Кога да ја соберете догрозата?

Ружип е добро позната грмушка која се наоѓа скоро насекаде, со исклучок на арктичките региони, пустини и полупустини. Од античко време, ова растение се бере, се користи за кулинарски и лековити цели и лековитите делови ги поседуваат сите делови на колковите од роза: овошје, цвеќиња, лисја и корени.

Шипињата се собираат за време на нивното целосно зреење, кога растението акумулира максимална количина на витамини. Колковите со роза во форма на бери созреваат во различни периоди, во зависност од видот и разновидноста на растението, географскиот регион на раст и временските услови.

Во средната зона на Русија, московскиот регион и Украина, датумот на собирање е на крајот на август и трае до октомври. Зрелите бобинки се лесни за идентификување - тие се светли портокалови или црвени и тешко на допир. Кога плодовите зреат, тие не паѓаат од грмушките и остануваат на гранките во зима, но подобро е да не се одложува жетвата до мраз.

За да подготвите здрави суровини за зимата, изберете сончев, сув ден.. Обично овошје со стебленца и сепали обично се отстрануваат., кои лесно се отстрануваат по сушењето. Не избирајте оштетени бобинки со знаци на гниење и црнило..

Методи на сушење дома

Пред да започнете со процесот на сушење, треба внимателно да ја разгледате културата и да ги отстраните слабите или расипани плодови, како и лисјата и другите остатоци што паднаа во корпа за време на собирањето. Бобинки од шипинка не се мијат пред сушењето - правот се отстранува од нив веднаш пред да се запали. Сушењето се врши на два начина:

Природно суво или ладно

Најлесен начин за кој потребна е добро проветрена темна просторија без пристап до сончева светлина - може да биде поткровје или штала. Собраните плодови се расфрлаат со тенок слој на која било хоризонтална површина, поставуваат картон, иверица, чиста маст, палета од мрежа и други импровизирани средства.

Од време на време, бобинки се мешаат, така што тие не торта и не мувла. Продолжете со сушењето додека розата на кучето не е сува и тврда.. Се препорачува природно сушење - со овој метод се зачува максималната количина на хранливи материи во бобинки.

Третман на топлина или врел метод

Употребата на термичка обработка дома е посоодветна за градските жители кои немаат можност да ги исушат колковите од роза на природен начин. Плодовите се шират на сад за печење во еден слој и се ставаат во рерната, поставувајќи ја температурата на 40-60 ° C. Бобинки се сушат долго време - неколку часа. Од печката треба да се појави одлив на влага испарена од бобинки, така што рерната се чува малку подотворена. Ако има функција „конвекција“ во рерната, мора да ја вклучите при сушење на шипинка. Бобинките периодично се мешаат, така што тие не изгоруваат.

Лековити суво-излечени суровини се препорачува да не се чуваат веднаш., и задржи неколку дена отворено на собна температура.

Како да чувате сушени бобинки

Подготвените колкови на роза се во земја, така што сувите стебленца и сепалите ќе испаднат. Тогаш поставени во стаклени или лимени контејнери, врзувајќи ги со памучна крпа или двослојна газа, така што бобинките „дишат“ и не се покриени со мувла.

За складирање, исто така се користат картонски кутии, кои се пре-наредени со восочена хартија.. Удобно е да се чуваат шипилишта во ткаенина или хартиени кеси - тие минуваат доволно воздух за да ги заштитат бобинките од расипување.

Контејнерите и торбите со бобинки се чистат на темно место без пристап до сончева светлина, кои се штетни за витамини и хранливи материи содржани во бобинки. За време на складирањето, неопходно е да се исклучи близина на суво овошје со свеж зеленчук и овошје., миризливи материи и греалки.

Бобинки од суво шипинка може да се чуваат до две години без да се загрозат нивните лековити својства..

Како да се подготви куче роза

Во готвењето се подготвуваат многу јадења и пијалоци со додавање роза колкови: желе, компот, овошни пијалоци, џем, џем, желе, мармалад. Секој од нив има лековити својства, помагајќи му на телото да го надополни снабдувањето со витамини и минерали и да го зајакне имунолошкиот систем..

Сирупи, инфузии, лушпи, екстракти, па дури и алкохол и тинктури од водка се подготвени од колковите од роза. Терапевтскиот спектар на чудо растение не е ограничен на настинки, се препорачува да се земе со него:

• анемија и општа исцрпеност;
• болести на женските органи;
• проблеми со дигестивниот систем, цревата, црниот дроб;
• уролошки заболувања;
• атеросклероза;
• неврастенија;
• крварење и полека заздравува рани;
• слабо споени фрактури;
• артритис;
• бронхијална астма и пулмонална туберкулоза.

