Корен од ѓумбир како холеретичен агенс: дали е можно и како да се примени

Хранлива, енергетска вредност и хемиски состав (на 100 гр свеж корен) се прикажани подолу:

• калории - 80 kcal;
• протеини - 1,82 g;
• масти - 0,75 g;
• јаглени хидрати - 17,77 g;
• моно- и дисахариди - 1,7 g;
• диетални влакна - 2 g;
• вода - 79 г.;
• пепел - 0,77 g.

Активни состојки на ѓумбир:

• испарливи масла - камфени, палците, зингберн, еукалиптол, цитрал, бренеол и линалол;
• фенолни соединенија - гингерол, зингерон, шогаол;
• терени.

• Списокот на лековити својства на ѓумбирот е познат низ целата историја на употреба на овој вреден производ:
• поседува антибактериски и антиинфламаторни својства;
• ја зголемува брзината на метаболичките процеси;
• го намалува шеќерот во крвта и со тоа ризикот од срцеви заболувања;
• ги ублажува несаканите ефекти предизвикани од воспаление на зглобовите и остеоартритис;
• ја намалува болката во мускулите од тренинг;
• ефикасен против рак, го спречува растот на клетките на туморот;
• третира многу форми на гадење, особено утринска болест за време на бременоста;
• помага при хронично варење;
• го намалува холестеролот и ја поддржува оптималната функција на црниот дроб;
• ја стимулира циркулацијата на крвта и го зголемува протокот на крв, ги релаксира периферните крвни садови;
• ја подобрува функцијата на мозокот и е во состојба да спречи невродегенеративни заболувања (Алцхајмерова болест, Паркинсон).

Дополнителни информации што се корисни во процесот на готвење:

• 1 лажиче = 2,5 g рендан корен, што одговара на парче од 2,5 2,5 см;
• 1 чаша сецкан корен = 100 g.

Корисен или штетен ѓумбир за хепатобилијарниот систем - црниот дроб, жолчното кесе и жолчните канали (интра- и екстрахепатични) - зависи од тоа што не е во ред со овој систем. Прво треба да ја дознаете природата на проблемот, да поминете преглед и да се консултирате со лекар.

Со заболување од жолчни камења

Ileолчката е зеленикаво-жолта течност која се формира во црниот дроб, минува низ каналите и се акумулира во жолчното кесе. Со негова помош, телото вари маснотии.

Болест на жолчен меур (или жолчен камен) е болест која се карактеризира со формирање на камења во каналите на жолчното кесе или жолчните канали. Мускулите на овие органи мора да работат на конзистентен и ритмички начин, обезбедувајќи постојано движење на жолчката. Намалениот тонус на мускулите на билијарниот тракт доведува до стагнација на жолчката и акумулација на честички на холестерол, калциум, билирубин и други соединенија во форма на тиња на жолчното кесе, што доведува до формирање на камења.

Високиот холестерол е исто така една од причините за формирање на жолчни камења, па затоа е важно да се намали концентрацијата на холестерол во крвта, со кој се справува ѓумбирот. Помага при претворање на холестерол во жолчни киселини, ја зголемува растворливоста на жолчката, со што се спречува формирање на камења. Gумбирот активира ензим кој го зголемува холестеролот во организмот и го намалува нивото на крвта..

Главните причини за жолчни камења:

• нерамнотежа на шеќер во крвта;
• доминација на естрогенот;
• алергија на храна;
• хроничен стрес;
• диета со ниски влакна;
• ниска киселост на желудникот;
• дебелината;
• брзо губење на тежината;
• диета со низок калории.

Со жолчни камења

Постојат два главни типа на жолчни камења:

• холестерол камења - се формираат во присуство на висок холестерол во жолчката и се главен вид на жолчни камења;
• пигментни камења - се формираат кога има премногу билирубин во жолчката и се почести кај лица со заболувања на црниот дроб, со инфекција на билијарниот тракт или со заболувања на крв како што е анемија на српливи клетки..

