Праз - што е тоа

Лек во моментов не е широко распространет во руските градинарски парцели толку широко и разновиден како неговиот колега од кромид. И целосно залудно. Праз е неверојатно корисен производ за човечкото тело, игнорирајќи кој не се препорачува на најитно.

Опис на културата

Леко е повеќегодишен кромид, кој во пракса повеќето градинари претпочитаат да растат како годишно. Факт е дека во годината на садење фабриката формира стебло, што е лажна крушка, и остава, заради што, всушност, се одгледува културата. Што се однесува до зеленилото, тие се јадат само додека се млади..

Во зависност од условите во кои се врши култивирање и сортите карактеристики, висината на кромидот може да варира од 1 до 48 см, а дијаметарот на стеблото од 3 до 10 см.

Листовите од праз се најмногу слични на лукот. Но, тие се нешто пошироки и подолги. Во првата година по садењето семиња во почвата, се формираат најмалку 12 лисја.

Културата се чува со исечени корени и лисја во ладни услови (подруми, визби или фрижидери).

Праз

Во втората година на вегетацијата, кромидот парел (праз) дава семе на стрела со корола сферична во форма (како лук). Културата започнува да цвета во јули. Цветовите на растението потсетуваат на розова боја. Семето зрее поблизу до септември.

Популарни сорти

Нема премногу видови на праз, но градинарите сè уште имаат одреден избор (каков вид праз да садат). Размислете за најпопуларните сорти.

Колумбос

Колумбос е еден од најраните. Неговото зреење се јавува во просек осумдесет и петти ден по садењето. Културата расте до 80 см во висина, нејзиното лажно стебло има должина до 13 см. Засадувањето Колумбос е дозволено во скоро секој руски регион, без разлика дали станува збор за Сибир, Урал, Московскиот регион или поблага клима во однос на територијата Краснодар. Праз од овој вид се карактеризира со отпорност на мраз. Ова е многу продуктивна сорта..

Колумбос

Победник

Друга популарна разновидност на кромид, која многумина претпочитаат да садат во својата градина, е Победник. Оваа сорта припаѓа на средината на сезоната. Вообичаениот период на зреење е 130-160 дена од моментот на садење. Овој вид праз се карактеризира со просечна висина и мала тежина (не повеќе од 200 грама на 1 растение). Разликата Победник е особено ценета за неговите одлични карактеристики на вкус. Тој е прилично нежен, многу сочен, со малку зачинетост.

Веста (Запад)

Разновидноста Веста (или Вест) се однесува на рано зреење и се смета за една од најдобрите. Може да пораснете култура за само 120 дена. Семето е засадено во март (прво во сад), по 70 дена трансплантирано на отворено. Фабриката бара доволно сериозна грижа - треба редовно да се плука и да се оплоди. Листовите од Западот се разликуваат во светло зелена сенка со забележлива восочна обвивка. Матични нога со бела боја во должина може да достигне 30 см. Има вкус на слатка и сочна боја. Веста е сорта со висок принос..

Голијат

Голијат е уште едно рано ниво на праз. Неговото созревање се јавува четири месеци по садењето. Висината на стеблото е просечна. Белиот дел (сијалицата) достигнува 30 см со ширина од 60 мм. Просечната тежина на едно комплетно зреено растение исечено од градинарскиот кревет е 150 гр.Сортата е одлична за свежа потрошувачка, како и за сушење. Високи приноси.

Голијат

Слон

Градинарите одлично зборуваат за сортата Слон. Ова е средината на раната култура што може да се отстрани од градината 130 дена по садењето. Самата сорта е доста голема. Индивидуалните растенија можат да пораснат и до 85 сантиметри. Листовите од кромид се многу широки, заситени зелени со синкав цут. Тежината на едно растение е околу двесте грама.

Слонот се карактеризира со висок принос.

Карантин

Разновидноста на праз Карантански припаѓа на доцна зреење. Овој здрав производ созрева во просек за 150-200 дена. Покрај тоа, свежи билки, кои ќе украсат речиси секој рецепт за салата, може да се соберат пред првиот мраз. Подготовката за берба на кромид може да започне во септември. Во исто време, масовната берба се врши во текот на октомври. Масата на растението варира од 200 до 325 грама.

Летно ветре 

Левиот бриз праз е уште една популарна култура што доцна зрее. Се карактеризира со широки и раширени зелени лисја со карактеристична восочна обвивка. Масата на едно растение по зреењето варира од 200 до 340 g. Покрај тоа, неговата висина може да достигне и еден метар.

Во готвењето, културата се користи свежа, сушена и обработена. Препорачливо за замрзнување за зимата..

Летно ветре

Корисни својства и контраиндикации

Да знаете сè за таков праз како кромид не е само да имате информации како правилно да го критикувате, како се одгледуваат садници или како да го испарувате и замрзнете за зима. Подеднакво е важно да се разбере кои се придобивките од културата..

