Опис на најдобрите сорти на грав аспарагус, корисни својства и штети

Грав од аспарагус е вообичаена култура на грав што се одликува со деликатна пулпа и отсуство на тврди влакна на подот. Обликот на мешунките е подолг од оној на другите сорти, а самите цврсто гравче ги штитат гравот од штетници и надворешно оштетување. Годишната фабрика се здоби со голема популарност поради неговите карактеристики и активно се одгледува во летни колиби и парцели за домаќинства..

Златен нектар

Припаѓа на типот на искачување, зрее во рок од 70 дена. Theолтите парчиња содржат тесни цилиндрични грав кои растат во должина од 25 см. Поради големата тежина на овошјето, на растението му треба портер и поддршка. Златниот нектар често се користи за зачувување или свеж за готвење разни јадења. Погодно е за одгледување како украсно растение благодарение на долгите криви парчиња.

Кран

Харикот Зуравушка - рано зрел зеленчук одделение. Првите плодови зреат 50 дена по појавата на првите садници. Фабриката од грмушка има мала висина до 50 см. Максималната должина на подот е 13 см, ширината до 1 см. Гравот е заоблен во форма, има длабока зелена нијанса, потсетува на пука од аспарагус по вкус. Разновидност погодна за долгорочно чување со зачувување или замрзнување..

Пантер

Една од најчестите државни сорти на зелен грав. Грмушките од растението се ниски - високи до 40 см. Мандатот на целосно зреење е 65 дена. Гравот Пантер е засадено на растојание од 12 см помеѓу грмушките и околу 40 см помеѓу редовите. Оваа разновидност на мешунки бара топла почва за добар раст. Подовите зреат рамномерно, што го поедноставува бербата. На жолтото грав им недостасуваат тврди влакна и слој од пергамент. Должината на издолжените линии достигнува 15 см. Главните предности се високиот и стабилен принос, отпорност на штетници и болести, вклучувајќи бактериоза и антрахноза..

Берголд

Средно-рана сорта на грмушка, која се карактеризира со висока продуктивност и компактност на растенијата. Периодот на зреење од првите пука до жетвата е 60 дена. Бојата на мешунките е златно жолта, формата е заоблена, должината е до 14 см. Внатрешните семиња се овални по форма, без слој од пергамент. Главната цел на Берголд е замрзнување и стерилно зачувување за долгорочно складирање. Се препорачува да се посее оваа сорта на грав откако ќе се загрее почвата на температура повеќе од 15 степени, за да се избегне смрт на семе.

Грофија Виња

Посебна разновидност на легумистичко семејство, која припаѓа на категоријата за искачување. Грмушките растат до неколку метри во должина, ширината на подножјето достигнува 1,5 см, должината на подот може да достигне и до 1 м. Постојат голем број на особености на одгледување Вигна графина. Поради термофилноста, подобро е да се сее во услови на стаклена градина, а не на отворено. Кога садите во садници, можно е да се пренесат садници во почвата само откако ќе се загрее земјата над 20 степени. Растенијата бараат поддршка, бидејќи тешките плодови можат да ги навалат стеблата. За одгледување на видовите виња грофија, се препорачува да се изберат области добро осветлени од сонцето.

Сино езеро

Ран зрел вид аспарагус грав со растенија за искачување. Просечната висина на грмушките е 1,5 м. Плодовите зреат по 50 дена од моментот на садење на отворено. Подовите растат до должина од 16 см, имаат длабока зелена боја, рамна и мазна површина.

Фабриката е отпорна на вообичаени заболувања, екстремни температури и неповолни климатски услови. Разновидноста покажува висок принос при изборот за садење сончеви места, заштитени од нацрти и светло, добро исцедена почва. Гравското езеро е погодно за чување со замрзнување и готвење при подготовка на супи и јадења со месо.

Neringa

Рана разновидност на побарувачка кај градинарите, плод 55 дена по сеидба во земјата. Долгите парчиња на кружниот пресек имаат мал дијаметар и растат до 16 см во големина.Волепите имаат месести структура, немаат слој од пергамент, партиции и тврди влакна. Плодувањето на Неррига се случува едно време, така што обилна жетва може да се собере во исто време. Сортата е погодна за одгледување во кој било регион, поради нејзината добра толеранција на температурни разлики и отпорност на болести..

Восок на задниот дел од молив

Сорта со аспарагус одгледувана од италијански одгледувачи што зрее 60-65 дена по сеидба. Компактните грмушки високи до 40 см се ценети од летните жители за нивната висока продуктивност и отпорност на опасни штетници. Зрелите парчиња имаат светло жолта боја и се карактеризираат со необичен вкус, соодветност за долгорочно складирање и транспорт заради густите wallsидови. Плодовите остануваат сочни и не ја губат својата презентација долго време дури и по замрзнување и термичка обработка. Гравот се одликува со сјајна површина и богата црна нијанса.

