Карактеристики на одгледување кинеска зелка

За време на зреењето, зелката формира розета од лисја или глави од зелка, кои се разликуваат во различни форми и густини. Листовите од зеленчукот се многу тенки, скоро воздушни, со збрчкана површина на лисјата, долга 15–35 см, со брановидни или заглавени рабови и изразена централна вена. Бојата на листовите, во зависност од разновидноста на културата, може да варира од светло жолта до заситена зелена боја.

Денес, два типа азиски растенија се најпопуларни меѓу лозарите:

1. Пекинг зелка, или салата (Кинеска салата). Се одликува со присуство на бели стебла со широко светло зелени лисја собрани во лабава, издолжена глава од зелка.
2. Кинеска зелка паки чии. Презентирана во форма на розета од исправени лисја, со дијаметар од 30-35 см и должина од 10–50 см. Листовите на културата се многу деликатни, зелени во боја, со бели ливчиња цврсто соседни едни на други.

Квалитетот на кинеската зелка ја одредува нејзината зрелост.

Постојат:

• рано култури со вегетативна период од 40–55 дена;
• средно, во кои бербата се врши по 55-60 дена;
• доцна, со рок на достасување од 60-80 дена.

Зеленчукот има одлична зимска цврстина, силен имунитет на многу заболувања карактеристични за Зелка. Лисјата на култура содржат голема содржина на витамини и минерали, што ги прави еден од главните делови во здравата исхрана.

Предности и недостатоци на кинеската зелка

• Кинеската зелка има широк спектар на предности, благодарение на што се за inуби во домашните одгледувачи на зеленчук:
• брзо зрее;
• можност за одгледување на земјоделски култури во текот на целата година, на отворено или во стаклена градина;
• стабилна, пристојна жетва;
• отпорност на мраз;
• силен имунитет и отпорност на многу болести;
• добар квалитет на чување.

• Не без зеленчук и недостатоци, меѓу кои може да се забележи:
• пукање на земјоделски култури во случај на непочитување на оптималните услови за одгледување;
• тенденцијата на некои сорти на зелка да цвета, по што го губи вкусот.

Карактеристики на одгледување садници

Во домашната клима, азиската зелка се одгледува со различни датуми на зреење. Правилата за нивно одгледување и грижа се скоро идентични, меѓутоа, различни сорти треба да бидат засадени на одредено растојание за да не станат во "судир" едни со други.

Кинеската зелка може да се сади со метод на расад или со претходно одгледување садници. Домашните одгледувачи на зеленчук го практикуваат последниот метод, бидејќи е поефикасен.

Време на сеење

Сеење семе за садници е потребно 30-35 дена пред предложеното садење садници во отворена почва. Ако е неопходно да се добие летна култура, препорачливо е да сее семе во последните недели од март или во почетокот на април. Ако планирате да добиете овошје за зима, тогаш се препорачува да го посеете семето во последните денови од јуни - првата недела од јули.

Подготовка на семе

Непосредно пред да го засадите семениот материјал во подлогата, мора да биде правилно подготвено.

За да го направите ова:

• семето се завитка во парче ткаенина или газа, натопена во сад со топла вода на температура од околу + 45 ... + 50 ° C, за 15-25 минути;
• по одредено време, материјалот се лади 1-2 минути во ладна вода;
• семето се пренесува на специјален раствор-стимулатор, збогатен со минерали и се остава 12 часа.

Ако сеењето на семенски материјал се планира да се изврши следниот ден, се препорачува да го оставите во фрижидер на температура од -10 ° С. Ваквата подготовка ви овозможува да го забрзате процесот на ртење на семето, да ја зголемите заштитната функција на семенскиот материјал и неговата отпорност на негативни надворешни фактори.

Подготовка на почва за садници

И покрај фактот дека зелката не наметнува посебни барања на почвата, за брзо и успешно одгледување садници, експертите советуваат да се подготви специјална лабава и хранлива мешавина од почва која се состои од кокосова почва и хумус.

Кинеската зелка има прилично негативен став кон нуркање, па затоа се препорачува да сее семе за садници веднаш во специјални садови за тресет, кои последователно ќе бидат засадени на отворено.

