Кога и колку често можам да ги отстранам краставиците од градината?

Кој месец?

Во нашите географски широчини, може да има различно време за собирање на култури од краставици, бидејќи, почнувајќи од средината на летото и до почетокот на есента, краставиците зреат активно во летни колиби и полиња.

Кое време од денот?

Друга важна нијанса што мора да се земе предвид при бербата е соодветното време на ден за собирање овошје од грмушката. Подобро е да го направите ова рано наутро или доцна навечер. Причината за изборот е сопственоста на краставиците да се здобијат со поголема еластичност поради изобилството на влага добиена од наводнување во овие временски интервали, што влијае на презентацијата на производот и неговиот вкус.

Колку често?

Според искусни градинари, препорачливо е редовно да се спроведува чистење, спречувајќи плодови да се зголемуваат. Распоредот зависи од потребната големина на зеленчук и нивната наменета употреба. Исто така, ќе го стимулира растот на нови јајници, за исхраната на која трепките од краставици секогаш ќе имаат сила.

Ако го пропуштите вистинскиот момент на бербата, плодовите ќе пораснат, нивната кожа ќе стане груба, развојот на нови јајници ќе биде одложен и ќе има помалку од нив. Затоа, важно е да знаете колку дена по собирањето на последната серија зеленчук што треба да ја повторите постапката. Фреквенцијата на отстранување на овошје од грмушка - 1 пат за 2-3 дена или почесто.

Технологија на собирање

Можеби изгледа дека собирањето краставици не е тешко. Важно е да се запамети дека за време на одвојувањето на зеленчукот од грмушка постои закана да се оштетат растенијата со нивните премногу активни активности. Ако нагло се повлечете, извртувате или повлечете плодови, нежните трепки можат да бидат повредени, а нивните корени ќе бидат поткопани, што ќе предизвика сушење на растенијата. Неопходно е да се придржувате до следната технологија за отстранување на краставици од мајките растенија:

1. Одделни краставици со остри алатки - градинарски ножици, ножици или нож.
2. Плодните стебла на исеченото овошје се оставени на лозата.
3. Обидете се да не ги превртувате лисјата и самите ползавци за време на собирот, а исто така да не стапнете на камшиците.

Карактеристики на краставици за берба

Постојат неколку карактеристики на колекцијата краставици, во зависност од тоа каде точно растат - во стаклена градина или во отворена градина.

Во стаклена градина

Засадувањето краставици во стакленици обезбедува различни периоди на зреење, и, според тоа, различни термини за берба на овошје.Кога одгледувате зеленчук во стаклена градина, важно е да запомните неколку карактеристики на засегнатите плодови:

• најраните плодови се сметаат за зрели на 35-от ден по појавата на зеле;
• подоцна зрелост - 50-тиот ден од моментот на сеење семе;
• Постојат видови на краставици со продолжен (продолжен) период на зреење, што ви овозможува да земате овошје во текот на топлата сезона;
• има хибриди со букет тип на зреење, во кои многу мали плодови се врзани во едниот пазув на листот, кои зреат заедно, по што тие истовремено се сечат;
• филм краставици по можност се сечат во раните утрински часови;
• овошјето на стаклена градина мора внимателно да се отсече во нивната база;
• потребно е прво да се отстранат сите супстандардни овошја (со гребнатини, дамки) од грмушка, спречувајќи ги да растат и да однесат вишок сокови од лозата;
• на еден јајник не смее да има повеќе од едно овошје, така што секој краставица може да добие максимален развој;
• во стаклена градина, бербата се изведува 1 пат за 2 дена.

На отворено

Во просек, во отворена градина, трепките со краставици почнуваат да вроди со плод на 40-тиот ден, по што времето за собирање зависи од намената на културата.На отворен кревет, чистењето се врши според следниве правила:

• за свежа потрошувачка, краставиците се отстрануваат на возраст од 3-4 дена;
• во конзервација користете 2-дневни зелени кисели краставички (5 см) и корпи од 9 см за 4 дена;
• оштетените и заболените примероци се неопходно отстранети за да се избегне предвремено исцрпување на лозата и да се намали плодниот период;
• на отворена почва, чистењето се врши наутро и навечер;
• во просек, бербата краставици што растат на отворено се врши на секои 2 дена.

Може ли да одберам краставици?

Постојат правила за собирање краставици во различни временски услови, кои мора да се земат предвид за да зеленчукот не ги изгуби потребните квалитети за чување, зачувување или превоз.

На дожд

Во облачно и дождливо време, не треба да се воздржувате од берба на краставици, бидејќи во такви временски услови содржат помалку витамини и минерали (особено калиум). Исто така, не е препорачливо да се искинат трепките веднаш по завршувањето на дождот.

Причината е дека зеленчукот кој е изложен на дожд има пократок рок на траење и голема подложност на распаѓање..

Во топлината

На врвот на топлината не се препорачува да се соберат краставици, бидејќи при високи температури на воздухот во зеленчукот се намалува квалитетот на вкусот и се губат корисни својства.

Правила за складирање краставици

Изборот на овошје за зачувување започнува во фаза на нивно отстранување од винова лоза - исфрлаат обрасци и супстандардни краставици. Зелен зеленчук треба да биде заштитен од ветер и ултравиолетово зрачење со тоа што ќе ги покрие со крпа и ќе става во ладна просторија..

За зачувување на земјоделските култури, се почитуваат следниве правила:

1. Од собирање краставици до поставување на нив за зачувување, треба да помине краток временски период. Зеленчукот што се чува на собна температура неколку дена не е погоден за понатамошно долгорочно чување..
2. Непрактично е да ги измиете со краставици пред да ја наполните продавницата - тие имаат природна заштита од распаѓање.
3. Зеленчукот не треба да се оштетува, бидејќи тоа значително го намалува нивниот рок на траење.
4. Најдобри производи за чување обележувачи - зеленчук со густа кожа, собрани од отворен кревет.
5. Обраснатите, водени и тенки кожи не се погодни за берба за долгорочно складирање.
6. Доколку треба да ја чувате културата три до пет дена, можете да го користите фрижидерот или подрумот (+10 ... + 15 ° С, влажност 93–95%), ставајќи ги производите во картонски кутии.
7. На температура од +6 ... + 8 ° С културата ќе остане свежа до 7-12 дена.
8. Долго време, краставиците се чуваат во замрзнувачот ако се прелиминарно подготвени (тие се мијат, сушат, наредени во пластични садови или се завиткаат во целофан). Замрзнат зеленчук се чува на температура од -18 ° C за 1 година.

Кога одгледувате краставици, треба да размислите дека само навремено отстранување на нив од грмушка ќе ви овозможи да добиете обилна жетва.

Следејќи ги сите препораки за чистење и складирање на краставици, можете да уживате во свежо овошје цело лето, како и да ги зачувате подолг период.