Највкусни рецепти за џем од дуња

Дуња расте на југ, иако се наоѓа во градините на средната лента. Свежото овошје е несоодветно за храна: тврдо и кисело. Но, по готвењето, тие стануваат меки и слатки, а исто така испуштаат неверојатна арома. За жолтата боја и надворешната сличност, овошјето се нарекува златно јаболко. Џем од дуња е невообичаено ароматичен и вкусен.

Како да се готви џем од дуња со лимон?

Ако направите оригинален џем од дуња со лимон, неговиот вкус ќе биде поинтензивен.

Според рецептот, 1 кг шеќер и 1 лимон се земаат на 1 кг овошје. Willе бидат потребни уште 3 чаши вода за сируп. По желба додадете половина лажичка ванилин.

Сирупот е направен од вода со шеќер. Во ова време, плодовите се чистат од семе (исто така можете да лупите) и се сечат на мали парчиња. Овошјето ставете го во сируп што врие, намалете ја топлината, врие 15 минути. Исклучете и почекајте додека не се олади. Процесот се повторува 3 пати. Вклучувањето на шпоретот за последен пат, додадете ванилин и лимон заедно со кора од кора од лимон.

Џем од дуња со лимон е врел спакуван во тегли и валани (или затворен со капаци на завртки). Да се ​​чува на ладно место..

Рецепт од џем од дуња со парчиња

Џем од дуња од парчиња изгледа убаво. Покрај тоа, таа е многу вкусна. Според рецептот за џем од дуња, еден и пол кг шеќер на 1 кг овошје се зема во парчиња. Плодовите, излупени и излупени, се сечат на еднакви парчиња, се ставаат во тава, се истураат со вода, така што парчињата се покриени со течност, но не плови.

Се вари до меко. Парчињата се извадени, водата се филтрира преку чизми, шеќерот се истура во супа. Доведете до вриење и додадете парчиња овошје. Гответе над тивок оган. Парчињата треба да станат транспарентни, но да не се распаѓаат. Истурете производи во контејнери и ставете ги во складирање.

Во бавен шпорет

Деновиве, во кујната се појавија паметни асистенти. Меѓу нив е и саксија. Можете брзо да готвите џем од дуња во него. Рецептот е едноставен.

Еден килограм дуња се мие и се суши. Семињата се отстрануваат. Ако има оштетување на кора, тие исто така се отстрануваат. Овошјето се сече на мали парчиња, се става во сад. Шеќерот се додава, се меша, покрие со капак, се остава три дена. Мешањето се повторува секој ден. Вклучете го "калењето", поставете го времето на 30 минути. Откако ќе зоврие, капакот на мултикокерот се отвора. Откако ќе го оставите да запари 6 часа, повторете го готвењето и истурете го готовиот вкусен тенџере во лименки.

Со ореви

Интересен рецепт за џем од дуња со ореви. Е бидат потребни: 2 кг дуња, 2 кг шеќер, 1 литар вода и 2 чаши ореви.

Готвење:

1. Измијте ги и исушете ги плодовите.
2. Излупете, извадете ги семето, но не исфрлајте.
3. Исечете го овошјето на парчиња, додадете вода, варете 10 минути. Исцедете ја водата.
4. Ставете овошје во сируп од 0,5 вода и 1 кг шеќер.
5. По 3 часа, додадете го преостанатиот шеќер и ставете го на оган. Гответе 5 минути, оставете 6 часа, прво повторете го процесот.
6. Прочистувањата се ставаат во преостанатата вода, се варат 15 минути. Супата се филтрира и се додава во тавата. Истурете мелени ореви, варете 5 минути, исклучете го и истурете во банки.

Со портокал

Џем од дуња е многу вкусен со додавање на портокали. Комбинацијата на овошје ја подобрува аромата и вкусот, ја прави бојата на готовиот производ повеќе заситена. За рецептот ќе ви требаат 1 кг дуња и шеќер, 1 портокал и 2,5 чаши вода.

Излупете го овошјето, пополнете го со вода и поставете го да готви 30 минути. Овошјето се сече на половина, јадро, се сече на парчиња. Извадете ја кора од супа и ставете ги подготвените парчиња. По 10 минути, супата се филтрира, се додава шеќер, се доведува до вриење. Започнете со парчиња дуња, исклучете го и затворете ја тавата со пешкир. По 12 часа, садот се става на оган и се вари 30-40 минути. Светла килибарна боја означува подготвеност на садот. Се истура во банки и се чисти на ладно место..

Со јаболка

Рецептот од џем од дуња со јаболка е вообичаен и достапен. За 1 кг зрело овошје ќе ви треба фунта јаболка и 1 кг шеќер. Излупете го измиеното овошје, исечете го јадрото, исечете го на мали парчиња. Во тенџере измешајте со шеќер, оставете преку ноќ. За ова време, сокот ќе се истакне. Гответе во три дози 5 минути со пауза од 6 часа. Според овој рецепт, џемот е убав, вкусен и миризлив..

Карактеристики на чување

Џем од дуња се чува за 1-3 години. Банките се ставаат во фрижидер, подрум или подрум. Овошјето останува свежо за зимата. Услови на складирање: влажност 80%, температура од 0 до 2 степени и отсуство на светлина. Овошјето безбедно се чува од 1 до 4 месеци.