Опис на најдобрите сорти и видови на зелен грав со имиња
Гравот е популарна растителна култура и се вреднува низ целиот свет како извор на протеини од зеленчук. Одгледуваните типови грав се разликуваат по формата и големината на грмушките, бојата на гравот, должината и бојата на лопатките на рамото. Имиња и краток опис на сорти ќе ви помогнат да го направите вашиот избор..
Cодржина
Гравот спаѓа во категоријата диетални производи, и покрај високата содржина на калории - 100 гр содржи 330 kcal. Гравот се појавува во составот на диети за истовар. Корисни својства на парчиња и грав:
- пониско ниво на шеќер кај дијабетичарите, ова е олеснето со аргинин содржан во грав, кој е вклучен во метаболички процеси;
- имаат позитивен ефект врз имунитетот поради содржината на витамини - природни антиоксиданти;
- подобрување на цревната функција поради метионин, тирозин и лизин, кои влијаат на стапката на апсорпција на протеините;
- има мал диуретичен ефект и позитивен ефект врз целиот урогенитален систем на една личност.
Кернелите од грав што содржат протеини се популарни кај вегетаријанците, тие се дел од разни јадења. Сурови зрна не се јадат, содржат токсини кои можат да му наштетат на организмот. За време на термичката обработка, тие се уништени и не предизвикуваат труење.
Културата на грав се одгледува во многу земји, има многу варијанти кои се разликуваат по карактеристиките:
- обликот на парчиња грав;
- бојата на лопати и зрна;
- тип на грмушка;
- вкус;
- метод на култивирање;
- начин на употреба (зрна или парчиња).
Видови грав
Пред да купите семе за садење, треба да разберете какви видови грав има и која е нивната разлика. Сите сорти се поделени според методот на употреба во 3 групи:
- Школки - јадете грав во храна;
- аспарагус (шеќер) - користете ги сечилата на рамената со зрна, летоците од лопатките на рамената не содржат тврди влакна, семето не е големо;
- универзална (полу-шеќер) - незрели парчиња одат на храна, а по зреењето - зрна.
Постојат сорти на грав во форма на грмушка: полу-кадрава, кадрава, грмушка. Грав од типот Буш се користи за одгледување на индустриско ниво и во лични парцели. Во земјоделските претпријатија, жетвата се бере рачно или механизирана. Висината на грмушките не надминува 60 см. Сортите на овој вид се скромен, продуктивен, отпорен на ладно..
Различни култури за искачување формираат долги трепки до 5 m долги и бараат поддршка. Грижата за ваквите сорти е покомплицирана, тие подоцна зреат. Кадравите грав се многу украсни, тие се користат во дизајнот на пејзаж за украсување на позадината, украсување на огради, wallsидови на куќи и шупи. Сортите во кои должината на трепките не надминува 2 метри се класифицираат како полукачување..
Грав од аспарагус: сорти
Здравото грав е тендер, сочни парчиња без пергамент слој и зрна од средна големина. Работа за размножување на оваа култура се спроведува во многу земји во светот (САД, Франција, Холандија, Русија, Италија).
Најпопуларен меѓу домашните одгледувачи на зеленчук е Вигна, вид долги нозе, вообичаена во Индија и Азија. Сортите на оваа сорта се созреваат на средно ниво; потребни се 80 дена за да созреат подот. Во умерена клима одгледувана како земјоделска култура.
Заоблени грав: сорти
Постојат добри сорти грав од домашна селекција кои не се инфериорни во однос на карактеристиките од увезените, па затоа е тешко да се одлучи кој е подобро да се купи. Забележително, жителите на летото оцениле како Црвенкапа. Таа е сакана за убави, трајни, добро кадрави пука кои достигнуваат 3-3,5 m во должина.
Декоративни својства јасно се манифестираат за време на цветни, што трае од јуни до септември. Грмушката фрла долги педанки преполнети со прекрасни цветни ресни. Црвенкапа се користи за украсување градинарски структури, плодовите се собираат и се користат за подготовка на растителни јадења од зеленчук, салати, чорби.
Во руските региони даваат стабилни приноси на кадрави шеќерни сорти:
- Победник
- Златен нектар
- Мелодија.
Мелодијата е најпрецизна, парфемите почнуваат да се конзумираат по 1,5 -2 месеци, проследено со раната зрелост на Златниот нектар, таа зрее на 70-от ден. Победникот е најновиот, потребни му се најмалку 3 месеци за да ги формира сечилата на рамената.
Грав од Буш: сорти
Постои компактна грмушка разновидност на грав аспарагус, која, поради рано зреење (55-65 дена), може да се одгледува во кој било регион на Руската Федерација. Ниско-растечка оценка на Бон (висина од грмушка 40 см) ја одгледуваа домашни одгледувачи, може да се најде во дачи во Сибир и регионот на Москва. Лопатите и семето од бел грав одат за храна.
Карактеристики на подот:
- должина 15 см;
- заоблена форма со заоблен врв;
- во пулпата на вентилите нема тврди влакна;
- 5 грав, бел.
