Кои печурки растат во регионот на воронеж: сорти и нивниот опис

Регионот Воронеж е неверојатна земја во која собирачите на печурки можат да најдат огромен број на сорти, јадење и отровни печурки. Тука има шампињони со путер, и мед печурки со печурки печурки. Не ги игнорирајте опасните агари од летање и бледовите гравчиња. Важно е да научите да разликувате јастиви печурки од лажна двојна.

Јадење печурки

Постојат многу јадливи печурки во шумите на Воронеж, затоа, при одење на „тивок лов“ важно е да се разграничат од отровни примероци.

Болетус

Опис. Болетус - печурка со конвексна капа во младост и рамно-конвексна во зрелост. Дијаметарот на капачето достигнува 10-25 см. Површината е мазна или збрчкана. Најчесто има светло кафеава боја. Стапалото наликува на костум.

Каде и кога расте? Печурката е широко распространета на песочни, песочни килими или глинени почви. Може да се сретнете во зимзелени, мешани и листопадни шуми. Како по правило, печурките формираат микориза со даб, бреза, смрека и бор. Расте од јуни до октомври.

Сорти. Во регионот на Воронеж има неколку варијанти на булет:

• Бор. Има голема темна капа.
• Даб. Кафеава капа со сивкава нијанса.
• Бреза. Лесна капа. Расте под бреза дрвја.

Двојки. Печурките честопати се мешаат со жолчката габа, која е слична по изглед со дабови печурки. Исто така, слично на boletus сатанска печурка.

Остришна печурка

Опис. Остришката печурка се карактеризира со конкавна форма на капа, преовладува светло сива капа, понекогаш со виолетова нијанса. Дијаметарот на капачето достигнува до 20 см, кој се наоѓа на ниска конусна, лесна нога. Печурката има сочна пулпа и пријатна арома на печурки.

Каде и кога расте? Печурките растат на брегови, борови, врби и аспекти. Најоптимални услови за раст се исечените стебла и старите дрвја кои почнуваат да изгниеат. Во Воронеж, печурките од остриги се собираат од септември до декември, но при ниски температури, печурките можат да се берат во текот на летото.

Сорти. Најчестата сорта кај Воронеж е печурката од остриги (остриги).

Двојки. Печурките од остриги немаат ниту јадливи, ниту токсични аналози. Единствено е што има остриги од печурки портокал, но може да се разликува со црвена капа. Не можете да јадете вакви печурки поради силна горчина..

Веселка

Опис. Плодното тело на рана возраст е полу-подземно се карактеризира со овално-сферична или овална форма. Шапката е во бела боја, со дијаметар од 3-5 см. За само 30 минути, се формира ногата на печурката, достигнувајќи висина до 30 см.

Каде и кога расте? Многу е тешко да ја пронајдете оваа печурка, но сепак можете да ја најдете во широколисни и мешани шуми богати со хумус. Веселка често формира микорија со грмушки, бука, леска, даб. Расте и индивидуално и во групи од мај до октомври.

Сорти. На територијата на Воронежскиот регион заедничка забава.

Двојки. Забавата може да се меша со јадежната забава на Хадријан, расте на песочна почва, со подолго јајце на почетокот на растот и розово-виолетова боја. Исто така, габата има уште една двојна - јадливиот диктатор двојно.

Говорници

Опис. Зборниците се мали или средни печурки со белузлава, пушка, фурна или розово-кафеава капа од 3-15 см во дијаметар. Кај младите печурки, шапката има хемисферична форма, се наоѓа на нога, висока околу 8 см.

Каде и кога расте? Печурките Говорушки се појавуваат од крајот на летото и растат до доцна есен во парковите области, меѓу ливадите и нивите. Родот формира постојана микорија со листопадни или зимзелени дрвја.

Сорти. Следниве сорти се разликуваат во регионот на Воронеж:

• Зборникот се наведна. Јадлива печурка со месен капа со форма на bellвонче.
• Инженер за инка. Има кафено-кафеава, црвеникава или жолто-тампон шапка, со дијаметар од околу 10 см.
• Чаден зборувач. Условно јадење печурка. Капата е сиво-кафеава, пепел-сива или тен, со дијаметар до 15 см.

Двојки. Постои лажна говорница, очигледно практично, не се разликува од јадење печурка. Но, отровниот примерок има прав мирис.

Морелс

Опис. Главната разлика на повеќевели е капа со овус, кои имаат изразена жолто-кафеава боја. Морелс има клеточна структура, цилиндрична нога, бело месо и пријатен вкус.

