Кои печурки растат во архангелск и колку трае сезоната на собирање?

На северот на Русија е регионот Архангелск. Ова е област со голема влажност. Затоа, печурките во Архангелск растат насекаде, не е тешко да се собере голема култура. Локалното население е среќно да направи зимски жетви од нив, сол или да ги исуши.

Печурки во Архангелск

Општи карактеристики

Печурките се вреден производ за човечкото тело, кој може да го замени месото и пилешкото јајца (поради високата содржина на протеини - до 5%) и да го надомести недостатокот на витамини и минерали.

Сите видови печурки припаѓаат на специјално царство со печурки, кое нема никаква врска со светот на животните или растителниот свет..

Тие ги идентификуваа следниве хемиски елементи:

• збир на витамини од групите Б, А, Б, Д и ПП;
• сулфур;
• калиум;
• фосфор;
• цинк;
• бакар
• и други.

Високата содржина на ензими им овозможува да се користат во прехранбената индустрија, за производство на сокови. При производство на груба храна, ензими од печурки се користат за збогатување на истите. Во азиските земји, шумското месо се користи за правење сосови..

Карактеристики на вкусот

Поделбата се јавува според јадливост и вкус.

• јадење;
• условно јадење;
• не јадеж;
• отровен.

Сите видови на јадење се безбедни за јадење во која било форма, дури и сурови. Тие можат да бидат добро измиени, исчистени и изедени.

Сорти на регионот Архангелск

Сезоната на берба на печурки е кратка поради климатските услови во регионот. Трае од мај до крајот на септември.

На мапата со печурки можете да видите каде точно се собираат печурките во оваа област.

Јадести видови

Во август можете да најдете многу видови печурки.

Регионот Архангелск е познат по такви популарни видови:

• црвенокосите;
• возбудувања;
• грутки;
• бело
• лустери;
• шафран печурки;
• масла и др.

Скоро секој вид може да се најде под први, борови и мешани шуми. Во пролетта, почесто во мај, најпрво се појавуваат матрици и линии. Тие ги собираат оние што едвај чекаат да ја посетат шумата, да го надополнат телото со витамини, по зимскиот студ.

Потоа, тие брзаат да ги покажат своите капи капи. Нивните семејства ќе ги израдуваат своите фанови до крајот на сезоната. Подобро е да ги тргнете нивните капи, да немате употреба или вкус во нозете.

Август е најплодниот месец во овие делови. На страната на Луковецки е најдобро поле во регионот според брановите. Подоцна, пеперутки и белци се појавуваат таму..

Отровни видови

Јадечки и отровни шумски организми обично растат близу едни до други:

• летаат агарични;
• слаб грб (бледо) и други подвидови;
• сатански;
• жолчка;
• лажна пена;
• пожолтување и црвеникав шампињон;
• отровен ред.

За да не се отруете, важно е да се разликуваат видови на јадење од јадливи производи. При бербата, обрнете внимание на изгледот, мирисот и бојата на исекотината. Не ставајте непознати или сомнителни видови во корпа.

Токсините од Toadstool се толку силни што можат да се апсорбираат во крвта, продираат низ кожата и предизвикуваат сериозни труење со симптоми што доведуваат до смрт.

Лажните печурки изгледаат како обични печурки од мед, но се несоодветни за јадење. Сатаничкиот збунет со белата боја. Надворешниот опис на истиот е многу сличен. Разликата е во црните точки на густата нога. И во жолчката, отровноста создава остар горички вкус и пожолтување на воздухот.

Некои готвачи готват печурки. Но, не правете го ова дома. Токсините тешко се отстрануваат, што може да ве отруе.

Придобивките од печурките

Кај дијабетичарите, печурките го намалуваат шеќерот во крвта. Овој производ има мала содржина на калории, бидејќи се состои од 90% вода и во исто време добро го заситува стомакот - корисен е во диетата.

Корисно е за постарите луѓе да јадат садови со печурки за подобрување на меморијата и стимулирање на мозокот.

Заедно со корисни својства, постојат и негативни квалитети. Во "шумското месо" се акумулира многу хитин. Особено во нозете. Тешко е да се вари и да се забави процесот на варење. Она што е особено опасно за луѓето кои страдаат од болести на гастроинтестиналниот тракт.

Заклучок

Полесно е да се соберат печурки во регионот Архангелск според картата за печурки; се создава на годишно ниво. Мештаните кои живеат близу до непробојни шуми, наоѓаат цели семејства од шумски видови дури и по почетокот на студеното време во октомври и ноември. Празниците овозможуваат да уживате во деликатес во текот на целата година и со нетрпение ги очекуваме идните „ловни“ денови.