Одгледување шампињон на отворено во земјата

Во текот на летото, летните жители практикуваат одгледување печурки во земјата на отворено. Технологијата за слетување и нега не бара посебно знаење и е достапна дури и за почетници.

Одгледување Шампињон на отворено во земјата

Подготовка на мицелиум за садење

Во почетната фаза на одгледување печурки во земјата, се бара да се подготви саден материјал - мицелиум. За да го направите ова, ви требаат стерилизирани јадења. Печурките можат да се одгледуваат на отворено од мицелиум добиен независно. Посакуваниот мицелиум од печурки е достапен да се одгледува на еден од начините: на компири, агар или жито. Вториот се смета за најлесен и најпопуларен метод за одгледување печурки..

Дозволено е да се одгледуваат шампињони на отворено во летна куќа или во градина од мицелиум што се продава во специјализирани продавници.

Процесот на ртење на мицелиум во методот на жито вклучува:

• собирање печурки одгледувани во теренски или шумски услови, по можност презаситени,
• готвење жито за 30-40 минути, за кое е претходно наполнето со вода, во кое за дезинфекција се препорачува да се разредува водород пероксид по стапка од 200 ml на 10 литри вода,
• филтрирање на варено зрно, исушете го и истурете го во стерилизирани садови,
• формирање во капаците што ќе ги затворат садовите, мали дупки со дијаметар во ширина од просечната големина на иглата за шиење,
• пренесување на парчиња исечени од печурки во зрната маса.

Затворените контејнери се покриени со стерилна крпа (на пример, завој) и се ставаат во ладна просторија каде се одржува температурата на воздухот на 17 ° C - 23 ° C.

Дозволено е да се одгледуваат шампињони во земјата и во градината од див мицелиум, кој е земен од природен мицелиум, отстранувајќи го почвениот слој на местата за раст на печурки со квадрат од 10-20 см од дебелина од 2-3 см, во кои се присутни мицелијални нишки. Почвата на почвата со мицелиум се чува до садење на температура од 6 ° C - 7 ° C.

Подготовка на страници

Подобро е да се одгледуваат шампињони во градината и летната куќа од северната страна со сенка во отсуство на ветер, создавајќи услови кои обезбедуваат дифузно осветлување и заштита од врнежи од дожд. За садење мицелиум, ископајте ровови до 1 m ширина до длабочина од 0,3 m, во кои е погребан компост.

За одгледување шампињони во земјата, потребни се околу 0,4 кг мицелиум на 1 кв.м. површина за слетување.

Компостот се состои од еднакви пропорции на измет од ѓубриво или пилешко месо, слама и топла уреа. Смесата за компост се чува 2 недели, по што се збогатува со суперфосфат. Theубривото подготвено за положување има светло кафеава боја и станува ронливо.

За поголема ефикасност, дното на дренажа е поставено на дното на ископаните ровови пред да се постави компостот: скршена плочка, тула или кршен камен.

Слетување и последователна грижа

Лесно е да се грижи за печурки

Печурките треба да бидат засадени во земјата во топло време, кога воздухот се загрева до 20 ° C. Пред садењето, почвениот слој е добро навлажнет. Потребно е да се засадат печурки од печурки во земјата во дупки до длабочина од 5 см, делејќи ја на парчиња од 5-6 см. Засадената печурка е попрскана со мешавина од компост и се напои со топла вода.

Myито мицелиум одгледувано само дома не е закопано, туку расфрлано на летна колиба на земја, а потоа попрскана на врвот со слој компост смеса.

Доколку е потребно, садењето е покриено со полиетилен. Не вода. По 5 дена, мицелиумот се проверува за ртење, за што тие го подигаат горниот слој на почвата. Компостот е покриен со зеле 2-3 недели по садењето. Кога на слојот за компост се појавува сребрена плакета - мицелиумски нишки, 3 насади се покриени со глинест или песочен глинест почвен слој, без припишување.

Нега

Во процесот на грижа за печурки засадени во летна куќа на отворено, се одржува потребната температура и нивото на влага. Оптимални услови за печурки - 24 ° С - 26 ° С. Кога температурата на воздухот се искачи на 30 ° C и понатаму, мицелиумот почнува да умира. Можно е да се намали температурниот степен со прскање на насадите со ладна вода или со создавање дополнителна сенка.

Наводнување на насадите со печурки се врши така што водата не го достигнува мицелиумот: вишокот на влага доведува до распаѓање на мицелиумот. За да се избегнат ваквите проблеми, се препорачува да се напои подрачјето каде печурките се садат на отворено тло под суво време со прскање на горниот слој.

Берење на печурки

Расте шампињони во земјата и во градината ќе трае околу 3-4 недели. За време на растот, зрелите печурки се здобиваат со светло розова нијанса. Тие се собираат веднаш, веднаш штом плодното тело достигне големина од 2 см, бидејќи обрасниот ги губат своите гастрономски квалитети и го ослабуваат мицелиумот.

Предмет на времето на жетвата, мицелиумот е во состојба да даде плод околу 2 месеци.

Бербата се изведува со метод на извртување со заспивање на добиениот празнин слој на почвата. Просечниот принос во втората и следните години е до 5-6 кг на 1 км. м.

Заклучок

Расте шампињони во земјата на отворено ќе произлезат од готови, собрани природни или независно никнува мицелиум. Мицелиумот е засаден во претходно подготвена оплодена почва. Оставањето по садењето се сведува на одржување на температурата и влажноста на соодветно ниво..