Бери од физикалис

Physalis е популарно растение во семејството на ноќници. Тоа е скромен, добро расте и се развива во сите региони на Русија, ретко страда од габични заболувања. Корисно овошје има не само убав изглед, туку и добар вкус. Постојат 3 сорти на физикали - ова е зеленчук, декоративен и Бери. Растењето и грижата за јагода физикалис е лесна задача, дури и почетник градинар ќе се справи со тоа..

Придобивките и штетите на јагодата физикалис

Првите што ги познавале физикалите биле племиња од Централна и Јужна Америка пред 4.000 години. Поради големиот број на корисни супстанции, физикалот се користеше за лекување на многу болести. Современите научници докажаа дека со примена на овошје редовно, може да се спречат многу болести. Корисни својства на физикалиите:

1. Поради високата содржина на K и Mg, ја нормализира работата на срцевиот мускул. Веројатноста за срцев удар, мозочен удар, атеросклероза и аневризма е намалена.
2. Антиоксидансите содржани во Бери спречуваат појава на малиген тумор.
3. Ризикот од заболување на зглобовите е намален. Physalis ја ублажува состојбата со влошување на артритис и артроза. Отстранува соли од телото.
4. Нивото на шеќер во крвта се враќа во нормала. И покрај фактот дека Бери е слатка, може да се конзумира со различни видови на дијабетес.
5. Поради високата содржина на бета-каротин, видот се подобрува. Physalis спречува катаракта, глауком и ја запира макуларната дегенерација и непроирувањето на леќите.
6. Го зајакнува имунолошкиот систем. Поради високата содржина на витамин Ц, Бериот се спасува од недостаток на витамин, настинки и вирусни заболувања, а исто така брзо го обновува организмот по операцијата.
7. Ја подобрува работата на внатрешните органи. Го намалува ризикот од запек, грчеви во стомакот и подуеност. Влакна и пектин во Бери спречуваат гастритис, чиреви и колитис.
8. Го забавува стареењето на клетките, ги елиминира брчките, дамките на возраст и ја подобрува структурата на кожата.
9. Забрзува зараснување на рани, изгореници и чиреви. Каша од пулпа на физикалис ја забрзува регенерацијата на клетките, инфузијата со алкохол - ги елиминира лузните и лузните.
10. Поради високата содржина на Б витамини, се зголемува работниот капацитет, се намалува уморот, се обновува виталноста, се намалува ризикот од мигрена, грчеви во мускулите и депресија.

И покрај големиот број на корисни својства, физикалисот има контраиндикации. Не се препорачува да се вклучат во исхраната на бремени и доилки и лица со висока киселост на желудникот.

Кај physalis, само овошје може да се конзумира, сите други делови од растението се отровни. Особено опасно - светилки што ги покриваат плодовите.

Одгледување и грижа за јагода на физикалис

Многу руски градинари сметаат дека fizalis е украсно растение. Но, ова мислење е погрешно, бидејќи бериот физикал или јагода е вкусна овошна култура која може да се одгледува во сите региони на Русија.

Време за слетување

Physalis од јагоди може да се одгледува со расад и без расад метод. Сеење семе на отворено се врши од средината на април до втората половина на мај или во есен, 2 недели пред почетокот на мраз.

За да се соберат рана култура, физикалот се одгледува со расад. Семињата за садници се сее кон средината на април, бидејќи растението е отпорно на мраз, може да се сади на отворени кревети кон средината на мај.

Одгледување семе од Бери физикалис

Невнимателниот начин на одгледување јагода физикали е можен само во јужните градови со топла клима. Во такви услови, растението ќе има време да созрее и да даде висок принос на вкусно и здраво овошје..

Јагодата Physalis е скромен култура. Добро плод и на глинеста и на песочна почва. Бидејќи културата на Бери е мала дневна светлина, креветите треба да се направат во делумна сенка. Ако заплетот е мал, растението може да се одгледува меѓу овошни дрвја, помеѓу грмушки или на ограда.

Избраната област е ископана, плевел се отстранува и се применуваат органски ѓубрива. Свежото ѓубриво е исклучено, бидејќи ги гори корените и доведува до смрт на растението.

Семињата се засадени на отворено тло само откако почвата достигне температура од +7 степени. На ископаната област, жлебовите се прават на растојание од 30 см едни од други. Семето се сее на длабочина од 1,5 см, одржувајќи интервал од 5-7 см, покриено со земја и покриено со бел неткаен материјал.

