Ogurdynya - што е тоа?

Така, краставицата, прецртана со диња, даде нов вид овошје, кое се нарекува краставица и ги комбинира позитивните квалитети на обете култури.

Предности и недостатоци на потеклото

Кога одгледуваат краставици, одгледувачите сакаа да добијат не само нов и егзотичен производ, туку и да го обдарат со индикатори за добар вкус и принос. Размислете за главните предности на оваа култура и како е корисно за луѓето.

• Позитивните квалитети на краставиците вклучуваат:
• висока содржина на витамини и корисни макро- и микроелементи во овошјето;
• рано зреење зеленчук;
• долг плоден период;
• висок принос;
• добар вкус;
• универзалност на употребата на овошје (за подготовка на солени и слатки јадења);
• непретенциозност при заминувањето.

• Свежото овошје од краставица може да донесе големи придобивки на организмот:
• поседуваат антиоксидантни својства;
• стимулира метаболизам;
• отстранете ги токсините од телото;
• се добар диуретик;
• придонесе за одлив на жолчката;
• помогне во лекувањето на анемија.

• Ogurdynya исто така има мали недостатоци, кои вклучуваат:
• тенденцијата на растенијата кон бактериски заболувања;
• краток рок на траење на свежо овошје;
• ниска транспортност.

Избор на најдобро одделение

Краставицата ги комбинира надворешните знаци на краставица и диња, така што нејзините плодови имаат необичен изглед и изгледаат многу оригинално на градината.

Размислете за краток опис на грутките:

1. Вкупната висина на растението може да достигне 2 м. Листовите од грмушка се големи, обоени зелени.
2. Кореновиот систем е добро развиен и е близу до површината на земјата.
3. Зеленчукот се карактеризира со рана зрелост, културата може да се бере 1,5-2 месеци по садењето.
4. Цветниот период трае од крајот на мај до крајот на август. Цветовите имаат жолти ливчиња.
5. Раната фаза на зреење се јавува на крајот на јуни. Плодовите вкусуваат како краставици, имаат зелена пубертетна кожа, а нивната должина е до 12 см.
6. Зеленчукот целосно зрее во август, има форма на диња и станува покриена со тенка жолта кора. Во тоа време, нивното месо станува многу миризливо и се стекнува со мед, овошен вкус. Во некои сорти, зрелото овошје личи на диња со вкус и арома на краставица.
7. Тежината на зрелото овошје може да достигне 3 кг, а должината до 50 см. Зеленчукот содржи неколку семиња и има сочна кремаста пулпа.
8. Приносот на краставица е доста голем. Од едно растение можете да соберете од 10 до 20 зрел зеленчук.
9. Фабриката има добар имунитет на болести и не е нападната од штетници..

1. Мандурија (нектарин). Најчестиот вид краставица. Зрелите плодови можат да достигнат должина од 50 см и да имаат форма на торпедо. Месото е свежо и сочно, многу слатко и речиси и да нема семе. Тежината на едно овошје е околу 1-1,5 кг, а на една грмушка може да се формираат најмногу 10 зеленчуци. Зрелоста на првата култура е од 70 до 75 дена.
2. Оренбург. Плодовите од оваа сорта имаат овално-издолжена форма. Првата култура може да се бере 1–1,5 месеци по садењето. Незрелиот зеленчук достигнува должина од 12 см и има карактеристичен вкус на краставица. Зрелите плодови задржуваат издолжена форма и можат да тежат до 2 кг, нивната пулпа е сочна и слатка. Продуктивноста од 1 грмушка е 10-12 овошја.
3. Мелофлеухаус. Вклучува цела низа сорти (етикети на Тарот, патка, итн.). Зрелите плодови имаат издолжена форма на змија и слатка сочна пулпа со доволно семиња, што ја вкусува како обична диња. Периоди на зреење се од 65 до 80 дена, а тежината на едно овошје е до 5 кг со должина од околу 90 см. Од една грмушка може да растат 10 овошја.
4. Лартон Ф1. Плодовите од оваа сорта се кружни во форма и зреат во 70-80 дена од времето на садење. Пулпата на зрела краставица е слатка, густа и крцкава, има вкус и арома на диња. Тежината на еден зеленчук може да достигне 1,2 кг, а приносот - до 20 овошја од една грмушка.
5. Фазан. Плодовите од оваа сорта имаат заоблена форма до 15 см во дијаметар. Нивната тежина може да достигне 3 кг и должина до 40 см. Пулпата на зреен зеленчук е многу слатка. Првата култура може да се собере 60 дена по сеење семе.

