Може ли одгледувањето брусница да биде профитабилен бизнис?

Единственоста на американското искуство лежи во фактот дека аграрите не се прилагодиле на природните услови. За многу години тие негуваат култури како градинарски растенија. Американски големи бобинки се во побарувачка низ целиот свет. Големината на овошјето личи на цреши, кои не можат да предизвикаат побарувачка на светскиот пазар.

Денес, областа каде се одгледуваат брусница зафаќа 11.000 хектари земја. Целиот процес на растење е механизиран од современите технологии..

Руско искуство

Во Русија неодамна се развива одгледување брусница во индустриска скала. Првите насади беа засадени во регионот Ленинград, Карелија и Кострома. Во Кострома е единствената станица во земјата која ги проучува и развива новите сорти на оваа Бери.

Во 2017 година, во регионот Архангелск е изградена модерна плантажа за одгледување на земјоделски култури, но првата култура од ова место може да се бере во 2021 година.

Овој вид на индустрија во Русија е во развој. Ова е плус: конкуренцијата е минимална досега, ако одлучите да направите ваков вид на бизнис.

Видео: поглед од квадропроводот на плантажата со брусница во Архангелск со ознаки

Пресметка на профитабилноста

Во градењето на кој било бизнис, важно е правилно да се пресмета профитабилноста на идниот бизнис. Ајде да ги разгледаме главните нијанси.

Цената на почетната фаза: како да се пресмета

Во почетната фаза, за организација на индустриско одгледување на земјоделски култури, потребно е да се обезбедат следниве артикли за трошоци:

• набавка на земјиште;
• организација на работа на идна плантажа за формирање проверки;
• стекнување на специјална машинерија и опрема за собирање и обработка на бобинки;
• објекти за складирање на згради;
• плаќање за работата на компанијата за слетување;
• средства за исплата на плати на целиот производствен персонал.

Искусни специјалисти во оваа индустрија веруваат дека најголем дел од трошоците ќе одат на садење и грижа за растенија - 36%.

За организирање на преработка и складирање на овошје, трошоците се 25%. Исто така, неопходно е да се потрошат 10% за обезбедување на индустријата со земјоделски машини и градежни работи. Останати пари - за мали набавки.

Специјалистите кои работеа на создавање деловен план за одгледување на брусница утврдија дека со плантажа од 5 хектари може да се заработат 37 центи за заработен долар, што е скоро 40% од нето добивката, што е добар резултат за секој бизнис.

Приближна пресметка на цената на финалниот производ

Експертите од оваа индустрија тврдат дека цената на купување и транспортирање на американски бобинки е еднаква на трошоците за одгледување култура во нивната земја. Потребни се сериозни инвестиции за градење и организирање на таков бизнис.. На пример, трошоците за одгледување на брусница на 1 ха може да достигнат 100 илјади долари.

Враќањето на ваквите инвестиции може да го видите во 3-та година по садењето.

Можни грешки во пресметката

Како и во секој бизнис, може да има грешки во пресметките.

• Причини што можат да доведат до ова:
• пад на побарувачката за стоки;
• измени во законодавството поврзани со овој бизнис (на пример: зголемување на данокот);
• инфлација во земјата или амортизација на валутата;
• временски услови (град, невреме, итн.).

Карактеристики на земјоделската технологија брусница

Грижата за брусница има многу карактеристики, бидејќи ова растение е многу хигрофилно и ја донесува културата доста доцна. Прекршувајќи ги правилата на земјоделската технологија, нема да можете да ја добиете посакуваната култура и да профитирате од тоа.

Плантажа за индустриско култивирање

За индустриско култивирање на брусница, важно е да се избере вистинското место. Тој треба да биде погоден не само за поволен раст на растенијата, туку и да ги исполнува барањата за инсталирање на производствени капацитети и да има добра размена на транспорти.

Важно е местото на идната плантажа да овозможи да се изгради технолошко езерце и да се спроведе „влажна“ берба на тоа.

Оптималната длабочина на езерцето е 30-40 см. Брусницата претпочита „кисела“ типа почва. Ако почвата на местото на планираната плантажа не е така, тогаш можете да садите со помош на „горниот“ тресет.

Подготовката на седиштето е една од најтешките фази при организирање на одгледување на ова растение. Земјоделците кои започнале да работат треба целосно да ја подготват почвата за одгледување на брусница. Прво треба да ископате јама.