Услови на култура и грижа

Сеење семе за садници се врши според следниот алгоритам:

1. Навлажнете ја почвата.
2. Во подлогата се прави продлабочување од 1,2–2 см и се поставуваат 2-3 зрна.
3. Чашите со семе се чуваат во заеднички сад, на пример, во сад и се ставаат во темна просторија сè додека не се појават првите зеле.
4. Откако ќе се зголемат пука, контејнерите со садници се префрлаат на добро осветлено место, со индикатори за температура + 15 ... + 18 ° С.
5. Земјоделците, како што се суши слојот, редовно се навлажнуваат со пиштол за прскање.
6. Кога на зелјето се појават 2-3 полни лисја, во чашите се остава еден силен и силен зеленчук, а слабите се ископаат.

Зацврстување на садници

Околу 2 седмици пред наводното садење садници во отворена почва, започнуваат мерките за нејзино зацврстување. За да го направите ова, садот со зеле се пренесува на балконот или чардак неколку часа, дневно зголемувајќи го времето поминато од садници на отворено.

Ден пред да се засади расад во земја, тој е оставен на улица за еден ден. Ваквите постапки ќе го зајакнат имунолошкиот систем на растението, ќе ја зголемат неговата отпорност на заболувања и паразити, ќе ја забрзаат адаптацијата кон новите услови на животната средина.

Засадување садници на отворено

Зеленчукот претпочита да расте на отворени, светли области, сигурно заштитени од нацрти и ладни ветрови. Добро место за зелка ќе биде западната или источната страна на локацијата, во која доминираат лабава, лесна и хранлива почва со неутрално ниво на киселост. Идеална опција за садење култура е глинеста земја, која се карактеризира со умерена влажност и дренажа..При одгледување зелка на кисела почва, треба да валка во есен, а во пролетта треба да се збогати со мешавина од хумус и компост. Растението дава плод добро и се развива во области каде што растат мешунки, житарици, кромид, краставици и лук. Не е препорачливо да се одгледува зеленчук после домати и цвекло, бидејќи тие имаат тенденција да бидат засегнати од идентични заболувања..

Технологијата за слетување се заснова на следниве чекори:

1. Пред садењето, почвата е малку олабавена.
2. Копајте дупки во кои се ставаат тресет таблети со садници во интервали од 30 см. Кога растат садници во пластични чаши, зелерите внимателно се вадат од садовите со методот на претовар и заедно со грутка земја се спуштаат во земја.
3. Со лепење зелка во дупките, коренските процеси се нежно покриени со земја, површината е малку затегната.
4. Садењето е изобилно навлажнето со ладна, добро одржувана вода..

Првата недела по пресадување садници, градинскиот кревет треба да биде покриен со пластична обвивка, отстранувајќи го капакот само за наводнување. Ваквите мерки овозможуваат да се заштитат младите садници од можни пролетни мразови, да се заштитат од директна сончева светлина и да се промовира подобро засадување. Кога садници се целосно вкоренети, филмот треба да се отстрани, а зелката треба правилно да се одржува..

Нега на растенијата

Кога се грижите за кинеска зелка, се препорачува да се придржувате до некои едноставни, но важни правила, кои ќе ви овозможат да постигнете високо и квалитетно култура..

Ѓубриво и наводнување

Обилен и навремен наводнување е една од главните точки за успешен раст на зеленчук. Зелка реагира позитивно на профузна хидратација, која треба да се изврши на секои 7 дена. Фабриката се напои под коренот, користејќи подредена, топла вода, направете го тоа во облачно, утро или вечер. При спроведување на мерки за наводнување, проверете дали влагата не падне на зеленилото, инаку на неа ќе се формираат жолти, суви точки.

За целосен развој на „азиската“, таа треба да организира врвно облекување, од кое првото се препорачува да се спроведе 2 недели по пресадување садници во земја. Препаратите што содржат азот се користат за хранење на зеленчукот, со брзина од 10 g на производот на 1 m² почва. Многу е важно да не се претерува со ѓубрива со азот, бидејќи нивната зголемена содржина во почвата може да предизвика болести на растенијата.Во текот на целата сезона на растење, културата мора да се храни 3-4 пати, додека 2 хранење може да се направи со помош на раствор на лопен. Облечувањето со лисја од врвот со употреба на борна киселина има позитивен ефект врз формирањето на глава од зелка, па затоа треба да се извршат неколку пати во текот на сезоната.

