Сенф серф - опис

Сенфот Сарепта го добил своето име од село во регионот Долна Волга, каде за прв пат се одгледувало растително растение. Ова се случи на почетокот на 19 век, кога културата дојде во Русија од Азија. Дури и тогаш, се ценеле својствата на растението, како хранливи, така и лековити. Ова беше причината за воведување сенф во Државната фармакопеја (ГФ) - збирка стандарди, во која се опишуваат секој вреден растителен вид што расте во земјата.

Опис на културата

Регионот Волга е сè уште центар на одгледување на оваа култура. Русија е една од водечките земји во производството на сенф и нафтени производи, кои широко се користат (во прехранбената, кондиторската, парфимеријата, сапуните).

Сенф се одгледува и во летни колиби со цел да се користат млади лисја за салати, како и семе за рецепти за традиционална медицина. Оваа култура на семејството Зелка е добра храна за добиток и одлично ѓубриво за кревети со зеленчук (сенф му припаѓа на зелено ѓубриво).

За да им биде полесно на почетниците да се движат меѓу видовите култура и да не садат претставници на плевели (бела и црна сенф) на страницата, се препорачува да се проучи описот на сенфот Сарепта (ова е името на растението во Украина). Друг зеленчук кај луѓето може да се нарече Сарепска зелка (една буква понекогаш се губи кога пишува) или руска сенф.

Сенф Сарепта

Опис на елементи

Засади како целина	Трева, годишна, расипана. Пее брзо, добро толерира студено
Корен	Прачка што никнува во земјата до длабочина од 3 m
Дршката	Подигнат, со висина од 0,5 до 1,5 m (во некои сорти до 2,5 m), со гранки на круната
Заминува	Алтернативна, петиолатна, обоена во синкава нијанса. Имајте разлики, во зависност од локацијата на грмушката:
· Долна пина, во форма на лира, со апикални големи лобуси-
Среден ископан, ланзолат-
· Горна целина
Цвеќиња	Четиричлен, мал, жолт, бисексуалец. Се наоѓа на врвовите на гранките во форма на издолжени четки
Плодовите	Плодот од сенф е цилиндрично стилоидно подот, кое може да се види малку подалеку од оската на inflorescence.
Семиња	Понекогаш жолти, но често кафени или црвеникаво-кафени топки, со дијаметар до 1,3 мм

Откако го проучувал изгледот на растението, полесно ќе се разликува примерок од поле од култивиран во градините. На пример, црниот сенф вид овошје има малку поинаков вид - тетраалидските парчиња се туберозни и се притискаат до стеблото. И белата сорта има таков знак - плодот е груб и покриен со испакнати вили.

Раната зрелост може да се припише на карактеристиките на културата - 2-3 недели поминуваат од сеење семе до собирање на првите зелени. Во исто време, младите сокети за лисја одат за храна.

Поради својата ладна отпорност, сенф се развива подобро во рана пролет или рана есен. Летната топлина негативно влијае на растението - брзо дава стрели, а листовите груб речиси веднаш. Така што хранливата вредност не се изгуби, а лисјата остануваат тендер подолго, садењето е совладано.

Сорти

И покрај фактот дека Азија е родно место на сенф, културата има широко распространето подрачје. Само Руската Федерација може „да се пофали“ со изобилство на диви наоѓалишта и култивирани кревети во Сибир, Далечниот исток, како и во европскиот дел на земјата..

Сенфот Сарепта активно се одгледува во Европа. Во исто време, видот на почвата не е важен за растението - сината зелка ќе расте и на кисели мочуришни почви, на песочни карпи и мочуришни мочуришта, без да посветувате посебно внимание на климатските карактеристики.

Културата е толку популарна што одгледувачите не стоеја настрана, создавајќи многу сорти на сенф. Многу од нив веќе долго време се совладани од летни жители.

Најчестите сорти на сенф на Сарепта

Разновидност на содржина на етер / содржина на масло од семе,% семе од приносот / маслото, t / ha Различни карактеристики

Пепелашка	0,65 / 48	2.8 / 1.2	Отпорен на сместување, толерантен кон патогени. Цвета и зрее заедно. Се разликува во рамномерноста на грмушката и отсуството на еруцинска киселина
Ника	0,65 / 49	3.0 / 1.3	Зрели брзо, цвета пријателски. Има имунитет на главните патогени, не умира. Во маслото нема еруцинска киселина
Вода	0,82 / 46,7	2,45 / 1,2	За време на цветни, достигнува висина од 2,3 м Отпорен на суша, болести и штетници. Погодно само за рано одгледување.
Мрија (Сон)	0,9 / 43	2.6 / 1.2	Тој е отпорен на сместување и пролевање семе. Отпорноста на болести и штетници е просечна. Содржи мал дел од еруцинска киселина (до 0,1%)

Летните жители сакаат да растат вакви сорти: Ладушка, Муравуска, Краснолиштајна, Саладнаја-54. И Волнушка рано зрее е толку компактна што совршено се вкорени на балконите и прозорците на градските станови.