Каде и кога расте? Избраниците на печурки одат за печурки во мешани и листопадни шуми. Морелс се наоѓа во мовстави рогови, на рабовите, во градините и парковите. Тие растат во групи на места по пожари. Време на жетва - почетокот на март.

Сорти. Постојат повеќе типови на повеќе мрежи во дадена област:

• Конусна. Шапката со печурки има конусна форма, изработена во форма на aвонче.
• Заеднички. Сферична капа, со дијаметар од 8 см, кафеава. Барате печурка на тревниците на почетокот на мај.

Двојки. Збунети јадења од јадења со лажни темни маслинови примероци кои мирисаат лошо.

Русула

Опис. Многу видови на русули се разликуваат во капи. Инаку, нивната сличност е иста. Русула имаат исправи капи со криви надолу рабови, со дијаметар до 10 см.

Сорти. Најчести се ваквите видови русула:

• Зелена. Може да се најде во листопадни и зимзелени шуми, фокусирајќи се на жолтеникаво-зелена рамно-конвексна капа.
• Сина. Дијаметарот на сината шапка варира од 3 до 10 см, висината на нозете е 3-5 см. Печурката расте во зимзелени шуми..
• Жолта. Се разликува во хемисферична капа, со дијаметар од 5-10 см. Расте во шуми со бреза и бор. Бербата е од јули до октомври.

Двојки. Бледата жаба се сметаат за двојки на Русула.

Пеперутки

Опис. Кај младите печурки, хемисферична или конусна капа, со растечката фаза, се исправа, стекнувајќи форма на перница, достигнувајќи дијаметар до 15 см. Цилиндричната нога достигнува висина од 4-10 см.

Каде и кога расте? Маслодајните семиња растат под брегови и дабови; тие се наоѓаат во почетокот на летото и до средината на октомври под зимзелени дрвја. Можете да најдете путер во шумарството Новоманманско, по улиците Подлеснаја и Пролетарска. Во селото Таврово можете да најдете друго поле со овие печурки.

Сорти. Следниве сорти се сметаат за масло за јадење:

• Заеднички. Шапка со дијаметар од 4-12 см се наоѓа на нога со висина од 5 до 11 см. Постојат различни нијанси на капи: кафеаво-чоколадо, кафеаво-виолетова, црвено-кафеава, жолто-кафеава.
• Грануларен. Карактеристична карактеристика е конвексна црвена капа со форма на перница.
• Жолто-кафеава. А зимзелен или метален мирис за време на паузата се смета за карактеристичен знак на разлики..

Двојки. Со неискуство, можете да ја збуните печурката со печурка од пиперка, неговата капа е конвексна, мазна и сјајна.

Печурки

Опис. На долга нога, висока 12-15 см, има кремаста, жолтеникава, црвеникава капа со мали размери.

Каде и кога расте? Печурките од мед растат масовно и во близина на дрвјата и во близина на грмушки од растенија, во ливади и шумски рабови. Во Воронежскиот регион, во Малишево, како и во Војниците, лоцирани во близина на населбата Маклок, секогаш има многу печурки. Harетвата започнува во мај и завршува на крајот на октомври..

Сорти. Ваквите сорти на печурки со мед се разликуваат во оваа област:

• Лето. Млад мед агарик привлекува со пријатен вкус, нежна и влажна пулпа, мирис на живо дрво.
• Есен. Шапката со дијаметар од 3-17 см се наоѓа на ногата, висока 8-10 см. Мирисна, густа пулпа.

Двојки. Можете да ги збуните печурките со лажни печурки, кои имаат светли капи: `рѓосано-кафеава, портокалова, црвено-рѓосана. Вистинските примероци имаат светло-беж или кафеави капи..

За тоа како да одгледувате печурки дома на фарма - опишано овде.

Рјадовки

Опис. Карактеристична карактеристика на печурките е варијацијата во обликот на капа: конусна, сферична, bellвонче. Тие се бели, црвени, кафеави, зелени, жолти. Дијаметар - 3-20 см.

Каде и кога расте? Најчесто, ронаните можат да се најдат во близина на четинари, почесто во близина на бор, многу ретко се наоѓаат под ариш, смрека или ела. Тие можат да растат поединечно или во групи. Бербата трае од август до крајот на септември. Во регионот на Воронеж, ранги може да се најдат во шумарството од Левиот брег низ целиот кожен кордон.

Сорти. Постои виолетова, јоргована веслачка весла, која се одликува со бојата на капи и нозе.

