Јадливи печурки во мурманск

Природата на полуостровот Кола е карактеристична и уникатна. Почесто, печурките во Мурманск не растат во шуми, туку во тундра, во карпести степи..

Јадливи печурки во Мурманск

Општи карактеристики

Печурките не припаѓаат на растителниот или животинскиот свет. Тие содржат огромна количина на витамини, минерали и минерали:

• витамини А, Ф, Б, Д и ПП;
• сулфур;
• калиум;
• фосфор;
• цинк;
• бакар.

Нивната содржина на протеини достигнува 5%. Ова е повеќе отколку во пилешко и јајца.

Ензимите во печурките овозможуваат употреба на овие производи во различни области од животот на човекот:

• во разјаснување на соковите;
• во преработката на отпадот од хартија;
• за збогатување на грубост;
• во производството на сосови од соја.

Тие немаат хлорофил. Овие се хетеротрофни организми и се вклучени во метаболизмот на корисни материи. Тие водат паразитски или сапрофитски начин на живот. Само неколку видови печурки живеат во вода, а останатите претпочитаат да се одгледуваат на копно.

Високата содржина на вода во нив ја подобрува сварливоста на габите кога се јаде.

Видови печурки во регионот

На полуостровот Кола во регионот Мурманск има различни видови печурки кои се карактеристични за централна Русија. Најпопуларните се:

• Печурки;
• Бела
• Црвенокоси;
• Обабек;
• Замаец;
• Грузди;
• Обетки;
• Горчи;
• Русула;
• Chanterelles.

Белите и Боровикс се ретки гости на овие места, затоа што претпочитаат да растат во сенка на дрвјата. Но, сепак, тие се наоѓаат поблиску до устието на реката Воронија. Тие се добро прилагодени и за сушење и пржење..

Народните печурки популарно се нарекуваат Redheads, бидејќи на светла и убава боја на капи. Тие се вкорени добро на карпестата почва на полуостровот и се наоѓаат на целата нејзина територија. Климата на полуостровот го менува изгледот на оваа печурка. Со текот на времето, нејзината површина станува како школка за желка. На сонце и ветер, капачето е покриено со мали пукнатини. Штетниците ретко го заразуваат овој организам. Тоа е добро прилагодено за сушење или замрзнување. Boletus ретко расте сам, почесто се наоѓа во мали групи.

Коморите во Мурманск поседуваат лизгави капи што го прават не привлечни. Не се смета за вредно кај собирачите на печурки кои претпочитаат да го изберат за мариноване..

Летачите сакаат да јадат црви и мигери, затоа треба внимателно да ги разгледате собраните примероци и да ги исфрлите оштетените. Нивниот Моховиков подобар готви супи, тие му даваат на чинијата уникатен вкус.

Печурките се ретки во шумите.

Печурки Печурки не вроди со плод секоја година. Оваа печурка е ретка на полуостровот.

Влажната почва во близина на потоци или реки придонесува за добра репродукција на розовите розови рогови. И подалеку од влага, на карпести патеки, се собира планината Бе Bанка - друг вид Волнушки.

Каснувањата и мазните растат до најстудените места близу автопатот или патеките. Тие се добри за мариноване или сол.

Најчести се Русула. Секоја година, локалните жители собираат големи култури и ги користат за конзервација.

Собирни места

За да соберете повеќе Груздеј, Поддосиновиќ и Волнушки, подобро е да се оди кон Окјабрски, откако го преминал мостот над Умбра.

Ламуларните и белите видови растат на Тулок. Стигнете таму со брод.

По автопатот долж Ленинградка, многу поддосиновици наоѓаат секоја година.

На слајдовите зад Екостровски, веднаш до автопатот, можете да добиете добра жетва на Сироежек.

Патот до Коашва е полн со Подберезовиков и Поддосиновиќ. Исто така, има бор и многу грмушки со бобинки..

Поблиску до селото Далњее Зеленти има Грузди од секаков вид: жолта, црна и бела боја.

Непотребни видови

На територијата на регионот има и непогодни за храна и ретки, загрозени видови, кои вклучуваат:

• Летајте агарично;
• Вода за мијалник;
• Виолетова пајажина;
• Yellowолта лисица.

Amanita и Toadstools предизвикуваат сериозно труење, што може да доведе до смрт..

Yellowолтата Chanterelle и Spider Web се ​​наведени во Црвената книга на Русија. Овие се ретки, загрозени видови, чија колекција се соочува со голема казна.

Корист и штета

Шумските организми имаат голем број на позитивни својства. Тие се хранливи и во исто време нискокалорични поради високата содржина на вода. Затоа, тие се корисни во диеталната исхрана. Присуството на витамини во нив го зајакнува имунолошкиот систем и ја зголемува отпорноста кон вируси.

Некои видови печурки се користат во медицински и фармаколошки цели за создавање лекови..

Лимонска киселина изведена од црниот ергот Склеротија Благо.

За да се зголеми продуктивноста на растенијата, супстанција добиена од Фусариум се користи во националната економија.

Но, печурките исто така штети. Нивните тела работат како природни сунѓери и апсорбираат токсини и зрачење од околината. Затоа, шумските организми не треба да се собираат во близина на населени места, депонии и патишта.

Спорите со печурки можат да навлезат во повеќето недостапни места и да уништат дрво, спиење, да ја намалат продуктивноста. Во влажни простории, печурките ја расипуваат површината на идовите, влијаат на производите.

Заклучок

Светот со печурки го погодува човечкиот ум со својата разновидност. Таа сè уште не е проучена од науката до крај. Дури и во суровата клима на регионот Мурманск, некои видови печурки се чувствуваат добро..