По појавата на овие чаршафи, засолништето се отстранува, а пукањата се разредуваат, оставајќи растојание од 20-25 см.

Расте садници од јагоди од физикалис

Расадниот метод на одгледување јагода физикали ќе ви овозможи да добиете рана култура. Овој метод е погоден за одгледување во региони со кратки лета и нестабилна клима..

Не е тешко да се одгледуваат садници на физикали:

1. Пред садењето, купените семиња се потопуваат неколку минути во солена вода. Оние зрна што се појавија се отфрлаат, а останатите се мијат и сушат. За да добиете силни, здрави садници, семето мора да се санира. За да го направите ова, се потопува 6-8 часа во слаб раствор на калиум перманганат.
2. По сушењето, семето за садници се сее од крајот на март до средината на април.
3. Чаши од 0,5 литри се полни со хранлива почва. Навлажнете ја и израмнете ја почвата.
4. 2-3 зрна се сее во секој сад до длабочина од 1-1,5 см. Тие се покриени со филм и се чистат во топла, не многу светла просторија. Оптималната температура за ртење е + 23-25 ​​степени. За да се спречи акумулација на кондензација на theидовите на мини-стаклена градина, редовно се проветрува.
5. На седмиот ден по појавата на садници, засолништето се отстранува, температурата се спушта на +20 степени. Резервоарите се чистат на добро осветлено место. На јагодата физикалис му требаат 10 часа светлина за добар раст..
6. Грижата за садници не е тешка. Наводнување додека почвата се суши, ѓубриво со азот на 15-ти ден по појавата на зеле, отстранување на вишок, ослабени примероци.
7. 20 дена пред садење на отворено, садници се зацврстуваат. Контејнерите се изложени на отворено на температура од + 8-10 степени за неколку часа, со што секојдневно се зголемува времето поминато на улица. За 2-3 дена, фабриката може да се остави на отворено цела ноќ.

Садници се засадени кон крајот на мај, откако ќе порасне на 10-12 см. Интервалот помеѓу грмушките е половина метар, помеѓу редовите - 80 см.

Правила за нега

Одгледуваните садници на јагоди од физикалис се засадени во вечерните часови во навлажнета дупка, сè до првиот вистински лист. Така што младата фабрика не добие сончање, 7 дена е покриена со бел материјал за покривање.

Јагода физикали е култура за мрзливи градинари, бидејќи грижата за тоа е едноставна и нема да бара дополнителен напор и време. Оставањето се состои во наводнување, плевене, олабавување и врвно облекување.

Првото наводнување се врши една недела по садењето садници, понатаму се спроведува како што почвата се суши.

Бери од јагоди нема да одбие од врвен облекување:

• 1,5 недели по ртење на семе - азотни ѓубрива;
• за време на цветни - комплексни минерални ѓубрива;
• двапати за време на формирањето на овошје со интервал од 25 дена - ѓубрење со фосфор-калиум.

Дали треба да ја стиснам јагодата на физикалис

Physalis припаѓа на семејството на ноќници, но, за разлика од доматите, растението не треба да се изклинвам. Бидејќи културата се формира во вилушките на пука.

Одгледување

Јагода физикали е годишна култура размножена со семе. Можете да ги купите или соберете сами. Големите, здрави плодови се излупени, омекнуваат и сушат. Процесот ќе биде многу побрз, ако Бери се сече на половина и се впие во вода неколку часа. Откако ќе се омекне пулпата, се просејува и се отстранува саден материјал.

Семето може да се добие со друг метод. По првите мразови, грмушката е отстранета од почвата, суспендирана во топла просторија, поставувајќи партал под неа. Како што созреваат, семето почнува да се истура. Собраните семиња се сушат, ставаат во партал или хартиена кеса и се чистат во темна, ладна просторија..

Фабриката добро се шири со самосадување. За да го направите ова, оставете растение со овошје во градината и додека зреат семето, семето се истура на земја. Семето се отпорни на мраз, мразовите од Сибир и Урал добро толерираат. Но, за да бидете сигурни во ртење, подобро е да го прекриете креветот со слама или зеленило.

Болести и штетници

Јагода физикали има силен имунитет на многу болести. Ако болеста сè уште влијае на растението, лекувањето со него е ирационално. Грмушката се отстранува од градината, се пали, а почвата се третира со препарат што содржи бакар..