Оптимален тајминг за одгледување

Ако садите краставица на отворено, тогаш сеење семе се врши на крајот на мај. Иако растението припаѓа на ладно отпорни, мразовите мразови мразови можат да уништат садници. Најдобро време за сеење семе за садници е втората половина на април.

Во овој случај, садници ќе имаат време да се формираат и растат силно за садење на отворено тло. Можете да соберете зрели плодови пред првите есенски мразови.

Карактеристики на одгледување на земјоделски култури

Во северните региони, за да се зголеми приносот на овошје, се препорачува да се одгледува краставица во стаклена градина. Семето може да се посее веднаш директно во почвата, но за побрзо созревање на земјоделските култури, се препорачува прво да се одгледуваат садници.

Ајде да разгледаме подетално како да одгледувате краставица самостојно.

Одгледување садници

Семиња од краставици може да се најдат во специјализирани продавници. Пред садењето, се препорачува да ги впие во слаб раствор на калиум перманганат за 15-20 минути за да се спречи појава на габични инфекции. Како контејнери за садници, најчесто се користат индивидуални пластични чаши исполнети со мешавина од хумус и тресет..

Разгледајте ги чекор-по-упатствата за сеење семе и одгледување садници:

1. На површината на почвата, направете мали дупки длабоки околу 2 см и малку наводнете ги..
2. Ставете семе на дното на процепите и посипете ги со лабава земја.
3. Ставете ги сите чаши во заедничка кутија и покријте ги со фолија.
4. Ставете ја кутијата на добро осветлено и топло место. Лушпите се појавуваат по 4-5 дена.
5. По ртење на саден материјал, контејнерите со млади садници треба да се чуваат на температура од најмалку + 20 ° C на добро осветлено место. Во собата не треба да има нацрти.
6. Доколку е потребно, треба да се изврши умерено наводнување, така што почвата во чашите не се исуши.
7. Еден месец по сеидбата на семето, младите садници можат да се пресадат на постојано место во стаклена градина или на отворено..

Подготовка на заговор за садење садници

За да го соберете максималниот принос од големи и вкусни плодови, треба правилно да го одредите вистинското место за садење култура.

Заговор за одгледување краставици мора да ги исполни следниве услови:

• добро осветлена од сонцето;
• имаат плодна почва;
• да бидат заштитени од нацрти;
• сместено подалеку од тиква за да се избегне вкрстено опрашување на растенијата.

Страницата избрана за одгледување зеленчук на овој начин мора да биде соодветно подготвена за садење садници.

Главните подготвителни чекори се наведени подолу:

• во есен треба да ја ископате почвата и да додадете ѓубрива во неа (хумус, суперфосфат, амониум нитрат, калиум сулфат);
• пролет олабавување на почвата;
• наводнете ја почвата малку пред да садите садници и, доколку е потребно, отстранете мали плевели.

Правила за садење садници

Кога времето е топло и исчезна веројатноста за ноќен мраз, младите пука краставица се пресадуваат на отворено.

Најдобро е да се спроведе оваа постапка кон крајот на мај или почетокот на јуни, кога ќе се воспостави стабилна температура надвор од + 20 ° С.

Чекор-по-чекор алгоритам за садење садници од кисели краставички на отворено е претставен подолу:

1. Копајте дупки во почвата на растојание од најмалку 20-30 см едни од други.
2. Внимателно отстранете го расад од растенија од индивидуален сад заедно со земјена грутка формирана околу корените.
3. Потопете го расад во подготвената дупка колку што е можно подлабоко за да формирате развиен коренски систем. Посипете ги корените со земја.
4. Покријте ги редовите на растенијата со слој на филм, така што зеле подобро да се прилагодат на нови услови.

