Бела ryadovka: опис, раст, јадливост, култивирање и слични печурки

Овој вид габа расте низ цела Русија, може да се најде насекаде, бидејќи е најчестата печурка. Но, за жал, невозможно е да се јаде, а во некои публикации може да се прочита дека е дури и отровно. Сепак, постојат видови на кои им е дозволено да се користат, но ќе биде многу тешко да се разликуваат.

Опис и карактеристики на печурката

Печурката се нарекува роуан, бидејќи тие растат само во групи, овие печурки не можат да се најдат сами. Постои низа отровни, но и јадливи. Печурка со нозе, надворешните знаци се прилично варијабилни. На територијата на Русија има повеќе од 15 сорти печурка, роуан, секоја од нив има своја форма, големина и вкус.

• Капа. Дијаметарот на капачето на печурката е околу 10 сантиметри; капи од шест сантиметри се поретки. На врвот има сиво-бела нијанса, сува и досадна на допир. Ако печурката е веќе стара, тогаш во средината на капачето се појавува жолта дамка со точки. Капакот е конвексен кај младата печурка, каде што рабовите се малку завиткани, колку е постаро веслањето, толку повеќе нејзината површина станува конвексна.
• Нога. Што се однесува до ногата, густа е, бојата е иста како онаа на капа, но како што старее, под капачето стекнува светло-кафеава нијанса. Должината може да достигне 10 сантиметри, но има и нозе од пет сантиметри.
• Рекорди редовите на белата боја се широки и се едни до други. Во млада печурка, тие се бели, а кога печурката остаре, тие се здобиваат со жолта нијанса.
• Пулпа редови на густа, заситена, со бела боја. Ако ја скршите, тогаш внатре можете да ја видите розовата боја. Ако печурката е сè уште млада, тогаш мирисот е отсутен, но како што старее се стекнува со скапана арома, нешто потсетува на ротквица.

Хемиска вредност на габата

Белото веслање има прилично голем состав, тука можете да видите какви придобивки може да му донесе на една личност:

• Витамин (А, Б, Ц, Д (2,7), К, ПП и Бетаин.
• Калиум и калциум, фосфор и железо, натриум и цинк, манган.
• Лизин и треонин, аланин и фенилаланин.
• Киселина (глутамична, аспартична, стеаринска).
• Ергостерол и Феноли.
• Флавоноиди и полисахариди.

Според студиите, научниците откриле дека габата е во состојба да убие патогени бактерии, да го елиминира или спречи вирусот, да го отстрани воспалителниот процес и да го зголеми имунитетот. Исто така, се препорачува употреба на ред комплекс со главен третман за:

• дијабетес мелитус;
• нестабилен крвен притисок;
• аритмии;
• ревматизам;
• ментални проблеми;
• болести на генитоуринарниот систем;
• гребло.

Јадливост на веслање

Во суштина, веслањето не е видлив вид, но меѓу нив има и такви што, по вриење, можат да се јадат. Речиси е невозможно да се прави разлика помеѓу јадење печурка или отровна печурка, само искусни собирачи на печурки можат да го сторат тоа. Тие го споделуваат своето искуство за тоа како да разликуваат јадење печурка од непотребна печурка: ако капи имаат мазна форма, убава бела боја на добра дневна светлина, тие се отровни и не можат да се јадат.

Печурки што можете да ги јадете, тие секогаш имаат сенка од која било боја - виолетова, розова, виолетова, жолта и така натаму. Покрај тоа, лошо веслање има непријатен специфичен мирис, што не може да се каже за добри печурки. Затоа, ако некое лице не е сигурно која печурка расте пред него, подобро е да не ја допирате и да одберете други печурки.

Не можете да јадете печурки по ред на луѓе кои ги имаат следниве услови:

• ниска киселост;
• проблеми со жолчното кесе;
• хронична патологија на гастроинтестиналниот тракт;
• панкреатитис
• холециститис.

Симптоми на труење

Едно лице може да не прави разлика помеѓу јадење ред и отровен, а потоа неколку часа по консумирање, се појавува труење, што се изразува со следниве симптоми:

• општа слабост;
• гадење со повраќање;
• зголемена плунка;
• дијареја
• болка во стомакот.