Двојки. Редот може да се меша со отровен примерок кој има испружена капа со завиткани рабови.

Шампињони

Опис. Печурки со масивни, заоблени капи и дебели нозе. Дијаметарот на капачето е 10 см. Белите шампињони се почести, но нивната боја може да биде кафеава, понекогаш со кафеава нијанса. Тие имаат јасен вкус на печурка или анасон..

Каде и кога расте? Шампињони - печурки кои растат на ниви и ливади, во шумата на кората на дрвјата што се распаѓаат. Во местата на живеење на човекот, примероците формираат големи колонии, растат во почетокот на април-мај до октомври.

Сорти. Шампињони имаат многу варијанти, но најчестата се смета за обична печурка, која може да се најде во парковите области, градините и градините од зеленчук.

Двојки. Често е можно да се меша зрно јадење печурка со лажен шампињон. Но, можете да го разликувате со кафеава перка во центарот на капа.

Chanterelles

Опис. Chanterelles - печурки што е тешко да се мешаат со други сорти. Различни карактеристики се конкавни капи и нивните брановидни рабови, со дијаметар до 10 см. Постојат жолтеникави и портокалови печурки со мирис на сушено овошје.

Каде и кога расте? Сезоната на chanterelle започнува напролет и завршува кон крајот на ноември. Изобилното плодување се јавува во јули. Пронајдете печурки во шумите, особено четинари.

Сорти. Најпопуларните сорти се сметаат за обична лустерија, претежно месести пулпа и жолта нијанса на рабовите на капачето. Исто така, постои јастива сива лисица, во која во центарот е капа со брановидни рабови и вдлабнатина.

Двојки. Говорушка портокалова и отровна маслиново маслиново омфалот - два опасни двојки на лустери.

Замаец

Опис. Замаецот има конвексни или полукружни капа, со дијаметар од 4-20 см. Се одликува со прави рабови, како и формирање на форма на перница во форма на зреење. Постојат полу-златни, темно кафеави, кафеави, како и пукнати мов.

Каде и кога расте? За да се исполнат мов лета можно во јули и до крајот на октомври-ноември. Избраниците на печурки тргнаа во потрага по зимзелени, листопадни и мешани шуми. Печурките растат почесто сами, формирајќи микориза со липа, смрека, јасичка, бука, костен, роговиден или бор. Најчесто се наоѓаат на рабовите и шумските лопати. Во регионот на Воронеж, можете да сретнете мовчиња во Шуберското Море.

Двојки. Mushолчката или биберната печурка, кои се слични по изглед.

Разбуди се

Опис. Поради фактот што има неколку варијанти на бранови, тие имаат различна шема на бои. Во младите бранови доминираат широки капи, додека зрее печурката, тие стануваат шупливи со длабока вовлекување во центарот. Дијаметарот на капачето достигнува до 12 см.

Каде и кога расте? Почесто бранови пронајден во шуми и насади со голема акумулација на брегови. Популарно е да се тргне во потрага по мешани шуми, започнувајќи лов од август и продолжува до септември. Во регионот на Воронеж, во кремската борова шума, зачувана во областа Подгоренски, која се наоѓа помеѓу селата Духовое и Нижни Карабут, брановите се многу чести.

Сорти. Розовите сорти се класифицираат како габа розова, бела, мочурлива.

Двојки. Двојките на брановите се млечни, слични по надворешни карактеристики: розова капа, но отсуство на рабови на рабовите.

Болетус

Опис. Кај млад болет, хемисферична капа, која зазема форма на перница додека созрева, е со дијаметар од 5-30 см. Ногата во форма на клубот достигнува висина од 22 см. Црните или кафеавите скали на површината на ногата се карактеристична црта.

Каде и кога расте? Печурките растат и како аспен и бреза, бука, даб, смрека, врба и топола. Соберете печурки на крајот на јуни и до октомври. Најчестото плодно место во регионот на Воронеж е Малишево.

Сорти. Постојат црвени, црвено-кафеави и бели boletus. Може да најдете и даб, бор булет.

Двојки. Може збунет болет со жолчка габа, исто така наречена сенф.

Болетус

Опис. Во млада возраст, капакот на капачето има бела капа, која, како што се развива, станува темно кафеава, достигнувајќи дијаметар од 18 см. Шапката се наоѓа на бела или сива нога со цилиндрична форма. Особена карактеристика - надолжни снегулки со темно сива боја на површината на ногата.

