Топ 13 рецепти со кора од лимон
Џем од лимон има уникатен вкус и содржи многу корисни материи. Сепак, неодамна таков производ е незаслужено заборавен заради разновидноста на други овошја и бобинки. Постојат многу рецепти за подготовка на оваа деликатес, кои не бараат посебни трошоци и напори..
Cодржина
- Класичен рецепт
- Брза опција „Пет минути“
- Со тиквички
- Со портокали
- Со ѓумбир
- Со кора од лимон
- Со јаболка
- Со кора
- Со датуми
- Во бавен шпорет
- Во микробранова печка
- Преку мелница за месо
- Џем од лаванда и лимон
Подготовка на суровини и контејнери
Пред да се подготват добрите, се избира главната состојка. Честопати, домаќинките користат супстандардни плодови, но ова не е во ред. За да добиете вкусно јадење, подобро е да изберете зрело овошје со чиста кожа. Вреди да се обрне внимание на тежината на лимонот - премногу лесни плодови честопати се веќе стари, од кои влагата испарува. Овошјето треба да биде свежо. Ако се исуши, а местото на нејзината приврзаност е збрчкано, тогаш не се препорачува да го земете производот - долго време е искинат и лежи во продавницата.
Банките се темелно измиени и стерилизирани пред да се истури готовиот третман во нив, капаците се подложени на сличен третман.
Како да направите лимон џем дома?
Постојат многу различни рецепти за правење третмани со лимон. Тие се разликуваат во количината на состојки и начинот на готвење..
Класичен рецепт
Да се направи класичен џем од цитрус е прилично лесно. За да направите слатка третирање, ќе ви требаат:
- лимони - 1,5 кг;
- шеќер - 2 кг;
- вода - 750 ml.
Процес на готвење:
- Плодовите се мијат добро и се сечат на половина прстени.
- Ставете овошје во сад, истурете вода.
- Истурете половина од шеќерот и ставете го на оган, варете, мешајќи постојано.
- Гответе 15 минути, извадете ја пената доколку е потребно.
- По овој пат, извадете од шпоретот, оставете 6 часа во затворена тава.
- Контејнерот повторно се става на оган, се става да зоврие, се додава преостанатиот шеќер.
- Гответе 15 минути, изладете 6 часа.
Готовиот производ се истура во подготвени тегли и се покрива со капаци.
Брза опција „Пет минути“
Овој џем се подготвува многу брзо и не бара многу напор. За него ни требаат:
- лимони - 1 кг;
- шеќер - 1 кг.
Како да се готви:
- Агруми се мијат. Остави кора или не - тоа зависи само од желбата на водителка.
- Овошјето се сече, семето се извлекува и мелено со помош на мелница за месо.
- Истурете ја смесата со шеќер и оставете 20 минути.
- Контејнерот се става на голем оган и се доведува до вриење..
- Откако ќе зоврие, гответе точно 5 минути.
Топол производ веднаш изложен во банки. Овој џем може да се јаде во чиста форма или да се додаде во чај и вода.
Со тиквички
Третманот со тиквички има необичен вкус, но многу луѓе не ни сфаќаат дека една од состојките е зеленчук. Подобро е да се изберат млади плодови, тие се помеки и понежни.
Состојки
- 0,5 кг тиква;
- 1 лимон
- 0,5 кг шеќер.
Готвење:
- Тиквички се мијат и се сечат на мали коцки. Кора не може да се отстрани ако плодот е млад.
- Лимонот исто така се мие и се сече на слични парчиња заедно со кора..
- Производите се ставаат во сад, се истура шеќер, се меша и се остава некое време за појава на сок.
- Ставете го на шпоретот, доведете до вриење и варете 10 минути, оставете да отстои 6 часа.
- Повторете го процесот повторно. Оладеното јадење е поставено на бреговите.
Овој џем е совршено складиран на ладно место долго време..
Со портокали
Деликатесот содржи само агруми и многу корисни материи. При изборот на портокали, тие обрнуваат внимание на кожата - таквите плодови ќе бидат послатки.
Што е потребно:
- портокали - 5 парчиња ;;
- лимони - 5 парчиња ;;
- шеќер - 1 кг.
Готвење:
- Овошјето се мие, кожата се сече и се сече на мали ленти.
- Месото е излупено и семки од сончоглед, исечено на коцки.
- Истурете шеќер во сад и оставете неколку часа.
- Додадете го кора од кора од лимон, ставете го на шпоретот и доведете до вриење.
- Гответе на висока топлина 5 минути, а потоа гответе на мали - 40 минути.
Се препорачува готовиот сад малку да се излади и наредете ги во подготвени садови.
Со ѓумбир
Третманот со ѓумбир помага при разни настинки и има необичен вкус..
Производи:
- лимони - 2 парчиња ;;
- ѓумбир - 1 корен дебелина од околу 5 см;
- шеќер - 300 гр.
Како да се готви:
- Плодовите се мијат, се сечат на мали коцки, кора не треба да се сече.
- Наполнете овошје со шеќер и оставете 2 часа.
- Gумбирот се ренда, се додава во смесата кога ќе зоврие. Се вари 10 минути, оставете 6 часа да се излади.
- Повторете ја постапката, спакувајте го производот во лименки.