Во големи дози, ѓумбирот може да го зголеми производството на жолчката и интензитетот на контракција на каналите на мочниот меур и жолчката.

Во присуство на камења, зголемувањето на контракциите го зголемува ризикот камењата да се движат, да станат заглавени во каналот и да го блокираат протокот на жолчката. Ова може да предизвика акутен панкреатитис (воспаление на панкреасот), холециститис (едем и воспаление на жолчното кесе) и нарушен проток на жолчката.

Во такви случаи, коренот треба да се користи со претпазливост и само по консултација со лекар. Дозите до 4 g свеж корен на ден обично се сметаат за безбедни..

Со стагнација на жолчката

Состојба во која жолчката не може да брка од црниот дроб до дуоденумот се нарекува холестаза. Проблемите со густата и слабите жолчката веќе долго време се третираат со традиционална медицина со горчливи билки, кои вклучуваат ѓумбир, кој е важна терапевтска алатка за лекување на нарушувања на одливот на жолчката. Ingerумбирот помага да се нормализира киселоста на желудникот и активноста на жолчката.

Чај од ѓумбир и додавање на тоа во прехранбени производи ќе помогне да се разреди жолчката и да се подобри процесот на нејзин одлив со подобрување на подвижноста на жолчните канали.

Gумбирот како холеретичен агенс

Коренот е холеретичен агенс. Го стимулира производството на жолчката во црниот дроб, доколку неговата секреција е недоволна и ја подобрува состојбата на холеретичните органи, обезбедувајќи намалување на жолчното ќесе, ја подобрува синтезата на жолчните киселини и екскреција на соли.

За спречување и лекување на хепатобилијарни нарушувања, се препорачува да се следи специјална диета, која вклучува холеретични природни лекови. По ноќното спиење, жолчното кесе е слабо, одливот на секреција се забавува. Правилно организираниот појадок со холеретик ѓумбир ќе помогне да се склучи договор со меурчиња и со тоа да се подобри одливот..

Додаток на чај и пијалоци

Gумбирот содржи фенолни соединенија кои ги отстрануваат гастроинтестинална иритација, го стимулира производството на плунка и жолчката.

Коренот ги покажува неговите корисни својства и во ладни пијалоци и во топли. Може да се користи во мешавина со други билки и сокови, состојки од кои дополнително го засилуваат лековитиот ефект..Можете да пијалак за појадок чај од ѓумбир, врие исечени парчиња свеж корен за 10-15 минути, а потоа исцедете и пијте како чај. Додадете пеперминт, зелен чај или лимонот го подобрува лачењето и втечнувањето на жолчката и ја подобрува подвижноста на системот. Ако сакате да го диверзифицирате вашиот вкус, обидете се да додадете малку цимет или бибер од каин..

Кога користите слатки состојки, можете да додадете свежо исцеден рендан сок од корен во јаболко, морков или сок од портокал или засладете чај од ѓумбир со мед.

За да засладите вода и чај, обидете се да направите сируп од ѓумбир. Неопходно е да се меша (по 1 чаша) сецкан корен, шеќер, вода и да се вари смесата 10-20 минути. Потоа вирус и ладење..

Ако вкусот на пијалокот изгледа премногу зачинет и непријатен за пиење, тогаш подгответе ја смесата во мала количина за да пиете во една голтка. Пијте 2-3 чаши чај од ѓумбир на ден половина час пред јадење.

Додавање на корен од ѓумбир во храната

Покрај пијалоците, можете да додадете ѓумбир во супи и житарки, во јадења од месо и риба, зеленчук и овошје. При подготовка на мајонез, додавањето на ѓумбир ќе го подобри вкусот и ќе го користи овој сос за салати, риби, сендвичи или месо. Gумбирот се користи во колачи - тоа се колачиња од ѓумбир, грицки од ѓумбир, колачиња и зачинети пити служат за појадок.

