Кои печурки растат во регионот саратов

Постојат неколку шуми на југоисточната територија на Русија, но местата за печурки се наоѓаат и во нив. Повеќе од 150 видови печурки кои се погодни за храна растат овде. Печурките од регионот Саратов во 2019 година ќе ги израдуваат fansубителите на лов за нив.

Печурки во регионот Саратов

Општ опис

Сите печурки од регионот Саратов во 2019 година се поделени во категории на јадливост:

• јадење;
• условно јадење;
• не јадеж;
• отровен.

Првите 2 категории се поделени на уште 4 типа на вкус. Првите 2 се сметаат за најнеобични, на кои спаѓаат белите и сите нивни подвидови, печурките од млеко од шафран, млечните печурки, тревушки, дабовите дрвја и шампињоните (ливада и нива). Тие најчесто се користат во гурманската кујна за подготовка на гурмански јадења..

Chanterelles, печурки, morels и мед печурки припаѓаат на 3 видови. Тие се помалку миризливи. Нивниот вкус е поедноставен, па затоа повеќе се користат за солење, пасти и сл..

Четвртиот вид е условно јадење печурки. Не е популарен кај готвачите заради сложеноста на подготовката и слабиот вкус. Пред готвењето, ваквите видови треба да се потопат долго време, да се мијат и варат. Почесто, ваквите печурки (замаец, измет од бубачки, млекари и сл.) Се солени или кисели.

Видови

Вкупно, има околу 2000 видови во оваа област, од кои 150 се сметаат за јадење, а локалните жители претпочитаат да соберат само 20 .

Јадести видови

Организмите се појавуваат во шумите со почетокот на првата топлина. Под дрвјата, на перница од минатогодишните лисја или паднатите игли, првиот што ги задоволува fansубителите на тивок лов, се вакви видови на јадење:

• повеќевели;
• линии;
• шампињони;
• сунѓери од бреза.

Малку подоцна, во лето, во јуни-јули, нивниот број се зголемува, на рабовите се појавуваат:

• boletus;
• оптоварувања;
• бело
• лустери;
• свињи.

И во август, во најплодниот месец, берите од печурки носат дома полни корпи русула, путер со товари печурки, фрлачи, белците, мед агарици и други добрите. Во септември, есенските видови се додаваат на летните видови на печурки:

• мед печурки;
• вредност;
• аспиран
• веслање;
• виолинисти.

Под паднатите лисја, печурките, медните печурки, стапиците и варосуваме се наоѓаат до мразот.

Отровни видови

Некои печурки најдобро е да не се допираат.

Заедно со вкусните и јадливи видови, отровните и непогодни за храна растат во шумите. Откако мало парче од производот ќе влезе во стомакот, се појавува труење, кое се заканува вознемирен стомак, треска, повраќање и во најлош случај смрт. За да избегнете проблеми, важно е да се знае цврсто како изгледаат ваквите штетни организми и да не ги допираат. Овие вклучуваат:

• сатански;
• жолт шампињон;
• црвен шампион;
• агарична форма на мува;
• бледо жариште
• веслачки говорник;
• лепоти;
• фиберглас.

Црвенењето на Аманита честопати се меша со русулата, бидејќи по дождовите белите дамки на капачето се мијат со вода, тие стануваат невидливи.

Бледовите гравчиња изгледаат како печурки. Ова се повеќето отровни печурки. Тие беа наречени „шума убиец“. Отровот на телото е во состојба да навлезе низ кожата на една личност и да се впие во крвта по допирањето. Јадлите печурки што растат во близина стануваат отровни кога капи допираат жаба..

Пиперките со кожа од жолта боја се слични на обичните шампињони и најчесто растат во листопадни шуми. Ова е условно јадење печурка, неговата употреба нема да доведе до смрт, но ќе предизвика дијареја, повраќање и треска. Има непријатен мирис на фенол и боја на вина. Се претвора жолто по неколку минути во воздухот.

Места за печурки

Нема многу шуми во регионот Саратов, но има мапа на места за печурки.

Регионот е поделен на половина од Волга. Има повеќе шуми од десната страна. Есенските печурки почесто се наоѓаат на десниот брег на реката, во листопадни шуми. Тие растат под бреза, аспен, јавор или липа..

Округот Енгелски е познат по печурките и печурките, кои растат близу езерото Тин-Зин. Можете да стигнете таму со автобус број 284D, кој оди од централната автобуска станица во правец на Саратов-Енгелс.

Во округот Саратов, во близина на селото Поповка, во шумите има многу кафеав булет и трње. Поретки црни печурки.

Округот Базарно-Карабулски е познат по црвено-чибиот и болето, кои се појавуваат на почетокот на јуни и вроди со плод до октомври. Дневен автобус поминува од централната автобуска станица на распоредот до Саратов-Базарни Карабулак, кој ќе ве однесе скоро до местото.

Подобро е да барате chanterelles и шафран печурки во селото Yagodnoye, кое се наоѓа во областа Tyschevsky. Недалеку од селото Каменка во истата област, во смрека, многу путер. Озерков е полн со печурки, печурки и путер, што не може да се преведе до мраз.

Големи места со печурки се наоѓаат во шумата кај селото Дијаковка, во квартот Краснокутски, на 150 км од градот.

Во близина на Алексеевка, во округот Балтаи, има голем број набори, есенски печурки и булет.

Ивантевска во областа Красноармејски не е позната по шафранско млеко и гради.

На овие места е подобро да не се погледне во сенка на глуви густини, туку на покачени рабови, во близина на патеки или стари патишта.

Ако ловот оди во печурки со мед, има повеќе од нив во мешани шуми, шумски насади, на трупецот или заболените дрвја..

Заклучок

Одредени знаења и вештини ќе помогнат да се соберат голема и вкусна жетва на шумски печурки во регионот Саратов. Од овошјето можете да направите подготовки за зимата, кисели краставички и кисели краставички, да ги исушите или замрзнете.