Опис и карактеристики на сорти на зелка со доцна зреење шеќерна глава

Во голем број на корисни и достапни растителни култури, зелката е едно од водечките места. Тешко е да се замисли маса без овој зеленчук, вистински магацин на витамини: салати, кисели краставички, закуски, прва и втора обука на свежа и кисела зелка. Едноставност и леснотија на подготовка, можност за долгорочно складирање, незаменлив корисен и одличен вкус и многу ниска калорична содржина, го прават омилен кај возрасните и децата.

Огромен број на сорти им дава широк избор на хостесите, но многумина претпочитаат сортата Sugarloaf, описот и карактеристиките на коишто се претставени подолу.

Зрело растение има широка широка розета, достигнувајќи дијаметар од 80 см, висина до 40 см. Вегетацијата и периодот на зреење од појава до целосна техничка зрелост е во просек од 130-160 дена. Тежина на зрела зелка од главата од 2 до 4 кг (максимум - до 6,5 кг).

Листовите се светло зелена боја со силен восочен цут на сива нијанса, округла во форма, голема големина, малку меурчиња со малку брановиден раб. Листот на зрела глава на зелка е многу сочен, мек (нема изразени тврди вени), крцкав и сладок (содржината на органски шеќер е многу поголема отколку кај сите познати сорти зелка), со голема содржина на витамини и минерали.

Главата на Sugarloaf има рамномерна форма, делумно покриена со лист, во дел - пенливо бело, месото е многу густа (оценка на густина - 4,1 поен на систем од 5 точки). Внатре, вилушката е кратка (до 7 см), надвор е со средна должина.

Јадењето и солењето зеленчук е најдобро еден месец по бербата - зелката го подобрува нејзиниот вкус, станува целосно слатка и не горчлива.

Главните предности и недостатоци

Зелка Sugarloaf има многу предности и корисни квалитети:

• одличен вкус, целосно оправдувајќи го името на сортата - шеќер;
• висока содржина на витамини и минерали - Б1 (тиамин), Б2 (рибофлавин), Б9 (фолна киселина), Ц, ПП, јод, фосфор, флуор, натриум, калиум, калциум, железо, манган;
• одличен квалитет на чување - чувани до мај-јуни, не подлежат на гниење, зачувување на корисни својства, подобрување на (!) Индикатори за квалитет на вкус;
• одржува добра презентација, бидејќи главите на зелка се отпорни на пукање;
• одделение отпорен на вакви вообичаени болести, како кежула, фусариум, бактериоза;
• има добро ртење на семе.

Од недостатоците, само не со најголем принос - околу 6 кг на метар квадратен.

Подготовка на почва и одгледување на расад

Одгледувањето се врши преку садници. Сеење семе на сорти со доцна зреење најдобро се прави на почетокот - средината на април. Ставете садници на прозорецот или сее директно на отворено под филмот. Почвата за расад треба да се загрее до 15-17 степени, густината на сеидба - 5x5 см. Семињата пред сеидбата треба да се натопат 12 часа во раствор на калиум хумат, а потоа исплакнете и исушете малку.

Почвата треба добро да се оплоди со ѓубрива со хумус, уреа, поташа. За одгледување садници дома, можете да подготвите садови со специјални мешавини:

• 20-25% трева земја, 70% тресет, 5% песок;
• половина од составот - сода, до 45% - хумус, 5% песок.

Садници се засадени во отворена почва по појавата на 4 лисја, приближно кон крајот на мај - почетокот на јуни.

Одгледување зелка шеќер на отворено

За да се засадат садници од зелка на отворено, потребно е добро да се подготви и следете неколку едноставни правила:

• Вие не можете да засадите зелка на минатогодишното место за садење, претходници треба да бидат компири, мешунки, кромид, тиква;
• соодветен состав на почвата - малку кисел или неутрален.

Sugarloaf сака добро осветлени, сончеви места за одгледување. Во есента, мора да се ископа кревет од зелка, а во пролетта - олабавете и додадете органски ѓубрива (на 1 квадратни М - 10 л + 2 чаши дрво од пепел). Секоја табела може да се пополни со 2 табели. лажици суперфосфат и 1 лажица уреа. Отстранете садници едни од други не помалку од 60x60 см, копајте во почвата до првите лисја и истурете 0,5 л вода во секоја бунар.

Карактеристики за нега

Во процесот на раст на растенијата, се препорачува да се хранат органски ѓубрива 2-3 пати (ѓубриво + вода во сооднос 1: 5). По појавата на 10-12 лисја, зелката треба да се размачка, ова ќе го зајакне коренот, ќе придонесе за појава на нови странични корени.

Подобро е да не го наводнувате Sugarloaf многу често - 1 пат за 20 дена, но обилно. Почвата не треба да се исуши, но не вреди да се премости. Најобилното наводнување - за време на формирањето на главата. По наводнување или дожд, почвата мора да се олабави, да се отстрани плевелот. 3-4 недели пред бербата, наводнување е запрено за да се спречи пукање на главите на зелка.

Болести на културата, методи на контрола и превенција

Разновидност на зелка Sugarloaf е отпорен на многу вообичаени болести, но во случај на неправилни методи на култивирање, неповолни временски услови, постои можност за инфекција.

Кила

Габична болест за спречување на која потребна ротација на земјоделските култури, отстранете плевел, нанесете вар на почвата пред садењето, уништете ги заразените примероци.

Фусариум

Пожолтување на лисјата меѓу вените; кафеаво обојување на вените обично е јасно видливо на дел. Погодените растенија мора да се отстранат., како превентивна мерка, третирајте ја почвата со бакар сулфат, спреј со Агат-25, имуноцитофит.

Бактериоза

Вените на листовите се претвораат во црна боја, рабовите стануваат жолти, погодените лисја изумрат. Прскањето садници со Фитолавин 300 помага добро, присилување на заразени и слаби примероци.

Harетва

Како што веќе споменавме, Sugarloaf треба да се собере по 1-2 мразови, кон крајот на септември - октомври (во зависност од климатските услови на растечката зона). Да се ​​чуваат здрави глави зелка за складирање, без пукнатини и оштетувања. Исечете го надворешниот покер, оставајќи околу 4 см. Да се ​​чува во суви простории, на полиците, полиците или во дрвени кутии на температура од 0 степени. Во такви услови, вашата зелка ќе трае до крајот на мај.

Усогласеноста со едноставните правила на земјоделската технологија ќе ви овозможи да добиете богата здрава жетва на чудо зеленчук. Цела зима можете да уживате во јадења и салати од вкусна, слатка, многу здрава и диетална градинарска култура.