Како да чувате сушени шипилишта во зима

Оваа постапка одзема многу време може да се изврши на неколку начини:

1. Во рерната. Бобинките се шират рамномерно на садот за печење и се ставаат во рерна загреана на + 50 ° C. По 15-20 минути, температурата се зголемува на +70 ... + 80 ° C. За време на обработката, бобинките мора да се промешаат и периодично да ја отвораат вратата на рерната. Ова ќе овозможи доволно воздух да влезе и исуши бобинките рамномерно. Времетраењето на постапката е 7-8 часа.
2. Во специјална електрична фен. Таквиот уред е уред со грејач одвнатре. Точните информации за времето и температурата на обработката на овошје се наведени во упатствата за употреба, бидејќи секој вид има свои карактеристики. Единствениот услов е режимот на температура - ознаката не треба да падне под + 50 ° C и над + 70 ° C. Во принцип, постапката ќе трае 6-8 часа. Но, вреди да се земе предвид дека електричното сушење не дозволува да се исушат голем број бобинки во исто време. Ако ставите премногу од нив, преработката нема да биде униформа и некои сушени плодови ќе се распаѓаат во вашите раце.
3. Во микробранова печка. Овој метод ретко се користи, бидејќи постои ризик од бобинки да изгорат одвнатре, иако однадвор тие ќе изгледаат убаво. Условите за обработка се исти како кога се сушат во рерната. Вратата мора да се запали за вентилација. Кога користите скара, времето за обработка мора да се намали.
4. На сонце. Бобинки се мијат и рамномерно се распоредуваат на садот за печење. Местото за сушење треба да биде заштитено од силни ветрови. Плодовите се мешаат повремено, а навечер се покриваат со полиетилен и се пренесуваат на темно, ладно место. Алгоритмот на дејства се повторува сè додека бобинките не ја достигнат посакуваната состојба.

Методот на сушење на бобинки од шипинка е различен за секоја домаќинка. Но, важно е да се запамети дека колку побрзо се одвива процесот, толку подобро плодовите ќе го задржат својот корисен состав..

Видео: како да се исуши briar во рерна

Време на складирање

Рок на употреба на здрави бобинки зависи од условите и видот на пакувањето. Експертите препорачуваат да не се користат пластични кеси, бидејќи поради недостаток на воздух бобинки може да станат мувлосани, па дури и да изгниет. Кутии за хартија или торби се сметаат за оптимални капацитети за складирање..

Секој вид третман има различен датум на истекување:

• исушени колкови на роза складирани до 2 години. Потоа ги губи сите корисни својства и станува бескорисен;
• при замрзнување на бобинки зачувајте го медицинскиот состав до 12 месеци;
• терапевтските тинктури се чуваат во фрижидер до 26 часа.

Секој избира за себе најзгодно. Но, во секој случај, складиштето со витамини ќе ви биде достапно цела зима, ако знаете колку долго чувате таков производ.

Правила за чување

Шипинка во сушена форма може да се чува долго време. Најкорисните сорти во овој поглед се: „Витамин“, „Воронцовски“, „Бесипни“ и „Руски“.

Одржувањето на сите својства на растението ќе помогне да се почитуваат неколку едноставни правила:

1. Прво треба да ги отстраните стебленцата.
2. Следно, подгответе добро вентилиран сад. Најдобри се картонски кутии со восочена хартија на дното, ленени пластични кеси или стаклени суви тегли. Во вториот случај, вреди да се напушти употребата на пластични капаци. Подобро е да го покриете садот со слој од газа и да се поправите со еластична лента. Значи шипилото ќе биде заштитено од мувла и гниење..
3. Подобро е да ги чувате бобинките во сува, ладна и затемнета просторија. Ова ќе го елиминира уништувањето на најголемата вредност на ова овошје - витамин Ц. Идеалната температура на чување е 0 ° С.
4. Не можете да оставите празни места покрај зеленчукот и овошјето, бидејќи влагата што ја издаваат нив води кон појава на мувла на бобинки од шипинка.

