Stapharia hornemann (хорнеман): фотографија и опис

Строфарија Хорнеман или Хорнеман е претставник на семејството Строфарија, која се карактеризира со присуство на голем мембранозен прстен на ногата. Официјалното име е Стофарија Хорнемани. Може да се сретнете во шума ретко, растејќи во мали групи од 2-3 примероци.

Како изгледа стропарија хорнеман?

Stapharia hornemann спаѓа во категоријата агарни печурки. Некои печурки достигнуваат голема големина. Карактеристична разлика е специфичниот мирис, потсетува на ротквица со додавање на белешки од печурки.

Опис на капа

Горниот дел од габата првично има форма на хемисфера, но срамнува со тоа што зрее и се здобива со карактеристична мазност. Дијаметарот на капачето може да достигне од 5 до 10 см, згора на тоа, рабовите на него се брановидни и малку затегнати. При допирање на површината, се чувствува лепливост.

Кај младите примероци, горниот дел има црвено-кафеава боја со треперлива виолетова боја, но во процесот на раст тонот се менува во светло сива боја. Исто така, на почетокот на растот, задната страна на капачето е покриена со бело мембранозно ќебе, кое последователно се распаѓа..

Од долната страна се формираат широки, чести плочи, кои со заб растат до педикулата. Првично, тие имаат пурпурна нијанса, а потоа значително се затемнуваат и се здобиваат со сиво-црн тон.

Опис на нозете

Долниот дел од строфаријата на Хорнеман има цилиндрично заоблена форма, која малку се врзува во основата. Над ногата е мазна, кремаста жолта нијанса. На дното има карактеристични бели снегулки-снегулки кои се својствени на овој вид. Неговиот дијаметар е 1-3 см. Кога се сече, пулпата е густа, бела.

Јадење печурка или не

Stapharia hornemann спаѓа во категоријата на гасовити со условно јадење, бидејќи не содржи токсини и не е халуциногени. Можете да користите млади примероци во храна која сè уште нема непријатен мирис и карактеристична горчина.

Треба да консумирате свежо по претходно ставање на пареа 20-25 минути.

Каде и како расте стропарија хорнеман

Активниот период на раст трае од август до средината на октомври. Во тоа време, строфаријата Хорнеман може да се најде во мешани шуми и четинари. Таа претпочита да расте на трупците и гнили стебла..

Во Русија, овој вид може да се најде во европскиот дел и во територијата на Приморски.

Двојки и нивните разлики

Според своите надворешни карактеристики, стропаријата Хорнеман наликува на шумски шампињон. Главната разлика на второто е кафеава скала на капа. Исто така, кога се крши, месото станува розово. Овој вид е јадење, и без оглед на фазата на созревање има пријатен мирис на печурки..

Заклучок

Stopharia hornemann не е од особен интерес за собирачите на печурки, и покрај нејзината условна читливост. Ова се должи на присуството на специфичен мирис кај примероците за возрасни. Исто така, хранливата вредност е многу сомнителна, па многумина се обидуваат да ја игнорираат печурката за време на бербата, претпочитајќи ги повеќе вредните видови што можат да се најдат на крајот на сезоната..