Може да готви кисела ѓумбир, широко користен во јапонски суши. За ова, парчињата корен прво се бланшираат, а потоа се истураат со оцет и маринада од шеќер. Кисела ѓумбир станува убава розова нијанса.

Gумбирот е добар за облекување и кисели краставички. Азискиот вкус на јадења од говедско месо, пилешко или свинско месо ќе го даде рендан корен од маринада, сок од портокал и масло од сусам. Едноставно и здраво облекување сок од вар, масло од орев, лук и ѓумбир значително ќе го подобри вкусот на салатите и задушениот зеленчук.

Чистење на црниот дроб од ѓумбир

Дури и ако некое лице нема заболувања на црниот дроб, изложеноста на штетни токсини или прекумерна акумулација на маснотии може да ги оштети клетките на органите. Здравиот црн дроб обично може да регенерира нови клетки за да ги замени оштетените. Сепак, оштетувањето од постојана изложеност на токсини или масти може да ја наруши способноста на црниот дроб да се регенерира и да предизвика лузни..

Црниот дроб може да биде оштетен од прекумерни дози на лекови, оксидативен стрес, блокада на жолчните канали, висок холестерол и шеќер во крвта. Оштетените клетки ја попречуваат правилната функција на органите.

Gумбирот има голем потенцијал како средство за обновување на клетките на црниот дроб и намалување на големината на туморите. Неговиот ефект спречува апсорпција на холестерол во организмот и промовира пренамена на холестерол во жолчни киселини, кои помагаат во чистење на црниот дроб и жолчното кесе.

Природното чистење на црниот дроб се состои од следниве постапки:

1. Подгответе се да го исчистите црниот дроб со ѓумбир со изведување на неколку лесни вежби како одење, џогирање или возење велосипед за да ја стимулирате циркулацијата на крвта..
2. Измешајте свежо исцеден сок од 4 лимони и 2 грејпфрути со 300 мл филтрирана вода. Грејпфрут содржи моќни антиоксиданти, витамини Ц, А и ликопен, има антисептички својства и може да го намали холестеролот..
3. Решетки чешне лук и 5 см свеж ѓумбир корен и исцедете го сокот од смесата. Gумбирот содржи есенцијални масла и феноли кои му даваат антиинфламаторни својства и го намалуваат холестеролот..
4. Додадете сок од лук и ѓумбир во сокови од цитрус и вода, додадете 2 лажици. л ладно цедено масло од ленено семе и 1 лажиче. природен јогурт.
5. Смесата измешајте ја со блендер 30 секунди и потоа пијте. Подобро да се чисти наутро.
6. Следете ја вашата диета во текот на денот и јадете здрава, природна храна..
7. По чистењето, потребно е да се земат капсули или масло од трн на млеко според упатствата за три недели. Флавоноидите од трн на млеко го штитат црниот дроб од токсините.

Контраиндикации

Иако ѓумбирот се смета за безбеден во умерени дози, тој има неколку несакани ефекти и контраиндикации, имено:

• пептичен улкус, камења во бубрезите и жолчен меур;
• нарушување на крварењето;
• коренот го намалува шеќерот во крвта и крвниот притисок, што заедно со медикаментите за дијабетес можат да го подобрат ефектот на лековите и да предизвикаат хипогликемија;
• прекумерната потрошувачка може да предизвика иритација на усната шуплина, металоиди и дијареја;
• го зголемува ризикот од крварење и губење на крв, така што не треба да го зафаќате коренот пред операцијата и за време на породувањето;
• не користете корен за време на бременост, доење и деца под 2 години.

Се препорачува да се консумираат не повеќе од 4 g ѓумбир на ден, за бремени жени - не повеќе од 1 g. Може да се појават несакани ефекти при земање на повеќе од 6 g корен.

Gумбирот е широко достапен, и тоа антиоксидантни и антитуморни активни својства можат да го стимулираат производството на жолчката и да го заштитат црниот дроб од токсините. Може да се вкорени како додаток на пијалоци и кулинарски јадења, а со тоа да се обезбеди здравјето на хепатобилијарниот систем.