Одгледување комбуха
Претходно, Комбуха ја користеше секој народен исцелител. Тој беше во скоро секоја куќа. Ова е уникатна комбинација на живи микроорганизми, неговите својства активно се користат во народната медицина.
Cодржина
Потекло
Во текот на истражувањето, научниците не беа во можност да разберат од каде потекнува, какво е природното живеалиште на Комбуча, затоа што претставник од овој вид не живее во обична вода. Веројатно, телото се развило во тело со вода што содржи посебен вид алги што го прави составот на вода слична на чајот. Постојат факти кои ја потврдуваат оваа теорија: во Мексико, Комбуча се одгледува во вештачки создадени езерца каде се фрлаат смокви, што ја прави водата да изгледа како чај. Организмот може да се појави во ферментиран овошен сок или пијалоци со вино..
Првото спомнување на Комбуча се најде во кинеските списи кои датираат уште од времето на владеењето на династијата Чин. Тие се датирани од 21-207 година. П.н.е. е. Историјата вели дека овој организам се користел како суровина за производство на пијалок на боговите, наменет само за лица со кралска крв. Потоа, печурката од медуза се пресели во Јапонија, Кореја, а подоцна беше откриена низ целиот свет..
Во Русија, тие почнаа да го ставаат во месечина. Пијалок од Medusomycet, личи на квас, се користел како лек за мамурлак. Се веруваше дека алкохолот направен на печурка има чудесни својства. Во Америка се користи како суровина за лимонада. Оцет е направен од стари печурки, кои може да се користат за сезонски салати..
Карактеристика
Латинското име на Комбуча е Medusomyces gisevi, што значи „Медуза“. Се нарекува поинаку:
- Манџуриска печурка;
- Море Квас;
- Чај медуза;
- Медусомицет.
Комбуха е комбинација на микроорганизми кои можат да коегзистираат и да се развиваат заедно долго време. Содржи квасец, етил алкохол и оцетни бактерии. Видовите видови што се вклучени во Комбуха варираат во зависност од потеклото и местото каде што се формирале.
Опис на изгледот:
- затемнети;
- површината на плодното тело на рабовите е врамена со мали процеси;
- изгледа како рамен диск кој се состои од неколку плочи.
Откако е во хранливиот медиум, тој започнува активно да апсорбира хранливи материи. Ферментирани јаглени хидрати од квасец и оцетни бактерии се претвораат во етил алкохол. Јаглерод диоксид се акумулира во внатрешноста на габата, што го поддржува на површината на течноста. Кога се користи во индустриска скала и се потопува во вештачки создадено тело на вода, може да добиете огромен организам кој може да достигне 100 кг тежина.
Корисни својства
Пијалокот Комбуча е исклучително здрав. Во Кина се користеше како лек кој помага во лекување на секоја болест. Денес тоа е широко користено во народната медицина за збогатување на телото со корисни витамини и минерали, овозможувајќи ви да ги зачувате младоста и убавината..
Хемискиот состав на пијалокот Комбуча:
- алкохол
- аминокиселини;
- ензими;
- комплетен витамин комплекс;
- липиди;
- моносахариди и дисахариди;
- пигменти
- пурински соединенија.
Употребата на Комбуча позитивно влијае на состојбата на целиот организам. Соединенијата содржани во чајот имаат смирувачки ефект кај болести на нервниот систем. Природен исцелител ја подобрува мозочната активност и лечи сурова кашлица. Кога користите козметички процедури, помага да се ослободите од проблемите со нозете, брзо да ги отстраните акните на кој било дел од телото. Промовира раст на косата. Ефективни во такви болести:
- болки во грлото;
- запек
- онкологија;
- заболувања на кожата (гихт, егзема);
- болести на репродуктивниот систем, манифестирани во форма на намалување на сексуалната желба, простатитис;
- Забоболка
- тонзилитис;
- во третманот на зглобовите;
- мастопатија;
- циститис.