Површината се отстранува (20-30 см). Мора да биде темелно исчистено од плевел и да се меша со тресет (пропорција - 2: 1). Јамата долж рабовите е зајакната со потпори (дрвени или метални). Следно, треба да изградите кревет: треба да биде повисок од 15-20 см од нивото на земјата. За да го направите ова, направете специјална могила.

На дното на јамата, треба да нанесете неколку слоеви:

1. Дренажа.
2. Филм со дупки (промовира одлив на вишок вода).
3. Мешавина од ѓубриво, игли и трева.
4. Мешавина од песок и тресет.

Големината на плантажата зависи од големината на индустријата. Оптималното растојание помеѓу грмушките е 15-20 см.

Саден материјал и садење

Неопходно е да се купат саден материјал од оваа култура во докажани расадници. Особено кога станува збор за индустриско одгледување. Успехот на вашата деловна активност зависи од квалитетот на купените садници..

Садници од брусница се садат во специјални садови пред садењето. Благодарение на овие контејнери, саден материјал лесно се транспортира и одржува интегритет. Резервоарите се полни со подлога (врвен тресет, груб песок и пилевина во пропорција - 5: 1: 1).

.

Се препорачува да се ископаат дупки според шемата 25 25 см. Садници се отстрануваат од контејнерите и се потопуваат во јама за слетување. Благодарение на затворените садови во кои претходно беше саден материјал, кореновиот систем не е стрес за време на садењето. Јамата е покриена со кисела тресет.

Постапката може да се изврши во кое било време од годината, освен зимата.

Грижа и почеток на плодни, продуктивност

Грижата за растение ги вклучува следниве активности:

1. Наводнување. Брусницата е побарувачка фабрика за влага. За да го направите ова, на плантажата, неопходно е да се опреми технолошко езерце со надземен систем за наводнување.
2. Минерална ѓубрење (азот, калиум и фосфат). Боровинки сакаат хранливи материи и великодушно реагираат на жетвата за ова. Минералните ѓубрива мора да се применуваат 2 пати годишно (на почетокот на вегетативниот период), а не порано од два месеци пред лежиштето.
3. Засолниште за зима. И покрај фактот дека ова растение има висока отпорност на мраз, сепак може да страда од екстремна студ. За засолниште користете специјален агрофиб.

По садењето во текот на целата година, мора постојано да ја следите состојбата на почвата. Мора да биде влажно. Водата во рововите треба да достигне до површината на почвата. Плевелките обично се најголем проблем..

На насадите со брусница, можете да најдете огромен број од нив (chintos, конска опашка, sedge, едноподруго, мов, fireweed). Во првата година по садењето, овој проблем не претставува голема опасност, но во иднина ќе треба редовно да се работи..

Борбата против овој проблем се одвива на следниве начини:

1. Механички. Овозможува плевење. Исто така, за да се спречи ширењето на плевелот, го косе врвот каде што се концентрирани семето.
2. Еколошки. Се состои во периодично пополнување на плантажата со вода и правилна примена на ѓубриво за растението.
3. Хемиски. Овозможува отстранување на плевел со хемикалии кои не му штетат на самите брусница..

Прва култура Можете да соберете за 3 години. Приносот на грмушки е голем. Земјите со долгогодишно искуство во одгледување на земјоделски култури (на пример, САД) даваат вакви индикатори - 11.000 тони на 1 ха.

Ако ги следите сите правила на грижа за растението, правилно организирајте ја насадата и навремено оплоди со наводнување, тогаш со сто делови можете самоуверено да добиете 100 кг бобинки.

Болести и штетници

Брусницата ретко се зарази со болести. Но, штетниците често го напаѓаат растението. Корени, цвеќиња, пупки, лисја и бобинки страдаат од нив..

Најопасните штетници се:

1. Црноглава огнена стихија. Црноглав светулка е вообичаен инсект на местата за вода. Тоа влијае на бубрезите и незрелите бобинки. Преживува во зима поради тоа што е во фаза на јајца на дното на листот. Инсектот се изведува во мај и живее и на самото растение и на дното на езерцето.
2. Брусница од брусница. Овој вид инсекти влијае на Бери (прави дупка во него) во сите фази на развој. Носи зима на дното на езерцето, мочуришта во добиениот кожурец. Во мај, животот започнува во кожурец. И веќе од средината на јуни, на површината живеат бели молци.