Каде и кога расте? Во Воронежскиот регион во Малишево, можете да соберете богата култура на кафеав булет. Тие се случуваат во времето на цветни птици цреши. Крајот на жетвата паѓа во средината на октомври.

Сорти. Најчести видови се вообичаена булетус (униформа црвеникава или кафеава боја на капачето) и мочурливиот болет (капа на светло сива или светло кафеава боја, лабаво месо).

Двојки. Јадечката печурка е збунета со лажен булет, кој се карактеризира со сива, џебна нога и бело-сива капа.

Ризопогон

Опис. Ризопогонот може да се карактеризира со заоблена или туберозна форма. Неговиот главен дел се развива под земја. Дијаметарот на печурката е 1-5 см. Печурката е сиво-кафеава во младоста. Како што зрее, може да ја смени нијансата во жолтеникава или маслино-кафеава боја. Печурката има кадифена или мазна површина.

Каде и кога расте? Во регионот на Воронеж, многу ретко е да се најде обичен ризопогон, расте во бор-даб и борови шуми. Поретко во мешани и листопадни шуми. Претежно живее под зимзелени дрвја, смреки и борови. Расте во мали групи. Сезоната за собирање печурки е во јуни и трае до октомври.

Сорти. Сортите на габата вклучуваат розово ризопогон и жолтеникав ризопогон.

Двојки. Ризопогон нема отровни двојки.

Цевки

Опис. Дијаметарот на затегнувачката габа е околу 50 см, додека се состои од огромен број разгранети нозе, од кои секоја има мали и бели капи, понекогаш достигнувајќи до 200 парчиња со дијаметар од 4 см. Младиот полипор има тркалезна форма на капа, што на крајот станува рамно-конвексно. Боја на капа - светло-кафеава или сиво кафеава.

Каде и кога расте? Најмногу јадење панталони пронајдени во мешани шуми, растејќи на стебла и трупци. Изберете печурки од август до ноември.

Сорти. Во регионот на Воронеж, можете да ги сретнете следниве видови на типер габа:

• Лушпеста. Печурка со отворени месни капи, со дијаметар до 30 см. Имајте еластична густа пулпа.
• Чадор. Примерок со рамни, светли, заоблени капи, кои се притискаат во центарот, се собираат во овошни тела, достигнувајќи до 40 см во дијаметар.
• Сулфур жолт. Овошните тела се жолто-портокалова боја, со дијаметар од 50 см.

Двојки. Може да се сопнете на лажна габа за цврсто црево, која има заоблено и кокосово тело во младоста. Дијаметарот на капачето варира од 20 до 26 см. Има мат, нерамна површина во темно сива или црна боја..

Снегулка

Опис. Снегулката од печурки преовладува со капа-кожна форма на телото со средна или голема големина. Таа се разликува во хемисферична или камбанаста капа во младост, со рамен зрелост. Дебели снегулки на површината. Има и снегулки на цилиндричната нога..

Каде и кога расте? Снегулки растат од јули до октомври во големи парчиња на брегови, стебла и трупци од врба дрвја.

Сорти. Најчестиот мекотел е обичен и златен. Ова е условно јадење печурка. Подготвени се само капи.

Двојки. Двојниот на златната скала е недостижна обична скала, која се одликува со испакнати големи размери и ретка миризба.

Морел капа

Опис. Морел капа - печурка која се карактеризира со капаче од брчки, висок 1-5 см и широк 1-4 см. Кај младите печурки капачето е темно кафеава, со возраста станува полесна, стекнувајќи повеќе жолтеникава нијанса. Капакот расте до ногата со печурки само на врвот. Должината на цилиндричните нозе варира од 6 до 11 см.

Каде и кога расте? Печурката расте во листопадни и мешани шуми, почнувајќи од април-мај. Тој сака да расте во близина на потоци, во близина на липи, брегови и аспен, затоа што со нив поморната капа формира микорија.

Сорти. Морел-шапката е слична на morels. Прво на сите, тоа се разликува со прицврстување на ногата кон врвот, како и со многу печурки, а не по долниот раб, како во повеќе обични или конусни.

Двојки. Габата се смета за уникатна, поради што е тешко да се меша со други случаи, но ретко се меша со линиите.

Чадори

Опис. Габата има кожна структура на овошното тело. Дијаметарот на капачето на некои примероци достигнува 35 см, а должината на ногата е 40 см. Младата печурка има овална или хемисферична белузлава форма. Со возраста, кора од капа на печурки пукнатини за да формираат скали..

