Карактеристики на сорти од зелка јапонска сирена

Салата од мизуна или јапонска зелка е една од најчестите сорти на јапонска зелена салата. Поради неговата голема вкусливост и огромната количина на витамини, често се користи како за салати, така и за ладни мезе, како и за готвење топли јадења.

Карактеристики на сорти од зелка Јапонска мала сирена

Карактеристики на одделение

Јапонската зелка е годишна растителна култура што му припаѓа на бразилското семејство. Особеноста на овие сорти е дека при сечење лисја, тие растат назад. Малата сирена беше развиена од јапонски одгледувачи како сорта што е поотпорна на стеблото. Овој вид се одликува со раната висока продуктивност. По 2 месеци, под услов да сте згрижени, може да се појават првите глави зелка.

Опис на главата на зелка

Поради големиот број на горните пупки, зеленчукот има ширење на розовата лист од повеќе од 50 зелени лисја, со тенка бела вена. Висината на растението е нешто повеќе од половина метар. Површината на зеленилото е мазна или малку збрчкана, разделена на делови со заситени рабови.

Листовите вкусуваат вкусно, имаат пријатна свежина и лесна арома на салата. Тежината на една глава, во просек, е околу 1,5 кг.

Примена на зеленчук

Листовите од зелка се трошат сурови и во разни јадења. Најчесто се додава на:

• салати;
• сендвичи;
• ладни закуски;
• супи;
• чорба;
• маринади;
• кисели краставички.

Салата од Мизун служи како добар додаток на јадења од месо и риба, бидејќи лисјата од зелка имаат арома на светло пипер. Исто така, добро е за употреба во комбинација со ароматизирани сирења..

Поради малата количина масла од сенф во зеленчукот, јапонската зелка може да ја конзумираат луѓе кои страдаат од чиреви, гастритис и заболувања на кардиоваскуларниот систем.

Малата сирена се користи и за украсување и украсување на лични парцели и цветни леи. Исто така, благодарение на необичната форма на лисјата на зеленчукот, тие се украсени со алпски слајдови и граници.

Растечки карактеристики

Јапонска зелка Малата сирена е скромен во одгледувањето. Зеленчукот е отпорен на топло и ладно

Зелка сака почва со висок органски состав, исцедена и средна глинеста боја. Фабриката е вода-ovingуби-сè, но не толерира чести наводнување на почвата.

Подготовка на почва

Се препорачува да се подготват кревети за одгледување на оваа култура од рана есен.

На 1 м2 направете:

• не помалку од 5 кг хумус;
• 15-20 g суперфосфатни ѓубрива;
• Ѓубриво од 20 g поташа.

Во раната пролет, пред да се засади растението, почвата мора да се оплоди со амониум нитрат (најмалку 20 g на 1 квадратни М.).

Сеење семе

Зелка може да се одгледува садници

Можно е да се одгледуваат и садници и на отворено.

На отворено

Сее семе од средината на април до почетокот на мај. Првите пука се појавуваат на температура од околу 4 ° С. Садници се отпорни на ладни и лесни мразови, можат да издржат пролетни мразови до -4 ° С. Најоптималната температура за раст на растенијата на отворено е 16-29 ° С

Метод на расад

За претходна жетва, се препорачува да сее семе од зеленчук за садници. Ова е најдобро да се направи во средината на март, а засадено во земјата во мај. Ртење на семето се јавува третиот ден по сеидбата.

Правила за нега

За поволно одгледување зелка и добра жетва во текот на целата сезона, мора да се почитуваат 3 едноставни правила:

1. Редовно плевење од плевелите.
2. Одгледување на патеки.
3. Правилно наводнување.

Ѓубрива

Многу е важно да не се претера со ѓубриво. Фабриката може да акумулира нитрати од почва со висока содржина на азот. Неопходно е да се ограничите на две придружни врвни облекувања во почвата пред да сеете семе. Fубрива, кои вклучуваат калиум и фосфор, се погодно засегнати. Се препорачува да се додадат најмалку двапати во сезоната. Мора да се внимава со азотни ѓубрива..

Почва и наводнување

Посоодветни кревети за одгледување зелка се оние кои имаат добро осветлување и лесна плодна почва. Се препорачува да се оплоди земјата со вар за да се нормализира нивото на влага. Многу е важно да не се дозволи почвата да се исуши, неопходно е редовно наводнување.

Температурен режим

Зголемувањето на температурата на воздухот може негативно да влијае на растението. Со продолжена топлина на листовите се појавуваат изгореници.

Болести и штетници

Штетници

За да се избегне нападот на заразни болести и штетници, се препорачува да се одгледува егзотично растение на почвата каде пред тоа пораснале мешунки, кошмарници или култури од тиква. Не препорачувајте да посеете зелка на местото на какви било расипувачки култури.

Културата на зеленчук му дава на многу опасен штетник - расиплива болва. Врвот на нападот на штетници е рана пролет, кога се одржува стабилна температура на воздухот од 15 ° C. Дупки на лисја и пука од зелка сведочат за присуството на болви..

Контрола на штетници

Болест

Фабриката не е многу подложна на ефектите од многу болести. Габични инфекции можни.

Заклучок

Малата сирена е разновидна јапонска зелка која се разликува не само во корисни својства, туку и во можноста за нејзина употреба за украс на пејзаж. Погодноста во одгледувањето на оваа култура само ја зголемува нејзината популарност кај многу градинари.

Предмет на едноставни правила на грижа и навремено лекување на штетници, зеленчукот ќе ужива со миризливи зелени од мај до доцна есен.