Највкусните рецепти од кора од диња за зимата

• Со умерена употреба, таквиот комплекс го прави возможно:
• зајакнување на имунитетот;
• подобрување на визуелната острина;
• вратете ја структурата на косата и кожата;
• елиминирање на манифестации на хипертензија;
• заштити го телото од атеросклероза;
• нормализирање на метаболизмот и хормоналниот метаболизам;
• зголемување на ефикасноста;
• исчистете го генитоуринарниот систем;
• активирајте го протокот на телесните течности;
• олеснување на прекумерната раздразливост и емоционална раздразливост.

Главниот недостаток на производот се смета за зголемена концентрација на шеќер. Тоа е причината зошто повеќето нутриционисти и искусни терапевти строго не препорачуваат конзумирање на џем од диња во случај на проблеми со прекумерна тежина или со дијабетес.

Состојна подготовка

Подготовката на состојките започнува многу пред да се подготви самиот џем. Првата работа што треба да ја направите додека го направите ова е да изберете квалитетни состојки за подготовка на производот. Кожата од малку неподготвени плодови најдобро одговара за ова; за време на термичката обработка тие ја зачувуваат структурата на овошјето во јајце-маса. Тие често имаат светло зелена нијанса на надворешната кожа, како и мек педнукл.

• Не се препорачува употреба на кожи земени од овошје:
• без мирис;
• со очигледни знаци на инфекција од габи или штетници;
• поврзани со сорти на добиточна храна;
• купени на пазарот во првата половина на летото (тие често содржат покачени концентрации на нитрати, како и други деривати на хемиски ѓубрива и производи за заштита на растенија).

Подготовката на избрани кожи се смета за најлесниот чекор во правењето џем.. Започнете ја постапката со нивно темелно чистење на загадувачи под ладна вода што тече. После тоа, неопходно е да се отсече горната густа кора од кожи. Не само што е несоодветно за потрошувачка, туку е и резервоар за акумулација на сите видови токсични материи што ги апсорбира растението од почвата, така што за потрошувачка тие го зафаќаат само внатрешниот, белиот дел од кожа.

За да се елиминираат нитратите и другите токсини, исто така се препорачува да ги натопите кожите во ладна вода пред да ги исечете., со неколку лажици сецкан креда. Супстанцијата е најдобрата апсорбирачка, така што за само еден ден ќе ги елиминира сите траги на штетни материи. Следно, работните парчиња темелно се мијат под проточна вода, по што кората станува најпогодна за готвење сладок производ.Пред да готвите, треба да ги исечете и кожите на мала коцка. Нивниот облик може да биде произволен и не мора да биде униформа, сепак, само униформните парчиња изгледаат најдобро во производот.

Чекор-по-чекор рецепти за кора од џем од диња зачувуваат за зимата

Готвењето е исполнето со најразлични рецепти за џем, џемови и други слатки од диња. Тие имаат уникатна арома, а исто така можат да ја надополнат скоро секоја празнична маса. Сепак, не секој од нив може да се нарече навистина успешен, затоа најпопуларниот од нив ќе се разгледа подоцна..

1 кг

шеќер

0,6 кг

1. Ставете ги исецканите кожи во длабока тава и посипете ги со шеќер.
2. Пренесете ја смесата во фрижидер и оставете да отстои 10-12 часа. За да му дадете на садот дополнителна пикантност, сокот од лимон (од 1 мало овошје) треба да се додаде на овошјето и шеќерот. Тоа ќе даде лесна агруми со агруми и исклучителен сладок и кисел вкус..
3. Ставете ја тавата на оган, ставете ја смесата да зоврие, а потоа поставете ја тавата настрана да се олади целосно. Кожа не треба да се готви долго време, во спротивно тие ќе ја изгубат својата структура.
4. Повторно загрејте ја смесата и се вари 5-10 минути.
5. Истурете топол џем во стерилни тегли и превртете ги под капакот.

Со јагоди

1 кг

шеќер

0,5 кг

јагоди

0,6 кг

вода

200 мл

душо

150 г.

1. Комбинирајте вода и шеќер во тенџере, а потоа преку слаба топлина доведете сè до хомогена конзистентност.
2. Додадете мед во сирупот и доведете ја смесата до вриење..
3. Ставете мелени овошја во слатка смеса, а потоа врие сè 30 минути. Во овој случај, не заборавајте да ја отстраните добиената пена.
4. Истурете го врелиот џем во стерилни тегли, а потоа превртете го под капакот. Правењето џем на овој начин е прилично едноставно, додека крајниот производ се здобива со богат вкус на диња и лесен вкус на бобинки.

Услови и начини на складирање

Jamем подготвен според горенаведените рецепти има добро складирање.. Со строго почитување на технологијата за готвење, финалниот производ може да се чува откако ќе се запечати околу 1-2 години. Сепак, за ова тој треба да создаде посебни услови за складирање. Прво на сите, тоа е температура од +5 до + 15 ° С. Индикаторот за влажност е исто така важен за зачувување на џем од диња, неговите оптимални вредности треба да бидат во опсег од 70-80%. Не е тешко да се постигнат такви услови за чување, за ова, валаните лименки треба да се стават во фрижидер, подрум или продавница за зеленчук.

Jamемот можете да го чувате во плакарот на собна температура, но во овој случај треба да се конзумира една година по производството.

Џемот од кора од диња не е само мирисна, туку и здрава чинија што може да го украси секој празник. Неговата подготовка не бара посебни вештини, па дури и неискусна домаќинка може да се справи со оваа задача. Главната работа е да изберете квалитетна основа за овошје и сериозно да се подготвите за процесот. Ова ќе ви помогне да добиете вкусен чинија достојна за фотографирање во која било книга..