Опис на хигфофорната сорта на печурки

Габа Гигофор има уникатни својства кои позитивно влијаат на човечкото тело. Проучувањето на карактеристиките на растението ви овозможува да уживате во жетвата и придобивките од бербата.

Опис на сортата со печурки Гигофор

Опис на изгледот

Габата е ламеларно растение, припаѓа на семејството Хигрофорично. Однадвор, има конвексна капа со слуз, крем, маслиново боја, нејзиниот дијаметар достигнува 5-13 см. Ногата расте до 3-6 см, е претставена во форма на цилиндар. Плоча за опаѓање со различен слој.

Видови на печурки

Печурката Гигофор има околу 40 сорти. Тие растат меѓу дрвјата и тревата, формирајќи заеднички систем на корени. Најпознати се следниве видови на печурки Гигофор:

• ариш;
• рано
• доцна;
• мирисна;
• бело (засладено, маслиново бело);
• црна
• русула;
• бука.

Тие растат на смрека, бреза места, таму преовладува слој од мов. Дистрибуирано во Азија, Северна Америка, Европа.

Ариш

Гигфофор ариш има светло жолта капа со дијаметар од 3-7 см, со слуз. Ногата на јадениот вид расте до 3-8 см, е претставена во форма на цилиндар и се задебелува во основата, ретко се случуваат мукозни нишки кои ги поврзуваат ногата и капа.

Larch Hygrophor има бело или жолтеникаво месо. Печурката се дистрибуира под ларвите на југот на европските земји од август до септември..

Рано

Гигофор рано расте напролет, веднаш штом се топи снегот. Тие растат во мали семејства во зеленило од минатата година, стари игли. Опис на печурки:

• капа е бела во млад изглед, има конвексни места со криво завиткан дел;
• месото не мириса, нежно и бело;
• кратка, месести нога;
• возрасната печурка се суши, се претвора во сива, поретко црна;
• бели плочи.

Раниот Gigrofor е добар вкус, тие прават супи и други јадења.

Доцна (кафеава)

Габа Гигофор почнува да расте доцна во есента и пред да падне снегот, достигнува мала големина. Кафеава хигрофора - печурка која се крие во коси од мов, која се наоѓа во големи групи. Овој вид има мала кафеава или светло-кафеава капа со мазна површина, нејзиниот дијаметар до 4 см. Нога на печурката Hygrophor со доцна кафеава сенка, тенка и долга.

Мирисна

Печурките растат во мали групи

Мирисна хигрофора се наоѓа од крајот на август до ноември во сенките области каде има смрека, мов. Формира мали групи кои имаат влажен анасон-бадем вкус при влажно време.

Капата е сиво-кафеава, сиво-зелена, достигнува дијаметар до 8 см. Пулпата е без вкус, лабава, мириса на анасон. Плочите се дебели, ретки и сиви, лоцирани под капа. Нога светло сива со густа структура, висока 5 см.

Бело (засладено, маслиново бело)

Запознајте го семејството на Hygrophorus бело, маслино-бело ќе испадне во есен, тие формираат големи колонии. Печурката започнува да расте засладување од септември до крајот на октомври. Белата хигрофора го има следниов опис:

• капа е бела и конвексна, по некое време станува жолта и рамномерна. дијаметар 2-8 см;
• пулпа е бела, со горчина, не мириса;
• висока нога, обликувана како цилиндар.

При влажно време, слуз се појавува на површината. Овој вид е популарен меѓу собирачите на печурки..

Црно

Гигофор црно го има следниов опис:

• капачето е конвексно, со текот на времето се претвора во депресија, со брановидни рабови, со дијаметар до 12 см;
• месото е кревко и бело;
• нога во форма на цилинда, покриена по должината на олуците;
• бели, сини записи.

Црниот Гигофор расте во влага во есен меѓу мов, е вкусен вид.

Русула

Хигрофората на русулата не е вообичаена кај шумите. Овој вид е поголем од другите, капачето е бургундско, темно розово, со слуз, со дијаметар од 12 см. Пулпата не мириса. Ногата е густа, расте до 10 см.

Русула хигрофора е видлив вид.

Бука

Бука Гигофор се карактеризира со тенка еластична капа, мазна кожа, а понекогаш и леплива во влага. Ногата е кревка, во форма на цилиндар, обложена со плакета, плочите се тенки. Се однесува на видови на јадење, не многу популарни поради малата големина и волуменот на пулпата.