Ако се забележани барем неколку симптоми, тогаш мора итно да се консултирате со лекар, така што тој да го исплакне стомакот и да ви препише лекови за чистење. Ако не побарате помош навреме, можни се халуцинации и други сериозни здравствени проблеми..

Каде и во кое време растат печурките?

Белиот роуан расте на кисела почва во мешана шума или густа листопадна, каде има изобилство од бреза и бука. Тие исто така можат да растат во паркови, во предградието на шумата, па дури и на отворена ливада под сонцето. Повеќето од овие печурки живеат во европскиот дел и во Приморие од јули до октомври. Редовите растат по ред или формираат круг.

Слични печурки и нивните карактеристични карактеристики

Оваа печурка може да се меша со јадење шампињон за печурки, но ако внимателно ја испитате и мирисате, можете да го разликувате. Плочите се разликуваат, во нашата печурка не се затемнуваат и мирисот е јасно непријатен, а печурките имаат пријатен мирис на печурки. Веслањето под капа има и прстен, кој е отсутен кај шампињони.

Кои печурки можат да се мешаат со бел ред:

• Со смрдлив ред, што мириса на гас, исто така не може да се јаде. Дури и повеќе од тоа, содржи халуциногени кои, кога се внесат, дури и кога се варат и пржат, можат да предизвикаат проблеми со слухот, проблеми со видот, па дури и да го нарушат нервниот систем.
• Земјено веслање, тој е малку помал во големина од белиот ред, а на капачето може да се видат мали скали. Печурката мириса на сапун за перење кога ќе ја исечете..
• Покажа веслање отровен, има остар вкус, а на шапката на азилна сенка има остар крај.
• Виолетова ред е јадење печурка, дијаметарот на капачето достигнува дури 15 сантиметри. Младата печурка има виолетова боја, а со возраста станува јорговано-кафеава. Ногата е рамна, висока 8 см, се згуснува под капа. Овој вид габа може да се најде доста често, и тие растат во големи групи (редови).
• Коска весла има хемисферична форма, со стареењето станува уште рамномерна. Јадеста печурка, розово-кафеава капа глави до 12 сантиметри.
• Сив ред. Капакот на оваа јадлива печурка е кружен, со возраста станува рамна и грда, неговиот дијаметар достигнува 12 сантиметри. Кај старите печурки, кожата може да попушта и да стане сива. Сивоинтната нога има висина до 15 сантиметри, е рамна и станува подебела под капа. Рекордите се доста ретки, лоцирани далеку едни од други, со возраста се здобиваат со сива или жолта нијанса. Овој вид печурка расте исклучиво во борови шуми..
• Лушпеста веслање е јадење печурка, капачето е конвексно темно кафеаво. Шапката во форма на конус е кадифена, на неа има мали скали, дијаметарот достигнува 10 сантиметри. Стапалото достигнува 10 сантиметри во висина. Плочите се ретки, кремасти, прилично месести. Печурката има пријатна овошна арома, но вкусот е малку горчлив..
• Сулфур жолт печурката е нехранлива, но не многу отровна и малку токсична. Ако го јадете, тогаш може да добиете само слабо труење и симптомите наскоро ќе поминат. Младата печурка е жолто-сива боја, стекнува `рѓосан тон како што старее. Шапката расте со дијаметар до 8 сантиметри, конвексна е кај млада печурка и, како што старее, во средината стекнува рамна форма со заб. Ногата е висока до 10 сантиметри, се згуснува или од самото дно, или, обратно, под капа. Плочите се прилично ретки, месото мириса на катран, а вкусот на варените печурки со горчина.
• Ред тигар. Оваа печурка е многу отровна, но лесно е да се меша со добра печурка. Неговата капа достигнува 12 сантиметри, има сферична форма, со стареење станува како bellвонче, а во многу стари примероци е рамна. Кожата може да биде сива, сиво-црна или во бела боја, покриена со лушпеста, слична на површината на тигар или леопард. Ногата достигнува 15 сантиметри, бело-рѓосан, исправен. Плочите од печурки се ретки со зелена нијанса. Кога печурката зрела, капки влага се ослободуваат на главата. Овој вид печурка може да се најде во зимзелени шуми или листопадни..