При пресадување, мора да постапувате многу внимателно за да не ги изложувате корените на краставицата и да не ги оштетите.

Основни правила за нега

Краставицата припаѓа на скромен растенија, но без минимална грижа да се добие добра жетва на овошје нема да работи. Грмушките треба да се напои навремено, ѓубрење за да се стимулира растот на зелената маса и формирањето на јајниците.

Покрај тоа, треба да се грижи за почвата околу растенијата, избегнувајќи појава на плевели и густа земјина кора, што го нарушува пристапот на воздухот и влагата до корените. Ајде да ги разгледаме сите детали за нега на растенија подетално..

Правила за наводнување и облекување

За активен раст и формирање на многу јајници, на растението му е потребна доволна количина на влага и хранливи материи, па затоа е важно да се обрне внимание на правилното наводнување на растенијата и навремена примена на ѓубрива.Наводнување и хранење на грмушката се врши според следниве правила:

• можете да ги наводнувате грмушките само со топла вода;
• за време на периодот на активен раст на зелената маса и формирање на јајниците, краставиците често се напои, но не премногу обилно, така што системот на површинскиот корен на растението има време да ја апсорбира влагата и да не стагнира во почвата;
• земјата околу растенијата секогаш треба да биде малку влажна;
• во фаза на зреење на овошје, наводнување се намалува за да се зголеми содржината на шеќер во зеленчук и да се подобри нивниот вкус;
• може да се користи автоматски систем за наводнување капка по капка;
• во фаза на активен раст и формирање на јајници, се препорачува на секои 14 дена, ѓубрење од воден раствор на ѓубриво и нитрати;
• ѓубрење се препорачува да се комбинираат со наводнување, така што ѓубрење подобро да се апсорбираат од коренскиот систем на растението.

Не можете да направите премногу ѓубрива што содржат азот - ова ќе доведе до зголемување на обемот на зелена маса и намалување на бројот и големината на овошјето.

Плевење и култивирање

Така што плевелите што растат околу краставицата не го дават, треба редовно да ја тревате почвата околу грмушката. Оваа постапка мора да се изврши внимателно за да не се повредат корените на растението што се наоѓаат близу до површината на земјата. Отстранувањето на плевелите ќе помогне во зачувувањето на целата влага и хранливи материи во почвата за грутки и зголемување на приносите на земјоделски култури..

По дождовите и наводнување, се препорачува внимателно олабавување на почвата околу растенијата за да се подобри нејзината дишеност. За да ја задржите земјата подолго лабава, можете да поставите слој прекривка од компост или сено околу грмушката.

Формирање на Буш

Треба да се формираат грмушки од грутки. За да се зголеми продуктивноста, стеблата на грмушката се кријат и го контролираат бројот на јајниците што се формираат на нив.

Формирањето грмушка од кисели краставички се врши според следниве правила:

1. Откако главното стебло на растението ќе достигне должина од 25 см, тоа е залепено над петтиот лист. Оваа постапка ќе го запре неговиот раст и ќе го стимулира формирањето на странични пука со овошни јајници..
2. Chиркајте ги страничните пука над 7-8-миот лист, оставајќи 2-3 јајници на нив. Оставањето поголем број јајници не се препорачува, бидејќи добиените плодови ќе растат мали.
3. По формирањето на 3-4 овошја на пука, закачете го на ниво на 2-3-ти лист сместен над врвниот зеленчук за да се обезбеди зреење на формираните плодови и да се спречи формирање на нови јајници.
4. За да се задоволи растечката потреба од растение за вода и хранливи материи, страничните пука на грмушката што лежи на земја може да се ископаат на неколку места со земја за да формираат дополнителни корени.
5. Можете да инсталирате шалови до грмушката и да ги пуштите пукањата да се свиткаат по нив, но во овој случај треба да се грижите и за инсталирање на потпорите, така што тешките плодови не ги кршат кревките гранки.

