Цвеќиња на аругула - што е тоа

Во природата, многу слични растенија. Затоа, не е чудно што неуките луѓе честопати се мешаат во нив. На пример, многу се заинтересирани: arugula е глуварче или не, бидејќи нивните лисја се толку слични.

Цвеќиња на Аругула

Веднаш треба да се каже дека аргулата не е вклучена во семејството глуварче - припаѓа на Зелка и се одгледува во Медитеранот како салата култура, слична по својства на сенф, ротквица, рен. Почна да се одгледува во времето на Античка Грција, каде Индау (таков е името на билката што се користи на Запад) имаше статус на лек зачин.

Аркагулата алка има многу имиња - ракета за салата, аргула, тракер, но никогаш не знаејќи дека нејзините луѓе ја нарекуваат глуварче. Латинскиот ја нарекува трева Ерука.

За нашите географски широчини, тоа не е повеќе чудна аргула за индау - лисјата од зелена салата може да се видат во креветите на домашните летни жители. Без дури и да истражувам во лековитите својства на растението, градинарите растат ракета за да додаваат во салатите (како, всушност, глуварчињата).

Опис

За да разберете дека arugula не е глуварче, треба да го проучите описот на indow:

• растението има директно, малку pubescent стебло, расте околу 30-60 см;
• листовите се различни - дивата сорта дава траги-тесни, ажурирани плочи - во градинарските растенија тие се во форма на лира и поголеми - кај двата вида долниот зеленило се собира во розета;
• цветни ракета салата паѓа на крајот на пролетта - средината на летото (се зависи од видот на аругулата);
• цвеќињата на arugula се четиринотажни, насликани во жолта или бела боја, дури и оддалечени не се слични на глуварче;
• растението го дава овошјето - издолжено подот што зрее многу брзо - во него се скриени мали кафени семиња.

Кога се прашувате дали аругулата е повеќегодишна или годишна, неопходно е да се земат предвид видовите и агротехничкиот пристап. Во дивината, Ерука се развива како повеќегодишна. Може да ја задржите ракетата салата на креветите со години.

Многу летни жители претпочитаат да растат годишно, сеење на собраните семиња во рана пролет. За да добиете рано зеленило за салати, подобро е да го направите ова во лето (јули-август), кога парталите зреат.

Вредност

Аругулата е добра не само во салатите - сендвичите се украсени со лисја, додадени во зеленчук чорби и супи, во комбинација со компири, месо, риба и урда. Во Италија, ниту еден ресторан не може да направи без ракета салата. Благодарение на пријатната остра киселост, на садовите им се дава оригинална зачинета софистицираност.

Но, не само што се цени јастивиот претставник на флората. Лековитите својства на растението помагаат да се справат со многу здравствени проблеми:

• лисјата внесени во садовите придонесуваат за добар апетит и се одличен тоник;
• Ерука се препорачува за чиреви и гастритис;
• растителни диетални влакна ја прочистуваат крвта од холестерол;
• флавоноидите ги зајакнуваат капиларните wallsидови;
• богат комплекс на витамини (особено аскорбинска киселина) го зајакнува имунолошкиот систем;
• со употреба на arugula, можете да избегнете скорбут и недостаток на витамин;
• инфузија на билки што се користи како диуретик;
• отстранете сок од пченка, решете модринки, лекувајте кожни болести;
• препорачува ракета салата за мажи да се справат со специфични болести.

Честата потрошувачка на лисја на arugula е добра превенција на карцином. Но, за бремени, доилки и алергични луѓе, подобро е да не се внесува трева во нивната исхрана заради високата содржина на испарливи.

Составот на arugula, покрај горенаведените состојки, сè уште содржи минерали (железо, јод, магнезиум, калциум, калиум, итн.). Алкалоиди, стероиди, органски киселини (лимонска и мала), масло од сенф се присутни во лисјата.

Видови и сорти на arugula

Со текот на вековите на одгледување на растенија, одгледувачите одгледувале разни видови и сорти на arugula, кои се разликуваат по вкусот, изгледот и сезоната на растење.