Џем од лимон со ѓумбир ќе биде убаво да се јаде во зимски денови.
Со кора од лимон
За да направите џем со кора од лимон ви треба:
- 1 кг лимони;
- 700 мл вода.
Процес на готвење:
- Плодовите се мијат, излупени, пулпата се сече на мали коцки и се покрива со шеќер во тенџере.
- Кора се сече на мали ленти. Истурете го во врела вода и се вари 10 минути.
- Варен кора од лимон се додава на лимони, запален и се вари половина час..
Готовиот производ може да се јаде или пакува во подготвени банки.
Со јаболка
Џем од јаболка со жолто овошје ја диверзифицира вообичаената деликатес. За готвење, подгответе:
- јаболка - 2 кг;
- шеќер - 1 кг;
- лимон - 2 парчиња.
Готвење:
- Сирупот е направен од вода и шеќер. Водата во тенџере треба да покрие гранулиран шеќер.
- Пред-измиени и сецкани јаболка се додаваат во готовата мешавина, варени на тивок оган додека јаболката не стане транспарентна.
- Со фин ренде, извадете го кора од кора од лимон, исечете ја пулпата на парчиња.
- Додадете лимон и кора од лимон во тавата, варете 5 минути.
Добиената мешавина веднаш се поставува во тегли и се затвора со запечатени капаци.
Со кора
Cookingемот за готвење со кора ќе потрае малку повеќе време, но деликатесот излегува дека е неверојатно вкусен.
Треба:
- лимон - 1 кг;
- шеќер - 0,8 кг;
- сол - 1 лажица масло. лажица.
Процес:
- Агруми се мијат и се сечат на 4 дела, исполнети со вода, на која се додава сол. Оставете 3 дена, менувајте вода секој ден, но не додавајте сол повторно.
- На 4-тиот ден, кора се отстранува, се става во сад, се додава вода и се доведува до вриење. После тоа, веднаш извадете, исцедете ја водата, додадете свежа и повторно ставете го на оган. Повторете ја постапката три пати.
- Кора без вода е смачкана со блендер.
- Пулпата се чисти од бел филм, ситно сецкан.
- Комбинирајте ги сите компоненти, додадете шеќер и врие 30 минути.
Jamемот добро се чува на ладно место..
Со датуми
За да направите џем со датуми, треба да земете:
- 350 гр датуми;
- 0,5 парчиња Лимон
- 0,5 суп.л-патки. шеќер
- 1 лажица масло вода.
Готвењето на овој вид џем е исто така лесно. Измијте овошје, датумите се излупени, лимоните се излупени. Сите исечени на мали парчиња. Сирупот се подготвува од шеќер и вода, во кои се додаваат овошје. Гответе на тивок оган додека масата не стане густа. Третманот може да се остави со парчиња, или можете да го мелете со блендер.
Во бавен шпорет
Бавниот шпорет ќе направи џем од лимони без да изгубите многу време.
Производи:
- лимони - 6 парчиња ;;
- шеќер - 1,2 кг;
- шеќер од ванила - 1 лажиче.
Како да се готви:
- Лимоните се сечат на мали кругови, семето се отстранува.
- Се шири во чинијата на мултикокерот. Истурете 1,2 литри вода и доведете до вриење. Режимот со повеќе готвачи, температурата - 130 степени. Гответе 40 минути.
- Додадете шеќер и ванила, варен 1 час.
Завршената мешавина е поставена во тегли и покриена со капаци.
Во микробранова печка
За да готвите лекување во микробранова печка, подгответе:
- 0,5 кг лимони;
- 1,5 магацинот вода;
- 3 магацини шеќер.
Лимоните се ситно сецкани, се ставаат во сад и се полнат со вода. Контејнерот се става во микробранова печка 10 минути, смесата треба да достигне вриење. Нежно додадете шеќер во садот и ставете во микробранова печка уште 8 минути, повремено мешајте. Извадете го производот од уредот и истурете во подготвени садови.
Преку мелница за месо
Рецептот за правење таков џем е прилично едноставен. Willе се бара:
- 400 гр лимони;
- 400 гр шеќер;
- 150 гр вода.
Измијте лимони, исечете ги на мали парчиња и движете низ мелница за месо. Шеќерот се додава и се остава 6 часа. Додадете вода во смесата, гответе над тивок оган неколку часа, постојано мешајќи. Постепено, садот ќе стане подебел. Завршениот третман се пакува во тегли.
Џем од лаванда и лимон
Овој џем мириса прекрасно и има вкус добро..
Производи:
- лимони - 3 парчиња ;;
- шеќер - 0,8 кг;
- сушен лаванда - 1 лажиче;
- малку ванила;
- вода - 1 оџак.
Theолтите плодови се мијат и се сечат на мали парчиња. Истурете шеќер во сад, оставете неколку часа. Ставете го тенџерето на оган, додадете ванила и лаванда и варете ја на висока топлина 15 минути. Намалете ја температурата и гответе половина час. Тие се поставени во банки и се чистат на ладно место..
Складирање на добрите
Џем од лимон добро се чува во фрижидер или подрум. Таму ќе остане во добра состојба и нема да се влошува до зима. Главната работа е добро да ги превртите капаците и да бидете сигурни дека тие не отекуваат.