Лимонот е кисел или алкален производ.

Лимонот е мало зимзелено овошно дрво. Плодот на ова растение носи исто име. Одредувањето дали лимонот е алкален или кисел производ не е лесно, бидејќи содржи и алкални елементи и до 8% органски киселини.

Лимонот е алкален или кисел производ.

Карактеристично за лимон

Главните сорти на овошје се условно поделени во 2 групи:

• слично на дрво (4-6 м);
• грмушка (1-1,5 м).

Покрај висината, следниве се карактеристични карактеристики на видот:

• кората е сива, мазна, повеќегодишна гранка се здобива со црвеникава нијанса;
• лисјата се кожени, светло зелени, долги 8-12 см, широки 4-6 см, со испреплетена venation (поради проucирни садови со есенцијално масло);
• цвеќињата се еднокреветни или спарени, со дијаметар од 2-3 см, бели, силно свиткани, со деликатна арома;
• плодот е овален или во форма на елипса, долг 7-10 см, со дијаметар од 5-7 см, светло жолта, содржи многу жлезди со есенцијално масло, зрее во есен, има кисел вкус.

Хемиски состав

Хемискиот сет на елементи на ова овошје содржи:

• органски киселини (лимонска, мала);
• витамини (А, Б, П, Ц, аскорбинска киселина);
• минерали, соли (калиум, бакар) есенцијални масла.

Цитрин во комбинација со витамин Ц помага во одржување на внатрешната рамнотежа, оксидира и го обновува.

Употреба на киселински и алкални својства

Во случај на некои болести поврзани со метаболички нарушувања и недостаток на витамини, се пропишува чист сок од лимон. При труење со алкално ниво, се користи како оксидирачки агенс за да се запре реакцијата..

Лимонот е корисен за недостаток на витамини.

Во алтернативната медицина, лимонот се користи како дополнително средство за дезинфекција на наноси на дифтерија на грлото и со воспаление на мукозната мембрана на усната шуплина. Тинктури добиени од ова овошје се користат за варење, метаболички нарушувања, ревматизам и гастритис со мала киселост..

Киселиот вкус на лимон промовира концентрација и зголемено внимание.

Припадност на лимон

Заедно со другите овошја (грозје, кајсии, јаболка), сите агруми припаѓаат на алкални производи. И покрај изразениот кисел вкус и содржината на органски киселини (до 8%), во човечкото тело се претвора лимонот, тој се подложува на алкализација за време на варењето. Неговата pH вредност се зголемува од 3 pH до 9 pH, што го прави ова овошје високо алкално.

Кога лимонот влегува во дигестивниот тракт под дејство на гастричен сок и други ензими, започнува обработката и раздвојувањето на хранливата маса во микроелементи. Важна состојба е киселата средина на желудникот, поради што цитрусот не го засилува организмот.

Гастричниот сок има комплексен состав на дигестивниот сок, кој го произведуваат разни жлезди на желудочната слузница, меѓутоа, главните може да се разликуваат:

• хлороводородна киселина го обезбедува потребното ниво на киселост;
• пепсин е ензим што ги разложува протеините;
• внатрешен фактор - ензим кој помага да се апсорбира витамин Б12;
• бикарбонати - ензими неопходни за неутрализирање на хлороводородна киселина при промовирање на прехранбени производи преку дуоденумот.

Последица на синтезата на киселини е појава на талог на органски соли, кои продираат во телото од гастроинтестиналниот тракт. Тие имаат изразена алкализација. Овие вклучуваат соли на литиум, калиум и бакар. Под влијание на ензими во крвта, солите се распаѓаат во јаглеродна киселина и алкали. Тие меѓусебно се неутрализираат, се воспоставува неутрално опкружување. Но, јаглеродната киселина постои само во форма на јаглерод диоксид растворен во вода и ќе се отстрани заедно со друга течност..

Како резултат, останува алкална, која го алкализира телото и одржува рамнотежа.

Заклучок

При утврдување дали лимонот е алкален или кисел производ, мора да се сфати дека и покрај изразениот кисел вкус и содржината на органска киселина, кога се асимилира, тој се алкализира и се зголемува алкалната средина во човечкото тело. Ова е причината зошто ова овошје се смета за алкален производ. За да се одржи функционирањето на човечкото тело, неопходно е да се одржи рамнотежа на алкали и киселина во согласност со нормата.