Рецепт за цреша на цреша

Птичји цреша брашно во готвењето не им е познато на сите, најчесто повеќегодишно растение ги украсува предните градини или градини. Како што се испостави, убавите inflorescences не се главниот квалитет на една грмушка што зрачи со мирисна, постојана арома. Поради високата содржина на макро и микроелементи во бобинки, како и можноста за пријатно комбинирање со други производи, птичкото цреша се користеше во подготовката на здрави, како и срдечни јадења.

Хранлива вредност и состав на брашно од птица цреша

Кога птицата цреша згаснува, се појавуваат црни кружни овошја кои се многу слични на бобинки од рибизла. Од нив почнаа да произведуваат брашно со зачинета арома на бадеми, цреши и чоколадо. Поседување белешки од таков состав, сладок и горчлив вкус одекнува светло во брашно од цреша во исто време. Затоа, мајсторите за кулинарски и колачи посветуваа посебно внимание на овој квалитет, кој сега им дава оригиналност на вашите омилени десерти.

Брашно од цреша од птици не е вообичаено, ретко се наоѓа на полиците на продавниците. Најчесто тие продаваат пченица, леќата, брашно од пченка. Но, исто така има и мали компании кои произведуваат мирисна компонента птица цреша за печење. Исто така, нема ништо невозможно за човек кој сака да експериментира во готвењето. Гурманите користат домашни методи за готвење за брашно од птици од цреша.

Всушност, вредноста на употребата на овошје беше одредена пред многу време. Inителите на Западен Сибир ги исушат сувите бобинки во малтер, а потоа печеа колачи, колачи и овошни пити. Состојката со кафеав прав беше во комбинација со рибино масло, што помогна да се одржи здравјето на сибирскиот народ во студени периоди. Иновативните технологии ги зачуваа сите придобивки на производите. Сите квалитети што биле вреднувани порано, се зачувани и денес..

Калорична содржина на брашно од птица цреша

Калориската содржина на брашно од птица цреша на 100 грама е 119 kcal. Ниската содржина на калории во производот ги израдува приврзаниците на правилната исхрана. Хранливата вредност на брашното од птица цреша е претставена во табелата.

Користејќи брашно од птица цреша за печење, се добиваат десертни јадења со диетален состав. Покрај тоа, поради високата содржина на диетални влакна, вратена е цревната подвижност, се елиминираат штетните токсини и холестеролот, метаболичките процеси се враќаат во нормала.

Придобивки и штети од брашно од птица цреша

Корисните својства на брашното од птица цреша се поврзани со висока содржина на калциум, калиум, флуор, железо, магнезиум, цинк, бакар, манган, фосфор, витамин Ц, група Б, Е, К, органски киселини и испарливи производи. Фабрика со таков список на минерали и витамини е одамна познат на медицината за неговите својства:

1. Природен антиинфламаторно антисептик.
2. Антиспазмодичен кој ги намалува симптомите на колика, дигестивни нарушувања, дијареја.
3. Комуникација на имуно-компонента за време на настинки со антипиретичен, дијафоретски ефект.
4. Корисна компонента за еластичност на крвните садови.
5. Седатив и тоник за нервни нарушувања, несоница.
6. Афродизијак е важна компонента за машката моќ.
7. Ефективен состав против вирусни, бактериски заболувања.
8. Екстракт кој отстранува камења и песок од бубрезите поради диуретични својства..
9. Состав со функција на враќање на зглобовите, отстранување на соли.

Земјата сушена птица цреша е, без сомнение, цел магацин на витамини со многу универзални својства кои влијаат на процесите во човечкото тело.

Печење од брашно од птица цреша не влијае на женското тело на најдобар начин за време на репродукција и лактација. Заедно со пченица, брашно од пченка, оваа сорта може да наштети и со чести запек. Поради високата содржина на амигдалин, кој се претвора во хидроцијална киселина, опасно е да се користи за луѓе со многу низок имунитет. Употребата на јадења за десерт со брашно од птица цреша треба да се избегне за хронични дигестивни заболувања.