Во југоисточна Русија, Холи грав, тепари, е популарен. Ова е посебен вид грмушка грав, роден во јужните американски држави. Тој се цени за неговата отпорност на топлина, толеранција на суша и добар имунитет. Карактеристики на видовите:
- грмушки до 0,5 метри високи или качувачки видови со 3-метарски трепки;
- цвеќињата се бели, розови, светло виолетови;
- должина на подот 10 см;
- боја на семе зависи од сортата и може да биде разновидна, бургундска, бела, кафеава.
Вкусот на гравот зависи од бојата. Оваа популарна сорта на грав се користи за лековити цели, во готвење и сточарство како добиточна храна.
Грав од кикиритки
Универзален во однос на растечкиот регион се смета за грав од житни култури од типот на грмушка. Не бара посебна грижа, расте во секоја клима. Grитарките се од хранлива вредност; пазувите не се консумираат. Зрна се чуваат долго време во сува форма и не бараат замрзнување, тие се третираат со топлина пред употреба (варено, задушено).
Забележителни се кадричните сорти. Трепките на кралското зрно за кратко време растат на 3,5 метри, за време на цветни тие служат како украс на градината. Формирањето и созревањето на подот (12-14 см) трае околу 70 дена. Зрна се големи, бели, 3-4 парчиња. во подот.
Разновидност на зрна од грав Убавината е избрана за оригиналната боја на зрната зрна (тоа е дво-тон), ладната отпорност, компактните, продуктивни грмушки, отпорни на болести. Приносот е пријателски, гравот има добар вкус, е универзален по примена.
Грав од средната сезона Рубин беше наречен така од добра причина, нејзините големи зрна се насликани во темна цреша, речиси рубинска боја. Фабрика на Буш (висина 60 см). Мешунките се рамни, рамни, долги до 15 см. Рубини предности: нема сместување, отпорност на бактериоза, добар вкус.
Грав Shokoladnitsa формира високи грмушки, се однесува на средно-доцна сорти, разновиден грав. Позадината на зрната е светло-кафеава, дамките (шари) се бели. Истегнато плодување.
Опис на карактеристиките на сортата Грибовска 92:
- средно рано (90-110 дена);
- висина на грмушка од 20 до 45 см;
- должина на грав 15 см, летоци содржат тврди влакна.
Боја на овошје
Во повеќето приградски области, пилинг и грав аспарагус се одгледуваат со грав во четири основни бои:
- бело
- жолта;
- во црвено;
- виолетова.
Во САД, популарен е бел вид на мешункасти култури - Неви, со мали зрна кои не бараат долгорочен термички третман.
Бела
Во Турција и голем број азиски земји, како и во САД, сакаат бел грав, тие растат Хали - разновидност на грав од грмушка. Голем грав се вари 40 минути без претходно натопување. Третманот на топлина не ги намалува корисни својства на овошјето, тие најчесто се служат во чорба.
Црвено
Мексиканската кујна претпочита видови со црвен грав. За подготовка на топли и ладни јадења, за конзервирање, се одгледуваат грав на бубрег. Grитовите од овие сорти можат да имаат мравка, виолетова, темноцрвена боја. Гравот е многу корисен заради високата содржина на железо, за подобра апсорпција, тие подготвуваат зрна заедно со други зеленчуци. Оваа сорта се препорачува за употреба кај пациенти со дијагнози: дијабетес, ревматизам.
Црно
Разновидноста на Chokeberry Enchantress првично изгледа. Гравот е сјаен, црн, брзо зрее. Бојата на тркалезните летоци е бледо жолта (восочна). Подовите се долги, од 14 до 16 см, имаат вкусен вкус. Се трошат млади лопати и целосно зрели грав. Волшебникот ретко страда од штетници и болести во текот на сезоната.
Жолта
Yellowолтиот грав се конзумира без термичка обработка, како и задушена и варена. Yellowолтото грав се смета за најдобра Слатка храброст. Познат е по високите приноси на светло жолто грав (должина 16 см), пее рано (од 40 до 55 дена). Вид на растение од грмушка, висина од грмушки 40 см.
Кафеава
Браунско овошје во облик на бубрег во виолетова грав од виолетова. Прекрасно растение со трепки до 2,5 метри, покриено со темно зелено збрчкано зеленило. Зрели на среден рок. Карактеристики на парчиња:
- криви;
- без пергамент слој и влакна;
- црева боја виолетова.
Принос на Виолета - 2,5 кг / м².
Мотли
Гравот Пинто е сакан и одгледуван во САД и земјите од Латинска Америка, нејзините грав се вкусни, шарени. На мека розова позадина на зрна, видливи се кафено-црвени удари со различна големина и облик. Вејд ја започна својата приказна во Шпанија.
За loversубителите на оригиналниот зеленчук, зрната аспарагус Јин Јанг се идеални, овој нов избор не може да го задоволи:
- рано зреење;
- мешунките се тркалезни, светло жолти;
- убави цвеќиња, нијанса на лимон;
- гравот има оригинална петна, бела и црна боја;
- замки деликатни, без пергамент слој;
- ниски грмушки.
