Опис на квасената печурка

Печурката Комбуха или квас не е традиционален изглед во форма на шапки, туку симбиоза на квасец и медиум за култура. Познати се корисни својства на пијалоци подготвени врз основа на организми. Да се ​​направи дома е лесно.

Опис на квасената печурка

Опис

Печурката е белузлава боја, со мукозна мембрана. Тој нема нозе, бидејќи тоа е отпаден производ на бактерии. Традиционално има заоблена форма.

Во почетната фаза, лабава филм на површината на течноста станува погуста додека расте и расте. Со постојана грижа и обновување на хранливиот медиум, добива тежина до 100 кг.

Корист

Квас печурка ги содржи следниве супстанции:

• глуконска киселина, којенска киселина, млечна киселина, оцетна киселина, јаглеродна киселина;
• шеќер
• кофеин
• етанол;
• витамини Б, Ц, Д, ПП;
• ароматични соединенија;
• ензими.

Предност:

1. Го подобрува апетитот, го подобрува функционирањето на желудникот и цревата, помага во намалување на телесната тежина.
2. Го намалува крвниот притисок, ја чисти крвта, ги отстранува токсините.
3. Третман на рани и мукозни мембрани поради бактерицидни својства.
4. Третман на тонзилитис, стоматитис, придобивки за имунитет.
5. Нега на кожата на телото, зајакнување на волови и нокти.
6. Бавно стареење.
7. Подобрување на спиењето, ги нормализира циклусите на одмор и будност.
8. Превенција на сезонски болести.

Квасот од печурки е исто така вкусен пијалок за ладење, особено корисен во лето затоа што го обновува нивото на течност и шеќер во организмот.

Контраиндикации

Пијалокот се добива како резултат на ферментација, затоа не е погоден за лица со индивидуална нетолеранција кон квасец или компоненти на хранлив медиум.

Штетата ќе донесе лек за атеросклероза, чир, дијабетес мелитус, габични заболувања. Не се препорачува поради присуство на етанол кај деца и бремени жени. Правилно подготвениот пијалок не е опасен за другите групи на луѓе..

Метод на производство

Печурката може да се користи за козметички цели.

За да одгледувате печурка дома, треба да користите: тегла или друг стаклен сад, чај, шеќер, газа, гума за џвакање.

Упатства за одгледување производ од нула:

1. Исплакнете со тегла од 3 литри, стерилизирана. Треба да биде чиста и не жешка..
2. Пијалак 5 суп.л-патки. л лист црн чај во 500 мл вода.
3. Додај во чај 7 суп.л-патки. л шеќер.
4. Чекајте течноста да се олади. Вирус на добиениот раствор преку cheesecloth, истурете во тегла.
5. Покријте го вратот со газа, за да се обезбеди со гума. Остави на темно место 45 дена..

Во процесот на зреење на габата, се појавува мирис на оцет, кој исчезнува со текот на времето. По појавувањето на филмот, тој почнува да расте надолу, јадејќи ги компонентите на растворот: витамин Ц, кофеин, шеќер. Невозможно е да се одгледува без чај: микроорганизмите не ја синтетизираат киселината неопходна за исхрана.

Можете да го користите производот на различни начини:

1. Како народен лек.
2. Да пиеме заради вкус.
3. Козметички цели.

Правилна грижа

Правила за нега на квас од печурка:

1. Миење на возрасното тело.
2. Истурање решение.
3. Чистење на живеалиштата.

Телото се отстранува од растворот со чисти раце, нежно се брише со хартиена крпа или се мие со топла вода. Не го оставајте на жешкото сонце или ставајте во фрижидер.

Теглата исто така се мие со топла вода и детергенти (не премногу агресивни). По миењето, темелно избришете го садот со преостаната вода и сапун.

Не можете целосно да го исцедите старото решение - новото опкружување не дозволува да се одгледува производот. Дел од старата течност се меша со нова во намалена количина. Важно е да се одржи правилната концентрација на супстанциите.

За некое време, габата не расте, но штом ќе се навикне на околината, го продолжува растот. Знак на поволни услови е производ кој лебди на површината на водата. Ако се спушти, во растворот нема доволно шеќер.

Покрај тоа, треба да се внимава на следниов начин:

• Не чувајте или растат од нула во метални садови;
• не ја покривајте растечката печурка со капак; потребен е пристап до воздухот;
• исплакнете еднаш неделно во лето, еднаш месечно во зима;
• зрна шеќер и чај предизвикуваат изгореници;
• кога растете, проверете го телото за мувла и оштетување.

Складирање на Комбуха

Методи на чување:

1. Најдобар начин е да го оставите во раствор од 20-25. Не престанува да расте, и не е подложен на заболувања и се суши со соодветна грижа..
2. Во зима или за време на продолжено отсуство, кога не е можно да се грижи за печурката, се става во пластична кеса и се чува во фрижидер во преградата за зеленчук. Бактериите престануваат да растат и хибернираат.
3. Исушете го телото со запирање на растот. За да го направите ова, б се става на дното на длабок сад, покриен со газа и се остава на суво место. Од време на време превртувајте. Да се ​​чува во шкаф или фрижидер. Бактериите можете да ги оживеете ставајќи ги во раствор.

Квас врз основа на тоа се чува во фрижидер како обичен пијалок..

Заклучок

Лесно е да се одгледува квас од печурката и да се грижи за тоа дома. Алатката може да се користи во умерени количини за терапевтски или профилактички цели..