Маскота

Маскотата, широко распространета од Франција, се одгледува во компактни грмушки. Првите плодови зреат 50 дена по сеидба во земјата. Сортата е особено ценета за богатството и кршливоста на мешунките, отсуството на тврди влакна и вкусот на пергамент. Мали грмушки може да се садат не само на отворено почва, туку и во посебен сад за одгледување дома. Расте грав дома, можете да имате свежо овошје при рака во текот на целата година. Придобивките од гравот Маскота вклучуваат висок принос, долги парчиња и необична грижа.

Син Пол во Кентаки

Американска разновидност на грав аспарагус, која има сочен и сладок вкус. Плодовите зреат за 60-65 дена и растат во големи количини, предмет на основните техники на земјоделската технологија. Грмушките од растението се високи, бидејќи ткаењето лози растат до 2,5 м. Поради високата висина, се препорачува да се врзуваат садници за да се спречат нивните паузи. Должината на зелените парчиња е 20 см. Меѓу главните карактеристики спаѓаат - отпорност на неповолни климатски услови, леснотија на култивирање, обилна продуктивност.

Рудник за злато

Буш аспарагус сос од сладок плод. Фабриката се смета за зрела, бидејќи сезоната на растење трае не повеќе од 55 дена. Растечките грмушки се карактеризираат со изобилство зеленило, парчиња се врзани во јата, што значително ја зголемува количината на принос. Од една грмушка од растението може да се добијат околу 800 гр грав. Слаткиот вкус го направи златниот рудник популарен во кулинарското поле. Гравот додава разновидност на многу јадења.

Факир

Грав од аспарагус во средната сезона со должина од подот над 50 см и со дијаметар од околу 1 см. Пулпата на грав е сочна и нежна. Разновидноста Факир спаѓа во категоријата искачувања. Должината на лозите достигнува 3 м. За одгледување растение, потребна е употреба на потпори, бидејќи тешките плодови можат да ги скршат стеблата. Разновидност на зрна факир биле одгледувани од руски одгледувачи и обдарени со сите потребни карактеристики за одгледување во северните региони. Гравот се цени за нивната висока отпорност на болести и стабилен принос..

Шпагети

Сортата со извонредно име Шпагети е подвидови на групата Вигна и припаѓа на раното зреење. Плодовите зреат 2 месеци по садењето на семето. Може да се соберат околу 5 кг култура од секоја грмушка од кадрави грав, што е предмет на основните правила на грижа. Должината на мешунките достигнува 55 см, дијаметарот е до 1 см. Главната карактеристика што се разликува е сочните парчиња без кора и цврсти внатрешни партиции помеѓу гравот. Плодовите немаат карактеристичен вкус на грав, што им овозможува да се користат во подготовката на разни јадења.

Фортекс

Развиена од француски одгледувачи, Фортекс има посебна арома, пријатен вкус, нежна пулпа и издолжени парчиња. Нема поделени во плодовите, а клапите се многу меки и не ги стискаат грав. Главните позитивни карактеристики се брзото готвење и богат состав на хранливи материи. Должината на мешунките е од 20-30 см, сезоната на растење со соодветна грижа трае околу 80 дена, така што Фортекс припаѓа на категоријата на доцна зреење. На искусните градинари им се советува да ја развиваат оваа сорта во услови на стаклена градина или на отворено на јужните територии.

Црвен подножен аспарагус

На моќни грмушки за искачување на сортата Црвена подвижен аспарагус со изобилство зеленило, растат многу долги подлоги од виолетова боја. Поради својата необична нијанса, грав често се користи од летни жители за украсни цели. Должината на овошјето достигнува 80 см. Гравот има високи карактеристики на вкус и активно се користи во кулинарското поле за најразлични јадења..

Аспарагус двор

Класична сорта што ја одгледуваат многу градинари во летни колиби. Качување грмушките растат до висина од 4 m, така што им е потребен портал на сигурни потпирачи. Максималната должина на парчиња грав од аспарагус достигнува 80 см. Културата се цени за нејзината непретенциозност во грижата, постојано висок принос и заштита од штетници и болести. Терминот на активно зреење е околу 80 дена, што овозможува да се класифицира сортата како доцна зреење. Подобро е да се засади аспарагус Јардлонг во оранжерии, бидејќи во услови на кратко и ладно лето, плодовите нема да имаат време целосно да созреат.

