Видови печурки од карелија во 2019 година

Екотуризмот вклучува запознавање со природното наследство на регионот, меѓу кои спаѓаат и подароците на шумите. Печурките од Карелија во 2019 година се едно од највкусните и вредни плодови што се берат веднаш до тешки мразови. Треба да го знаете името и описот за да не се сопнувате на смртоносна отровна печурка.

Видови печурки на Карелија во 2019 година

Карактеристики на регионот

Регионот се наоѓа во северниот дел на земјата. Во исто време, постојат немразни влажни зими и умерено топли лета. Поради неговата близина на морето, се задржува висока влажност. Овие фактори се исклучително поволни за раст на овошјето. Исто така важно:

1. Водоводен систем. На територијата на Карелија има околу 27 илјади реки и 60 илјади езера, кај кои постои голема веројатност да се најде плен во корпа.
2. Изобилството на шумски насади. Тие зафаќаат 85% од територијата. Преовладуваат зимзелени шуми: бор, смрека, кедари.

Заедно со собирање печурки, исто така се среќава и Бери. Познати карелиски лингори, боровинки, капини, јагоди, боровинки, брусница. И, исто така, наидете на лешник, лешник и диви малини. Изобилната влажност и вегетацијата го прават регионот поволен за раст на јадливите и отровни печурки..

Опис на јадење печурки

Денес се регистрирани 270 видови во регионот, од кои 23 се на работ на истребување. Многу овошје за јадење се класифицираат како условно јадење. Тие бараат посебен долгорочен третман, во отсуство на тоа се заканува со нарушувања во исхраната.

Најмногу собрани видови:

• Cep;
• Заеднички болет и розова боја;
• Болетус;
• Грутка;
• Лисица
• Олер;
• Замаец;
• Мед агарик;
• Морел конусен.

Белата е честа појава во листопадни и мешани шуми. Шапката достигнува дијаметар до 20 см, а ногата е висока до 12 см. Формата на ногата е цилиндрична, се шири надолу. Капата е отворена, свиткана. Бојата се разликува од типот: кафеава, кафеаво-цреша, кафеава. Ногата и пулпата внатре се секогаш бели. Во Русија има околу 18 подвидови. Во Карелија, вообичаени се белите смрека и бор; се среќава бреза.

Дрвото од бреза има капа од бело-сива до кафеава боја. На дршката карактеристични темни скали во форма на вертикални надолжни линии. Розовиот изглед ја менува бојата на месото за време на тресок во розова боја. Мочуриштето Boletus живее на влажни места. Сосема е бела со сивкаста нијанса. Груба нога со лесни бразди.

Карелискиот регион дава можност да се соберат подвидови на Болетус. Има мека капа во форма на перница, ногата е долга. Бојата на капа зависи од видот: од кафеава до жолтеникава. Понекогаш достигнува дијаметар од 30 см, но вкусот е подобар кај младите лица. Ногата е бела, покриена со темно сива скала..

Лактацијата е условно јадење, но е популарна во северните ширини. Младите лица се погодни за сушење или мариноване. Постојат неколку подвидови. Белите гради се одликуваат со вдлабнатина во центарот на капа, чести плочи и бела пулпа. Со пауза, белото месо лачи млечно горчлив сок и потемни до жолто-зелена боја.

Масла имаат мукозна сјајна обвивка на капа. Таа има облик на превртена длабока чинијачка, бојата е кафеава или кафеава. Филмски прстен останува на ногата, што го разликува вистинскиот фетус од отровни колеги. Расте во гроздови под елки.

Шумите на Карелија се богати со печурки

Chanterelle е позната на многумина по карактеристичната боја на плодното тело. Дистрибуирано во сите региони, не е чудно за условите. Месото е еластично и грубо кај старите лица.

Замаецот не се смета за вкусен, но се бере за мариноване и мариноване. Ова е мал поглед со капа до 8 см Капата е рамна, рабовите се надолу. Бојата е сиво-кафеава или сиво-жолта боја. Ногата е долга, бледо жолта или портокалова боја. Се појавува во Среда.

Медните печурки растат на трупците на дрвјата и кората. Расте колонија (5 или повеќе лица). Овие се овошја со мала конусна капа и долга нога. Возрасен има филмски прстен на ногата. Овошје во рана пролет (рана Мос) и до доцна есен. Овошните тела замрзнуваат, но не губат вкус.

Морел конус се смета за вкусен поглед. Неговиот изглед е невообичаен:

1. Конусна капа од голема висина, со карактеристични врвови и жлебови. Изгледа како порозно овошје.
2. Ногата е цилиндрична, повеќе од половина затворена со капа.
3. На сечењето, месото е порозно.

Овошје Морел од мај до јули. Да се ​​најде дека не е лесно и лесно да се меша со Strochok - изгледа како гурмански изглед, но помалку вкусен. Морел расте во Карелија во бор и смрека шуми.

Список на отровни печурки

Отровните видови можат да бидат опасни по здравјето на луѓето. Некои од нив доведуваат до нарушувања во исхраната, додека други доведуваат до тешко труење..

Лесно препознатливите отровни видови растат и во Карелија:

1. Подвидови на Аманита.
2. Бледо жариште.
3. Розова розова.
4. Крвав заб.
5. Лажни мед печурки.
6. Специјална веб-пајакот.

Од 2007 година, видовите Крвава заб се дистрибуираат во шумите во Карелија. Тој пристигна од југот на Финска. Ова е смртоносно овошје, за фатален исход е доволно да се лиже капа или да се јаде мало парче. Тој има рамна, парталав бел шешир со црвени испакнати капки кои потсетуваат на капки крв. Тие го наоѓаат во шумите и резервите во близина на Костомукша, но може да расте и во другите северни региони. Поради топлата клима, откритија на Крвавиот заб се очекуваат и во јужните региони на Карелија. Не смее да се допира, руши или сече..

Карта на места за печурки

Списокот со најмногу места за собирање печурки во регионот Карелија:

• Село Тикша;
• Бороее;
• предградие на Петрозаводск;
• Село Ледмозеро;
• Кем;
• Село Праажа.

Во Тикша се собираат Цепс. Доволно е да одите во шумата за 5-10 км и можете да соберете корпа на Белих или Маслиат. За носивост на различни подвидови одат во предиво. И, исто така, тие наоѓаат многу нафта.

Во Боровој се бараат вредни Морелс и обичен Боровикс. Печурките, лустерите се богати со околината на Петрозаводск. Волнушки и црвенокосите растат во близина на Ледможер. Во Кем, во бор и смрека насади се собрани Поддосови, а во листопадни насади - Подберезовикс.

Заклучок

Поради климатските услови, многу видови растат во регионот. Тие собираат и вредни и условно јадливи плодови. Селото Тикша, околината на Петрозаводск, градот Кем е популарно за собирање. Секој пикер на печурки во Карелија ќе најде плод по својот вкус, а во 2019 година сезоната ќе започне од средината на август до крајот на септември.