Карактеристики на употреба на круши во дијабетес

Доволно количество овошје треба да биде вклучено во исхраната на секоја личност, бидејќи тие содржат голем број на елементи неопходни за организмот. Во исто време, при составувањето на менито, мора да се земе предвид присуството на одредени здравствени проблеми. Оваа статија ќе зборува за круша и особено за тоа дали може да се користи за дијабетес.

Карактеристики и хемиски состав на круши

Круша е овошје кое расте на дрво. Има заоблена форма, малку издолжена и заострувачка на врвот. Периодот на зреење паѓа во август-септември. Културата е честа појава во умерените клими од Источна Европа до Западна Азија. Се смета за долговечно растение и може да расте по нарачка од 150-200 години.. Пулпата на зрело овошје е сочна, слатка, а исто така има и пријатна арома.Нутритивната вредност на сушените круши се зголемува за околу 6 пати - до 270 kcal на 100 g.Но, прекумерната потрошувачка на ова суво овошје може да придонесе за зголемување на телесната тежина.Тие го консумираат производот и во свежа и во термичка обликувана форма - користете го за да подготвите разни печење и зачувување.

Крушата се карактеризира со богат состав, деталниот опис е даден во табелата:

ИндикаторВредност, на 100 g
Вода84 г.
Верверички0,4 г.
Масти0,1 g
Јаглехидрати11,4 г.
Влакна2,3 g
Пектини0,6 g
Органски киселини0,5 г.
Пепел0,7 g
Содржина на калории42 ккал

Покрај тоа, овошјето содржи голема количина на витамини, макро- и микроелементи.

Табелата ги прикажува елементите кои се достапни во најголема концентрација:

ИндикаторВредност, на 100 g
Аскорбинска киселина (витамин Ц)5 мг
Токоферол (витамин Е)0,36 мг
Калиум119 мг
Калциум19 мг
Ironелезо2,3 мг
Цинк190 мгг
Бакар120 мгг

Дали е можно да се јаде круша за дијабетес тип 1 и тип 2?

Врз основа на горенаведените податоци, составот на фетусот вклучува прилично голема количина јаглени хидрати. Тие се претставени со шеќери, од кои фруктозата зафаќа голем дел. Инсулинот не е потребен за нејзина апсорпција, затоа крушите се вклучени во исхраната на луѓето дијагностицирани со дијабетес мелитус (ДМ) од двата типа.

  • Поради неговиот богат состав, ова овошје може да има позитивен ефект врз здравствената состојба на пациентот:
  • има диуретично дејство;
  • делува како анестетик и антибактериско средство;
  • ја намалува гликозата.

Својства на круша

Како што споменавме погоре, крушата овошје содржи широк спектар на супстанции корисни за луѓето, што може да му даде на производот лековити својства.

Придобивки и лековити својства

Редовното консумирање овошје има корисен ефект врз:

Препорачано читање
Присуството на вдлабнатини, темни дамки и пукнатини на крушата укажува на неговиот лош квалитет..

Дајте предност на цели, без никакви дефекти, овошје. И, за да ја утврдите зрелоста на производот, мора да кликнете на врвот на локацијата на дршката. Погодно овошје се оние овошја чијашто површина е малку смачкана под притисок..

Како да се користи правилно и колку често

Кога креирате мени за дијабетичари, важно е да се земе предвид гликемискиот индекс на производи, кој не треба да надминува 50 единици. За круши, оваа бројка е 30 единици. На ден, пациентите со дијабетес можат да јадат 200 гр од овој производ, но имајќи предвид дека преостанатите бобинки и овошје ќе бидат исклучени.

За да може јаденото овошје да биде што е можно покорисно, неопходно е да се користи, следејќи низа едноставни препораки:

  • не јадете на празен стомак;
  • не пиј вода;
  • јадете по 30 минути по главниот оброк.

Препораки за чување круши

Чувајте ги овие плодови треба да биде во фиоката, и важно е да има отвори за вентилација во неа. Контејнерот е покриен со хартија и плодовите се поставени со дршката нагоре, за да не допрат. Секој слој е покриен со пергамент..

После тоа, производот се става во услови со следниве индикатори:

  • влажност на воздухот - од 85 до 90%;
  • температура - во рамките на +1 ... + 5 ° С.

Во такво опкружување, овошјето може да се чува од 2 до 4 месеци.

Е важно! Крушата апсорбира мириса добро, затоа е неопходно да се води грижа за стоковната населба на местото на неговото складирање.

Значи, сега знаете колку шеќер има во крушата, и, како резултат на тоа, може или не може да се додаде во исхраната на дијабетичарите. Одговорот е недвосмислен: ова овошје е погодно за оваа група на население, важно е само да се придржуваат кон нормите и препораките за неговата употреба.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака