Користење на печурки од blackberry

Постојат многу варијанти на печурки. Печурката од капина вклучува околу 15 подвидови кои се разликуваат по изглед и живеалиште. Некои од нив активно вроди со плод во умерена клима..

Користење на печурки од Blackberry

Карактеристика на печурки

Карактеристика на видот е појавата на хименофорот. Ова е делот на фетусот на кој се наоѓаат спорските плочи. Кај видот, изгледа лабаво, во форма на зашилени шишарки или шила. Токму оваа одлика ја овозможи можноста да се разликуваат сите подвидови во одделно семејство.

Печурките од капина се класифицираат како условно јадење. Овој маркер значи дека тие не се отровни, но тие имаат мала слабост, па затоа се користат ограничено во готвењето.

Опсег - мешани или зимзелени шуми. Почесто, видот се собира под боровите. Печурките претпочитаат песочна почва, вроди со плод во групи („круг на вештерки“) од јуни до ноември.

Печурките од капина се класифицираат како условно јадење

Сорти

Најчести типови се:

• чешел;
• корали
• маскара;
• бело
• жолта.

Многу подвидови на семејството не се наоѓаат во најблиската зимзелена шума од 2 причини:

• Тие се на работ на истребување и се наведени во Црвената книга. Таквите овошја не можат да се берат за да не се намали нивната популација.
• Тие имаат ограничен опсег: некои растат само на Далечниот исток, Кавказ, Кина и Крим.

Описот на различните видови е различен, бидејќи бојата и формата на овошјето се под влијание на сончевата светлина, карактеристиките на почвата и временските услови..

Чешел печурка

Појавата на печурката е чешел од капина невообичаена. Тој нема нозе, а плодното тело изгледа сферично. Шапката е организирана во форма на мали конуси-шила со должина од 2 до 5 см. Бојата на овошјето е жолтеникаво-кафеава.

Ова е габа што уништува дрво - расте на местата на пауза на гранките или кората на листопадни дрвја. Овој вид е наведен во Црвената книга..

Поглед на корали

Во науката, корална печурка (или трескасто капина) е овошје кое личи на грмушка. Се состои од корални процеси. Во дијаметар, плодното тело достигнува 20 см, а обраснатите плодови не се соодветни за јадење.

Коралната печурка се бере од крајот на јули до почетокот на септември. Овој вид не е лесен за задоволување, бидејќи е на работ на истребување.

Подвидови на Motley

Беше именувана црта за црн дроб од црн дроб (или плочки), поради бојата на капа. Неговиот дијаметар достигнува 25 см, исто така има карактеристични растенија на лушпести. Ногата е густа или шуплива, една боја со капа или други нијанси.

Опис на пулпа:

• во бело или сиво;
• зачинета, пријатен мирис кај млади растенија;
• лоши мириси на презрее овошје, нивното месо е тврдо и суво на допир.

Различни видови на капини се разликуваат по изглед

Бела капина

Белиот еж има силна густа нога долга 6 см. Плодот растат мали, почесто - со дијаметар до 12 см. Како што капачето расте, се наведнува навнатре по рабовите. Неговата боја и бојата на плочите (во форма на конуси) е бела или светло сива, жолтеникава. Кај млада габа шилеста во форма на шила ќе биде еластична и нема да се распаѓа.

Yellowолта печурка

Подвидовите се широко распространети во Русија и не припаѓаат на загрозени видови. Избира заситена почва, лесно може да се најде на навлажнета ливади во ниска трева. Често расте во групи.

Шапката е заситена црвена или жолта, понекогаш згаснува на сонце додека не се избели. Нејзините рабови се нерамни. Месото е месести, потемни за време на сечењето или за време на вовлекувањето. Младата личност има месо со изразен овошен мирис. И на стариот таа дава горчлив вкус и мириса непријатно.

Ногата на фетусот е во форма на цилиндар што се протега на дното. Расте долга 8 см, може да се наведнува. Овошје жолта капина од средината на јуни до крајот на октомври.

