Правила и рокови за собирање пченка на пајажина од полињата

Harvestетвата на пченка може да се направи на различни начини. Cитарката се одгледува на силажа или на жито. И во двата случаи, процесот на чистење има свои карактеристики. Разликата лежи во времето на жетвата, како и во изборот на комбинирана harетва со специјални додатоци. Ако се почитуваат агротехничките методи за одгледување на земјоделските култури и правилата за собирање на готови производи, тогаш ќе се задоволи количината и квалитетот на земјоделските култури.

Механичката единица за обработка на житните култури ви овозможува да соберете, мелете уши и мелете растенија. За собирање жито на земјоделските култури користете комбинати (Керсон, КОП-1, комбинирајте harетва со додаток PPK-4). Заглавието исто така се користи во комбинација со оваа техника. Се разликува од другите единици по тоа што уредот за обработка на стебла и лисја е мал. За силажа, пченката ја берат жетварите на силаж..

Како да се разбере дека е време да се соберат?

Времето на зреење на земјоделските култури зависи од сортата, климатските и временските карактеристики. Пченката се бере најчесто во почетокот на август, со кое време пченката од пченка станува кафеава..

Одредени знаци ќе помогнат да се собере пченка за свежа потрошувачка. Ако стигмата во внатрешноста на листот е сè уште зеленикава боја, а надворешната е кафеава во боја, тогаш пченката е во млечно-восочна фаза на развој. Ако лесно притиснете на житото, тогаш од него ќе се појави млечен, сладок сок. Во такви уши се концентрира максималната количина на хранливи материи, тие може да се конзумираат свежи или да се користат за готвење.

Ако зрната жито е наменета за производство на силажа, тогаш пченката се бере по почетокот на зрелоста на восокот. Во јужните региони на земјата, овој период се совпаѓа со последните денови од август. Во некои области, чистењето може да се случи во ноември. До ова време, влажната зелена маса може да надмине 70%. За пуканките чекаат почетокот на биолошката зрелост, кога зрната ќе станат тврди.

Ако имате намера да користите пченка како саден материјал, се препорачува да почекате додека лисјата не станат целосно жолти и суви. Собрани за еден месец се става на ладно место додека не се зрее целосно. Откако зрната се целосно суви, тие се пренесуваат во сув, стаклен сад.

Ако зрната за садење немаат време да се соберат пред мразот, тогаш тие ја губат ртење, а ризикот од развој на габични заболувања се зголемува. Резултатот е намалена хранлива вредност и принос.

Vestетва свеж пченка

Кога одгледувате пченка, можете да идентификувате неколку знаци кога ќе соберете. Главната работа тука е да се погоди почетокот на зрелоста на млекото. Знаци:

• Комбињата се отстапуваат странично од стеблото. Листовите се вклопуваат во увото тесни, тие се зелени.
• Првиот што избере пајажина што се поблиску до врвот. Тие зреат побрзо.
• Косата треба да се претвори во кафеава и сува. Ако тие се влажни и црвеникави во боја, тогаш фазата на зрелост на млекото сè уште не е дојдена.
• Семето треба да биде бело-жолтеникава боја. Кога ќе се притисне на житото, сокот треба да биде бел, а не транспарентен. Ако сокот стана густ, а бојата на зрната е темно жолта, тогаш фазата на зрелост на млекото е пропуштена. Таквите семиња ја губат својата соковност и сладост..
• Увото лесно се одделува од стеблото со рака.

Бидејќи шеќерот брзо се претвора во скроб, откако ќе се собере пченката треба да се јаде, во спротивно се губи вкусот и сладоста. Можете да го продолжите вкусот со ставање на пајажина во фрижидер.

Cитни култури за жито собрани на пајажина или со истовремено threshing на пајажина. За свежа потрошувачка, постапката нема смисла.

Како да соберете пченка за пуканки?

За производство на пуканки, засадени се специјални сорти на пуканки (вулкан, Внушка радост, Ореликон, Гостинце).

Vestетвата пченка за пуканки започнува дури по почетокот на биолошката фаза на зрелост. До ова време, листовите и стеблата стануваат жолти, суви, паниките стануваат темно кафеави..

