Yellowолто-кафеава путер (мочуриште, песок): фотографија и опис

Во големото семејство Maslenkov има многу јадливи претставници на овој вид. Theолто-кафеавата кашава е една од нив. Добил и други имиња: украсена маскара, мочурлив мов, мов жолто-кафеава. Ова е типичен жител на листопадни и мешани шуми, кој расте во големи семејства, главно на песочна почва..

Опис на жолто кафеавиот олер

Suillusvariegatus или мочурлив мов (мочуриште, толчник) е прилично голема печурка со густа месен нога. Тој го доби своето име за богатата жолта боја на капа.

Опис на капа

Во мочуриштето, капачето е полукружно конвексно, со текот на времето станува порамни (во форма на перница), со конвексна туберкула во центарот. Дијаметарот на капачето на младиот толчник не надминува 5 см, кај возрасните претставници на видот достигнува 15 см. Површината на капа на младата мов од мов е мочуришна маслинка во боја, со текот на времето пука и станува жолта, кафеава, окер, со мали дамки и скали светло-кафеава боја.

Обратната страна на капачето на жолто-кафеавата печурка од печурки е формирана со цевки во должина до 2 см. Прво, тие растат на нога, со текот на времето остануваат само на капа. Тие се покриени со плитки пори кај млади мушички мушички, а во растените пори стануваат подлабоки. На сечењето, капачето за мочуриште може да се затемни.

Површината на капачето за мов на мочуриштето на мочуриштето е покриена со кора, што е тешко да се одвои. Во влажна клима, може да стане сјајна. Во суво време станува целосно досадно.

Опис на нозете

Подножјето на толчникот е валкано жолто, цилиндрично, силно, густо, стабилно, расте до 10 см во должина и до 3 см во дијаметар. Неговата површина е мазна, кафеава. Во долниот дел на ногата може да стане црвеникава или портокалова, поблиску до мицелиумот, тој избелува.

Јадесто масло со жолто-кафеава маслина или не

Моховиќ е прехранбен претставник на Маслеков, со изразена борова арома на пулпа. Тешка е, нејзината боја може да варира од светло жолта до лимон. Ако пулпата се сече, таа веднаш се претвора во сина боја. Вкусот на жолто-кафеавата маслото, чија фотографија и опис е дадена погоре, е неекспресиран, печурката не се разликува во посебни гастрономски квалитети, спаѓа во категоријата 3. Но, во маринирана форма, овој вид е доста добар.

Каде и како расте жолто-кафеавата маслина за подмачкување

Може да најдете мочуриште на рабовите на зимзелени, листопадни и мешани шуми. Тој претпочита песочна или карпеста, добро навлажнета почва покриена со мов, осветлени места. Често толчникот може да се најде меѓу мочуриштата, опкружени со борови дрвја. Но, претставниците на шумите од видовите се одликуваат со заситен вкус и редовна форма, а мочуриштата можат да имаат метален вкус на пулпа. Обично, замаецот од мочуришна мов расте во големи семејства, но може да се најдат и примероци со единечни примероци.

Соберете обилна култура на печурки од торбичка, како на фотографијата може да биде од јуни до ноември. Мочуриштето во овој период континуирано произведува нови габи. До неколку кофи шума подароци во едно патување може да се соберат 3 дена по добар пороен дожд, ако ги соберете на влажно време, на температура не поголема од + 16 ° C.

Во Русија, Suillusvariegatus расте во сите региони со умерена клима, главно во централниот и јужниот дел на земјата. Во Европа, замаецот може да се најде насекаде во шумите..

Градина се собира во близина на мочуриштата и боровите дрвја, на рабовите на шумите осветлени од сонцето. Тој и другите членови на семејството можат да се најдат под купишта паднати игли од борови. Ако под дрвото беше откриена една мочуриште, треба да се бараат и неговите браќа - тие секогаш растат во големи семејства. Гнојот е внимателно исечен со нож на ногата, обидувајќи се да не го оштети мицелиумот.

Двојки на жолто-кафеавата маслото и нивните разлики

Во природата, нема отровни печурки кои можат да се мешаат со масла. Мочуриштето има двојки меѓу јадење и условно јадење печурки.

1. Кашаста е жолтеникава (мочурлива) - лажна жолто-кафеава маслото. Расте само во мочуришта, се разликува од мочуриштето во тенка, закривена нога (во дијаметар до 1 см) и мала големина (нејзината капа во дијаметар не надминува 7 см). На ногата на таквата габа има жлезден прстен, кој Suillusvariegatus го нема. Овој вид печурки спаѓа во категоријата 4, се смета за условно јадење заради просечен вкус.
   
2. Козата е поголем вид од Suillusvariegatus. Неговата капа е повеќе обемна и е поголема во дијаметар, рабовите се завиткани, честопати покриени со слуз во влажна околина. Главната разлика е жолто-кафеавата боја на тубуларниот слој, додека толчникот е жолт. Козlyак има изразен вкус на печурки, а мочуриште - иглолисни. Козлак е класифициран како јадлив вид печурки..
   
3. Друг претставник на семејството Maslenkov, кој е многу сличен на мов на мов, е масло за кедар. Тоа е јадење видови што може да се јаде без страв..
   

Различни карактеристики:

• пулпата на кедар од кедрови не станува сина на местото на засекот;
• неговата капа е леплива и мазна, додека во мочуриштето е покриена со груби скали;
• на ногата на маслото за кедар има кафеави израстоци на жолта и кафеава боја.

Како да се готви жолто-кафеаво масло

Градина не е тешко да се готви: не е неопходно да се вари неколку пати, можете само да го исплакнете под млаз вода и да го испржете во тава. Но, како што советуваат искусни собирачи на печурки, најдобро е марината од мов. Готвењето жолто-кафеава каша од мариноване ќе отстрани специфичен метален вкус и зимзелен мирис. Постојат многу опции за овој метод на готвење печурки. Рецептот за жолто-кафеава путер од боја мора нужно да вклучува зачини и оцет, така што печурката излегува дека е особено вкусна.

Заклучок

Yellowолто-кафеава тепа од каша е јадлива печурка која не се разликува во голема засиленост. Но, во руските шуми има многу од тоа, така што собирачите на печурки честопати користат мува од мов за да подготват садови од шумски подароци. Металниот вкус на пулпата и силната зимзелена арома не ви дозволуваат да готвите супа или печење од толчникот. Најдобар начин за користење е мариноване.