Болести и штетници

Огурдинија има добар имунитет на многу болести, но ако неправилно се одгледува и се грижи, може да претрпи бактериски и габични инфекции..Причините за нивното појавување може да бидат:

• неправилно наводнување;
• прекумерно задебелување на слетувањата;
• недостаток на превентивен третман на семе;
• недостаток на сончева светлина во комбинација со ладно време.

За превенција на болести, се препорачува:

• редовно третирајте ги растителните грмушки со фунгициди кои содржат бакар (на пример, Фитоспорин);
• во согласност со препораките за земјоделска технологија за одгледување растенија;
• не засадувајте краставица на истата страница 2 години по ред.

Размислете за методите за лекување на болести и да се ослободите од можните штетници од оваа растителна култура:

1. Бактериско гниење. Симптоми на болеста се кафеави дамки на лисјата, гниење на цвеќе и овошни јајници. Погодените делови од грмушката мора да бидат целосно исечени и изгорени, а точките на пресек третирани со слаб раствор на калиум перманганат или испрскани со течност од Бордо.
2. Коренот изгние. Оваа болест ретко се јавува, но може целосно да ги уништи растенијата. Симптоми на гниење на коренот се: пожолтување на долниот дел од стеблото, кафеава боја на корените, исцрпување на растението. Грмушката погодена од болеста не може да се спаси, така што растението е ископано заедно со корените, а местото на нејзиното растење се напои со раствор од бакар сулфат. За да се спасат преостанатите грмушки од болеста, се спроведуваат превентивни мерки опишани погоре..
3. Птици. Во процесот на целосно зреење, плодовите стануваат многу миризливи и слатки, за да можат да привлечат птици. Пернат може да ја оштети деликатната кожа на овошјето, по што тие брзо изгние. За да ги исплашите птиците, креветите со краставици се покриени со слој од мрежа или поставуваат разни распрскувачи во близина на растенијата.

Правила за берба и складирање

Особеноста на краставицата е дека е можно да се соберат во почетната фаза на неговото зреење или кога плодовите целосно зреат. Зеленчукот на грмушка се формира континуирано до есента, така што можете да соберете диња од краставици во текот на летото.Списокот на основни правила за берба за оваа култура е претставен подолу:

• за подготовка на солени јадења, зеленчукот треба да се пресече 30-40 дена по трансплантацијата, кога овошјето ги имаат истите карактеристики на вкус како краставиците;
• да се направи џем од кисели краставички, плодовите мора да се берат само откако ќе зреат целосно;
• зрелиот зеленчук мора да се отстрани од грмушката навремено, така што тие не извлекуваат хранливи сокови од него;
• собирање на зрело овошје треба да се изврши внимателно, внимавајте да не се оштети деликатната кожа на зеленчук;
• со цел да се продолжи рокот на траење на свежо овошје, се препорачува да се остави педанџа долга 5 см за време на сечењето..

Препораки за употреба

Начинот на јадење на краставици зависи од степенот на зрелост на собраните овошја.

Ако зеленчукот се береше во почетната фаза на зреење, тогаш може да се конзумира:

• свеж - за правење салати;
• за солење и мариноване;
• за готвење разни закуски со конзерви.

Во фаза на целосно зреење на овошјето, нивниот вкус се менува и станува сладок.Во овој случај, краставица може да се конзумира:

• свеж - како независен десерт;
• за подготовка на захаросани овошја и сушени парчиња зеленчук;
• за подготовка на компоти и овошни пијалоци;
• за зимски џем.

Ogurdynya припаѓа на универзални и егзотични растенија, плодовите од кои се подготвени за употреба во средината на летото и имаат одлични карактеристики на вкус. Следејќи ги едноставните упатства за одгледување на оваа необична култура, можете да добиете дарежлива култура на зеленчук што може да се користи за да се подготви и слатка и солена храна.