Каде и кога расте? Расте од средината на јуни до почетокот на ноември, по можност во светли, отворени шумски области, рабови и лопати, во ливади и степи.

Сорти. Во регионот на Воронеж растат неколку видови чадори од чадори:

• Бело или поле.
• Црвенило или бушава.
• Шарени или големи.

Двојки. Чадорните чаши можете да ги мешате со агарен мирис на мува, темно кафеав хлорофил, хлорофилум од олово-згура.

Мантили

Опис. Плодното тело наликува на топка или круша, преовладува во затворена структура. Мантилите за дождови се разликуваат во густа кожа, често имаат шила што паѓаат со возраста. Како што старее печурката, станува потемна, формирајќи внатре во коморите кои содржат спорен прав. Младата печурка има бело, густо и еластично месо.

Каде и кога расте? Мантилите за дождови започнуваат да се собираат од крајот на летото и во есенскиот период. Тие растат по патиштата, на тревниците, во шумата, на ливадите. Најпосакувани се мешани и зимзелени шуми..

Сорти. Овие типови мантили се разликуваат:

• Џин. Достигнува до 50 см во ширина и до 7 кг тежина во просек. Се карактеризира со бела или сивкава нијанса кај младоста, кафеава со зрелост..
• Во облик на круша. Расте на расипано дрво во групи. Се наоѓа во борови шуми. Бела и шилеста.

Двојки. Лажниот мантил, кој исто така има форма на топка, но има поригидна кожа и месо, се смета за двојник од печурката.

Gумбир

Опис. Капакот од печурки е светло жолт или портокал. Може да најдете синкаво-зелени или црвени печурки. Пулпата и ногата се портокалови. Тркалезната капа во дијаметар достигнува 5-18 см. Висината на шупливата нога е до 9 см.

Каде и кога расте? Расте во шумата. Во регионот на Воронеж, шафран печурки се наоѓаат во Солдиерски од средината на јули до октомври. Печурки како четинари, растат близу борови или ларви..

Двојки. Розов бран, мирисна лактариус - лажни печурки.

Дубовиќ

Опис. Дубовиќ - печурката, која го добила своето име, се должи на фактот дека се населува во близина на дабовите. Се карактеризира со голема капа во форма на перница кај млади печурки и сферична кај стари примероци. Преовладува во нијанси од тен до сиво-кафеава боја..

Каде и кога расте? Тие растат во листопадни градини, во близина на дабовите. Поретки може да се најде во близина на липа. Бербата е од мај до јуни.

Двојки. Можете да го збуните заболениот даб со отровна сатанска печурка.

Грузи

Опис. Дијаметарот на капачето варира од 5 до 20 см. Првично, капачето е рамно-конвексно; во зрелост, се стекнува со инка форма. Висина на нозете - 3-7 см.

Каде и кога расте? Тие растат на расчистувачи, лопати, рабови. Барајте печурки во мешани и зимзелени шуми, по можност во близина на шуми од бреза..

Сорти. Има бела дојка со млечно бела или жолтеникава шапка со заоблени рабови. Исто така, постои црна грутка со речиси црна капа и валкани зеленикави плочи.

Во Долгата шума во регионот на Воронеж, повремено се наоѓаат гради.

Двојки. Печурките со јадење можат да се мешаат со сорти што можат да се јадат со храна:

• црн пипер;
• чувствува градите (виолинист);
• даб;
• пергамент;
• сива, јоргована;
• сиво розова;
• јоргована сива боја.

Рог

Опис. Рог - уникатна печурка која нема капа или нога. Расте вертикално разгранети тубули.

Каде и кога расте? Печурките растат во влажни зимзелени шуми, на расипани фрагменти од дрвја, кора или директно на мов, на ливади на лингвори. Се појавувате во август-почетокот на септември.

Двојки. Theолтата роговидна мачка е слична по изгледот со златното жолто корал - тие можат да се разликуваат само под микроскоп.

Колба олово сива боја

Опис. Печурката има сферична форма, достигнувајќи висина од 1,5-3 см, дијаметар од 1,5-3,5 см. Површината на печурката е бела во боја, внатре е олово-сива боја. Месото е кафеаво и ровливо. Порховка не ја привлекува ногата, затоа што можете да ја забележите само со обид да ја раскинете печурката од земја.

Каде и кога расте? Поворка расте во листопадни и зимзелени шуми на плодни почви, по патеки и шумски патишта, на ливади и пасишта. Сезоната на плодни трае од јуни до септември.

