Како да направите џем од дуња во бавен шпорет

Неверојатниот вкус на џем од дуња е пријатен за сите кои барем еднаш го вкусиле. Мирисна, убава, со парчиња овошје, вкус како захаросано овошје. За да направите џем, потребна ви е зрела дуња, од која добивате вистински третман.

Кога се подготвуваат за зима, модерните домаќинки спремно користат асистент - кујна опрема. Ова заштедува време, садовите се готват на оптимална температура и не треба постојано да го следите времето. Затоа, џем од дуња во бавен шпорет е рецепт на кој ќе обрнеме внимание во нашата статија..

За оние кои за прв пат одлучуваат да направат прекрасен џем, треба да знаете некои нијанси. Суровата дуња ретко се восхитува на никого. Иако овошјето е роднина на познатите круши и јаболка, тврдоста и специфичниот вкус на овошјето се мешаат во нејзината популарност..

Но, конзервите, метежот и зачувувањето на дуња се многу вкусни. Целата тајна е во термичката обработка, што го прави дуња од мека и сочна во исто време..

Едноставен рецепт за џем во бавен шпорет

Постојат многу опции за готвење, како и секогаш, затоа што секоја домаќинка сака да експериментира. Постојат поедноставни рецепти за прв пат. И има пософистицирани оние за искусни готвачи. Да почнеме со едноставна.

Willе направиме џем од две состојки - дуња и гранулиран шеќер. Ни требаат 1 килограм овошје, а малку помалку шеќер - 900 грама. Доаѓање до процесот:

1. Измијте ги мињата темелно, исушете ги и исечете ги на половина. Ова мора да се направи со цел точно да се пресече јадрото..
2. Исечете ја секоја половина на парчиња,
   
   ставете сè во сад
   
   и посипете со гранулиран шеќер.
   
3. Дуњата не припаѓаат на многу сочни овошја, затоа садот го покриваме со газа и издвојуваме настрана 2-3 дена, така што парчињата оставете го сокот.

Веднаш штом овошјето има доволно сок (не чекајте повеќе од три дена!), Пренесете ја смесата во садот за мултимерки.

За џем, вклучете го режимот "Jam / Dessert" и поставете го тајмерот 25 минути. Ако моделот со повеќе куќи нема таков режим, тогаш тој е совршено заменет со режимот "Изгаснување"..

На ова, завршуваат нашите постапки со бавен шпорет. По поставеното време, можете да вкусите ароматичен и сочен џем. Оваа опција е погодна за брза потрошувачка..

Рецепт за зимски џем

Во овој случај, ќе мора да го готвиме работното парче во фази, а не во исто време. Односот на компонентите останува како и во претходниот рецепт. Некои домаќинки препорачуваат да додадете лимон за време на зимското собирање, но можете да направите без него. Самата дуња ќе додаде киселост во вистинската количина.

Ние ги подготвуваме плодовите, како што е опишано погоре - измијте, извадете го јадрото, исечете ги на парчиња дебелина од 1,5 см.

Во длабок сад измешајте ги парчињата овошје со шеќер и оставете ги 2-3 дена. Ако сокот не е доволен, можете да додадете малку вода. Ако е многу од тоа, тогаш не е неопходно да се истура - ќе додадеме во чајот. Becomeе стане повеќе ароматично и ќе се стекне со киселост, како со парче лимон.

Ние ја пренесуваме содржината во садот со повеќе куки и го одбираме режимот. Бидете сигурни да ги земете предвид техничките карактеристики на multicooker. Ние се осигураме дека џемот зоврие. Ако режимот „Изгаснување“ не даде таков резултат, ставете го на „Печење“. Тајмерот - за половина час. По завршувањето на постапката, џемот не се отстранува од бавниот шпорет, но оставете да се излади целосно. Потоа повторете го готвењето двапати, но 15 минути. Секој пат кога чекаме џемот да се олади целосно. Кога ќе заврши, дуња ја менува својата боја, а сирупот станува густ.

Сега џем од дуња во бавен шпорет може да се постави во стерилни тегли и да се навива за зима. Но, веднаш исто така е можно!

Корисни совети за готвење

Ставете парчиња дуња со шеќер во не-обложена сад. Во спротивно, вкусот на џем ќе биде полош.

Префрлајќи ја масата во садот со мулти-кукер, не заборавајте да го соберете целиот нерастворлив шеќер со силиконска шпатула.

Можете да готвите џем не во 2-3 приеми, но многу подолго. Колку повеќе пати ќе зовриете џем од дуња во бавен шпорет, толку е подебела масата на излезот.

Корисно видео:

За да подготвите џем од дуња во бавен шпорет ви треба со не многу деликатно греење. Не треба да врие премногу. Изберете го соодветниот режим за вашиот модел..

Џем од дуња може да се подготви со додавање на ореви, парчиња портокал или лимон. Но, дури и во класичната верзија, нема да остави никого рамнодушен.

Бон апетит!