Како да се исуши зимскиот лук по копањето и каде да се чува?

Зимски лук: културата е фина, културата се отстранува во јули. Затоа, како да го чувате зимскиот лук до пролетта, прашањето е многу популарно и сè уште не добило исцрпувачки одговор. Повеќето глави пред овој период, кога се чуваат неправилно, се сушат, се распаѓаат или се оштетени од болести. Значи, да се обидеме да одговориме на прашањето и да допреме на други важни теми..

Во зависност од временските услови, лукот се суши до еден месец. Неопходно е да се проверат главите за гниење, мувла, сушење.

Подготовка за долгорочно складирање

Исушените глави треба да бидат подготвени за складирање на зимски лук дома како што следува. Долгорочното складирање ќе издржи само здраво, не оштетено од болест или механички плодови. Три слоја на скали треба да останат на главата - тие ги штитат забите од сушење и оштетување. Корените се исечени, оставајќи 1 сантиметар на главата. Ние, исто така, ги пресековме преку гас или оган. Подреди глави по големина.

Каде да се чува лук?

Лукот се чува дома на два начина: ладно и топло..

Кога е ладно, чувајте во подрум или фрижидер. Во исто време, оптималната температура е од +2 до +4 степени. Влажност 70–80%. При поголема влажност, ќе почне да изгние..

Топол метод на складирање е температурата на воздухот од 20 до 24 степени. Ако има многу висока температура и сув воздух, каранфилче едноставно се исуши. Областа за складирање треба да биде сува, но не во близина на уреди за греење. Бањата не е соодветна за оваа намена.. Најчесто, градинарите го закачуваат во ходникот, во кујната, поткровјето и оставата.

Како да ги чувате зимските култури?

Во зависност од условите или локацијата за складирање, лукот се подготвува на различни начини. Како да го чувате зимскиот лук до пролетта дома?

Топл метод за складирање се користи кога нема подрум, подрум или слободен простор во фрижидер. Градинарите користат различни уреди за да го продолжат животот на главите. Подолу се најпопуларните.

Во студениот метод, сувото овошје се става во подрум, фрижидер или подрум. Таму, во зима, температурата се одржува + 2- 2- 4, како во фрижидер.

Скај

Пред да се хибернира, зеленчукот се подготвува малку поинаку.. Како да се скрати? Исечете ги врвовите не целосно. За да ги врзете плодовите во пигтили, оставете стебла долга 30 сантиметри. Кои последователно ќе бидат плетени.

За овој метод, зимување во есен, се избираат овошја со три непукани школки, цели, униформа во боја. Лукот е плетенка за складирање во пигтал, ткаејќи дополнително јаже во неа за да виси. Се чува на суво, топло место во стан или куќа. Често изведува декоративна функција.

Гроздовете

Врвовите се обработуваат, како во пигтите, но потоа тие се поврзани со метла од 10-15 глави и обесени на суво, топло место. Треба да се напомене дека температурата на воздухот во просторијата не треба да надминува 24 степени, во спротивно каранфилчето ќе згасне.

Банки

Во тегли, зимскиот лук се чува дома подолго поради недостаток на циркулација на воздухот. Тие се пред-стерилизирани. Избрани се мазни, нерасчистени глави со униформа боја, без дамки, гниење и ртење. Наредени во подготвени лименки и валани. Да се ​​чува во гардероби, оставата во оставата.

Каси

Голем број зеленчук се ставаат во дрвен или картонски контејнер во есен за презимување. Се избираат претходно сушени, не заразени плодови. Тие ги ставаат кутиите во топла просторија во која температурата на воздухот е помеѓу 18 и 24 степени. Во кутиите, зимската култура се чува и е ладна, поставена во подрумот или подрумот. Земјоделството што лежи на овој начин се користи како саден материјал на чешниња од лук за време на пролетната сеидба..

Плетени корпи

Во корпи од кора од бреза, тие исто така се чуваат во кутии.

Најлонски чорапи

Нашите прабаби, исто така, чуваа кромид во чорапи. Методот се тестира со време. Долго чувано ако се смести во топла просторија со оптимална температура.

Мрежа

Тие се чуваат во мрежи, како во најлон. Тие се обесени во чајната кујна, на ходникот или во кујната. Не треба да се дозволува престанок со вода, зеленчукот ќе изгние. Овие заби се засадени во пролетта во креветите.

Восок од парафин

Одличен, но одзема време. Здравите сушени плодови се земаат, се натопуваат во загреан парафин и се ставаат во контејнери. Со овој метод, зеленчукот не губи влага, бидејќи се запечатени со парафин.

Сончогледово масло

Секое подготвено овошје се натопува во варено растително масло за еден час, а потоа се става во стаклен сад, се затвора со капак и се остава за зимата во ладна или пријатна просторија. Стерилизираното масло ќе спречи размножување на микробите и габите. Користејќи го овој метод, лукот се чува до пролет..

Истурете брашно, лушпа од кромид, сол

Во овој метод, исечениот материјал се става во сад. Погодни банки, кутии, корпи. Се шири во слоеви, истурајќи го секој слој со брашно, сол или лушпа. Предуслов, првиот слој треба да се состои од материјал што треба да се истури. Овошјето е целосно затворено од влијанијата врз животната средина. Може да се чува на овој начин и во топли и во ладни простории..

Важно е за време на зимувањето на лукот да се изврши увид на овошјето за гниење, никнување и сушење. Расипаните глави се отстрануваат од вкупната маса. Инаку, едната глава ќе ја уништи целата култура.. Одржувајте оптимална температура и влажност. Под овие услови, зачуваниот зимски лук ќе лежи додека не се засадат нови каранфилчиња без загуба и ќе ги воодушеви домаќините со вкусни каранфилчиња до следната жетва. Зачувајте ги зимските култури како што треба.