Сорти. Подвидови на олово-сив прав е црнец во прав, кој се карактеризира со сферично или срамнето тело без нога, со дијаметар од 3-6 см. Како што детето старее, габата станува жолтеникава. По созревањето на спорите, надворешната обвивка е расипана за да ги фрли, што доведува до зацрнување на габата.

Двојки. Понекогаш пудрата се меша со непотребна печурка со лажен мантил, кој има тврда црна пулпа и груба кожа со брадавици.

Трик елен

Опис. Еленот се одликува со сива, кафеава или скоро црна капа, со дијаметар од 4-5 см. Младите печурки имаат шапка во форма, која со текот на времето станува отворена со мала туберкула во центарот. Плутата обично има сива или бела цилиндрична педикула, висина 4-17 см. Пулпа - бела, кршлива.

Каде и кога расте? Печурката расте на расипани дрвја од сите видови шуми, како и пилевина. Најдобро е бреза и бор. Бербата се јавува на почетокот на јуни и трае до крајот на август..

Двојки. Во плута, колега од елен е камшик на Позуар, кој нема посебен мирис и расте на меки листопадни дрвја.

Пајажина

Опис. На млада возраст, пајаковата мрежа има капа со широк bellвонче со закривени рабови, која станува заоблена додека старее, понекогаш со заоблен раб. Има променлива жолтеникава нијанса: прво црвено-кафеава или океаво-кафеава, потоа потемна жолто-окер. Должина на нозете - 5-10 см, дијаметар - 1-2 см Форма - цилиндрична, права.

Каде и кога расте? Пајакот мрежа расте во мешани и листопадни шуми, планини шума, во групи или поединечно. Бранењето на печурки започнува кон крајот на јули и завршува кон крајот на септември..

Двојки. Постои отровна пајажина. Шапката, со дијаметар од 4-9 см, се карактеризира со конусна форма, станувајќи рамна испружена. Има црвеникаво-портокалова или црвеникаво-кафеава нијанса..

Заеднички црн дроб

Опис. Заедничкиот црн дроб е печурка во форма на јазик, достигнувајќи 6 см во дебелина и 30 см во дијаметар. Како што растат рабовите, тие се заоструваат. Печурката е светло црвена, понекогаш портокалова и кафеаво-виолетова. Кратка и тврда ексцентрична нога.

Каде и кога расте? Може да ја сретнете печурката во шумските ленти, поединечно или во мали групи. Свеќиња на трупците и во основата на старите дабови или костени. Бербата трае од средината на јули до првиот мраз.

Сорти. Сличноста на црниот дроб е споредлива со полипоре, во која слична форма и структура.

Началник

Опис. Изметната буба има капа, во форма на bellвонче, влакнеста пулпа. Површината на капачето е покриена со снегулки. Има кревка, тенка, шуплива внатрешна нога. Кога зрели, капачето се раствора, формирајќи кашеста или црна точка во форма на прстен на местото на габата.

Каде и кога расте? Копринус е печурка која расте на оплодена почва богата со растителни остатоци. Се јавува близу до распаѓање дрвја или на нив, на трупците, во близина на станбени згради, во градските паркови, на трупците. Често изметната репка расте директно во депониите, креветите.

Сорти. Постојат неколку варијанти на изметна буба во регионот на Воронеж:

• Заеднички. Шапката е покриена со бели скали. Кај младите печурки - цилиндрична капа, која во зрелоста се отвора, станувајќи форма на bellвонче. Дијаметар - до 3 см. Кога зрели, капачето станува црно.
• Бела. Белите снегулки се наоѓаат на површината на капачето.
• Сиво. На средина на сивата капа има потемен заптив. Постојат мали темни скали. Облик на капа - во форма на bellвонче.

Печурка од костен

Опис. Повремено се мешаше со печурки печурка. Печурката од костен има кафеава и шуплива внатрешна нога од цилиндрична форма, задебелена надолу. Се разликува со конвексна или ретко рамна капа, со дијаметар 3-8 см. Постојат примероци од кафеава и светло-кафеава боја. Младата печурка има бесен, кадифена површина.

Каде и кога расте? Расте печурка од костен со широк лисја дрвја: костен, даб, бука. Костен ретко расте сам, почесто се наоѓа во мали групи. Печурките од костен почнуваат да растат во јули и вроди со плод до ноември. Може да пронајдете печурка од костен во регионот на Воронеж во селото Јамное.