Контраиндикации
За време на ферментацијата, квасецот произведува етанол. Контраиндициран е во третманот на алкохолизам. Втората компонента, која нема најмногу корисен ефект врз телото како целина, е шеќерот. Невозможно е да се контролира неговата содржина, па пијалокот не треба да се консумира со дијабетес. Производот е контраиндициран во случај на габични заболувања и рак на желудникот..
Комбуха е забрането и за чиреви на желудник, гастритис, ентеритис, нарушувања на билијарниот тракт, мочниот меур, црниот дроб (панкреатитис) и отсуство на еден бубрег. Луѓето со алергии на мувла прво треба да поминат тест на подложност на состојките на производот и да се консултираат со нивните лекари. Пациентите со предиспозиција за едем на Квинке може да умрат од пиење чај со Medusomycete. Комбуха за време на бременоста и доењето не е препорачливо. Има лаксативно дејство, што може да доведе до спонтан абортус кај бремени жени, а зголемената содржина на шеќер негативно влијае на состојбата на бебето со ХС.
Егзацербациите на разни хронични заболувања се исто така контраиндикација за употреба. Пијалокот не е погоден за лекување на деца. Невозможно е да се предвиди реакцијата на телото на децата на компонентите на чајот. Пијалокот го зголемува притисокот, затоа е контраиндициран при хипертензија. Заздравувачкиот чај има слаба компатибилност со антибактериски и антифунгални лекови..
Можни несакани ефекти:
- ацидоза - Медуомицете ја закиселува и алкализира ензимски течности во организмот, што е опасност по живот и доведува до смрт: ефектот е особено често забележан кај дијабетес мелитус;
- нарушена функција на црниот дроб со компликации - пиењето чај на Medusomycete може да предизвика уништување на ткивото на црниот дроб или зголемување на билирубин во крвта, што се манифестира во жолтилост на протеините во очите, интегритетите на кожата и плочките на ноктите;
- труење со оловни соединенија - овој ефект е можен ако пијалокот се подготвува во емајлиран сад;
- дијареја - пијалокот има лаксативно дејство и ги забрзува метаболичките процеси: ако желудникот е слаб, пиењето чај ќе доведе до сериозна интоксикација.
Метод за подготвување на лековит пијалок
Третманот со комбуча ќе биде ефикасен ако правилно се одгледува. Ова ќе го бара следново:
- лист црн чај;
- стакларија од 3 литри;
- вода
- природен шеќер (подобро е да се земе кафеава или да се замени со мед) 100 гр за секој литар вода;
- Медусомицет.
Лесно е да се одгледува Комбуча дома од нула, главната работа е да се следи нејзината состојба, да се спречи мувла и да научи како да се пропагира. Истурете вода измешана со шеќер и изладена чајна инфузија во сад, оставајќи 1/6 дел бесплатно. Исплакнете медуза под ладна вода и потопете во течност. Прво можете да ја ставите печурката во тегла, а потоа да ја наполните со течност, под услов да не е оштетено телото на печурката.
Контејнерот е оставен отворен. Ако протокот на кислород е блокиран, габата не е во можност целосно да се развие, е аерирана и брзо се обликува. За да се спаси Комбуча од негативните ефекти на животната средина, површината на конзервата е покриена со газа. Потоа ставете го растворот на темно место за да кисна. Во топлата сезона, инфузијата трае 3 дена, во зима - 5. Подготвување на Медусомицет со додавање на основни соединенија е опасно за здравјето на луѓето.
За терапевтски цели, користете пијалок со различни концентрации. Свежата се користи како профилакса и за општо заздравување на организмот. За третман, потребен ви е повеќе заситен концентрат, затоа што многу соединенија почнуваат да работат во целосна сила само по одредено време. Неопходно е да се чува изразена инфузија за пиење во фрижидер, но не и во замрзнувачот, за да не се влоши. Замрзнатата инфузија го губи својот квалитет.