Популарни сорти на arugula

Разновидност вегетативен период, денови Карактеристики

Iosубопитност	22-25 средна сезона	Цветовите се со крем боја, лисјата на растението се лирски	Се користи во сите јадења
Пасијанс	35-45 средна сезона	Дисецираните лисја во форма на лира, засечени околу рабовите, имаат вкусен вкус надополнет со лесна горчина	Оди исклучиво во салати
Покер	22-28 рано	Зеленикавиот голем лист има сладок вкус на сенф. Цветовите се насликани во бледа сенка на крем.
Ракета	20-25 рано	Разредена пердувна темно зелена лист со сенф и вкусен вкус	· Додадете во странични садови и салати, користете за зачини - Одлично растение за мед
Спартак	Сортата има пријатен зачинет вкус. Листовите се заситени со естри и витамини.	· Спаѓа во исхраната - се смета за најдобар во спречувањето на недостаток на витамин - Препорачан за третман на машки проблеми
Викторија	Дава многу зеленчук, заситен со витамини. Се истакнува со пријатен нежен вкус.	Се смета за диетален производ. Универзален за употреба
Оливета	Сочните лисја имаат сенф и вкусен вкус. Фабриката е заситена со витамини, есенцијални масла, каротин	Универзална апликација при готвење
Стрели на Купидон	35-38 средна сезона	Сортата се карактеризира со тесен долг лист и светло жолти цвеќиња	Се користи во скоро сите јадења

Повеќето сорти наведени во табелата се годишен вид градинарски култури. Пасијанс се одгледува како биенале. Спартак не е само повеќегодишна разновидност на arugula, нејзините семе може да се користат во целата година ротација на земјоделски култури.

Ако почетниот земјоделски инженер е заинтересиран за салата за растенија, тој може да погледне во онлајн продавницата Rukkola Flower, која продава семе од цвеќиња и растителни култури. За да се регистрирате, само одете на страницата и поставете нарачка за секоја привлечена сорта. Тука можете да купите oduvanchik, да го споредите подоцна со arugula.

Соработувајќи со продавницата Цвеќиња Рукола подолг период, редовен клиент добива промотивен код кој дава право на добри попусти. Друга придобивка за стекнување преку Интернет е курирската достава до наведената адреса. Нема потреба да се реши проблемот каде да се добие транспорт за пикап стока, доколку се обезбеди набавка на големо.

Имајќи купи неколку сорти со различни периоди на растење, работникот во летна куќа ќе може да ја преобрази својата градина. На крајот на краиштата, слетувањето со мулти-обоена аргула е во состојба да го замени секој попуст. Главната работа е да се обезбедат креветите соодветна грижа.

Споредба на глуварче со цвеќиња на Аругула

Имајќи го проучувањето на описот на гипсот од сенф, дури и почетник градинар ќе разбере дека повеќегодишнината на arugula нема никаква врска со глуварчињата. Доволно е внимателно да го разгледаме овој претставник на Астровите (а не Зелка, како Индау), тогаш разликата ќе биде очигледна:

• Остава само оддалеку наликува на arugula. Всушност, тие се лансирани, со дентики по должината на рабовите и стеснети во основата. Плочите се розета и растат од коренот;
• Бегството е шупливо, тубуларно;
• Една голема цветна кошница, сместена на врвот. На arugula, цвеќињата се расфрлаат низ разгранета грмушка;
• „Капакот“ на inflorescence се состои од многу трска светло-жолти тесни ливчиња, кои, по зреењето, даваат ребрести издолжени, кафеави ажени што завршуваат во бела гума.

Хемискиот состав на глуварчињата е исто така малку различен. Покрај минералите, во лисјата и цветовите се присутни и витамини и каротин, 3-терпен алкохоли, флавоксатин, лутеин. Главно за лековити цели, се користат корени што содржат стеарини, тараксол, инулин, итн..

За семејството глуварче

Глуварчести цвеќиња се одлична подготовка за џем и мед. Тие се користат како парфем за ликери и вина. Корените на растението се користат и во готвењето - ако ги мелете и печете ги, добивате добра замена за кафе.

Што се однесува до медицинската употреба, тие прават алкохол тинктури од цвеќиња за надворешна употреба при ревматизам. Водка внесе корен препорачан за болка во стомакот.

Лушпа на билки со цвеќиња третираат хемороиди, жолтица, заболувања на црниот дроб. Чај од глуварче се препорачуваат за хипертензиви и јадра. Инфузии на растението се користат при испирање на жиците, што ги прави поважни и свиленкасти, стекнувајќи прекрасен сјај. Млечниот сок од глуварче ги отстранува пеги, пигментација на кожата и пченка.