Едноставен рецепт за џем од шипинка

Рецепт за џем роза колковите за зимата

Џем од овошје и ливчиња од шипинка е здрав, вкусен и естетски убав производ. Willе биде одличен додаток на секојдневното пиење чај и оригинална декорација на празничната маса..

1 кг

1. Зрели густи плодови пресечени.
2. Изматете ги семето и влакната.
3. Преклопете го во штитник и исплакнете под млаз вода.
4. Истурете во тава, додадете вода.
5. Доведете до вриење и врие 20 минути..
6. Отстранете ги бобинките со слотна лажица и издвојте ги настрана.
7. Додадете шеќер во течноста, повторно вриејте и вриејте 10 минути, отстранувајќи ја пената. Резултатот треба да биде килибарски сируп.
8. Додадете ги претходно отстранетите бобинки во сирупот и варете ги уште 5 минути.
9. Во рерната, претходно загреана на + 150 ° C, стерилизирајте ги теглите и капаците 3 минути.
10. Наредете го подготвениот џем во стерилни тегли, плута, флип, завиткајте и оставете го 8-12 часа. Ставете го во подрум, подрум или фрижидер и чувајте колку што ви треба, ако не можете да јадете сè во првите денови.

Можете да додадете други бобинки и овошје во шипинка, на пример, јаболка или вибурнум. Тие ќе додадат не само нов вкус, туку и ќе го збогатат производот со витамини и минерали.

Рецепт број 2

Roseејмс на ливчиња од ружи

Вкусот на џем од ливчиња е тешко да се спореди со ништо. Излегува многу вкусно и има суптилна арома на парфем.

0,3 кг

1. Земете ги избраните ливчиња. Ако сами ги собравте во еколошки чисти места, не треба да ги миете ливчињата за да не додадете повеќе вода. Ако не сте сигурни за потеклото на состојката, исплакнете во колдер под проточна вода и исушете го со хартиени крпи.
2. Мелете или мешалка неколку пати преку мелница за месо за да добиете кашеста маса.
3. Истурете шеќер во тенџере, истурете вода, доведете до вриење и варете додека не добиете униформа сируп.
4. Потоа додадете исецкани ливчиња и сок од лимон.
5. Посипете 20 минути, мешајќи повремено за да не изгори.
6. Во меѓувреме, стерилизирајте ги лименките и капаците на начин погоден за вас.
7. Готовиот џем ставете го во контејнери, заптивка, флип и завиткајте.
8. По ладењето, испратете на чување.
Важно е! Џемот во овој рецепт е многу густ. Ако преферирате потенок, додадете повеќе вода..

Корисни својства на џем од шипинка

Џем од шипинка е многу корисен за настинки и за зајакнување на имунитетот, бидејќи содржи повеќе витамин Ц од рибизли и лимони..

• Покрај тоа, во ливчиња и бобинки има голема содржина на витамин П, што придонесува за:
• намалување на лошиот холестерол во крвта;
• подобрување на артериската и венската циркулација;
• зајакнување на wallsидовите на крвните садови;
• стабилизирање на коагулацијата на крвта.

Исто така, културата е во состојба да го намали притисокот, така што за хипертензивни пациенти неколку лажици џем на ден е одличен лек. Лекот „Алохол“, кој е направен од роза колкови, е широко познат..

Jamем од него ги има истите својства како и аптекарскиот состав: помага при гастритис, пептични улкуси, го подобрува гастроинтестиналниот тракт, има холеретичен и диуретичен ефект.

Покрај сето ова, производот е богат со железо и калциум. Со широк спектар на корисни ефекти врз телото, џемот има одличен вкус. Таквиот лек ќе биде среќен да земе дури и најпрестижните деца.

Карактеристики на складирање на празни места

Складирајте ги празнините на ладно и суво место. За овие цели, погодна е визба, подрум или фрижидер. Собирањето и ливчиња од шипинка и неговите плодови е сомнително задоволство. Спајките на културата во голема мерка го комплицираат процесот. Но, вреден е вкусот што можете да го уживате цела зима, во комбинација со непроценливи здравствени придобивки..