Опис на аспен

Градите на Аспен често се наоѓаат во нашите ширини. Овој вкусен претставник е широко користен во готвењето и во медицината. Секој одбирач на печурки треба да ги знае карактеристиките на изгледот, контраиндикациите и другите информации за оваа габа.

Опис на Аспен

Опис на изгледот

Градите на Аспен припаѓаат на родот на млекарите во облик на капа, како и на булето. Секретира карактеристичен сок кога се сече. Шапката е густа и може да достигне дијаметар до 30 см. Неговиот минимален дијаметар е 5 см. Средината на капачето е конкавна, има малку слуз. Бојата е бела, на рабовите се забележани бушави коски.

Аспен печурките се условно јадење печурки. Ногата е кратка, обемна, месото има лут вкус. Фабриката се појавува во лето и есен, најдете групи и единечни примероци. Голем број јадења се подготвуваат со употреба на аспен каша. Има лесна, пријатна овошна арома..

Секој берач на печурки се обидува да ги пронајде и собере чуварите на планината, но ова не е лесно. Постојат неколку видови на натоварувачи..

Видови на печурки

Според описот, најчеста е белата аспанска печурка. Тој се бара во шумите со брегови. Пребарувањата започнуваат во јули и завршуваат на почетокот на есента. Дијаметарот на капачето не е повеќе од 20 см. Бојата е бела или жолта. Нога на печурки долга до 6 см и дебелина од 5 см, рамна, бела.

Главната предност на овој вид е тоа што најчесто расте во цели групи. Печурките се кријат под лисјата. Во готвењето, овој вид се користи само за кисели краставички.

Yellowолтите видови се доста ретки. Се разликува од претходната верзија со интензивно жолто. Оваа печурка е исто така солена..

Синкавиот претставник е сличен на претходните опции, единствена разлика е во тоа што сокот што се ослободува од габата кога се сече, со текот на времето станува мрачен.

Тешко е да се најде вид оси. Расте во шуми со тополи, но најчесто близу досади. Ова е бела печурка; на неа повремено се наоѓаат розови дамки. Пред употреба, се солува.

Црното го доби своето име поради присуството на кафеав среден и ист рабовите на капа. Кога готвите, бојата постепено се претвора во црвена боја. Печурката е совршена за мариноване.

Леб од пипер има сина нијанса кога се сече. Расте во дабови шуми, најчесто се наоѓаат на Кавказ.

Корисни својства

Градите на аспен (топола) имаат голем број на корисни својства:

• се користи како диуретик;
• отстранува камења во бубрезите;
• уништува бактерии;
• се бори против туберкулозата;
• корисен ефект врз имунолошкиот систем;
• ја подобрува меморијата и активноста на мозокот;
• го подобрува варењето на храната;
• третира нервни нарушувања;
• го нормализира нивото на шеќер;
• ги чисти крвните садови;
• помага во борбата против дебелината;
• справување со брадавици.

Контраиндикации

Доењето не треба да се јаде сурово

Градите Аспен има голем број на контраиндикации. Забрането е користење:

• луѓе со проблеми со цревата;
• деца под 7 години;
• болен панкреатитис.

Исто така вреди да се земе предвид дека габата е тешко да се вари. Не може да се јаде сурово, мора да се преработи пред готвење.

Апликација

Печурките, според описот, се користат при подготовка на разни јадења, како и во медицински цели.

При готвење

Корисните протеини во составот на габата сочинуваат повеќе од 30%, според тоа, апените гради се многу позадоволни од говедското месо. Подобро е да го солете, иако е можно да се готват други јадења. Главната работа е правилно да се пре-процесира.

Во медицината

Печурките се шират во фармаколошки препарати. Некои од нивните видови се дел од средствата за борба против стапчето на Коч..

Постојат рецепти за тоа како да направите тинктури од градите за третман на белите дробови, бубрезите, дијабетес.

Расте

Да се ​​одгледува на мицелиумот на страницата, најлесно е да се земе презрее топола на дојка, да се исуши, ситно исецка и да се постави во подготвената почва. Во текот на следните 5 години, градинарот чека обилна жетва на печурки.

Заклучок

Аспен арит е една од најпопуларните печурки. Честопати се одгледува на места и се користи во медицината.