Корисни својства

Употребата на овие печурки ќе ви овозможи да воспоставите метаболизам, да ја подобрите функцијата на тироидната жлезда, дигестивниот, имунолошкиот систем, да ја нормализирате благосостојбата.

Корисните ефекти на Hygrophore се како што следува:

• го нормализира гастроинтестиналниот тракт - храната се апсорбира преку гастричните wallsидови, перисталтиката се нормализира, мукозната мембрана добива еластичност;
• забрзува микроциркулацијата на крвта - неутрализација на воспалителните процеси;
• контрола на киселинско-базната рамнотежа - лимфниот систем работи подобро, брчките се измазнуваат, стареењето се забавува;
• го спречува развојот на дијабетес;
• ја подобрува функцијата на бубрезите и црниот дроб;
• го тонизира организмот - го стимулира метаболизмот, развива отпорност на воспалителни процеси;
• помага во борбата против прекумерната тежина;
• седативно својство - нервозата се намалува.

Контраиндикации

Печурките не можат да ги конзумираат сите

На сите не им е дозволено да користат Gigrofor. Габата е контраиндицирана во вакви случаи:

• индивидуална нетолеранција кон компонентите на Гигофора - се манифестира во форма на гадење, повраќање, жолтилост се појавува во склерата на очите, плунката, грчевите во стомакот, треска, внатрешно крварење;
• бременост и доење;
• епилепсија - главоболка, гадење, збунети мисли, пад на притисок, треска, промена на тен.

Апликација за готвење

Гигофорите имаат нежен вкус. Тие се користат за мариноване, кисели краставички, зоврие и пржење. Пред готвење, исчистено од слуз.

Пита од зелка и печурки

За готвење ќе ви требаат:

• 250 гр мелено месо;
• 200 гр печурки;
• 700 гр зелка;
• 2 кромид;
• 4 јајца
• 50 гр брашно;
• сончогледово масло;
• сол;
• зелена.

Печурките се мијат, чистат, варат 15-20 минути., Солена вода. Пржете го кромидот, измешајте со мелено месо, печурки, сол, зачини. Зелка се сецка ситно, на неа се додаваат јајца, брашно, билки, сол. Половина зелка се става во тавата, полнењето со печурки е на врвот, потоа остатокот од зелката. Тортата се пржи од двете страни додека не се готви. Пред сервирање, можете да декорирате со зелена боја.

Печурки гратин

За да подготвите лажица од печурки, ќе ви требаат:

• 1 кг компири;
• главица од кромид;
• 500 гр печурки;
• сол;
• зачини
• 20 гр мајонез;
• 250 гр крем;
• 2 јајца
• 2-3 чешниња лук.

Печурките се излупени, измиваат, пржат со кромид. Исечете ги компирите на мали парчиња, треба да ги ставите во сад за печење, потоа се става полнењето со печурки. Пополнувањето е направено - се мешаат кремот, јајцата, лукот, солта, зачините, мајонезот. Се истура на граматин. Во рерната, садот се пече во 1800 година за 60 минути. Служењето се врши на сецкани парчиња..

Медицинска употреба

Гигрофора содржи минерали и витамини. Поради неговиот состав, печурката широко се користи за лекување на настинки и заболувања, го олеснува воспалението на горниот респираторен тракт. Хигрофорите имаат антибактериски, антифунгални ефекти, се користат за да се подготви силен антибиотик.

Методи на култивирање

Gigrofor ќе може да расте дома со помош на сеење мицелиум. Еден пакет на 1 м². Семињата се мешаат со земја или песок. Садењето се изведува под дрвјата во секое време од годината, почвата бара олабавување на процепите.

Мицелиумот е поставен на олабавена област, покриен е со шума или градинарска почва одозгора. Садењето се напои со стапка од 10 л / м². Бербата се изведува 4 пати годишно: 2 пати во пролет и есен. Willе биде можно да се подобри приносот на садење со помош на ѓубрива со хумус не за време на периодот на раст.

Хигрофорите исто така се одгледуваат во затворено, приносот со овој метод е мал.

Заклучок

Гигофор - вкусна и здрава печурка. Правилната употреба на неговите својства во медицината, готвењето ви овозможува да добиете придобивки за телото.