Едноставни рецепти за џем од мандарина за зима

Џем од мандарина со додавање на разни состојки нема да биде премногу сладок и пријатен наод за трпезариската маса.

Мандарина џем со портокал и ѓумбир

Состојки

• Мандарини - 500 гр.
• Голем портокал.
• 2 лажички мелен ѓумбир.
• Шеќер - 250 гр.

Ред на подготовка:

1. Измијте ги плодовите и извадете малку кора од кора од лимон, што потоа треба да се натопи во врела вода. Таа ќе му даде џем пријатна горчина.
2. Извадете ја кора од агруми и, исецкајќи ги на мали коцки, оставете на чинија.
3. Додадете малку кора од лимон и гранулиран шеќер во истата чинија. Инсистирајте половина час.
4. Ставете го џемот на шпоретот и очекувајте да зоврие.
5. Истурете ѓумбир, промешајте. Гответе 50 минути додека не се згусне џемот.
6. Исклучете го шпоретот и оставете ја масата да се олади..
7. Врие повторно џемот и дистрибуирајте го преку стаклените садови. Ставете ги со капакот надолу на тврда површина и потоа ставете ги за чување..

Џем од мандарина во бавен шпорет чекор по чекор

Needе ви требаат:

• Мандарини - 1 кг.
• Лимони - 1 ЕЕЗ..
• Ванила - 1 лажиче.
• Шеќер - 3,5 чаши.
• Вода - 1 литар.

Како да се готви:

1. Исечете ги измиените лимони и мандарините на парчиња.
2. Ставете во сад и истурете вода. Оставете 1 ден на собна температура..
3. Потоа, префрлете се во садот на мултикокерот и поставете го режимот на "Супа" или "Шиење" за 20 минути.
4. Истурете ја содржината во стерилна тегла.

Мандарински џем со киви и лимон

Вкусот на киви дава освежување на третманот.

• Лимон - 1 ЕЕЗ..
• Киви - 5 парчиња..
• Мандарини - 500 гр.
• Шеќер - 800 гр.
• Вода - 2 чаши.

Чекор по чекор рецепт:

1. Кора од овошје излупете и кора.
2. Подгответе сируп со вриење на вистинската количина вода и шеќер.
3. Ставете ја лушпата од цитрус во сирупот кога ќе почне да врие 2 минути.
4. Гответе мандарини откако ќе зоврие уште 2 минути.
5. Се лади цела ноќ на собна температура.
6. Повторете повторно вриење и ладење..
7. Излупете го и исецкајте го киви. Исцедете го сокот од лимон.
8. Врие повторно џем, ставете киви и истурете во сок од лимон и повторно почекајте да зоврие.
9. Загревајте 3 минути, мешајќи ако е потребно.
10. Поместете го топлиот третман во стаклени садови и изладете под топло ќебе..

Рецепт од џем од јаболко и мандарина со парчиња

Незрели и тврди јаболка се погодни за рецепт:

• Јаболка - 1 кг.
• Мандарини - 500 гр.
• Шеќер - 1 кг.
• Цимет - 1 лажиче.
• Вода - 5 чаши.

Постапка

1. Излупете мандарини од кожи и семиња. Раздели.
2. Направете шеќерен сируп.
3. Ставете ги парчиња мандарина во неа и загревајте 15 минути.
4. Инсистираат час.
5. Сега треба да ги подготвите јаболките. Излупете ги од кожата, семето и јадрото. Потоа, пресечете го овошјето на тенки мали парчиња.
6. Истурете 2 чаши вода во друга тава, ставете јаболка таму и варете ја 1/3 од топлината од шпоретот 5 минути.
7. Извадете ги плодовите и чувајте ја во ладна вода околу 10 минути.Водата од претходното готвење е корисна за правење сируп.
8. Истурете шеќер во тава со „јаболка“ и варете додека не се раствори целосно.
9. Додадете парчиња јаболка и доведете до вриење. Потоа загревајте уште 10 минути.
10. Мандарините исто така готват на средна топлина. Потоа инсистирајте час.
11. Оставете јаболката да се излади премногу околу еден час.
12. Последниот пат кога треба да ги вриете мандарините на тивок оган 15 минути, додадете јаболка и топлина уште половина час.
13. Конечната состојка е цимет. Истурете го и варете го 5 минути.
14. Дистрибуирајте ги во банките и затворете ги со специјална машина.

Jamем од мандарини од Julулија Висцкаја

Комплетот и количината на состојки е иста како и во класичниот рецепт:

1. Соберете ги најзрелите мандарини без оштетување, измијте и избришете ги суво. Секој плод треба да биде прободен на различни места. Користете или чепкалка за заби или вилушка.
2. Потопете ги плодовите во вода и варете 10 минути. на тивок оган.
3. Во друга тава, направете шеќерен сируп. Кога ќе се забележи дека стана густо, истурете овошје таму и загревајте 10 минути.
4. Извадете од топлина и инсистирајте 2 часа.
5. Повторете ги чекорите 3-4 толку пати, сè додека не ја добиете вистинската конзистентност и килибарна боја.

Карактеристики на чување

Се препорачува да се чува џем во темна, сува просторија. Отворените лименки треба веднаш да бидат во фрижидер. Во принцип, мандарината ги зачувува сите свои хранливи и корисни својства две години..