Корист и штета

Секоја печурка може да предизвика штета на телото до одреден степен и обратно. За да го направите ова, вреди да се средиме и да ги мериме добрите и лошите страни.

Корист. Печурка наречена rowovka е многу корисна за телото (ако е јадење), бидејќи има позитивен ефект врз гастроинтестиналниот тракт. Исто така, овие габи придонесуваат за обновување на клетките и отстранување на токсините..

Штета. Секоја печурка, вклучително и печурка од ред, ја апсорбира целата прашина, нечистотија и метали, ова главно се однесува на старите печурки, затоа што ако печурката пораснала, тогаш не се препорачува јадење. Не можете да јадете многу печурки, бидејќи тоа е тешка храна за желудникот и подуеност, може да се појават болки во стомакот и гадење..

Интересни информации:

• во некои земји, веслањето се смета за вистинска деликатес, тие се одгледуваат и продаваат за извоз;
• прав извлечен од ред печурки често се користи во козметологијата за да се ослободи од акните.

Дали е можно да расте ред?

Бидејќи печурките честопати доживуваат проблеми дури и на терен, ќе биде доста тешко да се одгледуваат сами. Ryadovka е фино печурка што бара соодветна грижа, затоа постигнувањето позитивни резултати е многу тешко, а во некои случаи и сосема нереално. За садење редови за јадење, треба да изберете влажна област заштитена од сонце.

Температурата на воздухот не треба да надминува 15 степени, а земјата 20 степени. Затоа, тие нема да можат да ги одгледуваат на улица, за ова се потребни оранжерии со одредена температура. Можете да засадите печурки и со спори и со мицелиум..

Како да се засади со семе (спори)?

Првиот чекор е да одите неколку печурки во шумата, главната работа е да не ја мешате јадената печурка со отровната. Треба да изберете млада, здрава печурка без гниење, жолти дамки и црви. Капаците од печурки се отсечени и се мелат во прав, тоа е во нив многу семиња. Потоа треба да се натопи во калиум перманганат во сооднос 1 грам на 9 литри вода. Оставете 5 часа.

Спорите се засадени во мешавина од коњско ѓубриво, зеленило и игли, или на подлога од шампињони од шампињони. Масата, претходно натопена, едноставно се истура на креветот, а на врвот се покрива со подлога. Садењето се врши во пролет, со цел да се добие овошје во есен.

Како да расте мицелиум (мицелиум)?

Садници од мицелиум може да се добијат на неколку начини:

1. Копа во шумата.
2. Расте дома.
3. Купете во специјализирана продавница.

Ако одлучите да копате во шумата, тогаш да го направите тоа е лесно, само треба да пронајдете расчистување каде растат овие печурки и копаат почва околу нив. Доволно е парче од 20 сантиметри за 10 до 10. По што оваа земја е засадена во градината и се истура со подлога.

Купувањето на мицелиум е доста тешко, бидејќи ретко се наоѓа на пазарот. Покрај тоа, постои опасност продавачот да го лизне погрешниот мицелиум или воопшто да не е мртов плод.

Како да се готви и каде да се користи печурката?

Овој вид печурка има својство слично на антибиотици, па затоа е направено во форма на тинктури. Но, оваа техника не е потврдена и не поминала клинички испитувања..

Брз и вообичаен начин е да се варат печурки. Пред готвењето, печурките добро се мијат под проточна вода, се чистат од кожата, а потоа повторно се мијат и се варат повторно во солена вода. Време за готвење - 20 минути.

Ryadovka е прилично честа печурка, но има многу варијанти, јастиви и отровни. Затоа, многу е важно да бидете или искусен берач на печурки, или да земете со вас оној што не се опоравува. Овој вид печурка може да се одгледува во вашата градина, но не и фактот дека сè ќе заврши позитивно..