Двојки. Честопати, печурка од костен се меша со јадеж жолчка габа која расте во зимзелени шуми. Печурката има конвексна капа, со дијаметар од 10 см. Пулпа - мека, густа, бела.

Аурикулија

Опис. Карактеристична карактеристика на аурикуларноста е невообичаениот облик на капачето, наликува на аурикулата, со дијаметар од 11-12 см. Бојата варира од црвено-кафеава до речиси црна. Шапката на печурката е мазна однатре и е груба однадвор. Аурикулија има кратка нога. Печурката добро се вклопува на трупот на дрвото.

Каде и кога расте? Расте на мртво дрво, во основата на стебла и на гранките на грмушки и листопадни дрвја. Најпосакувани места се оние близу до алишта, даб, јавор, старец. Расте во мали групи од јули до ноември.

Зимска печурка

Опис. Зимската печурка има капа со дијаметар од 2-9 см, мед-жолта боја. Површината е мазна, мукозна. Висината на цилиндричната, цврста нога е 3-10 см, дијаметарот е 1,5 см. Бојата на ногата варира од светло жолта до кафеава.

Каде и кога расте? Зимските печурки растат во големи групи од декември до март. Тие растат на листопадни дрвја и трупци. Пронајдени во паркови и градини, на овошни дрвја, врба, аспен, липа, топола.

Двојки. Исклучително е ретко кога зимската габа е збунета со јадеж примерок - колибија на вретено-нозе. Печурката има конвексна капа, со дијаметар 4-8 см, има неправилна форма. Нијансата на шапката е црвеникаво-кафеава, со текот на времето да стане полесна. Висина на нозете - 4-8 см.

Аманита сиво розова

Опис. Агатарот на мувата е сиво-розова со голема капа, со дијаметар од 8-20 см. Шапката не е само сиво-розова, туку и валкана црвеникава, поретко црвеникаво-кафеава, покриена со валкани сиви снегулки. Обликот на шапката прво е заоблен овален, а потоа се проституира. Пулпата е бела, без вкус или мирис. Шапката се наоѓа на ногата, во висина од 7-15 см.

Кога се крши, месото станува розово или црвено. Вкусот на печурката по готвењето е сличен на пилешкото месо.

Каде и кога расте? Печурката расте во светли листопадни и мешани шуми од јуни до октомври. Аманита сиво-розова формира микорија со листопадни и зимзелени дрвја, особено со бор и бреза. Расте поединечно или во мали групи.

Двојки. Аманита сиво-розова изгледа слично на агарната пантер за мува: неговите капи често се исто така сиви. Но, кога се сече, агарната пантер за мува не се зацрвува.

Отровни печурки

На територијата на Воронежскиот регион има огромен број не само јадливи, туку и отровни печурки, многу е важно да се знае за нив со цел да се избегнат сериозно труење и повреди со здравје.

Летајте агарично

Опис. Печурка со црвена капа со бели дамки и белузлава нога.

Каде расте и кога? Во почетокот на јули започнува активниот раст на агариката на мува, што може да се најде во скоро сите шуми од регионот на Воронеж.

Кој може да се меша? На летаат агарично практично нема аналози, но тој е сличен на царски рез.

Бледо жариште

Опис. Toadstool се одликува со рамна или хемисферично сивкасто или зеленикаво, понекогаш маслиново капа со мазни рабови, со дијаметар од 5-14 см.

Кога и каде расте? Бледо грбот расте во која било шума на почетокот на летото. Расте поединечно или во групи.

Кој може да се меша? Зелената Русула и некои видови шампињони се сметаат за двојки на бледота жабиња..

Шампињон црвено

Опис. Младите црвени шампињони се одликуваат со заоблена капа, која подоцна станува широкогласна, со дијаметар од 15 см. На површината на капачето има мали снегулки. Отровната печурка се карактеризира со бела капа, која се претвора во кафеава боја во центарот, станува преслатка кога е притиснато. Габата има цилиндрична бела нога, висока до 10 см и дијаметар од 1-2 см.

Каде расте и кога? Расте во листопадни и мешани шуми од јули до септември. Повремено се појавува во градините, на ливадите и нивите, во парковите и на местата каде живеат шампињони за јадење.

Кој може да се меша? Збунет со обичен шампињон. Главниот белег на црвенокосиот шампињон е мирисот на карболна киселина.

