Опис на сортата со лима грав, карактеристики на одгледување и грижа

Летните жители избираат за одгледување такви сорти што имаат одличен вкус и се корисни. Лима е грав што ги комбинира сите овие атрибути. Она што е познато на малкумина, но неговите корисни својства се познати многу долго време..

Инаку, грижата не се разликува од која било друга култура. Агротехничките методи се стандардни:

• Плевењето, отстранувањето на плевелите ја зголемува количината на хранливи материи што влегуваат во растенијата и почвата.
• Олабавување Двапати годишно време се олабави пајакот.
• Наводнување, растенијата не треба да се исушат или да се прелеваат со вода неконтролирано и неограничено.
• Врвно облекување со суперфосфат или амониум нитрат. Пресметка од 10 g на 1 м2. Дрво пепел парен со зовриена вода во сооднос 1: 1. Потоа се разредува со вода 1:10.

Ако сортата Лима е кадрава, не заборавајте да воспоставите потпори, така што растението ткае.

Штетници и болести

Кога се споредуваат со сорти на грав, вообичаени за сите, Лима има имунитет на болести од вирусен тип. Културата бара внимание од крајот на јули до август. Во тоа време, прашкаста мувла и Анѓелковиќ активно се развиваат во областите. Од штетниците, кернелите од грав не се плашат. Додека другите инсекти се штетни ако грмушките од грав Лима не се третираат навремено.

Harетва и складирање

Овој процес директно зависи од сортите карактеристики на гравот Лима. Кадрава созрева во рок од 30 дена, грмушка побрзо. Семињата во фаза на созревање на восокот се собрани порано, за да се утврди подготвеноста на гравот што треба да го пробиете, ако ова е тешко, семето е презаситено, ако не, тогаш продолжете со колекцијата. Сортата со лима се чува многу малку 2 недели, во фрижидер.

За оние кои сакаат да одржат до зимата, понудете го следниот метод. Семето се бланшира и се чува во замрзнувачот.

Целосните зрели парчиња се излупени, сушат и чистат на место недостапно за инсекти, по можност цврсто затворени садови. Во оваа форма, тие опстојуваат 4-6 месеци.

Рецепти за бебиња Лима

Јадењата што користат грав Бебе Лима се многу разновидни. Треба да имате слободно време и стандарден сет на состојки при рака. Но, постојат рецепти, готвење, кои мора да имате егзотични додатоци.

Тајни на термичка обработка

Домаќинките користат специјални тајни при готвење грав сорта од Лима, тие помагаат да се намали времето за готвење.

1. За да се забрза процесот на готвење, се натопува. Потоа, го ставаат на шпоретот 2 минути, го завиткаат и чистат 2 часа. Препорачуваат овој метод, истурете го со многу вода и извадете го на ладно 5-6 часа. Исплакнете и варете го до посакуваната состојба.
2. Гравот се вари 45 минути; при вриење, треба да се отстрани пената формирана на површината. Шпорет на притисок нема да работи во овој случај..
3. Не се препорачува сол и додавање Леќата до крајот на готвењето, ова ќе го зголеми времето за готвење. Сите потребни состојки се додаваат на самиот крај..

Кари со гравот Лима

Готвење според овој рецепт, треба да имате малку нестандарден сет на компоненти на рака.

• 400 гр лима грав;
• 3 кромид со средна големина;
• 2 лажици лажици доматно пире, 3 ситно сецкани домати се погодни;
• 10 парчиња домати сушени од сонце;
• 0,4 л кокосово млеко;
• 1 лажица масло лажица кари;
• чили по вкус;
• 0,4 l вода;
• 2 лажици лажици растително масло;
• еден куп цилантро;
• сол по вкус.

Како да се готви. Пред-варете грав Лима. Исечете го кромидот на парчиња и испржете го во масло со зачини 5 минути, додадете малку домат за пржење, додадете вода и засипете уште 5 минути. Сол и истурете кокосово млеко, топло. Потоа додадете грав и домати сушени од сонце. Чувајте на оган 2 минути, а потоа отстранете го од топлина. Служете украсено со цилантро.

Астуриски Фабада

Ова е еден вид чорба традиционално подготвена во Шпанија. За неа ви требаат:

• Грав 0,4 кг лима;
• 1 пушена свинска нож со кожа;
• Пушено или солено свинско стомаче 0,4 кг;
• 0,2 кг црн пудинг;
• 0,2 кг хоризо колбас;
• 3 чешниња лук;
• 1 ловоров лист;
• нотка на нафта од шафран;
• 0,5 лажичка грашок од црн пипер;
• сол и бибер по вкус.

Готвење. Потопете грав Лима за 8 часа, фрижидер. Сварете ја свитката со свинско месо и градната коска, извадете ја и истурете ја врела вода за да ја измиете пената. Течноста во која зовриеле истурете. Комбинирајте го месото со грав, додадете вода - 2,5 л.

Доведете до вриење, извадете ја пената. Додадете бибер, шафран и ловоров лист, изматете 2 часа на тивок оган. Не пречи ниту сол. Извадете од шпоретот.

Земете го месото, исечете го месото. Кожата од тенкото, ако сакате, целосно отстранета. Исечете го месото на мали парчиња. Маснотијата е отсечена, а мала количина е смачкана за да добиете 3 суп.л-патки. лажици. Колбас од крв се сече на густи кругови. Исецкајте го лукот, не грубо или ситно. Одделно, варената сецкана маст се пржи, се растопува и лукот се пржи на него неколку минути, внимателно, извадете го целиот лук со слотна лажица, така што целата маснотија останува во тавата. Веднаш испржете го колбасот од обете страни додека не се златни. Избраниот лук веднаш се додава во тенџере со грав.

Повторно, ставете го садот на оган, додадете колбас и месо во грав, оставете да зоврие. Додадете бибер и сол, варете 3-5 минути. Hotешка служеше на масата.

Чорба од грав со печурки

Секој грав ќе биде погоден за овој рецепт, но експертите за кулинарство ја претпочитаат Лима.

Состојки

• 1 кг замрзнати шумски печурки;
• 0,3 кг грав;
• 3 парчиња црвени домати;
• 4 чешниња лук;
• еден куп магдонос;
• 1 лажиче сув риган;
• 1 лажица масло л Базилика
• сол и бибер по вкус.

Готвење. Потопете грав Лима за 4-6 часа, а потоа истурете ладна вода, доведете до вриење. Натопете го магдоносот врзан во еден куп, со лук. Се вари 40 минути, додадете домат, се сече на неколку делови или половини, или доматно пире. Гответе уште 1 час.

Одделно, испржете ги исецканите печурки, лукот во масло во длабока тава и додадете зачини и сол. Пржете 6-7 минути. Додадете ги преостанатите домати во големи парчиња.

Отстранете ги доматите, магдоносот и лукот од садот. Додадете го остатокот во печурките, врие 15 минути. Садот е подготвен, пред сервирање, додадете ситно исецкани зеленили.

Одгледувачот на зеленчук ќе може да ги оцени предностите на сортата на грав Лима, откако ќе се обиде да го одгледува во неговиот заговор.