Бона

Heубители на топлина сорта од средната сезона со вегетативен период од 75-80 дена. Грмушките на растението се одликуваат со силни стебла и компактност (висина до 40 см). Плодови од светло зелена нијанса се прави и месести, не содржат тврди влакна, се наоѓаат во горниот дел од културата. Сортата е погодна за долгорочно чување со зачувување..

Не се препорачува замрзнување на грав Bon, бидејќи постои ризик од губење на карактеристиките на вкусот. Подобро е да се одгледува оваа сорта во добро осветлени и топли области. Оптимални температурни услови за брз и правилен раст - + 20 ... + 25 степени.

Грав Мелодија

Културната култура Мелоди носи голема жетва во раните фази на зреење. Периодот од појавата на првите садници до колекцијата на првите плодови е 45-50 дена. Должината на гравот е 24-25 см, формата е xiphoid, бојата е темно зелена, структурата е без пергамент и внатрешни влакна. За раст на грмушките, неопходно е да се обезбеди цврста поддршка.

Меѓу главните предности е лесната толеранција на сушата и ниските температури, што овозможува одгледување грав аспарагус во региони со доминантно ладна клима. Високите карактеристики на вкусот овозможуваат употреба во готвењето и додавање разновидност на вкусот на познатите јадења.

Карамела

Сопственикот на богат и сладок вкус, сортата Карамел доби голема побарувачка кај модерните градинари. Покрај необичните ароматични својства, раното зреење (55 дена од ртење на првите садници до бербата), големи грмушки (45-60 см) и отпорност на болести се меѓу предностите. Оваа сорта може да се одгледува од мај до јули, така што плодовите имаат време целосно да созреат. За садење, кревети лоцирани во постојано осветлена област, заштитени од нацрти и силни ветрови, со лесна плодна почва се погодни.

Пекол рем

Грав со аспарагус со висок принос, кој се разликува меѓу широк спектар на типови производи со необична арома на печурки. Зрната имаат розова боја. Плодовите растат сочни и нежни. Јадењата со додавање на Рем Рем создаваат впечаток за користење вистински печурки.

Оваа сорта ја сакале многу летни жители не само за карактеристиките на вкусот, туку и за нејзината непретенциозност во грижата и отпорноста на различни температури. Редовно наводнување на грмушките и обезбедување на добро осветлување, можно е да се добие голема култура 50-60 дена по садењето.

Фламинго

Рано созревање сорта на грмушка, давајќи ги првите плодови по 55-60 дена од појавата на првите зеле. Секоја фабрика содржи околу 10 парчиња долга 15 см, светло црвена боја, без внатрешни влакна и слој од пергамент. Семињата се лесни со розови дамки. Сортата се карактеризира со добра продуктивност кога се одгледува во какви било климатски услови. Зрелите плодови се погодни за замрзнување, зачувување и јадење свежо. Дозволен е метод за расад за одгледување на културата (сеење во посебни контејнери се врши на почетокот на мај, а пресадување на отворено - по еден месец).

Лора

Рана разновидност на грав аспарагус со високи приноси и богати карактеристики на вкус. Со култивирање на оваа сорта на семејството на мешунките, можно е да се добијат тендер и грав шеќер, кои подлежат на долгорочно чување без да ги загубат своите првични својства. Плодовите на Лора зреат во голем обем, што го прави погодно да се соберат.

Во пракса, времетраењето на колекцијата трае не повеќе од две недели. Подовите растат до должина од 12 см, имаат цилиндрична форма и жолтеникава нијанса. Во овошјето нема партиции или јасни влакна..

Волшебна

Периодот на созревање на гравот Enchantress е 45-50 дена. Можете да одгледувате култура на почетокот на сезоната за да ги ослободите креветите за следното садење. Приносот достигнува 3,2 кг на метар квадратен земја. Вредноста на сортата лежи во добра толеранција на суша и ниска температура, отпорност на опасни штетници и зачувување на карактеристиките на вкусот по термичка обработка или замрзнување. Волшебникот се користи при подготовка на разни јадења, затоа што им дава необична арома и ги заситува со витамин комплекс.

Победник

Класична сорта без влакна со зелени рамни грав. Културата зрее долго време, а првите плодови можат да се берат само 3 месеци по садењето. Подобро е да се одгледува Победнички грав во услови на стаклена градина, така што растенијата не умираат заради ниската температура. Ако сакате да засадите грмушки на отворено, треба да се прибегнете кон садници.

Активен и правилен раст бара температура од околу 23 степени, постојано осветлување на територијата, чистење на креветите од трева од трева и редовно наводнување. Особеноста на победникот на грав е дека културата има не само храна, туку и декоративна намена.

