Дали е можно да се остават праз во зима

Лекот стана омилен на гурмани за неговиот благ вкус и корисни својства. Денес се повеќе се засадува во градините и летните колиби. Сепак, малкумина знаат дека за зимата може да се остави во креветите.

Праз за мраз на отпорност

Праз наречен зеленчук, кој се состои од бели и зелени делови. Нејзината татковина е Медитеранот, но денес се одгледува низ целиот свет. Ова тревни растенија спаѓа во групата двогодишни кромид со рамни лисја. Во висина, стеблото обично расте до 40–90 см, во радиус - до 5 см. Неговиот вкус е многу попријатен од оној обичен кромид.

Знаете ли? Има многу железо на праз. Тоа е дел од хемоглобинот, протеинот од кој се направени црвени крвни клетки, па кромидот се препорачува особено за лица со анемија..
Листовите од праз се насликани во различни нијанси на зелена боја - од светло-смарагд до синкава, растат под акутен агол до стеблото. Сијалица - издолжена, без кромид. Стеблото расте директно од тоа. По зимувањето, растението формира стрела, која расте до два метри во висина. Формира сферична inflorescence на цвеќиња од бела, розова или светло јоргована боја, која може да достигне дијаметар од 8 см. Црн триаголен семе од кромид.

Праз - зимско цврсто растение кое добро толерира температури до -4 ...- 6 ° С. Одредени сорти (на пример, Карнатански) имаат одлична отпорност на мраз и се отпорни на температури до -14 ° C. Тие растат бавно, возејќи го стеблото до 15 см. Сепак, без снег на температура од -15 ° C и подолу, растението умира.

Датуми на берба

Раните сорти се берат од крајот на летото до средината на есента. Поединечни растенија може да се ископаат на крајот на јули за готвење - тие не се погодни за положување долго складирање.Најголем праз со средни сорти на зреење се берат во првата половина на октомври (пред првите мразови). Доцните сорти трае подолго за да созреат. Тие се ископани од крајот на есента до средината на пролетта.

Важно е! Две недели пред бербата, се препорачува да се покријат креветите со кој било непропустлив материјал - светилките ќе станат снежно-бели.
Ископајте го кромидот внимателно за да не го оштетите стеблото. Најдобро е да работите со ѓубре. Кај растенијата, 2/3 од листовите и половина од корените се сечат, се чистат на ладно темно место на закосените полици. Складирањето во дрвени кутии се покажа како добро. На дното на садот се истура слој од песок, пилевина или тресет. Кромидот се става вертикално близу едни до други, корените се попрскаат. Подлогата се чува малку влажна. Во темна просторија на прилично ниска температура (приближно + 2 ° C), кромидот полека ќе расте, а долниот дел ќе се избелува. На овој начин, празот може да се чува до април..

Добро ги одржува својствата на кромидот во замрзнувачот. Растенијата се мијат, чистат, се сечат на половина, се ладат во фрижидер на 0 ° С. Потоа спакувани во филм и испратени до замрзнувачот. По одмрзнувањето, празот може да го изгуби својот изглед, но вкусот нема да страда.

Дали е можно да се остави праз за зимата

Некои сорти отпорни на мраз може да се остават да зима во градината, повикувајќи се на нога повисоко. Ова е особено точно за сорти со доцна зреење. Тие лесно толерираат благи зими под густ слој на снег.

Во сурови услови со ниски температури, кромидот е покриен со тресет, покриен со сено, смрека гранки (бор или смрека гранки) или сува трева. Исто така, некои градинари покриваат праз со неткано влакно. За да го направите ова, специјални лаци се опремени над креветите.Во текот на зимувањето, содржината на витамин во растенијата само се зголемува.

Совети за нега

За да добиете добра жетва, заплетот е подготвен во есен. Кисела кисела почва, тресет во алкална почва.

Креветот е ископан до длабочината на бајонет (околу 25 см). Исто така за 1 м² направи:

  • расипано ѓубриво или компост - 1 кофа;
  • гнили пилевина - лименки од 2 литри;
  • суперфосфат - 1,5 суп.л-патки. л.;
  • калиум сулфат - 1 суп.л-патки. л.
Во пролетта, се препорачува да додадете дополнителни 1 лажиче. амониум нитрат на 1 m².

Празот е засаден во добро навлажнета почва. Од семе, се препорачува да се одгледува кромид само во јужните региони, каде што воздухот и почвата се загреваат доста рано. Тие `ртат семиња во тенџере со тресет или хранливи материи.Во средната лента и во северните предели се користат само садници, кои се продлабочуваат или прекриваат за 8 см. Пред садењето, младите растенија се напојат, лисјата и корените се скратени за 1/3.

Важно е! Лека расте најдобро на креветите по мешунките, зелката, раните компири, земјоделските тикви и доматите. „Тој не сака“, тој е по секој кромид.
На празот му е потребна влага, така напои обилно е до три пати неделно. Почвата треба да се навлажни до длабочина од 7-10 см. Особено е неопходно да се набудува режимот на наводнување за време на сезоната на растење. За да се спречи сушење, се препорачува да се прекрие почвата со тресет слој од 2-3 см.

Растенијата се одгледуваат еднаш на секои две недели. Подобро е да се изврши работа веднаш по наводнување или неколку часа после тоа. Ова му помага на растението да формира помоќна еластична бела нога..Плевењето е особено важно во првите месеци од сезоната на растење.. Плевелите се отстрануваат редовно колку што е потребно, но барем еднаш неделно, темелно чистење на почвата околу растенијата. Кога кромидот ќе достигне зрелост, тој ќе се бори против плевелите..

На растенијата им треба постојано хранење. Првиот се изведува со лопен, разредувајќи 1 литар во 10 литри вода, околу 3 недели по садењето, кога кромидот веќе има 5-6 вистински лисја. Повторно нахранете го кромидот по уште 2-3 недели со комплексно минерално ѓубриво, за што земаат:

  • уреа - 20 г.;
  • суперфосфат - 30 g;
  • калиум - 15 g;
  • вода - 10 л.
Состојките добро се мешаат и го наводнуваат кромидот.

Последното врвно облекување е направено кон средината на јули. Решението е подготвено на ист начин како и за вториот, но процентот на суперфосфат е зголемен на 40 g, калиум на 25 g.

Од штетниците, протекува молец од праз. Навлегувајќи во лисјата, се храни со живи ткива. Како резултат на оваа "активност", целото растение може да умре. Млекот е особено опасен при суво, топло време. Во мај-јуни се препорачува прскање на растенија со инсектициди. За време на овој третман, уништени се и нематоди, трипи, муви, кромид бубачки и други штетници.

Опасно за праз и кромид `рѓа предизвикано од габа. Силно погодени растенија се изгорени, а останатите се испрскаат со течност Бордо, нанесете ѓубрива од поташа, постојано олабавување и плевели насади.

Знаете ли? За време на ископувањата во Долината на кралевите, археолозите откриле слика на лак на гробот на фараонот Тутанкамон, датиран од 1327 година п.н.е. ах.
Празот е вредно растение и бара малку напор за одгледување.. Лево до зима во градината, во пролетта (мај) ќе ви обезбеди витамини и корисни елементи.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака