Безјајно elеле од cloudberry

Областите не се само вкусни северни бобинки, туку и вистински склад со витамини и хранливи материи. Затоа, се користи не само во свежа форма, туку и во разни кулинарски ремек-дела. На пример, желе од cloudberry може да биде прекрасно третирање. Покрај тоа, нема да биде тешко да се направи тоа.

Тајни за правење нежна cloudеле од cloudberry

За да подготвите вкусна желе од cloudberry, треба правилно да ги подготвите состојките. Треба да биде бобинки без мувла и со зачуван интегритет. Мелени и мелени овошја не е дозволено за преработка.

Кога се подготвувате за мешање, се препорачува да користите дрвена лажица. Важно е да се осигурате дека бобинките не изгорат.

Jamемот е поставен во врели тегли. Така се исцеди што е можно рамномерно и не формира празнини внатре.

Кога користите желатин, треба да го разредете во строга согласност со упатствата, за да се добие производ со доволна густина и конзистентност.

Со правилно почитување на технологијата, деликатесот излегува дека е густа и многу вкусна.

Безјајно желе од облакови за зимата

 Бобинки мора да се мијат, а потоа сецкани за да се ослободат од семето. Потоа додадете 250 мл вода на нив и врие. Вриењето треба да трае околу три минути. Потоа исцедете ја добиената маса преку сито и додадете шеќер по вкус. Ако постои сомневање дека желе не се стврдне, можете да додадете желатин, но не и нужно. Откако производот е готов, сè уште е топло поставен на банките и се тркала херметички со капаци. Дозволено е користење на најлонски капачиња. Но, во секој случај, банките треба да се превртуваат и да се завиткаат во ќебе, така што ладењето е бавно. Ова не се однесува само на желе, туку и за сите подготовки за зимата.

Најлесен рецепт со желе од облак

За подготовка на желе без семе, потребни се следниве компоненти:

• зрела cloudberry - 1,5 кг;
• шеќер - 1 кг.

Фази на подготовка:

1. Исплакнете ги бобинките и внимателно сортирајте ги, отстранете ги сите лисја и гранчиња.
2. Мелете низ сито за да ги отстраните сите коски и кожи. Резултатот ќе биде околу 700 гр суровини.
3. Додадете шеќер во целост.
4. Истурете во тенџере и варете околу 40 минути на тивок оган..
5. Промешајте со дрвена лажица.
6. Истурете во готова амбалажа и навиткајте.

Ова е наједноставниот рецепт без семе, кој нема да биде тешко да се готви дури и за почетната водителка. Во зима, ова работно парче ќе се израдува пред се со својот изглед, а покрај тоа со корисни својства. Овој производ помага при настинки и го зајакнува имунитетот..

Дебела желе од ѓубриво со желатин

Со цел да се даде желе доволна густина во повеќето случаи, домаќинките користат желатин. Состојките за желе се како што следува:

• самиот cloudberry - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• желатин 3 г..

Прво на сите, Бери треба внимателно да се сортираат и да се мијат под проточна вода. Потоа, процесот на готвење е како што следува:

1. Половина час пред почетокот на процесот, императив е да се впие желатин со ладна вода за да може да отече. Пропорциите треба да се земат од натписите на пакувањето и строго да ги следат..
2. Тогаш подготвениот желатин мора да се потоне во парна бања, така што станува целосно грутка и да се претвори во хомогена маса. Само во оваа форма може желатин да се користи во желе.
3. Мелете јагоди од јагоди и измешајте со шеќер.
4. Ставете на оган да зоврие.
5. Веднаш штом бобинката со шеќер ќе зоврие, желатинот нежно се истура во нив. Направете го ова со браздичка и мешајте полека.
6. Откако ќе додадете желатин, повторно внесете го вриење и превртете ги во тегли.

Ова е најпопуларен рецепт за јагоди во форма на желе за зима. Gelелатин во овој случај ќе помогне да се поправи и одржи потребната густина на желе. Во исто време, бербата на cloudberry е од голема корист и задржува многу корисни материи..