Пред да подготвите здрави пијалоци, исушените бобинки се мијат, сушат и мелат на кој било пригоден начин. - исечена со нож, помина низ мелница за месо, смачкана со толчник. Може да се подготват цели бобинки, но се верува дека помалку хранливи материи влегуваат во пијалокот или садот..

Во водена бања

Пијалок подготвен во водена бања се користи за зајакнување на имунитетот.. Да се ​​готви роза колковите, во мала тава или ланџа ставете 2 лажици. л мелени бобинки и истурете 2 чаши топла вода (70-80 ° C). Слабата се става во водена бања - тава со поголем дијаметар со малку врела вода. Пијалокот се чува во водена бања 15-20 минути, а потоа се отстранува, се лади и инсистира на 24 часа.

Супа од шипинка

Најбрзиот начин да се добие пријатен пијалок со кисел вкус е да направите лушпа од колковите од роза. За да го направите ова, земете неколку бобинки, истурете 1-1,5 литри врела вода и гответе на тивок оган 10-15 минути. Варењето ја црпи максималната количина на компоненти за боење и аромирање од бобинки, што резултира во богат „чај“. Сепак, не може да се зборува за придобивките од ваквиот пијалок, бидејќи продолжената изложеност на високи температури ги уништува витамини и хранливи материи што ги сочинуваат бобинките.

Во термос

Најефективниот начин за подготовка на колковите од роза е да се инсистира во термос. Во исто време, сите витамини се зачувани, а бојата и вкусот на пијалокот излегува дека се толку заситени.

Да се ​​подготви дива роза во термос, само земете 3-4 лажици. л сецкани бобинки, истурете во термос и истурете 1 л врела вода. Затворете го термосот и држете неколку часа. Најзгодно е да се пијат бобинки во текот на ноќта, а потоа наутро на масата ќе има вкусен и здрав пијалок.

Тинктура од алкохол

Алкохолната тинктура на колковите од роза е корисна за спречување на атеросклероза и зајакнување на имунитетот. За да подготвите чаша сушени бобинки, измијте и пареа малку. Подготвените овошја се ставаат во литарска тегла или шише со широк врат, додаваат 150-200 гр шеќер и се прелива 0,5 л вотка. Контејнерот е затворен со капак и инсистираше на 25-30 дена на темно место, периодично тресејќи го.

Готовиот "лек" се филтрира и се зема на ден за 15-25 капки на парче рафинирано или разредена со 1/3 чаша вода или чај. За да се омекне вкусот, дополнителни класични состојки се додаваат во класичниот рецепт за тинктура: јаболка, агруми, нане, ловоров лист, планинска пепел, брусница и дури мелено кафе.

Како да пиете колкови од роза

За да одлучите како да пиете пијалок од роза колк, треба да знаете за какви цели се препорачува, затоа што дозата и времетраењето на пиењето зависи од ова:

• за тоник ефект - секој ден наутро 20 минути пред јадење;
• како choleretic агент - три пати на ден, 1/3 чаша 30 минути пред јадење;
• за настинки и грип - во вечерните часови 10 минути пред спиење во топла форма.

Лушпа и инфузии на колковите од роза на бремените жени и доилките им е дозволено да пијат, како и деца кои страдаат од чести настинки. Обемот на пијалокот може да биде 1,5 литри на ден.

Курсевите на лекување траат од 2-3 недели до 2 месеци. Доколку е потребно, по кратка пауза, продолжува приемот на колковите од роза.

Во присуство на сериозни хронични заболувања, препорачливо е да се консултирате со лекар за потребата и безбедноста на третманот со шипинка.

Лушпа или инфузија се препорачува да се засладува со душо, но шеќерот треба да се исфрли за време на третманот. Viburnum, црна рибизла, малини и разни лековити билки често се додаваат на колковите од роза, што го подобрува заздравувачкиот ефект на чудото Бери.

Заклучок

Пијалок од шипинка, без оглед на начинот на подготовка, има кисело-пријатно богат вкус. Но, за да може да биде корисно и за здравјето, важно е да се соберат плодовите на време, правилно суво и пијалок. Само почитувањето на сите овие препораки ќе ви овозможи да добиете вистинска исцелителна алатка, помагајќи да се справите со разни болести или само да го зајакнете имунолошкиот систем.