Од што е направено брашно од птица цреша?

Откако сфатиле какви се придобивките и штетите од птичното цреша брашно, тие заклучуваат дека природниот подарок не треба да се занемарува. Најчесто, од него се подготвуваат диетални, ароматични јадења. Ова ќе бара исушени бобинки целосно зрели, главно овој период паѓа во август-септември. Како што зрее, вкусот станува посветлен и зачинет, најмногу од овошките што ги чувствуваат нотите од бадеми и чоколадо.

Како да направите брашно од птици од цреша дома

Подготовката на птица цреша од птици дома воопшто не е тешко. Денешниот метод не е многу различен од старите методи - само со современа опрема. Бобинки се купуваат за време на периодот на зреење на пазарот или во аптеката. Свежото овошје се суши до состојба на црн грашок на максимална температура од 45 степени, но не и повисоко. Потоа ви треба мелница за месо или мешалка за мелење на смолестите бобинки со силни коски. Прашокот во боја на кафе се истура во стаклена тегла, секогаш чиста и суво, потоа се покрива со природна крпа, испратена за чување.

Што може да се подготви од брашно од птица цреша

Вреди да се земат предвид најчестите рецепти за тоа како да се користи брашно од птица цреша.

Ако има loversубители на семеен појадок со вкусни палачинки, тогаш лесно е да се подобри класичниот десерт со миризлив состав на птица цреша со овошни ноти и чоколадна нијанса. За да го направите ова, истурете 2 чаши млеко во сад, искршете 1 јајце, сода и сол по вкус, 1 лажица шеќер. Сите мешаат. Потоа, се пролеваат 60 гр брашно од цреша од птици според рецептот, а по вкус се додаваат 120 гр пченица цреша, масло по вкус, измешано со миксер. Палачинки се пече во тава, се служи на масата со кондензирано млеко, павлака, џем. Ако не сакате да се мачите со тестото, тогаш купете готови птици цреша тесто за палачинки и користете го според готовиот рецепт.

Мини мафини може да се направат со вкус на бадем. Додадете суво грозје, цреши во сируп. Така можете да постигнете најлуксузен десерт. Сето тоа зависи од имагинацијата и вашиот сопствен вкус. Прво, измешајте 1 чаша кисела павлака и шеќер, возете 3 јајца, истурете 1 лажичка сода и мала нотка сол. Сите се тепаат, потоа портокалното пченично брашно 150 гр и птицата цреша 200 гр се додаваат, продолжете да мешате. Садот за печење се подмачкува со путер, а потоа се испраќа во рерна на температура од 180-190 степени за 20 минути.

Според прегледите, брашното од птица цреша често се користи за печење диета леб. Можете да готвите сладок леб со суво грозје, ореви, или можете да го направите солено. Во сад измешајте квасец 30 g, шеќер 1 лажица вода 620 ml, оставете неколку минути. Потоа, истурете 900 гр пченица, а потоа додадете 100 гр зачинето брашно. Сите се темелно измешани на една маса. Истурете во сад за печење во бавен шпорет или во машина за леб, поставете го посакуваниот режим и печете го додека не се остри.

Како да се складира брашно од птици од цреша

За да ги зачувате сите корисни и хранливи својства на готовиот производ, составот на прав се чува во стаклена тегла до 12 месеци. Складирањето повеќе од овој период значително го намалува квалитетот, а истите печени производи ќе се добијат со вкус на горчина од слатките.

Заклучок

Брашно од птица цреша драматично го менува вкусот и аромата на десертско јадење на подобро. Доволно е да додадете релативно мал дел во садот за да добиете воздушна чоколадна нијанса со вкус на цреша или бадем. Зачинето во прав е лесно да се подготви дома или да се купат готови производи од марката „Ц. Пудов “. Важно е таквото брашно да не содржи глутен, а тоа е показател за лепливоста на составот, кој не е добро толериран од сите и некои имаат индивидуална нетолеранција.