Големина на овошје
Опсегот на големини и форми на жито е широк. Постои класификација на сорти заснована на големината на зрната (парчиња):
- мал;
- средно;
- голема.
Големи сорти на грав
Iantинот може да се нарече искачување на степенот Блаухилд. Ова растение е пурпурно (парчиња, цвеќиња). Сезоната на растење е долга - 110 дена. Во средната лента, Блаухилда се пропагира со садници. Фабриката е украсна, цвета и носи плодови во исто време. Големи, широки, виолетови парчиња долги 23 см за време на готвењето ја менуваат бојата во зелена боја. Беж зрна, големи. Други сорти на големи грав аспарагус:
- Зелен гигант;
- Хармонија;
- Шпагети
- Матилда.
Плитка
Неви е еден вид мал бел грав. Зрна во форма се многу слични на грашок (тркалезна, мала). Тие се многу корисни заради високата содржина на растителни влакна и витамини. Вкусот на грав е нежен, текстурата е густа. Хранлива вредност:
- протеини 25,1 g;
- масти 1,5 g;
- јаглехидрати 69,1 г..
Сорти на грав по зрелост
Периодот на зреење е една од важните карактеристики на сортата. Класификацијата за сите видови е една, параметрите за проценка се дадени во табелата.
Карактеристики на зреење | Стапката на зреење во денови |
Рано | До 65 |
Средно рано | 65 до 75 |
Средната сезона | 75 до 100 |
Подоцна | Од 100 |
Раните и средните рани сорти што брзо созреваат во умерена клима се популарни кај летните жители. За слетување во колибата изберете:
- Сакса 615 - стара, заслужена разновидност од типот на грмушка, во функција од 1943 година, формира грмушки до 54 см високи, сечилата на рамената растат до 13 см, гравот е обоен жолт, зреењето е рано (50 дена);
- Карамелот е разновидна грмушка која формира долг грав, лишен од тврди влакна, со грав со одличен вкус, кој се карактеризира со зголемен имунитет на болести на мешунките;
- Шахинија е најразличен зеленчук, грмушки (висок 30 см), формира светло зелени лопатки на рамо до 11 см должина и 0,9 см во дијаметар, нема слој од пергамент, одличен вкус, висока отпорност на болести.
Голем избор на сорти во средината на сезоната. Разликата Победник заслужува посебно внимание. Ова е убава фабрика за искачување. Победникот го ценат летните жители за високата декоративност на грмушките, со нејзина помош во градината создаваат спектакуларни жива ограда, организираат арбори и тераси. Подовите се формираат долга (30 см) рамна форма, вкусот на грав е добар.
Вреди да се обрне внимание на универзалната сорта со доцна зреење (зрее 100 дена) Москва Вајт. Незрели сечила на рамената (долги до 11 см) и зрели бели грав се јадат. Москва Вајт формира компактни грмушки од 40 сантиметри, чиј принос може да достигне до 1,5 кг / м².
Регионални препораки
Технологијата за одгледување мешунки е независна од климатската зона. Постојат разлики во времето на садење (берба) и составот на почвата. За секој регион, можете да изберете соодветна сорта на зрелост. Доцна зрелите видови растат добро во Сибир во затворен простор.
За Сибир
Растењето на оваа грав градина во Сибир е вообичаена. Постои голем избор на сорти што зреат на отворено за време на кратко сибирско лето:
- Сибирско злато - растителен вид, грмушки со средна големина, жолти парчиња, бели зрна, принос од 1,4 кг / м²;
- Ника - плодна растителна разновидност од рано зреење (50 дена), грмушка висока 44 см, вентилите се бледо зелени, не содржат груби влакна, окер зрна се во облик на бубрег;
- Сибирски;
- Годишнина.
За средниот бенд
Во средната лента, гравчињата со ластовички се особено популарни. Овој вид житни култури е скромен, добро прилагоден на временските услови. Различни карактеристики:
- грмушката е мала, компактна;
- рано зреење;
- должина на подот 15 см;
- бело зрно со црни удари во форма на ластовица.
За јужните региони
Во табелата се прикажани сорти за јужните региони.
Ereитарки | Зеленчук |
Барбара | Новости |
Сон на ressубовница | Зинаида |
Станичанија | Среќно |
Хелиада | Се надевам |
Балада | Дијалог |
Култури
За отворено, избрани се зонирани сорти (аспарагус, жито) кои се отпорни на инфекции и климатски услови во регионот. Меѓу аспарагусот се популарни:
- Фламинго;
- Кран;
- Герда;
- Полка.
На сортите со жито, предност се дава на ластовиците, рубините, чоколадото.
За оранжерии препорачуваат:
- Кобра
- Ферари
- Златна Типи;
- Сино езеро.
За балконот, тие купуваат семе од ниско-растечки грмушки аспарагус грав Маскота, оваа сорта е особено популарна во Франција. Малите грмушки ќе бидат удобни во тенџере поставен на балконот. Малите грмушки добро вроди со плод. Долги (15 см) зелени парчиња, сочни и вкусни, зрели за 50 дена.
Успешната работа на домашните и странските одгледувачи им овозможува на секоја година да растат нови интересни сорти.