Правила за берба и чување праз

Зеленчук како што е праз е неопходна состојка што се користи во процесот на подготовка на бројни јадења. Секако, ако растете праз во вашата градина, порано или подоцна се поставува прашањето кога треба да се отстрани и како се чува правилно. Размислете како празот се бере и чува на таков начин што ги задржува сите корисни елементи.

Кога да се исчистат праз

Кога е подобро да го отстраните зеленчукот од градината?

Кога се прашувате кога да ги отстраните праз, пред сè, потребно е да се обрне внимание директно на тоа колку долго по бербата се планира да го јаде. Во случај кога неговиот лист веднаш се користи во храна, тогаш е можно да се расипе за време на цело време на активен раст на растението.

Исто така е прилично едноставно да се одреди времето на жетвата на таквата култура, ако планирате да ја чувате до пролет. Така, процесот на бербата треба да се спроведе во есен, по можност во октомври. Се препорачува да не се одложува овој процес до почетокот на зимата, особено во Сибир и во московскиот регион. Во случај кога во регионот каде што престојот е доволно благ, не е неопходно да се соберат кромид. Едноставно може да се покрие без да се соберат од градината, и само тогаш да се соберат по потреба.

Во случај да постои желба складирањето праз да биде правилно, потребно е точно да се пристапи кон процесот на бербата. За да го направите ова, ископајте го кромидот од земја колку што е можно внимателно, така што неговото стебло не е оштетено. После тоа, фабриката е внимателно подготвена за понатамошно складирање. Секој вид праз може да се чува на сосема различни начини. Без оглед на избраната опција, откако ќе ископате зеленчук од земја, мора да ги извршите следниве чекори:

• целосно да се ослободи од пожолтени и оштетени лисја;
• 2/3 од потребата да се исечат врвовите што останаа;
• намалете го коренот за половина.

Делот од празот што останува мора прво да се измие многу добро, а потоа да се исуши. После тоа, ќе биде можно да се разгледа како да се складира овој вид зеленчук и како да се изврши нејзино понатамошно берење за зимата. Во овој случај, не смееме да заборавиме дека времето на жетвата ќе зависи само кога се планира да се користи растението.

Постојни опции за чување

Ако имате прашање како да исчистите и чувате праз, тогаш во овој случај треба да ги земете предвид сите овие точки во фази. За тоа како правилно да ја чувате оваа градинарска култура, денес на Интернет има огромен број на разни совети и трикови. Доколку сакате да имате свеж и зелен кромид на масата цела зима, треба детално да ги земете предвид сите услови за правилно складирање на културата.

Во принцип, оваа варијанта на кромид може да се чува прилично голема количина на време, бидејќи повеќе од 5 месеци може да биде во нормална форма, погодна за потрошувачка. И покрај фактот дека тој едноставно ќе легне, сите корисни материи во листовите непречено ќе поминат во стеблата, со што ќе се направат уште повкусни и поздрави. Разгледајте ги сите начини на кои ќе биде можно да се складира целиот принос на дадена фабрика.

Складирање на овој зеленчук во подрумот

Ако сакате да го чувате зеленчукот во подрумот, прво треба да се подготвите за да се осигурате дека кромидот е ставен во кутија во која има песок. Секако, можете да излезете со свои опции, но ова е најсоодветен начин. Во овој случај, треба да обрнете внимание на фактот дека оптималната влажност е 80%, а температурата треба да биде во опсег од -10 или 10 ° C. На доволно високи температури кромидот ќе почне да бледне, а ако претерано се исуши, тој едноставно ќе се исуши.

Со цел стеблата да не можат да се деформираат или да бидат оштетени, кромидот мора да се постави строго вертикално. Во овој случај, меѓу секое растение треба да се постави слој од песок од 12 см. Во отсуство на подрум, не губете срце, бидејќи овој процес може да се спроведе дури и на балконот. Покрај тоа, времето на неговото зачувување ќе зависи од тоа колку темелно се спроведоа подготовките за овој процес. Зеленчукот мора да се завитка и затвора без да успее, така што на температура од -70 ° C може да се чувствува доволно добро и да биде погоден за употреба.

Правилно складирање во фрижидер

Штом лекот ќе заврши, императив е да се подготви место каде ќе биде во иднина. Во отсуство на подрум или балкон, не треба да се грижите, бидејќи е можно безбедно да го поставите во фрижидер. Но, пред тоа, мора да ги извршите следниве чекори:

• прво, што е можно внимателно за да го средиме;
• треба да се остават најсилните и најдобрите растенија;
• по ова, треба внимателно да ги исечете корените и директно лисјата;
• следно, важно е претходно да се олади ако е можно на температурата на која ќе биде;
• веднаш штом се спроведе овој процес, во секоја кеса треба да се стават неколку парчиња од овој зеленчук;
• после тоа сите кеси затвораат цврсто и се вклопуваат во фрижидер.

Во случај пакетот да биде многу затворен, тогаш рокот на траење ќе се зголеми неколку пати. Ова се должи на фактот дека само кога е затворена, торбата не поминува воздух на кромидот, со што се спречува да исчезне. Покрај тоа, во оваа форма, нема микроорганизми кои можат да доведат до брз процес на распаѓање, нема да стигнат до зеленчукот. Секако, секој е слободен да ја избере опцијата што им одговара, но не заборавајте дека дури и ако сте во замрзнувач, кромидот нема да ги изгуби сите свои хранливи материи. Исто така, не помалку вообичаена опција е сушен кромид, кој последователно се користи во форма на Леќата. За да го направите ова, доволно е само да го исушите и можете безбедно да го користите кога готвите.

Ако ви треба да ја отстраните оваа градинарска култура од градината, пред сè, мора да одредите кое време ќе биде најоптимално за ова, а само после тоа да продолжите со изборот на методот за понатамошно складирање. Покрај тоа, многу е важно да се утврди не само како ќе се зачува самиот фетусот, туку и директно неговите семе. Знаејќи како да чувате кромид од сопствените кревети, грешките ќе бидат елиминирани, а ќе се гарантира квалитетна култура.