Правила за чистење тиква

Многу домаќинки се прашуваат: дали тиквата треба да се исчисти пред да се конзумира. Сето тоа зависи од садот. Ако овошјето се пече или задушено, нема потреба од чистење. По термичката обработка, кора лесно може да се оддели со нож. Ако тиквата се користи различно, може да се исчисти на неколку начини.

Правила за чистење тиква

Подготовка на овошје

Како и секој друг зеленчук, тиквата прво се чисти од лисја, се лепи земја и други остатоци. Потоа се мие под проточна вода. Проверете го фетусот за фокуси на гниење, што ќе треба да се отстрани со нож. Исушете со крпа или хартиени салфетки..

Во зависност од големината, тиквата се сече на различни начини:

• при сечење на мали плодови, важно е да се земе предвид големината на зеленчукот. Ако овошјето е мало, ќе биде доволно да го исечете на 2 половини без да се допира стеблото;
• ако есенската убавина е импресивна по тежина и волумен и не е лесна за ракување, тогаш со остар нож неопходно е да се отсечат горниот и долниот дел. После тоа, пресечете го овошјето на парчиња, како лубеница.

Пилинг тиква внатре

Следната фаза е отстранување на пулпа од тиква со семе. Оваа точка не е помалку важна, затоа што да се подготви вкусно јадење без чистење на зеленчукот однатре е невозможно. Откако овошјето ќе се подготви и се сече на половини, треба да го обработите јадрото.

За ова можете да користите лажица. Внимателно исчистете ги нишките од пулпа со семето. Некои домаќинки ја вршат оваа постапка рачно. Пробајте го, можеби овој метод ќе ви биде поудобен.

Семето не мора да се фрлаат, без оглед на сортата. Можете да ги исплакнете во сито, да ги исушите и да јадете. Тие се извор на вредни витамини, цинк и други корисни материи..

Пилинг

Ние се свртуваме кон чистење на сончевото овошје од тврдата кора. Колку помалку време лежи плодот, толку е потенка и омесна нејзината кора.

Ако остане мал заб кога ќе притиснете на страната на зеленчукот, тогаш нема да има проблеми со чистење. Ако се почувствува дека кора е тврда, тврда, тоа значи дека таквата тиква долго време лежеше, но тоа не значи дека се влошило и не треба да се јаде.

Тенка тиква тиква

Тенка кора лесно се лупи

Ако имате среќа и добиете овошна сорта со тенка кожа, тогаш половина може лесно да се обработи без да се сече на парчиња со помош на кора. За погодност, половина може да се подели на парчиња и да се отсече кора со кратки движења од врвот до дното. Бидете сигурни да го држите фетусот со раката..

Цврсто тиква тиква

Ако наидете на зеленчук со тврда кора, не е важно. Постојат неколку начини да излупите тиква од тврда кора. Најпопуларните методи се:

• со помош на микробранова печка. Во избраната чиста и исушена тиква, направете плитки парчиња со нож во кора. Ставете го зеленчукот во микробранова печка. За најдобар ефект, може да се пре-завиткани во леплив филм или да се стави во торба. Ако овошјето е големо, подобро е да го исечете на парчиња. Со максимална моќност, треба да го загреете зеленчукот 2-3 минути. Потоа можете лесно да ја излупите кора со нож;
• во рерната. Покријте го садот за печење со фолија или пергамент, доколку е потребно, исечете го зеленчукот, поставете го парчето надолу и ставете го во рерната. За мал фетус, 10 минути на 200 ° C ќе бидат доволни. Ако зеленчукот е поголем, тогаш за да ја омекнете кожата, треба да го држите таму 15-20 минути. Главната работа е да не претерувате, во спротивно да добиете чинија со печена тиква. Кога овошјето се олади, лесно можете да ја исечете омекнатата кора со нож.

Друг начин за чистење

Познат е друг метод за омекнување на кората - впивање на производот во вода. Неопходно е да се земе култура и да се става неколку часа во вода на собна температура. По ваквите манипулации, ќе биде можно лесно да се отстрани кора од тиква. Но, постои мислење дека кога се натопени, месото ја губи својата арома.

Ако вашиот производ е купен, голема е веројатноста дека обичен кожар ќе може да се справи со него. Ако алатот е остар и со добра рачка, процесот нема да ви одземе повеќе од 5 минути:

• исечете ја тиквата и исчистете ја шуплината;
• ставете половина од овошјето на парче;
• излупете одоздола до дното.

За да не страдате од пилинг, прво откријте на која тиква припаѓате. Избор на вистинската опција за отстранување на кора од зеленчук, ќе стори сé што е ефикасно и брзо.

Складирање на излупена тиква

Ако не сте го искористиле целото овошје одеднаш, можете да ги ставите останатите, неисполнети парчиња во фрижидер. Пулпа со семе не треба да се отстранува. Поради ова, можете да го продолжите времето на нивната употреба во храната. Рок на траење на зеленчукот со овој метод е неколку дена.

Ако половина од тиквата е веќе оставена без кора, можете да ја ставите на ладно место, но не треба да ја завиткате во филм или да ја ставите во торба, затоа што заради ова, може да започне мувлата.

Со овој метод на складирање, рабовите на зеленчукот можат да изгубат влага и да станат слаби, но не е застрашувачко. Овој дефект лесно се фиксира со истиот нож..

Излупената тиква можете да ја чувате во замрзната состојба. За да го направите ова, само завиткајте ги парчињата зеленчук во филм или ставете во торба.

За да направите чинија, парчињата не треба да се стопат, само извадете ги од замрзнувачот и веднаш започнете го процесот на готвење. Ова е многу погодно, особено кога времето за подготовка на освежување е ограничено..