Оние сорти што се одгледуваат во креветите имаат слични правила за одгледување. Многу од нив учествуваат во ротирање на земјоделските култури до 5 пати по сезона, ако првото сеење се изврши веднаш штом почвата ќе зрели.

Агротехника од сенф на сенф

Растечка фаза

Избор на страници	И покрај непретенциозноста на културата, подобро е да се избере почва со малку алкална (pH 7) или неутрална реакција. Пристапот до сонцето е предуслов
Ротација на земјоделски култури	Сенф се сади на кревети по компири, грашок, краставици и кромид. Но, после рен, ротквица, репка и рутагага, сеењето култура не вреди. Водата и зелката се исто така лоши претходници.
Слетување	Семето се поставува веднаш на отворено со 3 панделки со понизок случај во интервали:
· Помеѓу лентите - 0,5-0,6 м-
· Помеѓу линиите - 0,25-0,3 м.
Често се користи за споделување со други култури, како заптивната смеса.
Разредување	Сенфот првично се сее густо, но истенчувањето не се врши специјално. Селективната берба ја извршува оваа функција.
Врвно облекување	Не се потребни и се користат само како додаток кога растението е зашеметено. Во овој случај, креветите се хранат со ѓубрива со азот.
Наводнување	На растението не му треба многу вода, но квалитетот на исхраната на лисјата се влошува како резултат на недостаток на влага
Друга работа	Олабавување се врши кога кора се формира на почвата, плевене - кога се појавуваат плевели

Можете да соберете зелени лисја за храна веќе од моментот кога растението достигнува висина од 5 см.Во храната се користат само свежо бере производи, бидејќи лисјата имаат слаб квалитет на чување..

Културни својства

Семињата од сенф содржат голема количина масни масла (до 35%), исто така има и мирозин, гликозид синигрин. Листовите од сенф вклучуваат многу елементи во трагови, од кои главните се железо и калциум. Составот содржи и витамини ПП, Б1, Б2, Ц, каротин, рутин. Фармаконозијата на сенфот Сарепта, поради големиот број активни биолошки супстанции што го сочинуваат растението, утврди лековито поле за примена:

• третман на воспалителни процеси;
• користете како антисептик;
• да се распрсне жолчката и секрецијата на гастричниот сок;
• како апетит;
• во прилог на терапија со онкологија;
• тематски расејувачки и иритирачки.

Прашок од сенф додаден во подножните бањи ја активира циркулацијата на крвта, што го забрзува третманот на респираторни заболувања. Во аптеката можете да купите семе од масло и да го користите во надворешната терапија на изгореници и површни повреди за олеснување на симптомот на болка..

Сенф се најде и својата примена во козметологијата: за третман на алопеција, елиминација на пеги, исхрана на кожата. Но, најчесто културата се користи во готвењето дома. Во исто време, не се јадат само млади млади лисја, туку и семиња - да се подготви зачинување на горење, кое може да се комбинира со какви било јадења. На пример, Италијанците докажаа дека овошјето и сенфот се целосно компатибилни состојки..

Контраиндикации

Поради високата содржина на естри и запалени материи, сенф не треба да го носат страдаат од алергија. Со белодробна туберкулоза, воспалителни процеси во бубрезите и гастритис, овој производ не треба да се вклучува во исхраната. Но, другите луѓе треба да користат сенф со претпазливост (особено семе).

Со прекумерен ентузијазам, може да се развие брадикардија со скратен здив, а понекогаш и губење на свеста. Незрели семиња предизвикуваат труење, манифестирани со повраќање, дијареја, остри болки во стомакот.

За штетници

Самата сенф е добар инсектицид што може да издржи многу заболувања на Крстофер. Фабриката се користи за борба против штетните инсекти што ги вознемирува другите градинарски култури. Но, постојат голем број на паразити за кои сенф не е опасен - расипана болва, aphids, мува, лажичка од зелка.

Креветите се испрскаат со инсектициди и биолошки производи од индустриско производство. Од хербални лекови, инфузии од невен, изветвена боја и допир, лопат, тутун (можете да направите само прашина), се препорачуваат глуварчињата.

Рускиот производ за салата се смета за најдобар во светот во однос на комбинација на квалитети. Домашните сорти на сенф се високо-приносни, скромен кон земјоделските машини, без отпад во преработката. Семињата се суровина за јадење и есенцијални масла. Тортата се користи за добиточна храна и се користи за производство на прав од сенф. Земјоделците почнаа да вршат притисок и продажба на дури лушпа како ефикасно гориво..

Видео