Што е праска и кои се нејзините карактеристики?

Опис и ботанички карактеристики на растението

Според општо прифатената ботаничка класификација, праските се повеќегодишни од субгенусот Бадеми, семејство Розова. Ова е термофилно растение кое сака лесна клима. Затоа централните и северните региони на Индија и Кина се сметаат за родно место на праската..

Многу луѓе се прашуваат дали овој вид може да биде поврзан со цитрус. Всушност, покрај термофилноста и слична морфологија, овие растенија немаат заеднички карактеристики. Покрај тоа, агрумите се типични членови на семејството. Пат, на која праската не се применува. Кое овошје е аналог на праска? Нектарин, како и разни хибриди од слива и кајсија.

Просечното праска е дрво со широка, заоблена и распространета круна, средна густина. Висината на растението е во рамките на 8 м. Круната на дрвото се формира со лисја од лисјата, долги 15-20 см. На некои места на вените, некои хибриди може да доживеат слаб пубертес. Нивната површина е гола, сјајна, сенка на главно зелени и светло зелени тонови. Листовите растат на отворени и разгранети пука лоцирани на трупот под агол од околу 45 °.

Дрвото цвета спокојно и обилно, во ова време цвеќиња во облик на чаша, со дијаметар не повеќе од 3 см. Тие се состојат од 5 мали ливчиња, розови, црвени тонови и бели нијанси. Цветовите цветаат истовремено со растот на лисјата, времетраењето на цветни не надминува 12 дена, сепак, во влажна клима, цветнито може да трае не повеќе од 3 дена. Овие растенија цветаат во единечни inflorescences, понекогаш формирајќи групи од 2 цвеќиња..

По цветни, плодовите од сферична, полукружна, овална, овално-конусна или оваидна форма се формираат на дрвото. Просечниот дијаметар на праската е 5-10 см. Кора од плодовите е умерено густа, покриена со светлосен пубертес. Бојата на кожата може да биде зеленикаво-бела или жолто-портокалова нијанса. Пулпата на сечењето е црвена, крема или жолта. Се карактеризира со умерена сочност, богата арома и карактеристичен сладок и кисел вкус. Коската е околу 6-10% од тежината на фетусот. Просечната тежина на фетусот варира од 60-90 до 150-200 г..

Ивотниот век на праска е околу 30 години. Покрај тоа, најефикасниот продуктивен период во растение трае 20 години по влегувањето во плодни плодови. За почетокот на овој период, на млад расад ќе му треба најмалку 3-5 години по садењето.

Хемиски состав и содржина на калории

Како и секое друго сочно и ароматично овошје, праската е полна со сите видови на вредни и здрави соединенија. Ова го прави производот не само вкусен, туку и здрав. Највредната компонента на пулпата и кора е претставена со витамини Ц, Е, К, ПП, Н, групата Б, како и минерали како што се магнезиум, калиум, цинк, железо, селен, бакар, фосфор и натриум.

Покрај тоа, овошјето содржи бета-каротин, пектини, винска киселина, јаболкова и лимонска киселина. Феталните коски се исто така многу корисни за организмот, кој покрај горенаведените соединенија, содржи и таканаречено масло од бадем, како и многу редок витамин Б17.

Енергетска вредност на праска:

Карактеристики на праска за организмот

Плодовите на праската од дрво се вреден и неопходен производ во исхраната на човекот. Поради зголемената содржина на витамини, минерали, диетални влакна и влакна, тие го подобруваат метаболизмот, а исто така ја активираат работата на многу органи и системи на организмот.

Корист

Здравствени придобивки од праска неспорен. Ова е еден од првите производи што се вклучени во исхраната за бебиња. Благодарение на растителните влакна и диеталните влакна, овошјето го подобрува варењето на храната. Како резултат на ова, проблемот со запек и други дигестивни проблеми се елиминира кај деца..

Посебен витамин-минерален состав помага да се обезбеди правилен развој на екскреторниот систем и црниот дроб, кардиоваскуларните, нервните системи, како и мускулно-скелетниот систем. Благодарение на ова, детското тело може успешно да се заштити од хронични заболувања на овие одделенија во иднина..

За возрасните, овошјето не е помалку вредно. Дневната употреба на само 1-2 овошја го подобрува дигестивниот систем, а исто така го штити организмот од стрес. Ова се постигнува не само со комплекс на корисни материи, туку и со различни ароматични соединенија кои имаат општо релаксирачко дејство.

По 40 години, фетусот е неопходен како најдобар начин да се заштити од анемија, патологии на контрактилност на срцевиот мускул, како и нарушувања на цревната подвижност.

За време на вонсезоната, праските помагаат да се активира имунитетот против респираторни инфекции и други негативни фактори.. Овој имот е особено важен во рехабилитационите и постоперативните периоди, поради што периодот на опоравување на телото се намалува значително..

• Со умерено консумирање, овошјето може да го одржи и подобри здравјето кога:
• гихт;
• ревматизам;
• болести на црниот дроб, жолчното кесе и желудникот;
• патологии на кардиоваскуларниот систем;
• акутен и хроничен запек;
• стомачни заболувања поврзани со ниска киселост.

Праската исто така делува како едно од најдобрите средства за губење на тежината.. Поради зголемената концентрација на растителни влакна и диетални влакна, тоа помага да се задоволи гладот, а ниската содржина на калории придонесува за природно слабеење. Во исто време, витамини и минерали во пулпата придонесуваат за одржување на имунитетот и заштита на нервниот систем од ефектите од нагло намалување на диетата. Ова овозможува да се избегнат негативните ефекти на диетата не само на метаболизмот и активноста на органите, туку и на емоционалната состојба..

