Опис на жолта печурка

Многу луѓе сакаат да избираат печурки. Theолтата печурка е многу популарна. Тој е сакан за неговиот изглед и пријатен мирис. Се користи при готвење и третман..

Опис на жолта печурка

Опис на печурки

Јастична жолта печурка, расте на дрвја и е забележлива поради нејзините светли бои. Неговата црвена капа има портокалова нијанса околу рабовите. Телото е поставено на стебла во мали групи. Тој ја нема вообичаената густа нога, дното на капачето е црно, а местото на сечењето постепено станува сино. Ногата е кафеава. Сунѓерот хименофор.

Понекогаш ногата е бела со розово-црвени дамки. Со текот на времето, основата станува сива. Дното сунѓер е мазно како капа. Само млади организми консумираат храна; старо, токсините се акумулираат со возраста, а габите стануваат неподносливи.

Опис на жолтата печурка:

• висина - 5-6 см, ширина - до 15-20 см;
• жолто-кафеава гименофора потемни со возраста;
• елипсоидни спори.

Овошни тела во полукружна форма мали и месести.

Бојата на габата се менува во зависност од степенот на зреење. Кај младите, тој е портокалово-кафеав, внатре има црвено-розова нијанса, горната капа е жолчка. Тие користат црвено-кафеав организам, чија густа нога има сива нијанса. Расте во листопадни дрвја. Често се наоѓаат на бреза и од јајце.

Видови

Постојат два вида жолта печурка:

1. Yellowолта капина. Има овошна арома, густа пулпа. Капата има кафеава боја одозгора и бела подолу, груба, неправилна форма, парчето постепено се претвора во сина боја. Подножјето во основата е црно.
2. Yellowолта пајажина. Има мазна капа, црвеникаво-кафеава, лизгава на врвот, розово-бела внатре, парчето стекнува сина боја. Се карактеризира со густа црна нога, има нежен вкус, почесто се користи за мариноване.

Сите печурки од овој вид имаат некои сличности, имено, светло жолта капа и нежна пулпа. Понекогаш се наоѓаат отровни жолти печурки. Тие се одликуваат со посветла жолто-црвена боја, сива нога и лут мирис на хлор и гниење; сечењето брзо се здобива со зелена нијанса.

Корисни својства

Оваа црвено-жолта печурка има голем број на корисни својства. Содржи многу аминокиселини и витамини потребни за организмот..

Хранлива вредност:

• вода - 83,5;
• масни киселини - 0,53;
• незаситени масни киселини - 0,42;
• диетални влакна - 4.22;
• пепел - 0,83;
• моно- и дисахариди - 1,15.

Корисните супстанции во неговиот состав го зајакнуваат имунитетниот систем, позитивно влијаат на кожата и косата. Витамините А, Б и Д го олеснуваат замор, оваа печурка е особено корисна за луѓе кои честопати доживуваат стрес..

Габата помага да се справите со стресот

Контраиндикации

Не треба да се јадат презаситени жолти лица и печурки со зелена нијанса. Тие акумулираат многу токсични материи што можат да предизвикаат труење..

Пред готвењето, тие темелно се мијат под проточна вода. Се вари 10-15 минути, а потоа исцедете ја водата.

Апликација

Jaолтицата често се користи при готвењето. Кога готви, се стекнува со пријатен мирис на пржено пилешко. Исто така се суши и кисела..

Видот е широко користен во медицината. Се користи за подготовка на тинктури кои го зајакнуваат имунитетот, како и за лекување на желудникот и срцето..

При готвење

Оваа печурка е јадење и има добар вкус. Се користи во подготовката на првиот и вториот курс. Често се консумира пржено. За да го подготвите ова јадење земете:

• печурки - 350 g;
• павлака - 1 чаша;
• кромид - 100 g;
• путер;
• сол, зачини.

Ситно исецка на кромидот и пржете во масло, а потоа додадете исецкани големи печурки, зачини и сол. Потоа, истурете павлака и врие 5-7 минути. Ова јадење се користи како сос..

Yellowолтите печурки, исто така, често се сушат за зимата. Се мие, суши, се сече на големи парчиња и се нанижува на конец. Избегнувајте изложување на директна сончева светлина, исушете во просторија која е добро проветрена.

Дома, портокаловата печурка се суши во рерната. Се чисти, сече и внимателно се поставува на решетката за жица. Важно е печурките да бидат лабави. Температурата не треба да биде повисока од 40-45 ° С. Кога ќе се исушат, се зголемува на 75-80 ° C и се остава додека не се исуши. Исто така, за време на сушењето, не ја затворајте цврсто вратата на рерната. Неопходно е за добра вентилација..

Во медицината

Редовната употреба на овој производ го зајакнува имунолошкиот систем. Особено е корисно да се јаде во текот на периодот на рехабилитација..

Екстрактот од жолтица третира кожни болести. Ако редовно ги бришете проблематичните области, осипот брзо ќе исчезне. Сувиот прав од печурки третира рани. Тие се попрскаат 3-4 пати на ден додека не се зацелат целосно..

За подобрување на целокупното здравје, подгответе тинктура:

• исушените печурки се земјата;
• додадете 50 мл алкохол или вотка и мед;
• инсистирајте 3 дена во фрижидер.

Овој лек се зема 2 пати на ден пред јадење. Тие третираат проширени вени. Свежите печурки истураат 1 литар алкохол и инсистираат на 1,5-2 недели. Болните области се подмачкуваат 4-5 пати на ден. Текот на третманот трае 2 месеци.

Заклучок

Младата жолта печурка е јадење и има корисни својства; се користи во готвење и лекови. Може да се најде во зелени листопадни шуми, ќе расте на кората на дрвјата.

Почесто овој вид се консумира пржено или кисела кисела боја. Во медицината, тие се користат за зголемување на заштитните својства на телото и лекување на одредени болести.