Clеле од Cloudberry без готвење

Можете да готвите желе без готвење, но во овој случај, неговиот рок на траење нема да биде долг. Само треба да ги измиете и мелете бобинките и да ги истурите со желатин, кој прво мора да се разреди според упатствата.

На ваков желе може да му се даде секаква егзотична форма и да се сервира на вечера како здрав десерт. Најдобро е да се користат метални форми, бидејќи тие добро се загреваат и благодарение на ова, кога се превртуваат, содржината се одделува и не се расипува. Резултатот е висококвалитетна желе од облак, без камења и без готвење.

Бесмислено рецепт од cloudеле од облакови со пектин и лимонска киселина

За класичен рецепт ќе ви требаат:

• cloudberry - 1 кг;
• сок од лимон - 2 лажици. лажици;
• пектин - половина пакет;
• шеќер 1 кг.

Чекор-по-чекор рецепт е како што следува:

1. Да ги сортираме и бери бобинки. Отстранете ги сите ѓубре и лисја..
2. Поделете ја масата на бобинки на половина.
3. Исцедете го сокот од една половина. Можете да го направите ова на кој било можен начин..
4. Разредете го сокот со вода, така што неговата количина е еднаква на две чаши. Ако сокот испаднал 2 чаши, тогаш водата не е потребна.
5. Истурете сок во цели бобинки и додадете сок од лимон.
6. Топлина и пареа, мешајќи со дрвена лажица.
7. Откако ќе зоврие, додадете шеќер и варете уште 5 минути.
8. Заостанете во врели стерилизирани тегли и завиткајте.

Во овој рецепт, пектинот успешно го заменува желатинот, а лимонската киселина му дава на работното парче интересен вкус, а исто така му овозможува на желе да остане долго време и без проблеми. Сокот од лимон, меѓу другото, ќе ја зачува светлата боја на работното парче.

Oudеле од Cloudberry и боровинки за зима

За зимата, можете да готвите не само еднокомпонентен желе од јагоди, туку и да додадете други здрави бобинки. Алтернативно, размислете за бербата од јагоди и боровинки. Состојки за вкусна зимска жетва:

• cloudberry - 400 g;
• шеќер - 80 g;
• 2 литри вода;
• боровинки по вкус;
• желатин - 25 г..

Рецептот не се разликува од класичната верзија со желатин:

1. Мелење на бобинки со блендер.
2. Додадете вода, шеќер, ставете на оган.
3. Потопете желатин за половина час.
4. Вирус на бобинки преку сито.
5. Додадете желатин во добиената течност.
6. Се тркалаат во тегли и завиткајте

Во зима, здрава и вкусна зимска бери треска ќе биде на маса.

Правила за чување на желе од cloudberry

При подготовка на желе, неопходно е да се пресмета количината на состојки во зависност од местото на идно складирање. Идеална просторија за складирање зимски материјали е подрум или подрум. Дома, може да биде фрижидер или балкон.

Ако желе се готви само неколку дена, тогаш совршено ќе се чува во фрижидер, бидејќи за тоа има оптимална температура.

Откако ќебето се олади во ќебето за зима, мора да се скрие во подрумот, но важно е сите капаци да бидат апсолутно херметички и да не дозволуваат да се пробие воздухот. Инаку, работното парче нема да застане празно долго време..

Влажноста во подрумот не треба да надминува 80% - ова е едно од основните правила за складирање на празни места за зимата. Појавата во подрумот на габа или мувла негативно влијае на сите зајдисонце.

Заклучок

Clелето Cloudberry ви овозможува да добиете корисен производ со многу корисни и хранливи својства на масата во зима. За да се подготви работно парче, важно е прво правилно да се соберат и да се подготват главните компоненти. Бери треба да се мијат, сортираат, просејуваат болни и мелени бобинки, како и незрели. За да се отстранат семето, скоро сите рецепти предвидуваат рендање на бобинки преку сито. Да додадете желатин или не зависи од преференциите на водителка и посакуваниот резултат. Кога чувате зима, банките треба да се чуваат на ладно место, како што е визба или подрум..