Како изгледаат печурките од печурки?
Печурките од печурки се едни од најпрепознатливите. Проучувањето на карактеристиките на нивниот раст и дистрибуција помага да се соберат и да се направат подготовки за зимата.
Cодржина
Изглед на печурка
Gумбирот го доби своето име поради својата боја. Тие се движат од светло портокалово до сино зелена боја.
Шапка:
- рамен во млад вид, инка во облик на постари печурки;
- дијаметар - 3-13 см;
- површината е мазна;
- портокалови записи.
Габа од печурки се карактеризира со нога:
- 2-7 см во висина;
- во форма на редовен цилиндер;
- Дебелина од 3 см;
- веќе во основата;
- со мали јами на врвот.
Месото од камилина станува зелена, густа.
Видови на печурки
Распредели различни видови печурки. Зимскиот шафран е годишно растение, не се однесува на печурки, наликува на најразлична трева на полето. Технологијата на пролетно одгледување денес добива на интензитет.
Тековно
Вистинскиот Gумбир го доби името:
- Обичен;
- Деликатеси;
- Бор;
- Боровој;
- Есен;
- Благородна.
Gумбирот се нарекува Вкусен, поради неговиот вкус. Gумбирот вистински форми на габа корен со бор. Вистинско шафранско млеко расте на коси и тревни места меѓу борови дрвја, особено во близина на млади дрвја високи 3-6 м, каде паѓаат сончевите зраци.
Есента од ѓумбир расте од средината на летото до крајот на октомври. Периодот на наплата на печурките Реална шафран е голем - јули-септември.
Пепер од шафран од печурки, според описот, ги има следниве карактеристики:
- има вкус на смола;
- месестиот врв;
- сок од портокал, потемнува до зелена нијанса;
- нозете се црвени, има ленти, вдлабнатини, ретко се манифестира бела точка;
- капа забележан, со дијаметар од 4-11 см.
Смрека
Firумбирот елка има второ име - зелено. Печурката од разновидната камелина Спрака, како шафранот шафран, надворешно личи едни на други.
Опис на смрека печурка:
- мала, кревка;
- капа од еден тон, бледа, со синкаво-зелена цут;
- пронајден меѓу елки.
Запознајте јастиви видови добиени во мешани шуми, области на вештачко садење. Разликата помеѓу печурката од смрека и шафран е во времето на бербата: паѓа на крајот на летото-октомври.
Црвено
Gумбир црвена - јадење печурка. Се разликува од сите видови печурки во повеќе униформа боја со забележлива црвена нијанса..
Опис на изгледот на шафранска печурка Црвена:
- бледило
- нема места или зони на концентрација на капа;
- прашкаста нога;
- делот што го ослободува млечниот сок се претвора во црвен.
Црвената печурка со шафран формира корен од печурки со борови, расте во Урал, во Сибир, на Крим. Видовите на јадење живеат во мали групи, понекогаш чести. Бербата паѓа во средината на летото-ноември..
Половина црвена
Полу црвениот изглед се карактеризира со карактеристични карактеристики на изгледот:
- сок од морков, мрачен до црвено вино;
- капа е зеленикава или портокалова;
- на шапката има цртежи на кругови.
Видот полу-црвен се наоѓа во мешани и борови шуми, ретко расте или е отсутен заедно.
Црвен бор собрани во средината на летото-октомври.
Алпски
Алпскиот се карактеризира со светла портокалова боја. Различни карактеристики:
- капа со дијаметар од 22 см;
- бојата на пулпата е слична на рибиното месо, за кое печурката го добила второто име - Лосос.
Алпскиот е вкусен вид што расте западно од Урал. Микрориза се формира со ела.
Време на vestетва - крај на летото-октомври.
Фински
Финскиот вид расте во Карелија, регионот Архангелск. Неговото второ име е Сино. За него е карактеристично:
- сина во сече;
- маслинка, кафеава капа;
- светли портокалови рекорди;
- сигурност.
Финската камелина формира микорија со смрека, расте на светли рабови.
Бербата паѓа на крајот на летото-октомври.
Јапонски
Видот има различно име - ела. Дистрибуирано е на Далечниот исток, расте во Кина, Јапонија. Јапонска печурка слична на Обичната, бледа боја.
Микрориза се формира со лисја од цел лист, кои се наоѓаат во шумите со ова дрво.
Плодовите се берат од септември до октомври..