Леек е вистински магацин на витамини и минерали. Се состои од тиамин, рибофлавин, аскорбински и никотински киселини, каротин, како и соли на калциум, калиум, магнезиум, железо и фосфор, и во значителна количина

Придобивките од праз со неговата редовна употреба во храната се како што следува:

• реставрација на нарушено варење (грубите влакна содржани во растението ја подобруваат перисталтиката);
• да се ослободиме од воспаленија (како комплексна терапија);
• намален ризик од карцином (и откриен забавен раст);
• борба против анемија (поради содржината на железо во составот);
• намалување на крвниот притисок;
• борба против атеросклероза (кромид матични влакна делуваат како оксидирачки агенс);
• АРВИ превенција (заради присуство на есенцијални масла).

Подеднакво важна е и користа од козметологијата на праз. Појавата за помош не се состои во примена на маски од зеленило или испирање на главата со инфузија од коренот на растението, туку во редовна употреба на производот во храната. Факт е дека аскорбинската киселина, содржана во голема количина во културата, ја подобрува синтезата на колагенските влакна, од кои човечкото тело е составено од најмалку половина.

Лек прстени

Како експеримент, специјалисти од областа на козметологијата им нудат на своите клиенти да јадат барем една порција праз и еден месец подоцна за да проценат како ќе изгледа кожата. И ќе се разликува доста значително, и без употреба на скапи креми. Со помош на праз, телото ќе може самостојно да ја произведе потребната количина колаген..

Претходно се веруваше дека штетата на празот може да се случи само доколку редовно се злоупотребуваат. Но, не толку одамна, спроведените експерименти покажаа дека растението може да предизвика оштетување на здравјето во голем број други случаи..

Најчесто зборуваме за следниве ситуации:

• со индивидуална нетолеранција кон никел, чија содржина е богата со лисја и стебла;
• висока киселост;
• кога доите (може да ви го уништи вкусот на млекото);
• со дијареја (културата може да го влоши постојниот проблем);
• во случај на уролитијаза за време на егзацербација.

А сепак праз се покорисни отколку штетни. Доволно е само внимателно да го следите вашето здравје, да ги познавате вашите болести и да не го злоупотребувате производот.

Праз во градината

Штетници и болести

Како и секое друго растение, празот се склони кон одредени болести и паразити. Најчесто, штетниците за цицање се појавуваат на праз: цицање трипс, кромид мушички и кромид лисја муви. Од болестите, пред сè, треба да се разликува алтернароза, како и прашкаста мувла.

Летаат кромид

Летот со кромид е најопасен за праз. Во овој поглед, силно се препорачува да се засадат различни култури кромид што е можно подалеку едни од други, и да се сее во рана пролет.

Прскањето на почетокот на сезоната на растење со инсектициди исто така ќе биде ефикасно: Vantex или Connect

Вториот третман ќе треба да се направи во текот на летото - во јули, кога ќе се појави следната генерација на муви.

Летаат кромид

Кромид лист

Плевката со лисја од кромид може да влијае не само на кромидот, туку и на другиот зеленчук, затоа, борбата против овој штетник треба да започне веднаш по појавата на првите симптоми. Овој инсект се храни со растенија и шири вирусни заболувања..

Преголем лист од лисја во почвата, од кој заминува веднаш штом температурата на воздухот се издигне над +10 степени. Поставувањето на јајцата паразит започнува кон крајот на мај. Присуството на лезија на штетници е индицирано со слатки секрети на зеленилото на кое почнува да се развива габа. Плакетата се појавува на оштетените растенија, значително нарушувајќи го процесот на фотосинтеза. Како резултат, приносот е значително намален. Борба против штетник со помош на инсектициди: Confidor или Karate of Zeon. Обработката мора да се повтори на првиот навестување на појавата на нова генерација на ларви. Слични лекови ќе бидат ефикасни во случај на напад на трипс тутун..

Прашкаста мувла

Прашкаста мувла е болест која влијае на многу градинарски растенија. И празот не беа исклучок од општото правило. Со оваа болест, на зеленилото се појавува бела обвивка. Лисјата постепено умираат. Особено активната болест се развива во суви и топли лета..

За да го заштитите растението, не засадувајте праз на исто место две години по ред. Дозволено е да се врати на претходно користеното место за слетување само по една година.

Праз расте

Алтернариоза

Друг проблем што честопати го доживуваат градинари кои растат праз е алтернариозата. Болеста предизвикува најзначајна штета при топлото дождливо време. Покрај тоа, растенијата кои се веќе погодени од други патологии се подложни на болести: фусариум или прашкаста мувла. Големи количини азотни ѓубрива исто така можат да придонесат за зараза на растенијата..

Заштита од болеста е најефикасна при употреба на истите фунгициди што се користат кромид. Зборуваме за лекови Signum, Kurtaz или Quadrice. Семето пред садењето нема да биде погодно за обработка со алатка како Иншур Профи.

Ако постои реална закана од ширење на бактериски заболувања, дополнително треба да се користат лекови кои содржат бакар (на пример, ордата)..

Но, најважната работа во спречувањето на какво било заболување е да се следат земјоделски практики и да се обезбеди соодветно внимание на растението. Резултатот од грижата за праз ќе биде одлична култура. Може да се јаде свеж и да се чува за зима, кога на телото му се потребни особено витамини и хранливи материи..