Печурки во регионот на волгоград во 2019 година

Од мај до октомври, големи берби со печурки се собираат во близина на Волгоград и низ целиот регион. Климата на областа е добро прилагодена за раст на плодните тела. Печурките од регионот на Волгоград во 2019 година ќе растат на сите популарни места за печурки.

Печурки во регионот на Волгоград во 2019 година

Што печурки растат

На територијата на регионот Волгоград, сезоната на печурки започнува кон средината на мај и трае до првите есенски мразови во септември или октомври. Во регионот, овие видови на јадливи печурки се берат:

• chanterelles (ран вид, расте во мај-јуни во борови и листопадни шуми);
• бела измет буба (мај видови, јаде само во млада форма, расте во градини, култивирани полиња, цветни леи, хумус купишта);
• шампињон (плодни кон крајот на јуни, расте во смрека шуми и дабови шуми, на пасишта);
• boletus (расте во мај и јуни во листопадни шуми со голем број на брегови, аспен, бери грмушки);
• бело (почнува да расте во јуни, берите на печурки наоѓаат цепи во бор и листопадни шуми);
• кашаста (периодот на почетокот на плодни е јуни-јули, расте во борови шуми);
• вистински грутка (расте од јули во листопадни шуми, има голема капа);
• мов на мува (расте во јули - август во мов на борови шуми);
• роуан топола (почнува да дава плод во август, расте во шуми со голем број тополи);
• есенски мед агарик (носи плод од почетокот на есента, расте во бројни семејства на трупците и стеблата на листопадни дрвја);
• зеленило (расте во септември, главно место за собирање се борови шуми).

Повеќето печурки имаат универзално значење: тие се варат, пржени, марина, сушени. Изметните бубачки се трошат само свежи, главната работа е да ги соберете на чисто место. Преостанатите печурки се препорачува да се варат 10-15 минути пред употреба. Ова помага да се намали токсичноста и не влијае на хранливата вредност..

Отровни печурки

Во регионот на Волгоград, расте голем број отровни печурки, кои провоцираат труење со храна, нарушувања на нервите, а некои се фатални. Список на отровни видови:

• лета агарична (смртоносна печурка, има конвексна црвена капа со бели дамки, густа бела нога, носи плод во зимзелени и мешани шуми);
• бледо грб (смртоносен отровен вид мува агаричен, има aвонче во форма сиво-зеленикаво или сиво-бела капа, бела нога со продолжение во основата, која се наоѓа во зимзелени и листопадни шуми);
• отровен роуан (прв има конвексен, со возраста, рамна капа од валкана бела боја, семејствата се наоѓаат во листопадни и зимзелени шуми);
• редот е бел (шапката е сивкава, на почетокот е конвексни, потоа срамнети со земја, има дамки, ногата не се разликува по боја од капа);
• Сатанска печурка (има голема сивкава шапка и месести педикула, расте во дабови шуми и широколисни шуми);
• тенка свиња (обликот на шеширот личи на уво, нога на свиња, како лисица);
• лажна мед агарична (жолтеникаво-кафеава капа првично има форма на bellвонче, потоа се расплетува, печурката расте во јата на трупецот на листопадни дрвја).

Употребата на мува агарик е смртоносна

Непотребни печурки, исто така, се појавуваат во регионот што можат да предизвикаат благо труење и да имаат непријатен вкус. Тука спаѓаат жолчката габа, лажна сатанска, непулаторна русула, типер габа, говорушка бледо обоена.

Јадлите печурки исто така можат да предизвикаат труење ако не се соодветно собрани. Соберените печурки не препорачуваат излегување во шума во суша. Во отсуство на влага, мицелиумот акумулира токсини. Старите печурки кои ослободиле спори исто така не се консумираат..

Не собирајте овошни плодови во индустриски области, во близина на патишта и депонии.

Места за печурки

Избраниците на печурки одат на лов низ регионот на Волгоград. Најпопуларните и достапни места:

• Цимлјански шуми од областа Чернишевски;
• Дабови шуми од Кумиженска и Шакинскаја во Калач-Дон;
• Паншино село од округот Гоордишченски;
• фарма Витјутњев;
• Село Песковка;
• село Трехостровска;
• Лебед на лебед;
• Село Рудња;
• Село Клеткаја;
• Село Суровикино;
• Фарма Рјабовски;

Најбогати во земјоделските култури се квартите Клетски и Чернишевски во регионот. Исто така, многу јадливи видови растат во шуми и слетувања долж бреговите на Волгата..

Заклучок

Во регионот на Волгоград, како резултат на климата, сезоната на печурки започнува подоцна отколку во другите региони. Територијата е богата со јадливи видови. Harетките на плодни тела се безбедни во руралните области. Пред да се соберат, се препорачува внимателно проучување на описите на јадење и отровни видови..