Ако врвот на печурката стане кисел, внимателно извадете го од теглата и исчистете го со мек сунѓер. Печурката, која е покриена со црна мувла, е опасна, лесно е да ги отруете. Треба да се отстрани веднаш. За да се намалат калориите, вреди да се разреди готовиот концентрат со вода во сооднос 2: 1.
Нега на медуомице
Растејќи ја Комбуча дома, важно е да се организира вистинската грижа за тоа. По 3-5 дена, кога е подготвена инфузијата, течноста се распаѓа, печурката се мие под ладна вода и повторно се потопува во чајниот раствор. Температурата во просторијата каде што се наоѓа садот со печурка треба постојано да се одржува на 23-24 ° C. Ако печурката се удави за време на истурањето, не треба да се користи.
Складирањето на садот со инфузија на директна сончева светлина го лишува Medusomycet од неговите корисни својства. Температурата под 17 ° С во просторијата, исто така, доведува до губење на лековитите квалитети. Горниот мембранозен слој на здрава габа е транспарентен, ако на нејзината површина се формираат кафеава плакета или се појават дупки, тогаш Медусомицетата стана неупотреблива.
Ако печурката потона на дното, свртена наопаку или се удави - ова укажува на умирање. На Medusomycet му треба постојано облекување на врвот, затоа на секои 3 дена во текот на летото и 5 дена во зима мора да се измие и да се наполни со раствор од чај. Исплакнете со проточна вода е доволно еднаш на 2 недели. Добијте засилена инфузија, заливот Комбучу со зелен чај и додавајќи сок од бреза наместо шеќер и шипинка.
Следниве фактори се доказ дека габата исчезнува и не може да се користи:
- Medusomycete лежи на дното и не се издига на површината на течноста;
- знаци на габични инфекции;
- телото на печурки не расте;
- подготвените компири скитници, не можат да издржат 3-дневен период;
- кафеава плакета лебди на површината на течноста;
- пијалокот има непријатен вкус и мирис.
Болести на медусомицетата
Комбуха се карактеризира со силен имунитет и можност за регенерирање на ткивата. Во процесот на живот, микроорганизмите се во можност да дадат антибиотици и метаболити од втор ред, овозможувајќи да се уништат патогените соединенија. И покрај ова, Medusomycet е изложен на разни болести. Механичко оштетување (солзи, исеченици) се формираат во случаи кога габата падна или стана преголема, што не дозволува да се отстрани од садот без да се повреди. Ваквите повреди само во ретки случаи имаат лош ефект врз состојбата на телото на печурката, но потребна е помош за да се врати силата.
Во случај на сериозно оштетување, Medusomycete обично се третира со мала количина на хранлива течност додека не се формира нов организам на неговата површина. Габични тела со мали слоеви на млада возраст се предмет на габични заболувања, според тоа, тие можат да исчезнат. Ова се должи на кршење на правилата за употреба. За да се исклучи појавата на габични заболувања, мора да се следат упатствата:
- печурката не треба да се допира со валкани раце;
- исплакнете го телото на печурката е дозволено само со чиста вода;
- за да го добиете исправно телото на печурките, 10% од стариот квасец се додава во нов раствор од чај секој пат.
Ако габата е мувла, нема да биде можно повторно да се реанимираат. Medusomycet треба да се замени ако станува црно или сино. Ако Medusomycet се одгледува дома, вреди да се подготвиме за фактот дека црвите често започнуваат во него. Малите муви, навлегуваат во теглата, ги положуваат своите јајца на горниот слој и по 3 дена се црпат црвите, кои активно јадат витални производи на бактериите. Затоа, вреди да се создаде сигурна пречка на врвот на конзервата, која во исто време би го пуштила воздухот.
Репродукција
Главниот проблем со растењето е планирање за репродукција на габата. Репродукција на Medusomycete се врши на 3 начина:
- одвојување;
- инсистирајќи;
- повторното раѓање.