За што е плодот добро?

Пулпата содржи само 22 kcal на 100 g, па затоа е дозволено да се јаде како диета. Покрај протеините, мастите (само 5%) и јаглените хидрати, пулпата содржи голем список на елементи во трагови и минерали. Корисните својства се реализираат преку обилни количини на растителни влакна, витамин Ц, железо, калциум, натриум, калиум и магнезиум.

Внимание е да се пробаат печурки за деца, луѓе со болести на желудникот и цревата, црниот дроб. Тие треба да се конзумираат во мали количини, бидејќи хитинот во пулпата се вари долго време..

Употреба на печурки

Blackberry е широко користен во готвењето и алтернативната медицина. Најголем дел од тоа се готви на Исток, тие исто така се користат како народни лекови за тамошни заболувања. Во Русија, капитално јадената капина често се заобиколува, игнорирајќи ги нивните лековити и хранливи својства..

Готвење

Во Русија, овошјето со конвенционално јадење се користи како кисела или солена закуска. За да се ослободат од горчината, тие остануваат во ладна вода неколку дена. За време на процесот, сменете ја течноста неколку пати на ден, тогаш плодовите брзо се варат.

Колку се помлади плодовите, толку помалку треба да се обработат. Ова семејство, особено негодуваниот изглед, не се консумира сурово, затоа што предизвикува сериозно труење. Поради горчината, некои подвидови не се погодни за пржење или сушење. Но, жолтите капини се пржат по вриење и се служат со сос од павлака.

Blackberry е широко користена во готвењето

Медицина

Во традиционалната наука не се користат диви плодови. Тие се користат како дел од мастите на кожата во козметологијата. Источните народи подготвуваат инфузии и лушпи на овошни тела, нозе. Се верува дека средствата имаат корисен ефект врз:

• нервен систем;
• крвни садови;
• срце
• состојба на кожата, ноктите, косата;
• работата на ендокрините жлезди.

Пред да се обидете сами на лековитите својства на традиционалната медицина, не заборавајте да се консултирате со лекар.

Методи на култивирање

Претставниците на одделно кралство се лесни за одгледување во нивната област, ако се обидете да го направите ова. Прво на сите, изберете го вистинското место. Не треба да ги засадувате во радиус од 4 км од претпријатија, патишта и во кооперативи во земјата.

Мицелиум на овошје се протега на километри под земја и апсорбира сè што влегува во почвата. Дури и јастивите печурки на такви места се опасни по здравјето на луѓето..

За одгледување овошје во земјата, се препорачува да се создаде мицелиум. Овие се дрвени остатоци или контејнери со земја каде што е засаден сув или жив материјал. Капините сакаат да растат во мешани шуми - подобро е да се земе почвата од таму. Наместо земјиште, можно е да се користи пилевина од потребните видови дрва.

Потежок метод со користење на трупци. Опис на методот:

• Дупчете дупки на дневникот со вежба длабока 4 см и дијаметар од 1 см.
• Тие се влечкаат..
• Стапчињата за печурки се вметнуваат во дупките, покриени со перфориран филм за прицврстување.
• Дрвото се чисти на топло и темно место, се напои 2-3 пати за 7 дена.

Кога нозете го стартуваат мицелиумот, мицелиумот од дневникот се става во вода 24 часа. Потоа логот е поставен вертикално (многу видови капини растат на парчиња дрво) и оставаат да растат.

Очекувајте жетвата да има најмалку 6 месеци. Во зима, тие имитираат хибернација: тие го отстрануваат мицелиумот во подрумот или подрумот, покривајќи го со пилевина или го попрскуваат со лисја.

Заклучок

Blackberry е честа печурка, но некои од неговите подвидови се наведени во Црвената книга. Се одгледува во импровизиран мицелиум во летна куќа или подрум. Во зимзелена или мешана шума, се среќаваат обични жолти, бели капини. Чешел и корали се на работ на истребување. Капините се користат при готвење и за подготовка на лековити лушпи во традиционалната медицина.