Како да чувате грав, дома, така што грешките не започнуваат

Вкусна и здрава култура на зеленчук, како по правило, го радува градинарот со богата жетва. Но, можете да го изгубите ако не се запознаете со препораките за тоа како да ги зачувате грав, така што грешките не стартуваат дома. Од особена опасност е јадрото од грав, кое може да уништи залихи за неколку месеци. Дури и херметички затворените контејнери нема да заштедат. Овој производ мора да се чува според сопствените правила..

Изберете контејнери и простории: создадете оптимални услови

Сувото грав се поставува во запечатени садови: пластични кеси, стаклени тегли или пластични садови и се ставаат на темно, ладно место со температура на воздухот што не надминува +10 степени и влажност до 50%. За да се заштити од зрна, производот се става во замрзнувач, а во зима се вади на балконот или терасата. Гравот не го губи вкусот и хранливите карактеристики по продолжената изложеност на ниски температури.

Топол и влажен воздух промовира ртење на зрна.

Ако торба со платно е избрана за складирање, таа мора да се подготви однапред: натопете во солен раствор и исушете. Оваа мерка обезбедува сигурна заштита од грешки..

Идеални простории за складирање на грав се шупи, остатоци и визби со соодветни температурни услови. Логиите и визбите се дозволени како привремено складирање, бидејќи тие не одржуваат постојана температура и влажност.

Замрзнати грав

Harетвата грав аспарагус се јавува на ден 14 од моментот на цветни и продолжува во текот на денот.

За да одржите пријатен вкус, нежен мирис и нежност на грав, ќе мора да замрзнете млади, свежо исечени овошја за зимата. Подовите се мијат и се ослободуваат од опашките и надворешните оштетувања. Дозволено е замрзнување на парчиња во целина или во парчиња парчиња. За да се зачуваат вкусот и корисни својства, се покажува бланширање: парчињата се варат три минути во врела вода и се шират во ладна вода со мраз.

Потоа доаѓа сушењето на производот со хартиена или крпа од ткаенина и дистрибуција во пластични кеси или пластични садови, кои потоа се чуваат во фрижидер. Пред-зготвена берза служи како полу-готов производ. По одмрзнувањето, готовите парчиња не се замрзнуваат повторно.

Складирање на собна температура

Правилно подготвени, производите од грав се во можност да зимат во собата. Одредена количина на култура може да се стави во фрижидер, останатите грав се замрзнуваат три часа во пластични кеси во замрзнувачот. По ова, семето треба да се исуши.

За да се ослободат од грешките, гравот се готви во отворена рерна на 100 степени за 20 минути. Контејнерот мора да биде запечатен цврсто и да се наоѓа на суво, темно и добро проветрено место, како што е кујнски ормар или маса. Влажноста на амбиентот треба да биде мала и собна температура умерена..

Неопходни активности за чување дома грав:

• исфрлање на овошје со црни точки;
• лупење на парчиња;
• отстранување на семе со премаз на површината.

Забрането:

• измијте грав пред лежење во контејнери;
• користете контејнери што можат да акумулираат кондензација;
• организирајте складирање во близина на извор на топлина.

Услови и правила

Главниот услов за чување на оваа култура на грав е да се одржи одредена температура и влажност: токму овие параметри ги одредуваат рокот на траење на производот во поголема мерка..

Другите фактори влијаат на времетраењето на чувањето грав:

• Тара. Подобро е да се користат торби изработени од природна ткаенина, картонски кутии, дрвени кутии.
• Услови Затоа, грешки растат во топлина, затоа, треба да се обезбеди пониска температура на локацијата за складирање, што ќе заштити од штетници и ќе ја зачува школка. Јадрото од грав лежи до двесте јајца истовремено и уништува залихи за краток временски период. Оптималната температура во просторијата: +5 - +10 степени. Ако индикаторите се издигнат погоре, треба да ги спуштите или да им обезбедите на производите ладно складирање. Високата влажност на воздухот (повеќе од 50%) е неприфатлива, зрната стануваат мувлосани, го апсорбираат мирисот на влага, ја губат презентацијата.
• Времетраење Периодот на складирање на грав дома, за да не дојде до грешки, во голема мерка е определен од пакувањето. Согласно правилата, вреќи со платно и дрвени кутии можат да заштедат мешунки за две или три години. Преработениот производ, во херметички запечатени стаклени тегли, ги задржува потрошувачките својства до 8 години.

Ако водителката размислува за алтернативен начин за зачувување на земјоделските култури, со сигурна заштита од појава на подмолни грешки, се предлага конзервирање. Собрани на овој начин грав, погоден за консумирање две години. Празното ќе служи како помош на готвачот, затоа што се користи како гарнир и како компонента на првите курсеви, салати или чорби.

Откако се запознавте со правилата и опциите за чување дома, можете да ја проширите површината за одгледување на оваа корисна растителна култура.