За време на бременоста и лактацијата, праските не се дозволени само, туку имаат и директен показател за потрошувачка. Тие овозможуваат да се елиминира дефицитот на мнозинството супстанции вредни за здравјето на мајката и бебето и да се обезбеди оптимален процес на метаболизмот.

Благодарение на ова, телото на мајката не само што се обновува што е можно побрзо, туку и станува практично непопустливо за сите товари. Бебето, пак, добива целосен комплекс на соединенија кои се важни за ефикасен и успешен развој на нервниот, циркулаторниот, кардиоваскуларните системи, мускулно-скелетниот систем.

Штетни и контраиндикации

Покрај придобивките, во некои случаи праските можат да бидат штетни. Најчесто ова се забележува со неконтролирана употреба на производот, но исто така може да биде резултат на индивидуална нетолеранција кон овошјето или неговите индивидуални компоненти. Во тој случај, тој предизвикува чешање, црвенило, осип, останување без здив и други симптоми на остра алергиска реакција. Последица од ова може да биде и општо влошување на здравствената состојба, слабост, како и влошување на хронични заболувања.

• Не се препорачува да се јаде овошје кога:
• остри алергиски реакции на плодовите на растенијата од родот Слива и производи врз основа на нив;
• прекумерна ексцитабилност на нервниот систем;
• дебелината;
• дијабетес од кој било вид.

Како да изберете квалитетни праски при купување

Праските се скоро секогаш миризливи и привлечни по изглед. Сепак, ова е главниот недостаток на овошјето, бидејќи богатата арома и светла кора често кријат незрела пулпа со слаб вкус. Затоа изборот на квалитетни плодови за многумина станува вистински предизвик. Темелното испитување на фетусот ќе помогне да се реши и да се заштити.Тоа е губење на пари..

Квалитетна праска е секогаш мека, но во исто време еластична на допир, без зелени дамки на површината. Нијансата на кора од добро овошје треба да биде униформа, со униформа руменило на целата површина или посебен дел. Квалитетот на праските може да се утврди и од состојбата на семето. По разделбата од пулпата, тој мора да го задржи својот интегритет, да биде брчки. Инаку, можеме да кажеме дека при одгледувањето на земјоделските култури се користеше многу хемиска заштитна опрема и други лекови..

Вреди да се напушти овошјето што има:

• оштетување (таквите праски се чуваат не повеќе од 2 дена);
• дамки или фокуси на треска;
• остар хемиски или друг непријатен мирис.

Правила за одгледување на страницата

Сумирајќи ги сите корисни својства на праските, многу сопственици на летни колиби издвојуваат значителен дел од просторот во градината за овие дрвја. Сепак, не секој градинар успева да создаде плодна градина за праска. Културата се смета за доста чуден, така што растењето на продуктивно дрво не е секогаш лесно.

Карактеристики и правила на употреба

Денес, без праска, речиси е невозможно да се замисли корпа за храна на модерна личност. Плодовите на ова растение се користат свежи и независно и во форма на една од состојките на овошните салати. Често се подготвуваат овошни компоти, како и свежи сокови, вклучително и во форма на зимски празни места. Вторите вклучуваат џемови, конзерви, мармалади и мармалади.

Во готвењето, овошјето е популарно како миризливо полнење. Се користи за подобрување на вкусот на пити, колачиња и други кондиторски производи. Тие имаат разноврсност во готвењето сушено овошје и захаросана праска. Тие се користат како посебен сад, како и главна состојка во подготовката на најразлични слатки јадења.

Праска Флип курва

Што се однесува до медицината, таканареченото масло од праска е високо ценето. Се добива како резултат на стискање на мрсна фракција на семето на коските на фетусот и се користи како главна компонента на разни надворешни и внатрешни агенси за третман на метаболички патологии, како и болести на органи и системи на телото..

Во козметологијата, не само што пулпата се смета за вредна, туку и масло од овошје. Со нивна помош се подготвуваат мази, маски и други производи кои ги елиминираат осип на кожата, патологии на скалпот, како и пигментација на кожата. Покрај тоа, ваквите производи ја прават кожата еластична, еластична, мазни брчки и ја отстрануваат пигментацијата поврзана со возраста..

Начини за чување праски

И собрани на сопствената страница, а купените праски се влошуваат многу брзо. На собна температура, плодовите ја задржуваат својата свежина само неколку дена. За да го продолжат нивниот рок на траење, температурата на складирање треба да се спушти на 0 ... + 2 ° C и да го ставите овошјето во густа пластична кеса. Во такви услови, овошјето трае до 10 дена.

За подолго складирање, овошјето е подложено на длабоко замрзнување (-20 ...- 25 ° C). Тие се чуваат во замрзнувачка целина или во прочистена форма, без камења, вклучително и во форма на пире од компири. Ова ќе помогне да се зачуваат овошјето во текот на целата година. Покрај тоа, плодовите исто така можат да бидат подложени на зачувување на висока температура, подготвувајќи од нив џемови, компоти, конзерви, итн..Во оваа форма, овошјето може да се чува околу 12 месеци

Миризливи и сочни овошја од праска широко се користат во медицината, козметологијата и готвењето. И ова не е изненадувачки, бидејќи тие содржат многу корисни материи, а исто така имаат пријатен и богат вкус..