Употреба на колкови од роза

Шипинка се смета за предок на култивирана роза. Врз основа на тоа, не се подготвуваат само лековити лушпи, тинктури и масла, туку исто така успешно се користат во готвењето (во форма на сокови, алкохоли, конзерви, колачи и сл.). Размислете како една Бери може да го подобри здравјето и да ги воодушеви гурманите. Употребата на роза колковите во традиционалната медицина:

1. Чистење на циркулаторниот систем и подобрување на метаболизмот. Се препорачува за болести на мочниот меур, бубрезите и црниот дроб. Доволно 5 суп.л-патки. л сецкано овошје истурете 1 литар вода и оставете го да зоврие 10 минути, завиткајте и оставете да се запари до утрото. Пијан е во форма на чај во неограничени количини.
2. Зајакнување на телото, обезбедување на засилувачки ефект, третман на атеросклероза. 2 лажици лажици суви бобинки се истураат во 0,5 литри вода и се варат 15 минути на тивок оган. Плодовите се инфузираат 12-16 часа и се консумираат со мед во форма на чај или вода..
3. Третман на ревматизам. Додавање исушени шипинка во топла бања ќе помогне во олеснување на симптомите..
4. Помогне во борбата против кожните болести. За дерматитис, чиреви и егзема, бришењата натопени со масло врз основа на месото шипинка ќе помогнат.
5. Елиминација на анемија и знаци на исцрпеност. Се препорачува да се јаде многу свежо овошје или да се пие 0,5 чаши на инфузија на бобинки 3 пати на ден.
6. Терапија на улцеративен колитис. Масло од шипинка нанесувајте 15 мг на ден како микроклистери. Лекот може да се купи во било која аптека.
7. АРИ превенција. Производот се користи во форма на билна колекција (100 гр дива роза, лисја од коприва, 50 гр овошје од малина и планински пепел, 20 гр сукцесија). 2 лажици л смесата се внесува во 0,6 л вода. Се препорачува да се пие топло пијалок 4-5 пати на ден, по 50 мл секоја од нив.
8. Третман на гихт. 20 гр мелени колкови од роза се подготвуваат во 1 литар зовриена вода 3 часа. Потоа измешајте 1 чаша смеса со 1 чаша ладна зовриена вода и користете ја како ноќна компресија за проблематичните области.
9. Лек за симптоми на циститис и гастроинтестинални заболувања. Доволно е да се прелива 1 лажица масло. л сецкан црвен Бери корен 0,4 литри врела вода. Потоа, вриејте 15 минути, исцедете и оставете да се растопи околу 2 часа. Се препорачува да се земе 0,5 чаша 4 пати на ден пред јадење..
10. Брза помош за гастритис со мала киселост. Инфузија на мешавина од корен од шипинка (3 лажици), ризом ризом (3 лажици), евазивен корен од божур (2 лажици), лисја од лисја, оригано (1 лажица) и обична киселина (1 лажица масло. L.). 2 лажици л собирање инсистираат на 40 ml врела вода (подобро е да се користи термос) за 2 часа. Потоа треба да се напрегнете и да консумирате 30 минути пред оброк од 3-4 лажици. л 3 пати на ден.
11. Придобивки во третманот на хипотензија. Составот на инфузијата вклучува 4 клинови дива роза, заманича, розова радиола, 3 порции глог, коприви и 2 дела од кантарион. 2 лажици л 0,4 ml врела вода се истура во смесата и се внесува 40 минути. Препораки за употреба - 0,3 чаша 3 пати на ден пред јадење.

Швеѓаните прават шипинка супа супа наречена Nyponsoppa од колковите од роза, а Словенците произведуваат сода базирана на дива роза. Шипинка е богата со витамини Ц, Б, К, Е и Р. Го зајакнува имунолошкиот систем, лечи многу болести и е ефикасна во спречувањето на акутни респираторни инфекции..

Повеќето градинари бараат да ги соберат плодовите, лисјата и корените на растенијата уште од летото. Сепак, одржувањето на корисен состав ќе помогне во почитувањето на сите нијанси на складирање и правилното собирање на овошје: на овој начин можете да си обезбедите витамински препарати за долг период есен-зима.