Во првиот случај, тие го земаат стариот Medusomycet, од кој треба да се одвојат 1-2 плочи од телото на печурките. Не ги отсекувајте или откинувајте парчиња од печурката. Вреди да се дели печурката со чисти раце, а потоа е важно да се исплакнат добиените плочи со чиста вода. Понекогаш површината на габата е покриена со транспарентен филм, кој внимателно се отстранува и се става во хранлива течност, што овозможува да не се одделат плочите и да не се повреди телото на печурките. Недостатоци на методот се зголемениот ризик од повреда на мицелиумот.
Ако не можете да го најдете спојот на плочите, вториот метод е погоден, кој ви овозможува да го пропагирате Medusomycet со помош на готово решение. Мора да се истури во чисти стаклени садови, а потоа да се стави на темно место за да кисна на температура поголема од 25 ° C. По 1-2 недели, излегува дека нова печурка лебди на површината на течноста во форма на тенок проucирен слој. Овој метод има очигледни предности..
Во некои случаи, телото се прероди сам. Едно возрасно тело со печурки се спушта до самиот крај на конзервата, и по некое време, филм се одвојува од горниот слој, кој лебди на површината на течноста - ова е ќерка организам. Премногу старите печурки престанаа да се хранат и да се користат за правење оцет, од каде потоа се подготвуваат интересни преливи. Кога телото на печурки се суши, можно е да се оживее со хранлив раствор.
Апликација
Пред да започнете со третман, подобро е да се земе совет на лекарите во врска со употребата на инфузија за лекување. Ако пациентот решил да изгуби тежина со квас на печурката, тие заменуваат 1-2 закуски, затоа што Содржи многу калории и јаглени хидрати. При губење на тежината, ќе биде ефективно да се комбинира лекот со протеинска диета, што подразбира исклучување на повеќето производи од јаглени хидрати. При губење на тежината, инфузијата е строго контраиндицирана за дијабетичари, бидејќи под нејзино влијание, ослабената тироидна жлезда работи полошо.
Користејќи екстракт, контролирајте го притисокот. Со зголемување на крвниот притисок или влошување на благосостојбата, тие одбиваат да земат чај и да одат во болница. Лекот активно се користи не само за лековити цели, туку и во козметологијата за да се елиминираат акните и да се третираат улцеративни лезии на кожата. Компрес на лицето навлажнета со инфузија ги елиминира трагите на замор, ги отстранува фините брчки, ја храни кожата и помага во лекување на лузни. Компресот од инфузијата се отстранува од поттикната на пета без козметички процедури во кабината.
Негите маски за коса се прават од 500 мл инфузија измешана со пилешко јајце. По таквата маска, структурата на косата се подобрува, сплитските краеви се обновени. Ефектот е споредлив со кератинизацијата..
Природен исцелител помага да се врати силата после подолг стрес. Со слабеење на имунолошкиот систем, се бара да се земе инфузија 1-2 пати наутро не на празен стомак. После 10 дена прием, направете пауза за 3-5 дена и повторно продолжете да го земате според истата шема. Инфузии од чај најчесто се користат во исхраната на добиток што се храни. За ова, се зема 5-дневен екстракт и се додава во влажни мешавини..
Во земјоделството, Medusomycet се користи како ѓубриво. Старата печурка треба да се подели на чинии и да се исуши. Потоа, тие се затопени во прав и расфрлани во градината. Инфузии од чај можат ефикасно да се борат против штетниците. Ниту еден црв нема да се појави на креветите ако наводнува култивирани растенија со оваа алатка.
Заклучок
Инфузиите од чај се лесни за размножување дома. Ако нема контраиндикации за пијалокот, се користи како средство за зголемување на имунитетот. Среде лето, таков пијалок брзо ја гаси жедта и ја враќа енергијата. Висока калорична содржина ви овозможува да ја користите како замена за закуски. Немојте да се надевате дека Medusomycet ќе ги излечи сите болести одеднаш. Не земајте повеќе од 2 литри пијалок на ден.