Виолетова дама

Спектакуларен изглед е главната карактеристика на сортата Виолетова дама. Фабриката е украсена со големи заситени виолетови inflorescences. Кадрави грмушки се високи до 1,5 m и често се користат како украси. Празници долги 15 см личат на издолжени цевки во форма. Сортата се смета за рано зреење, бидејќи созрева 55-60 дена по ртење на првите садници. Белиот грав има високи карактеристики на вкус и се користи како состојка во многу јадења.

Хармонија

Разликата во средната сезона Хармонија зрее во 65-85 дена по садењето. Првите пука може да се забележат по една недела. Просечната висина на растението е 3-3,5 m, затоа, за безбедност на стеблата, неопходна е сигурна поддршка и врзување. Гравот има заоблена малку заоблена форма и жолта нијанса. Внатре нема поделби или пергамент слој.

Семето почнуваат да ртат активно и ги даваат првите садници под услов на амбиентална температура во опсег од 10-12 степени. Грав хармонија бара на умерена влага во почвата, но тешко е да се толерира вишок вода.

Шпанско бело

Theиновската разновидност на лешното семејство со бело овошје се нарекува шпански бел грав. И покрај името, сортата доби голема популарност во Франција и Италија. Меѓу многуте предности, вреди да се напомене не само големата големина, туку и непретенциозноста на културата кон условите на животната средина, можноста за толерирање на кратки суши и отпорност на штетници кои често се наоѓаат во почвата. Шпанскиот бел аспарагус грав е полн со растителни влакна, така што неговата честа употреба на храна има корисен ефект врз човечкото тело.

Лопата

Грав лопата носи сочни овошја со изразен вкус. Составот на овој вид содржи голема содржина на протеини, јаглени хидрати, растителни влакна, минерали и витамини. Сите компоненти имаат позитивен ефект врз здравјето со честа употреба на производот. Културата не ги губи своите корисни карактеристики и вкус по термичка обработка, замрзнување и конзервирање. Карактеристиките на производот ви овозможуваат да го оставите за долгорочно складирање.

Златен ѓердан

Необично искачување одделение во грижата, покажувајќи висок принос. Периодот од садење семе до бербата е 65-70 дена. Висината на грмушките достигнува 1,5-2 m, така што кога расте, потребна е поддршка. Семето на златни ѓердани се вреднуваат за нивните хранливи карактеристики и витамин состав. Дури и неподготвен грав може да се јаде како гарнир. Исто така, културата е погодна за замрзнување и мариноване..

Yellowолт врат

Распространета во многу региони, сортата „Yellowолта вратот“ е компактна грмушка висока 30-40 см. Сезоната на растење од моментот на сеење не е повеќе од 65 дена, под услов таа да се одржува правилно. Овошјето се наоѓа во горниот дел од грмушките. Светло жолтото грав растат до 12 см во должина и се наоѓаат на подот без внатрешни партиции. Културата е позната по своите хранливи квалитети и одличен вкус..

Карактеристики на подготовка на грав аспарагус

За да извлечете максимум од јадењето грав, важно е да следите неколку правила кога го користите при готвење. Грав жица грав мора да се исчисти од странични влакна, бидејќи тие можат да дадат непријатен вкус. Чистење на овошје започнува од централниот дел, заштитните влакна се отстрануваат по целата должина на подот.

Пред директна подготовка, производот треба да се третира со зовриена вода за да се уништат нечистотијата, токсичните материи и сите бактерии што се акумулираат на површината. Ако ги испржете плодовите во тава или долго време ги чувате во врела вода, можете целосно да се ослободите од штетната компонента - феназин. Гравот може да се вари, кисела, печен или консумиран свеж по термичка обработка. Не се препорачуваат некои сорти на култура да се маринираат и зачуваат заради ризикот од губење на хранливата вредност и корисни својства.

Гравот може да се користи како состојка за супи, главни јадења или салати од зеленчук. Сорти со сладок вкус често се користат како полнење за пити за готвење. Варените парчиња од култура може да се зачинат со кисела павлака или лук сос од лук и да служат како независно јадење. Максимална придобивка од семејството мешунст ќе има кога плодовите испаруваат на жица, под влијание на водена бања.

За секогаш да можете да готвите грав аспарагус, по бербата, треба да го замрзнете. Под влијание на студ, производот не ги губи своите природни својства и витамин-минерален состав.

Покрај тоа, за употреба во кулинарски цели, не се бара прелиминарно одмрзнување. Откако ќе го извадите гравот од фрижидер, само ставете ги во врела течност и почекајте околу 5 минути додека не се готват целосно. Ако ги изложувате плодовите во врела вода, тогаш гравот ќе започне активно да произведува карциногени, што може негативно да влијае на здравјето. Во случај на готвење во бавен шпорет, неопходно е да се впие гравот во ладна вода 2-3 часа за да се отстранат токсичните материи од површината.