Олабавување на почвата

Бидејќи зелката претпочита да расте на лесни почви што дишат, неопходно е редовно да се спроведува процедура за одгледување, што ќе овозможи:

• збогатувајте ја почвата со кислород и хранливи материи потребни за раст на растенијата;
• зајакнување на растот на коренскиот систем.

Внимателно осигурете се дека земјата не падне на апикалниот бубрег. Во исто време, се советува да се плевеат плевелите, кои го спречуваат целосниот развој на земјоделските култури и го ограбуваат виталните материи.Олабавување се препорачува да се изврши плитко.После 2 недели по пресадување на садници, може да ја прекривите почвата околу грмушките со слој од слама, сено или пилевина. Мулчирањето ќе овозможи да се спречи испарување на влагата од почвата и ќе го спречи растот на плевелите.

Контрола на штетници и болести

Кинеската зелка има прилично силен имунитет на многу болести, но во некои случаи може да стане „жртва“ на штетници, кои вклучуваат:

1. Крстоносна болва. Паразитот се храни со лисја од зелка, како резултат на кои на листната плоча се формираат мали дупки, дупки, кои потоа се претвораат во цврсти дупки. За контрола на болвата, културата се третира со инфузија на лук, дрво пепел или тутунска прашина.
2. Aphids. Главната храна за инсектот, кој се "населува" на долната страна на листот, е сокот од зелка. Дехидрирана фабрика брзо губи сила, енергија, како резултат на што згаснува, деформира и заостанува во развојот. Да се ​​уништи паразитот, одлично е прскањето на листовите со инфузија од тутун или кромид.
3. Голтка. Штетниците се опасни по тоа што јадат скоро сите делови од зеленчукот, како резултат на што може да умре. За да се избегне губење на земјоделски култури, почвата околу грмушките треба да биде покриена со мешавина од дрво пепел, црвена пиперка, сол и сенф во прав.

Кога растат кинеска зелка, многу одгледувачи на зеленчук може да наидат на голем број тешкотии поврзани со кршење на основните правила на земјоделската технологија:

1. Црни точки на лист чинија. Причината за нивниот изглед може да биде габична болест предизвикана од конидија или метаболички нарушувања.
2. Пукање и inflorescence. Зелка почнува да цвета и формира стрели заради некој вид стрес: неправилно наводнување, прегревање, недостаток на осветлување во пролетта, итн. За да се избегнат ваквите проблеми, се препорачува да не ја изложувате културата во стресни ситуации, а исто така да изберете хибридни сорти на зелка кои не се подложни на садење пушка пукање и цветни.
3. Не врзете шевови. Со цел зеленчукот да формира цврста глава, можете редовно да го испрскате со раствор на борна киселина, по стапка од 2 g на 10 литри вода.

Едноставни, но многу ефикасни превентивни мерки ќе помогнат да се спречи развој на разни заболувања и појава на паразити:

• навремено отстранување плевел;
• редовно плевење на почвата;
• контрола на влага во почвата;
• превентивно прскање на растенија со инсектицидни и фунгицидни препарати.

Harетва и складирање

Времето кога треба да соберете кинеска зелка ќе зависи од периодот на садење садници. Обично, култура на зелка засадена во април се бере во август. Сепак, не се користи за долгорочно складирање и е погоден исклучиво за непосредна употреба. За да се соберат зеленчук за зима, садници се засадени во јуни, а плодовите се берат во октомври. Harетвата се препорачува во суво, топло време..За време на настанот, главите на зелка внимателно се сечат со заострен, дезинфициран нож, стапувајќи се назад од основата 1,5–2 см. За зачувување за зимата, тие извлекуваат целосно здрави, без механичко оштетување и расипани зелка, кои се завиткани во залепен филм и внимателно се чуваат во дрвени или пластични кутии..

Оптималните услови за складирање на зеленчук се:

• суво, ладно, добро проветрено подрачје;
• индикатори за температура на ниво од + 1 ... + 3 ° С;
• влажност на воздухот - 80-90%.

Обезбедувајќи ги потребните услови, зелката може да се чува без да се изгуби естетскиот и вкусот 3-4 месеци. Кинеската зелка е исклучително вкусна и здрава зеленчук која може да стане полноправен извор на минерални компоненти и биолошки активни супстанции неопходни за одржување на нормалниот живот на човекот.Одгледување на зеленчук не бара многу напор, а подложни на основните правила на земјоделската технологија, можете да добиете пристојна жетва на здрави плодови.