Темно
Како изгледаат печурките од печурки Темни:
- сива капа, понекогаш е црвена, со мала портокалова нијанса;
- ламеларен изглед, плочи светло портокалово;
- млечен сок од портокал, подоцна се претвора во зелена боја.
Ваквите печурки се собираат од крајот на летото до октомври во шумите во северна Европа..
Вино
Цвеќиња слични на шафран, наликуваат на цвеќиња од различни нијанси, од магента до јоргован, бледо и темно на врвот.
Винските печурки растат уште од средината на летото, а се собираат и наесен во северна Евроазија. Коренот на печурки се формира со бор. Габата е помала во споредба со другите видови..
Даб
Turnе испадне да се одреди овој вид со припаѓање на градите, но кај луѓето се нарекува шафранска печурка Дубов. Формира микорија со леска, даб, бука.
Различни карактеристики на изгледот на дабот:
- лесен месо;
- каустичен сок, личи на бело млеко;
- распространетост на почвите со глина во составот;
- мал fruited.
Harетвата даб ѓумбир е најдобра од средината на летото до септември.
Корисни својства
Печурките се богати со витамини и минерали. Тие имаат позитивен ефект врз човечкото тело, тие имаат:
- бета-каротин, кој се претвора во телото во витамин А, кој е корисен за видот;
- влакна;
- Б витамини;
- аскорбинска киселина
- супстанции од пепел;
- вода
- сахариди;
- минерални соли.
Придобивките од минералните соли се нивниот ефект врз кожата, косата, ноктите.
Антибиотикот лактриовиолин кој се наоѓа во габите има корисни својства. Интересен факт е дека активно делува и ги потиснува патогените бактерии. Печурките се користат во третманот на бактериски заболувања, помагаат и при туберкулоза.
Во нивниот состав, 5% припаѓаат на аминокиселини. Печурките се висококалорични, вегетаријанците активно ги користат во исхраната.
Контраиндикации
Штетни својства на печурките:
- да предизвика запек;
- по нивната употреба, се забележува слабост на мускулите;
- не им се советува да даваат на деца под 6 години.
Забрането е употреба на печурки од оваа сорта во храна за лица со гастроинтестинални проблеми, по операции на жолчното кесе, негово отстранување. Близнаците од отров се лоши за секоја личност.
Апликација
Видови печурки од печурки широко се користат на различни полиња.
При готвење
Се трошат печурки:
- во свежа форма, за ова се истураат со врела вода, без третман тие се горчливи;
- за пржење;
- гаснење;
- мариноване;
- кисели краставички;
- за замрзнување.
Тие се готват со компири, додадени во okroshka, салати, сервирани со ладно јадење, во форма на сос од месо. Имаат богат вкус, ако се готват правилно, не се горчливи..
Печурките ќе бидат замрзнати по обработката. Тие треба да се исчистат, мијат, но не и натопени, црвите мора да бидат исфрлени.
Во медицината
Категоријата на овие печурки третира:
- ревматизам;
- туберкулоза
- метаболички нарушувања;
- Витилиго
- заболувања на кожата.
Црвените главици се користат за каснувања од инсекти. Тие се свежо нанесени на местата за залак, со болка во зглобовите, врие.
Тие се одлични за губење на тежината, се нискокалорична храна, добро апсорбирана..
Методи на култивирање
За одгледување, вреди да се репродуцираат условите во кои обично расте печурки во шумата. Се препорачува да ги засадите во земјата под бор, смрека.
Спори од печурки
Капаците на старите печурки се ситно сецкани, сушени, расфрлани над земјата со влага, покриени со земја одозгора, напои.
Алтернативен начин
Капките со шеќер се истураат со вода, по 24 часа се омекнуваат. Следно, целата оваа мешавина се истура на седиштето. Врвот со тенок слој почва.
Трет начин
Методот се состои во садење на готовиот мицелиум. Мицелиумот се нарачува во продавница или се ископа независно во шумата. Во продажба има готов мицелиум, како и блокови на цепи, од кои се добива одлична тубуларна култура на печурки.
За вториот метод, околу телото на печурката се зема слој од 21 * 21 см, веднаш се засадува. Местото за слетување треба да биде слично на претходното, потребно е постојано наводнување. Vestетвата расте следната година.
Заклучок
Gумбирот е вкусна печурка за јадење, која претпочита да расте под први, борови. Студијата за неговите сорти и нивните карактеристики ќе ви овозможи да соберете богата жетва.