Како и кога да се соберат Бери физикали

Првата култура се појавува 100 дена по ртење на семето. Продуктивноста е висока: од 1 грмушка, со соодветна грижа, можете да соберете до 3 кг бобинки. Плодот е долг, трае до првиот мраз.

Harетуваат на сончев, сув ден. Можете да го одредите степенот на зрелост според светлата боја на овошјето и сушењето на лисјата од кутијата со овошје. Одложувањето на собирањето овошје е непожелно. Зреените бобинки можат да почнат да се распаѓа и да станат скапани. Исто така, неопходно е да се израмни до првиот мраз, бидејќи таквите плодови не подлежат на долгорочно складирање..

Што може да се направи од бобинки од физикалис

Јагодата Physalis е вкусна, здрава Бери која широко се користи во готвењето. Theем, компоти, захаросани овошја и суво грозје се подготвени од овошјето.

Зачувува

Џемот на Physalis кај нас е егзотична деликатес. Големи, сочни овошја без знаци на гниење се избрани за готвење.

Состојки

• Јагода физикалис - 0,3 кг;
• сок од лимон - 2 лажици. л .;
• гранулиран шеќер - 400 g;
• вода - 150 ml;
• стап од цимет - 1 ЕЕЗ..

Чекор по чекор готвење:

Чекор 1. Бобинки се излупени од листовите и секој е прободен со чепкалка за заби..

Чекор 2. Подготвената физикала се пренесува во сад и се полни со шеќер.

Чекор 3. Истурете вода и гответе на средна топлина, без покривање, сè додека шеќерот не се раствори целосно.

Чекор 4. Откако ќе се формира шеќерниот сируп, огнот се зголемува, се додава цимет и со постојано мешање се доведува до вриење и се вари 10 минути.

Чекор 5. Пожарот се сведува на минимум, истурете сок од лимон и вриејте 2 часа.

Чекор 6. На крајот на готвењето, извадете цимет и истурете врел џем во подготвени тегли. Бон апетит.

Захаросано овошје

Вкусно, слатко третирање што ги заменува децата со чипови со компири.

Состојки

• физикалис - 1 кг;
• гранулиран шеќер - 1500 гр;
• вода - 250 мл.

Извршување:

1. Бери е подготвен: излупен, бланширан и прободен со вилушка.
2. Шеќерот се истура во врела вода и се вари додека честички од шеќер не се растворат целосно..
3. Бери се додава во шеќерен сируп и се вари неколку минути..
4. Извадете од топлина и оставете да кисна 8-10 часа.
5. Оваа операција се врши 5 пати.
6. Потоа, физикалите се фрлаат на сито, така што целиот сируп ќе се спои.
7. Тие се поставени на сад за печење и се ставаат во рерната за сушење на температура од +40 степени.
8. Завршениот третман е поставен во тегли и се става на чување на суво место.

Суво грозје

Јагодата Physalis, поради неговиот вкус и арома, е погодна за правење суво грозје.

Состојки

• Бери - 1 кг.

Извршување:

1. Physalis подредени и подредени според големината.
2. Се шири на сад за печење и се става во рерната половина час на температура од 60-70 степени.
3. Сушните суво грозје се истураат во вреќа со партали и се ставаат на суво место за чување..

Компот

Компот со јагоди од физикали е вкусен, здрав и ароматичен пијалок што ќе го сака целото семејство.

Состојки

• Бери - 1 кг;
• вода - 1 л;
• гранулиран шеќер - 1 кг;
• лимонска киселина - 15 g.

Извршување:

1. Бобинки се сортираат, мијат и сушат..
2. Шеќерот, лимонската киселина се истураат во врела вода и се варат 5 минути.
3. Истурете ја Бери во врел сируп и оставете 4-5 часа да инсистираат.
4. Потоа ставете ја тавата на шпоретот и гответе откако ќе зоврие 5-10 минути.
5. Топла компот се истура во стерилни контејнери и, по целосно ладење, се чува.

Прегледи на јагода физикалис

Заклучок

Physalis е убава и корисна фабрика која се здоби со популарност кај многу градинари. Одгледувањето и грижата за јагода физикалис е лесна задача, со минимум напор можете да соберете дарежлива жетва на бобинки, од кои се прават вкусни подготовки за зимата.