Тенка свиња (валкана печурка)

Опис. Тенка свиња се одликува со малку конвексни капа и завиткани рабови, со дијаметар од 10-20 см. Кај зрелите печурки, капачето станува рамно и малку депресивно, потоа во форма на инка. Маслинка или сиво-кафеава капа се наоѓа на ногата, висока 10 см и со дијаметар од околу 2 м. Ногата има мазна површина, а бојата е иста како капа, понекогаш малку полесна.

Каде расте и кога? Тенката свиња расте во листопадни, зимзелени и мешани шуми. Се наоѓа во темни, влажни области. Сезоната на плодни трае од јуни до средината на октомври..

Гринфинш

Опис. Гринфинш е габа наречена зелена роудада. Габата има густо тело, во рана возраст капачето е месести и конвексно, а во зрело е отворено и рамно, со дијаметар од 15 см. Зелена зелена или жолта капа е потемна во центарот. На површината има мали скали. При влажно време, површината станува многу леплива.

Каде расте и кога? Печурката расте во зимзелени и мешани шуми. Секогаш расте на песочни почви поединечно или во групи од 4-8 парчиња. Често се наоѓа веднаш до редот на сулфур, претпочитајќи ги истите услови. Seasonетва сезона - септември-средината на ноември.

Кој може да се меша? Гринфиншот може да се меша со не многу отровен, но нехранлив ред на духови, кој е помал и има висока, тенка нога. Може да се меша со бледа пијалок, која на рана возраст има зеленикава капа.

Лажен мед агар (сулфур жолт)

Опис. Лажниот мед агарен сулфур-жолт се карактеризира со силна капа, со дијаметар од 7 см. Во млада возраст, печурката има сферична капа, која, како што расте, се шири и се здобива со светло жолта боја во форма на чадор со портокалови дамки во центарот. Со пауза, видливо е жолто месо, испуштајќи непријатен отровен мирис.

Каде расте и кога? Печурката расте во шумски и планински области во гроздови или во мали групи. Пропагирани на мовливи трупци или распаднати стебла на четинари или листопадни дрвја. Лажните печурки растат од август до ноември.

Кој може да се меша? Може да збуните лажна саќе сулфур-жолт со јадливи печурки - лето и есен.

Восочен зборувач

Опис. Габата се карактеризира со конвексна капа на млада возраст, исправена со широка туберкула во центарот - во зрела. Преовладува со цилиндрична мазна нога, достигнувајќи висина до 3 см Капакот има заоблени, свртени рабови. Дијаметарот на капачето е 10 см. Зборникот има восочен лесен крем или бела, прилично густа пулпа со пријатен мирис.

Каде расте и кога? Восочен зборувач расте во мешани и зимзелени шуми сам или во мали семејства. Претпочита отворени, добро осветлени, тревни области со песочни почви. Плодниот период е од крајот на јули до крајот на септември.

Кој може да се меша? Восочните говорници честопати се мешаат со бесилка..

Пролет на ентолом

Опис. Пролетната етолома има конусна, полуотворена капа со туберкула во центарот, со дијаметар од 2-5 см .Сенката варира од сиво-кафеава до црно-кафеава, со маслинеста сенка. Капаците се наоѓаат на ниски нозе, долги 3-8 см, дебели 0,3-0,5 см. Бојата на нозете е слична на сенката на капа или малку полесна.

Каде расте и кога? Отровна печурка расте на шумските рабови, поретко во зимзелени шуми, претпочитајќи песочни почви. Овошје во средината на мај до средината или крајот на јуни.

Бидејќи периодот на плодни е ран, тешко е да се збуни пролетниот ентолом со други сорти..

Печурки места во регионот на Воронеж

Во регионот на Воронеж, кој се наоѓа во шумско-степската зона, се најдени до 500 видови на широк спектар на печурки.

Во регионот Воронеж, практично нема смрека шуми, затоа бор од печурки, кои растат во борови шуми, тука се сметаат за најчести. Затоа, можете да барате печурки на боровите шумски тераси на Дон, Воронеж и други реки од регионот. Исто така има смисла да барате масло.

Експертите силно препорачуваат да не се оди во одредени области каде често се наоѓаат отровни печурки:

• околината на селото Сомово;
• пошумување на територијата на советскиот округ;
• територија на хотелот Спутник;
• подрачјето на селото Тенистој и Школата за полиција;
• околината на селото Медовка;
• соседството на селото Подгорној и Јамное.

Во регионот на Воронеж има огромна количина на јадливи печурки кои се користат за подготовка на широк спектар на кулинарски јадења. Но, исто така може да се најдат отровни примероци, затоа е важно да се биде свесен за опасноста пред да се упати во шумата за „тивок лов“.