Како по правило, се преземаат мерки за борба против ваквите инсекти во случај на нивно масовно уништување на растението. Тие ги третираат грмушките со прскање со пестициди..

Одгледување

Брусницата се размножува лесно. Ова може да се случи како резултат на искоренување на пука кои се наоѓаат на земја. Така тие формираат нови растенија. Тие можат да бидат одвоени од мајките грмушки и да се пресадат на ново место. Ова е најлесниот начин за одгледување на земјоделски култури..

1. Сечи. Овој метод е погоден за сорти одгледување на земјоделски култури. За време на интензивниот раст на пука, неопходно е да се подготват зелени сечи на растението. Избрани се силни пука подолги од 10 см, тие се засадени во подготвен сад со подлога. Може да се трансплантирате веднаш на постојано место, придржувајќи се до шемата 7 × 7 см. Ова ќе ви овозможи гранките да се затворат брзо. Продлабочете ги сечињата плитки (2-3 см). Местото за слетување мора да се напои изобилно. Продолжете редовно (2 пати на ден) хидратација е неопходна додека сечињата не станат корени.
2. Размножување на семето. Се применува многу поретко од првиот метод. Семето ртат слабо. Користете го методот, како по правило, за селективно размножување. Семето мора да се меша со влажен подлога (мешавина: 75% тресет и 25% песок). Тие треба да се чуваат за 30-80 дена во ладна просторија со пристап на отворено. За подобар опстанок на семето, може да се попрскаат со слој од сфагнум (2 см).

Vestетва, пакување и маркетинг

Бобинки зреат од крајот на септември до почетокот на ноември. Овој период може да се смени, во зависност од климатските услови. Постапката за собирање обично се спроведува во две фази. Утврдување дали зреената Бери е или не е многу едноставна: кога зрела, ја менува бојата од зелена во црвена боја.

Постојат два начина на берба:

1. Суво. Се изведува во суво време со помош на специјален уред (собирач на овошје) или рачно.
2. Влажни. За да го направите ова, поплавете ги полињата со брусница. Нивото на водата може да достигне 45 см. Постојат специјални макари со кои плодот е одвоен од стеблото и се појавува. После тоа, лесно може да се собере со овошен колектор на површината на водата..

Механизирано чистење

За индустриско одгледување брусница, ова е единствениот метод на берба.. Постапката се јавува откако плантажата се полни со вода. Следно, специјална комбинаторка со чешли се потопува во вода, која ги одделува плодовите од стеблата. Избирачот на овошје ги зема бобинките во сад и ги испраќа за обработка.

Видео: како да се соберат брусница влажни во Америка

Рачно

Исто така е можно и рачно собирање на овошје. Но, овој метод е погоден ако собирањето треба да се изврши на неколку грмушки. Процесот одзема време и одзема многу време. Во индустриска скала, практично не се користи. Ако овој метод е неопходен, тогаш за ова треба да ангажирате многу работници.

Пакување, преработка или замрзнување на бобинки

По бербата на механизиран начин, бобинките мора да се исчистат од вишок честички и да се исушат добро. Свежите зрели плодови можат да траат долг период (2-3 месеци) добро зачувани.

Пакувањето се одвива во зависност од големината на пакувањето на потрошувачите. Таа е направена рачно или со помош на специјален апарат. Тие овошје ги чуваат почесто во дрвени кутии или во специјални кеси изработени од полиетилен. Ако плодовите се натопени во лесен шеќерен сируп, во оваа форма Бери не се влошува цела зима.

Следно, бобинките се испраќаат за обработка или замрзнување. Брусницата се користи во подготовката на конзерви, сокови, овошни пијалоци, сирупи, пире од компири, десерти. Замрзнувањето овозможува зачувување на витамини во Бери, затоа е широко користено за нејзино понатамошно спроведување.

Како по правило, максималната цена за брусницата е поставена во февруари - почетокот на март, така што за користа е важно да се задржи насадите до овој период.

Одгледување на брусница во индустриска скала е ветувачка област за бизнис во Русија. Климатските услови на многу региони овозможуваат да се одгледува оваа култура. И покрај одземаат многу време од процесот на организирање на индустријата, секоја година интересот за одгледување на оваа култура расте.