Бидете сигурни да соберете пред мраз, инаку собраниот пченка нема да биде погоден за правење пуканки. Подобро да ги раскинете пајажина од стеблото рачно.

По бербата на пченка, пајажина се чистат од лисја и се шират на ткаенина површина на топло, суво место со добра вентилација. Пајажина треба да останат делумно влажни одвнатре..

За да се провери подготвеноста на културата на жито за производство на пуканки, неопходно е периодично да се загреваат неколку зрна во тава за пржење. Ако семето се отвори целосно, тогаш сите уши се подготвени. После тоа, земјоделските култури се преместуваат на ладно место..

Harетва пченкарна пајажина

Harетвата пченка за жито се спроведува од страна на специјални собирачи на комбини за време на периодот на биолошка зрелост. Во овој момент, во пајажина треба да има најмалку 60% сува материја и најмалку 70% жито. Колку е поголема содржината на сува материја во житото, толку подобро. Сорти пченка за жито: Дух, Пионер, Сингента, Добриња, Трофеј, Санденс.

Не започнувајте со берба со голема влажност на зрна. Во тоа време, нивото на разни нечистотии се зголемува, а квалитетот на стоката на производот се губи.

За време на бербата на пченка за жито, мора да се почитуваат голем број на агротехнички барања:

• исечени растенија треба на растојание од 15 см од земјата;
• при бербата со комбинација од жито, потребно е да се осигура дека не повеќе од 5-7% од зрната се оштетени во пајажина;
• ако се користат специјални комбинати, бројот на оштетените зрна не треба да надминува 1,5%.

Како резултат на бербата од комбинатот, повеќе од 90% од ушите веќе се исчистени од лисја.

Карактеристики на собирање пченка за силажа

Пченката на пајажина, која беше отстранета на крајот од млечната фаза или на почетокот на зрелоста на восокот кога лисјата се уште зелени, се смета за највредна. Таквите уши содржат многу корисни компоненти за добиток. Содржината на влага во зрна е околу 70%.

Тие започнуваат да берат пченка со помош на специјална опрема. Дозволената содржина на сува материја е 30%. Содржината на влага на листовите треба да биде на 68%, содржината на влага во житото - 45-50%. Фабриката е косена на растојание од 20 см од земјата, сите делови од растението, вклучително и зрна, мора да бидат смачкани. Големината на деловите не треба да биде поголема од 7 мм.

Како резултат на сило во форма на добро набиени брикети се става во претходно подготвени ровови. Ова ќе го подобри квалитетот на производот и ќе го зголеми рокот на траење..

Хранлива вредност на семето од пченка на 100 грама

100 гр семе од пченка содржи 360 kcal. Содржината на протеините е 9 g, маснотии 5 g, јаглени хидрати 70 g, влакна 7 g. Меѓу хранливите материи се витамини (Б витамини, витамин А, витамин Ц, витамин Е), микро и макро елементи (калциум, железо, магнезиум, калиум) аминокиселини (аланин, валин, метионин). Покрај тоа, вклучени заситени и незаситени масни киселини..

Изгледот на растението ќе ви каже кога е подобро да се отстрани пченката. Листовите се претвораат светло зелени, рабовите се исушат. Комбињата се собираат селективно, бидејќи сите не созреваат во исто време. Колекцијата трае околу две недели. Не избирајте ги канџите премногу рано или предоцна.

Можете да чувате пченка на пајажина. Ушите треба да бидат на ладно, темно место, каде влажноста не е поголема од 15%. Ушите се чистат од лисја, сортирани и сушени. Најголемиот дел од собраните зрна суви уши треба лесно да се одвојат од основата.

Може да се чувате во житото. Со овој метод на складирање, треба однапред да подготвите пластични или стаклени садови, картонски кутии или торби со ткаенини.

Неопходно е да се чува пченка во семиња на ладно место заштитено од штетници и болести. Ако зрната треба да се користат како материјал за садење, тогаш е подобро да се соберат ушите рачно..